Упаковка
Чжи Лань Сян Дань Цун
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Чжи Лань Сян Дань Цун芝兰香单丛
zhī lán xiāng dāncóng
- Происхождение
- Горы Феникс (凤凰山, Fènghuáng Shān), уезд Чаоань (潮安区, Cháo'ān Qū), окр...
- Тип чая
- Улун
- Температура воды для гунфу
- 92 °C
- Температура воды для европейского способа
- 88 °C
SKU · ZHI-LAN-XIANG-DANCONG-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Горы Феникс (凤凰山, Fènghuáng Shān), уезд Чаоань (潮安区, Cháo'ān Qū), округ Чаочжоу (潮州市, Cháozhōu Shì), провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng Shěng), Китай
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- ZHI-LAN-XIANG-DANCONG-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 92°C, 6 g / 100 ml, 10s, 8 пролива
- Европейский способ: 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 5–7 g на 100–150 ml water. For more concentrated infusion, 7–8 g can be used.
- Температура воды
- 90 °C
Происхождение
- Тип чая
- Улун
Вкус
- Аромат сухого листа
- Bright, complex, persistent. High floral notes of orchid and gardenia dominate with light fruity undertones. When warming the leaf in warm vessels, the aroma becomes more intens...
- Аромат настоя
- Intense, floral, sweetish, with characteristic "penetration" (高锐, gāo ruì). First infusions give pure orchid aroma; with subsequent infusions it transforms, enric...
- Цвет настоя
- From light golden to rich amber, clear and brilliant. With each subsequent infusion, the color gradually lightens.
- Спитой лист
- Leaves fully unfold, demonstrating wholeness, elasticity and the characteristic oolong feature — "green belly in red border" (红边绿腹): the center of the leaf remains gre...
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 2
Подробности
- Алкалоиды
- Caffeine 2.349–5.334% (per dry matter), theobromine, theophylline in smaller amounts.
- Минералы
- Increased content of Fe, Mn, Zn, Cu; Se (in individual clones), F (fluorine) are present. Se content in leaves of some old trees reaches 0.056–0.353 mg/kg, in "Song Zhong M...
- Полифенолы
- Total content 22.64–39.12% (per dry matter). Catechins 8.91–17.39%, including EGCG (epigallocatechin-3-gallate) as main component; flavonoids 8.27–14.05%.
- Витамины
- C, B1, B2, PP, E in moderate amounts.
- Температура воды для гунфу
- 92 °C
- Количество чая
- 6 g
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Горы Феникс (凤凰山, Fènghuáng Shān), уезд Чаоань (潮安区, Cháo'ān Qū), округ Чаочжоу (潮州市, Cháozhōu Shì), провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng Shěng), Китай
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазинПродолжить знакомство
