Упаковка
Линюнь Бай Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гунфу заваривание
Линюнь Бай Ча凌云白茶
Língyún báichá
- Происхождение
- Китай, Гуанси‑Чжуанский автономный район (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Z...
- Тип чая
- Белый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 65 °C
SKU · LINGYUN-BAICHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, Гуанси‑Чжуанский автономный район (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū), городской округ Байсэ (百色, Bǎisè), **уезд Линюнь** (凌云县, Língyún Xiàn)
- Тип чая
- Гунфу заваривание
- SKU
- LINGYUN-BAICHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
- Европейский способ: 65°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Посуда для заваривания
- porcelain/glass. Glass is convenient if you want to observe leaf opening.
- Температура воды
- 75 °C
Происхождение
- Тип чая
- Белый чай
- Климат
- southern, humid, with a pronounced rainy season. For white tea (白茶), this means: withering (萎凋) requires discipline and control, otherwise the leaf easily becomes "over-moi...
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- noticeable buds (芽) and upper leaves; down is pronounced, but structure may be slightly larger than Fujian bud categories.
- Цвет настоя
- straw or golden, more saturated in more leafy batches.
- Вкус
- soft, sweet, with denser liquor "body"; astringency is moderate and usually appears with water overheating.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 1
Подробности
- Культивар
- Lingyun Bai Mao Cha / Língyún Bái Háo (凌云白毛茶/凌云白毫) — large-leaf (大叶种) bush with noticeable down, which in standardized descriptions appears as Huacha No. 26.
- Сбор
- in spring; for high categories — hand-picked, with selection of whole, undamaged fragments.
- Name Breakdown
- — ས་གནས་མིང་ཞིག་ཡིན་ལ། ཡིས་ “སྤྲིན་ལ་འཕགས་པ” ཞེས་པའི་དོན་ཡོད་པས་རི་བོའི་ས་ཁུལ་དང་མཐུན་པའི་བརྡ་སྤྲོད་ཅིག་རེད།
- Amino Acids
- responsible for sweetness, softness, and "umami" sensation.
- Полифенолы
- form antioxidant potential and light astringency.
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, Гуанси‑Чжуанский автономный район (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū), городской округ Байсэ (百色, Bǎisè), **уезд Линюнь** (凌云县, Língyún Xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазинПродолжить знакомство
