Упаковка
Мачэн Гуй Шань Люй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Мачэн Гуй Шань Люй Ча麻城龟山绿茶
Máchéng guī shān lǜchá
- Происхождение
- Китай, провинция Хубэй (湖北省, Húběi Shěng), город окружного значения Х...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · MACHENG-GUI-SHAN-LUCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Хубэй (湖北省, Húběi Shěng), город окружного значения Хуанган (黄冈市, Huánggāng Shì), город уездного значения Мачэн (麻城市, Máchéng Shì)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- MACHENG-GUI-SHAN-LUCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3 g на 150 ml water (1:50 соотношение).
- Посуда для заваривания
- Glass tumbler (玻璃杯) — for observing tea leaf "dance"; gaiwan (盖碗) with 120–150 ml capacity; porcelain teapot — for daily brewing.
- Температура воды
- 85 °C
- Температура воды
- 18 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Почва
- Yellow-brown mountain soils (黄棕壤, huángzōngrǎng), pH 4.0–6.5. Organic matter content ≥1%. Soils are rich in iron (Fe) and zinc (Zn), which is favorable for polyphenol biosy...
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Tight, thin, straight strips (紧细圆直) with pronounced silvery-white down (锋毫显露). Color — emerald green with oily luster (翠绿油润). Tea leaves uniform in size, without fragments and &...
- Аромат сухого листа
- Clean, high, with pronounced chestnut notes (栗香, lìxiāng). Supreme grade additionally shows "tender aroma" (嫩香, nènxiāng) — delicate note of fresh greens and...
- Цвет настоя
- Emerald green, clear and bright (碧绿清亮, bìlǜ qīngliàng). Transparency — high, without cloudiness or sediment.
- Спитой лист
- Yellow-green, tender, uniform (黄绿嫩匀). Leaves retain elasticity and resilience after 3–4 infusions, testifying to high brewing durability.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 1
Подробности
- Минералы
- Fe, Zn, K, Mg, Mn. Zinc (Zn) content is elevated — characteristic feature of Dabie Mountain soils.
- Полифенолы
- 17.69% — moderate indicator for green tea, below average level (20–30%), explained by high-mountain origin and increased proportion of diffused light. Low polyphenol level means...
- Витамины
- Vitamin C, B-group vitamins (B₁, B₂), vitamin E — typical set for quality green tea.
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Количество чая
- 5 g
- Объём воды для гунфу
- 100 ml
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Хубэй (湖北省, Húběi Shěng), город окружного значения Хуанган (黄冈市, Huánggāng Shì), город уездного значения Мачэн (麻城市, Máchéng Shì)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазинПродолжить знакомство
