Перейти к содержимому
XNATA Tea Wiki
Открыть магазин ⌕
Русский
Меню
Открыть магазин Поиск
Язык
Русский ru-RU
Архив китайского чая · досье, рейтинги и заваривание
Гайвань

Ин Хун №1英红1号

yīng hóng 1 hào

Происхождение
Китай, провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng Shěng), городской округ Цинъ...
Тип чая
Гайвань
Температура воды для гунфу
93 °C
Температура воды для европейского способа
88 °C
SKU · YING-HONG-1-HAO-CN
Открыть магазин Сравнить чаи
Энциклопедическое досье

Происхождение, характер и идентификация

Происхождение
Китай, провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng Shěng), городской округ Цинъюань (清远市, Qīngyuǎn Shì), городской уезд Индэ (英德市, Yīngdé Shì)
Тип чая
Гайвань
SKU
YING-HONG-1-HAO-CN

Рецепты заваривания

  • Гунфу: 93°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
  • Европейский способ: 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая

Заваривание, происхождение и вкус

Заваривание
Температура воды
90 °C
Происхождение
Тип чая
Red
Вкус
Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Be
1
Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Ch
3
Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
2
Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
2
Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Rb
4
Подробности
Температура воды для гунфу
93 °C
Количество чая
5 g
Объём воды для гунфу
100 ml
Соотношение чая и воды
10 с
Увеличение времени пролива гунфу
5 с
Максимум проливов гунфу
4
Вопросы

Вопросы и ответы

Опубликованных вопросов и ответов пока нет.

Отзывы покупателей

Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.

Написать отзыв

Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить

Купить этот чай

Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.

Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.

Проверенные предложения готовятся

Регион: Китай, провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng Shěng), городской округ Цинъюань (清远市, Qīngyuǎn Shì), городской уезд Индэ (英德市, Yīngdé Shì)

Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.

Открыть магазин

Продолжить исследование

Материалы о чае

zunyi hongcha

cultivar: Используются преимущественно средне- и малолистные культивары, выведенные в Гуйчжоуском чайном НИИ (贵州省茶叶研究所) на базе Мэйтаньской экспериментальной станции. Основные сорта: Цяньмэй 601 (黔湄601, Qiánméi 601) — бесполый клон, малое дерево с крупным листом, выведен путём скрещивания Чжэньнин Туаньечача (镇宁团叶茶, материнское растение) и Фэнцин Дае Ча (凤庆大叶茶, отцовское растение), зарегистрирован как национальный сорт в 1994 году (GS13013-1994); Цяньмэй 419 (黔湄419); Цяньмэй 502 (黔湄502); Мэйт...

Читать статью

ziyang mao jian

cultivar: Основной культивар — Цзыянский групповой сорт (紫阳群体种, Zǐyáng qúntǐ zhǒng), признанный национально рекомендованным местным сортом (国家级地方良种). Относится к кустарниковому типу (Camellia sinensis var. sinensis) с эллиптическими или ланцетовидными листьями. Отличается ранним пробуждением почек, густым ветвлением, высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и хорошей продуктивностью. Химический профиль свежего листа: полифенолы — 30,35%, аминокислоты — 3,08%, селен — в среднем 0,6530...

Читать статью

zunyi maofengcha

cultivar: Основной сорт — Фудин Да Бай Ча (福鼎大白茶, Fúdǐng Dà Bái Chá), клональный, среднелистный, с высокой побегообразующей способностью и хорошей холодостойкостью. Отличается толстыми, пушистыми побегами, обеспечивающими обильный белый пушок на готовом чае. Биохимический профиль: полифенолы ≥25 %, аминокислоты ≥3,0 %, водный экстракт ≥43 % — сочетание, обеспечивающее высокую ароматичность и стойкость к повторным завариваниям.

Читать статью
Открыть журнал