Байша Люй Ча白沙绿茶
Báishā lǜ chá
- Происхождение
- Китай, провинция Хайнань (海南省, Hǎinán Shěng), Байша-Лиский автономный...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Хайнань (海南省, Hǎinán Shěng), Байша-Лиский автономный уезд (白沙黎族自治县, Báishā Lízú Zìzhìxiàn), территория государственного сельскохозяйственного предприятия Байша (国营白沙农场)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- BAISHA-LU-CHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3–5 g на 150–200 ml water (when brewing with flash steeps in gaiwan); 2–3 g на 200 ml (European method in teapot).
- Посуда для заваривания
- Optimal is a porcelain gàiwǎn (盖碗, gàiwǎn) or glass teapot, allowing control of steeping time, admiring the liquor color and leaf opening. Porcelain teapot is also sui...
- Температура воды
- 80 °C
- Температура воды
- 0 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Tightly twisted, even strips (条索紧结, tiáosuǒ jǐnjié), uniform, without stems and impurities. Color — green with oily luster (色泽绿润有光). Highest grades contain a noticeabl...
- Аромат сухого листа
- High, clean and persistent (香气清高持久), with pronounced floral (orchid, magnolia), grassy and light tropical fruit notes.
- Аромат настоя
- Bright, refreshing, develops and intensifies the notes of dry leaf. Floral and fresh grassy tones predominate with light sweetness.
- Цвет настоя
- Clear, yellow-green with bright golden hues (汤色黄绿明亮).
- Спитой лист
- Tender, elastic, uniform leaves of bright green color (叶底细嫩匀净), well preserving integrity after brewing.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 4
Подробности
- Алкалоиды
- Contains caffeine (moderate amount typical for green teas — approximately 20–30 mg/g dry leaf), as well as theobromine and theophylline.
- Amino Acids
- Significant content of L-theanine, providing mild sweetness (umami) and a relaxed but focused state of consciousness. According to data from South China Agricultural University ...
- Минералы
- Potassium, fluorine, manganese, iron (increased content due to mineralization of soils of cosmic origin), zinc, selenium.
- Полифенолы
- High content of catechins, especially epigallocatechin gallate (EGCG) — a powerful antioxidant. Polyphenol accumulation is promoted by mineralized soils of the meteorite crater ...
- Витамины
- Vitamin C, B-group vitamins.
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Хайнань (海南省, Hǎinán Shěng), Байша-Лиский автономный уезд (白沙黎族自治县, Báishā Lízú Zìzhìxiàn), территория государственного сельскохозяйственного предприятия Байша (国营白沙农场)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазин
