လုံရှန့်ချာ (龙神茶) နှင့် ဘီခို့လုံကျင်း (碧口龙井) တို့သည် ကန်းစုပြည်နယ်တောင်ပိုင်း၊ ဘိုင်လုံကျန်းမြစ် (白龙江, Báilóngjiāng) ကမ်းပါးများမှ ဆွေမျိုးတော်စပ်သည့် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်များ ဖြစ်ကြသည်။ ယင်းသည် ယန်ဇီမြစ်၏ မြောက်ဘက်ရှိ ကြီးမားသော လက်ဖက်ခါးပတ် (江北, Jiāngběi) ၏ အနောက်ဘက်အစွန်ဆုံးနေရာဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ယဉ်ကျေးမှုသည် သယ်ဆောင်စိုက်ပျိုးထားသော မျိုးကွဲများနှင့် ကျဉ်းမြောင်းသော မြစ်ဝှမ်းငယ်များပေါ်တွင် တည်တံ့နေသည်။
1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူလအစ
- အမျိုးအစား: အစိမ်းရောင်လက်ဖက် (绿茶, lǜchá)။
- အမျိုးအစား: míngyōu — «ထင်ရှားသော အရည်အသွေး»၊ ဈေးကွက်နေရာယူမှုအရ 口粮–中၊ «နေ့စဉ်သုံး–အလယ်အလတ်» အဆင့်လက်ဖက်ဖြစ်ပြီး ပရီမီယံ ပို့ကုန်အမှတ်တံဆိပ်မဟုတ်ဘဲ အရည်အသွေးကောင်း ဒေသထွက်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- မူလအစ: ကန်းစုပြည်နယ်တောင်ပိုင်း၊ လုံနန့်တောင်တန်းဒေသ (陇南, Lǒngnán)၊ စီချွမ်နှင့် ရှန်ရှီးပြည်နယ်နယ်စပ်အနီး။ လက်ဖက်ခြံများသည် ဘီခို့မြို့ငယ် (碧口, Bìkǒu) အနီးတစ်ဝိုက်နှင့် ဘိုင်လုံကျန်းမြစ် (白龙江, Báilóngjiāng) ဖြတ်သန်းစီးဆင်းသော ချိုင့်ဝှမ်းများတွင် စုစည်းတည်ရှိသည်။
- ဇုန်: ယန်ဇီမြစ်၏ မြောက်ဘက်ရှိ ကြီးမားသော လက်ဖက်ခါးပတ်၏ အနောက်ဘက်အစွန်ဆုံး ကျန်းပေ့ (江北, Jiāngběi) ဇုန်၊ ယင်းနောက်ပိုင်းတွင် လက်ဖက်များ ရင့်မှည့်ခြင်း မရှိတော့ပါ။
- အမည်နှစ်ခု — ပုံစံနှစ်မျိုး: ဘီခို့လုံကျင်း (碧口龙井) — ပြားချပ်သော «လုံကျင်းပုံစံ» ပြုပြင်မှု၊ လုံရှန့်ချာ (龙神茶) — အလျားလိုက် ခွေလိမ်ထားသော ပြုပြင်မှု။
2. သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု
ကန်းစုတောင်ပိုင်းတွင် လက်ဖက်စိုက်ပျိုးခြင်းသည် အတော်အတန်နုနယ်သော ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၂၀ ရာစုတွင် မြောက်ဘက်သို့ ယဉ်ကျေးမှုသယ်ဆောင်စိုက်ပျိုးခြင်း၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။ ဤအချက်အရ ဘီခို့သည် ရှန်တုန်းနှင့် ရှန်ရှီး၏ «သစ်လွင်» လက်ဖက်များနှင့် တန်းတူရပ်တည်သည်။ သို့သော် ပထဝီဝင်အရ ယင်းသည် ထူးခြားသော ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လုံနန့်သည် ကန်းစုပြည်နယ်တစ်ခုလုံး၏ တစ်ခုတည်းသော အမှန်တကယ် လက်ဖက်ထွက်ရှိရာ နေရာဖြစ်ပြီး ဘိုင်လုံကျန်းမြစ်တစ်လျှောက် ရှည်လျားသော စိုစွတ်သော တောင်ဘက်၏ ရာသီဥတုဆိုင်ရာ ပုံမှန်မဟုတ်သော «လျှာ» တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဤမြစ်ကိုယ်တိုင်သည် ဒေသ၏ ရေနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ သွေးကြောမတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ချိုင့်ဝှမ်းများသည် ရှေးခေတ်ကတည်းက စီချွမ်မြစ်ဝှမ်းနှင့် အနောက်မြောက်ဘက်ကြား စင်္ကြံလမ်းတစ်ခုအဖြစ် တည်ရှိခဲ့သည်။ ဘီခို့တွင် လက်ဖက်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် ဤဆက်သွယ်မှုအပေါ် အခြေခံထားသည်။ စီချွမ်နှင့် ရှန်ရှီး လက်ဖက်ရိုးရာများနှင့် နီးကပ်မှုမှ မျိုးကွဲများနှင့် ပြုပြင်နည်းစနစ်များ လာရောက်ခဲ့ပြီး လုံကျင်းပုံစံ ကင်ခြင်းလည်း ပါဝင်သည်။ ကန်းစုကိုယ်တိုင်အတွက် ဒေသထွက်လက်ဖက်သည် ဒေသဆိုင်ရာ ဂုဏ်ယူမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ခြောက်သွေ့သော အနောက်မြောက်ဘက်တွင်ပင် ကိုယ်ပိုင် စိမ်းလန်းသော ဥယျာဉ်ကွက်တစ်ခု ရှိကြောင်း သက်သေပြချက်ဖြစ်သည်။
3. ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း
ကုန်ကြမ်းကို míngqián (明前) အဖြစ် စုဆောင်းသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ချင်းမင်ပွဲတော်မတိုင်မီ ဖြစ်ပြီး míngyōu — «ထင်ရှားသော အရည်အသွေး» အပိုင်းအခြားနှင့် ကိုက်ညီသည်။ စောစီးစွာ ခူးဆွတ်ခြင်းသည် ရှည်လျားအေးမြသော နွေဦးကာလအတွင်း ကြီးထွားလာသော သေးငယ်နူးညံ့သည့် အဖူးနှင့် အရွက်ငယ်ကို ရရှိစေသည်။ မြောက်ဘက်နယ်နိမိတ်တွင် နှေးကွေးစွာ ကြီးထွားမှုသည် အရသာကို စုစည်းပေးပြီး သိပ်သည်းပြည့်ဖြိုးသော အရွက်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည် မြောက်ဘက်နယ်စပ်လက်ဖက်များ၏ ပုံမှန်လက္ခဏာဖြစ်သည်။
4. Terroir နှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ
လက်ဖက်ပထဝီဝင်အမြင်အရ ယင်းသည် ထူးခြားသော ဖြစ်ရပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကန်းစုသည် ခြောက်သွေ့သော အနောက်မြောက်ဘက်ပြည်နယ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး လက်ဖက်စိုက်ခင်းများထက် မြက်ခင်းပြင်နှင့် ပိုးလမ်းမကြီးတို့နှင့် ပို၍ဆက်စပ်သည်။ သို့သော် လုံနန့်၏ တောင်ဘက်ထောင့်သည် တောင်တန်းများ၏ တောင်စောင်းအရိပ်တွင် တည်ရှိပြီး ရာသီဥတုမှာ သိသိသာသာ ပြောင်းလဲသွားသည်။ ဤနေရာတွင် စီချွမ်မြစ်ဝှမ်းမှ တက်လာသော စိုစွတ်သောလေသည် အလုပ်လုပ်သည်။ နွေရာသီသည် ပူနွေးပြီး မိုးများကာ တောင်များသည် အမြင့်ကွာခြားချက်နှင့် အဆက်မပြတ် မြူမှုန်များကို ပေးသည်။ ထို့ကြောင့် ဘီခို့နှင့် အိမ်နီးချင်းချိုင့်ဝှမ်းများသည် သီးခြားဖြစ်သော «စိမ်းလန်းသော အိုအေစစ်» တစ်ခုအဖြစ် ဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်းသည် ကျန်းပေ့ဇုန်၏ အနောက်ဘက်အစွန်းဖြစ်ပြီး ယင်းနောက်ပိုင်းတွင် လက်ဖက်များ ရင့်မှည့်ခြင်း မရှိတော့ပါ။
ဤနေရာ၏ terroir ကို အချက်သုံးချက်ဖြင့် သတ်မှတ်သည်။ ဘိုင်လုံကျန်းမြစ်၏ မြစ်ချိုင့်ဝှမ်းများတွင် အလင်းပျံ့နှံ့မှုနှင့် စိုထိုင်းဆမြင့်မားမှု၊ အဖူးကြီးထွားမှုကို နှေးစေသော အေးမြသော ညများရှိသည့် အလယ်အလတ်အမြင့်များ၊ တောင်စောင်းများရှိ အက်ဆစ်ဓာတ်ရှိသော တောင်ပေါ်မြေဆီလွှာများ။ ဤအရာများ အတူတကွ သိပ်သည်းပြည့်ဖြိုးသော အရွက်ပါသော ကုန်ကြမ်းကို ပေးသည်။ ၎င်းသည် မြောက်ဘက်နယ်စပ်၏ ပုံမှန်လက္ခဏာဖြစ်ပြီး နှေးကွေးသော ကြီးထွားမှုသည် အရသာကို စုစည်းပေးသည်။
- မျိုးကွဲ/Cultivar: ရင်းမြစ်၏ အမျိုးအစားခွဲခြားမှုတွင် လုံရှန့် / ဘီခို့လုံကျင်းကို 引种 (yǐnzhǒng) — «သယ်ဆောင်စိုက်ပျိုးထားသော» အမျိုးအစားတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ရှေးကျသော ဒေသမျိုးစုပေါ်တွင် မဟုတ်ဘဲ တင်သွင်းထားသော မျိုးကွဲများပေါ်တွင် စိုက်ပျိုးထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအချက်သည် ကန်းစုလက်ဖက်ကို မြောက်ဘက် «သစ်လွင်» လက်ဖက်ဒေသအများစုနှင့် ဆင်တူစေသည်။ ရှန်တုန်း၊ ရှန်ရှီးမြောက်ပိုင်းခရိုင်များတွင် စက်မှုလက်ဖက်စိုက်ပျိုးမှုသည် ၂၀ ရာစုတွင် တောင်ဘက်မှ မျိုးစေ့များ ရွှေ့ပြောင်းခြင်းဖြင့် ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။
- လုံနန့်၏ ခြံများတွင် သယ်ဆောင်စိုက်ပျိုးထားသော မျိုးကွဲစိုက်ခင်းများနှင့် 群体种 (qúntǐ zhǒng) — ဒေသအခြေအနေများနှင့် တဖြည်းဖြည်း လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုပြင်ထားသော ရောနှောမျိုးစေ့အုပ်စုများ အတူယှဉ်တွဲ တည်ရှိသည်။ ဤလိုက်လျောညီထွေမှုသည် အနောက်ဘက်အစွန်း၏ အေးသောဆောင်းရာသီများနှင့် နွေဦးနှောင်းပိုင်းနှင်းခဲများကို ရှင်သန်ကျော်လွှားနိုင်သော အပင်များကို နှစ်များစွာ ရွေးချယ်ခြင်း၏ ရလဒ်ဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ကို တောင်ဘက် «မိခင်မျိုးကွဲများ» နှင့် ကွဲပြားသော စရိုက်လက္ခဏာကို ပေးသည်။
5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ
လုံရှန့်နှင့် ဘီခို့လုံကျင်းတို့သည် ဂန္ထဝင် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်များ (绿茶, lǜchá) ဖြစ်သည်။ ဓာတ်တိုးခြင်းကို အရွက်၏လတ်ဆတ်မှုနှင့် အစိမ်းရောင်အရသာပရိုဖိုင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အစောပိုင်းအဆင့်တွင် ရပ်တန့်သည်။ ကုန်ကြမ်းကို ချင်းမင်ပွဲတော်မတိုင်မီ míngqián (明前) အဖြစ် ခူးဆွတ်သည်။
ဤလက်ဖက်များတွင် အရွက်ပုံစံသည် နှစ်မျိုးဖြစ်သည် 条/扁形 (tiáo / biǎn xíng), အလျားလိုက် သို့မဟုတ် ပြားချပ်သော ပုံစံ။ ယင်းသည် အမည်နှစ်ခုကို နားလည်ရန် သော့ချက်ဖြစ်သည်။
- ဘီခို့လုံကျင်း (碧口龙井) — ပြားချပ်သော «လုံကျင်းပုံစံ» ပြုပြင်မှုဖြစ်သည်။ အရွက်ကို အပူပေးထားသော ဒယ်အိုးတွင် ဖိပြီး ညှိပေးခြင်းဖြင့် ကျော်ကြားသော ကျဲ့ကျန်းပြည်နယ် Lóngjǐng နမူနာအတိုင်း ချောမွေ့ပြားချပ်သော ပုံစံကို ရရှိစေသည်။ အမည်သည် «ဘီခို့မှ လုံကျင်း» ဟူသော ဤစတိုင်ကို တိုက်ရိုက်ရည်ညွှန်းသည်။
- လုံရှန့်ချာ (龙神茶) — အရွက်သည် ရှည်မျောသောပုံစံကို ထိန်းသိမ်းထားသော အလျားလိုက်၊ ခွေလိမ်ထားသော ပြုပြင်မှုဖြစ်သည်။
လိုင်းနှစ်ခုစလုံးသည် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်၏ အခြေခံလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဖြတ်သန်းသည်။ ညှိုးနွမ်းခြင်း / ဖြန့်ခင်းခြင်း → အစိမ်းရောင်ကို ပုံသေသတ်မှတ်ခြင်း (杀青, shāqīng) → ပုံသွင်းခြင်း → အခြောက်ခံခြင်း။ ပြားချပ်သောပုံစံတွင် ပုံသွင်းခြင်းနှင့် ပုံသေသတ်မှတ်ခြင်းကို ဒယ်အိုးတွင် လက်ဖြင့် သို့မဟုတ် စက်ဖြင့် ကင်ခြင်းတွင် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အလျားလိုက်ပုံစံတွင် အရွက်ကို ဦးစွာ ခွေလိမ်ပြီးမှ အခြောက်ခံသည်။ အစိမ်းရောင်ပရိုဖိုင်တူညီနေချိန်တွင် နောက်ဆုံးပုံစံ ကွာခြားမှုသည် ဂုဏ်သိက္ခာရှိသော တောင်ပိုင်းစတိုင်များကို လေ့လာခဲ့သော ဒေသများ၏ ပုံမှန်အလေ့အကျင့်ဖြစ်သည်။ ဒေသခံပညာရှင်များသည် လုံကျင်းနည်းပညာကို ကူးယူခဲ့ပြီး လက်ဖက်ကို လူသိများသော အမည်တစ်ခု ပေးခဲ့သည်။
6. Organoleptic လက္ခဏာများ
ပရိုဖိုင်ကို မြောက်ဘက်အစွန်း၏ ယုတ္တိဖြင့် သတ်မှတ်သည်။ နှေးကွေးစွာကြီးထွားသော သိပ်သည်းသောအရွက်သည် ပျော့ပျောင်းသော တောင်ပိုင်းနွေဦးအစောပိုင်းလက်ဖက်များထက် ပိုမိုပြည့်ဖြိုးပြီး «ထူထဲ» သော အရသာရှိသော အရည်ကို ပေးသည်။ ကျန်းပေ့အစိမ်းရောင်လက်ဖက်မှ မျှော်လင့်ရသည်များမှာ:
- သန့်ရှင်းကြည်လင်ပြီး အစိမ်းဖျော့ သို့မဟုတ် အဝါစိမ်းရောင် လက်ဖက်ရည်၊
- ခန္ဓာကိုယ်သိသာသော လတ်ဆတ်ပြီး အနည်းငယ် ဖန်သော အရသာ၊
- ဒယ်အိုးတွင် ကင်ခြင်းဖြင့် ရရှိသော မြောက်ပိုင်းအစိမ်းရောင်လက်ဖက်များ၏ ပုံမှန် အစိမ်းရောင်–အခွံမာသီး၊ «သစ်အယ်သီး» အရိပ်အမြွက်၊
- နူးညံ့သော ပြန်ပြောင်းလာသည့် အရသာနောက်ခံ။
ပြားချပ်သောဗားရှင်း (ဘီခို့လုံကျင်း) သည် လုံကျင်းစံနှုန်းနှင့် ပိုမိုနီးစပ်သည်။ ခြောက်သွေ့သော၊ လှော်ထားသော အရိပ်အမြွက်နှင့် ချောမွေ့သောအရွက်၊ အလျားလိုက်ဗားရှင်း (လုံရှန့်) သည် အနည်းငယ် ပိုမိုပြည့်ဖြိုးသော ခွေလိမ်ထားသည့် လက်ဖက်ရည်ကို ပေးသည်။
9. ရေနွေးကြမ်းပြင်ဆင်ခြင်း
ရေနွေးကြမ်းပြင်ဆင်ရန် အကြံပြုချက်များသည် နူးညံ့သော အစိမ်းရောင်လက်ဖက်အတွက် စံနှုန်းများဖြစ်သည်။
- ရေ 80–85 °C၊ လုံးဝဆူနေသော ရေနွေးကို မသုံးရ၊ မဟုတ်ပါက နူးညံ့သောအဖူးသည် «ကျက်သွား» ပြီး ခါးသက်မှုကို ပေးသည်။
- ပေါ့ပါးသော ပမာဏ၊ 150 ml လျှင် 3 g ခန့်၊
- အဖူးများ၏ «အကအခုန်» ကို မြင်ရန် ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် gàiwǎn၊
- အမွှမ်းနူးညံ့ဆုံး míngqián ကုန်ကြမ်းအတွက် «အပေါ်မှထည့်ခြင်း» နည်းလမ်း (上投法, shàngtóu fǎ) သင့်လျော်သည်။ ရေနွေးထဲသို့ အရွက်များကို ထည့်သည်။
- ၂–၃ ကြိမ် တိုတောင်းစွာ လောင်းချခြင်း၊ အရွက်ပွင့်လာသည်ကို စောင့်ကြည့်ပါ။
11. စျေးနှုန်းနှင့် အတုများ
လုံရှန့် / ဘီခို့လုံကျင်းသည် ဒေသဆိုင်ရာ အရေးပါသော ဒေသထွက်လက်ဖက်ဖြစ်ပြီး ဤအမည်အတိအကျအောက်တွင် ကိုယ်ပိုင် အမျိုးသားစံနှုန်း GB/T ကို မူရင်းပစ္စည်းများတွင် မှတ်တမ်းတင်ထားခြင်း မရှိပါ။ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်အနေဖြင့် ၎င်းသည် အဆင့်နှင့် ခူးဆွတ်ရာသီအလိုက် အမျိုးအစားခွဲခြားမှုကို ထိန်းညှိသော တရုတ်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ၏ ယေဘုယျ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်စံနှုန်းများအောက်တွင် ကျရောက်သည်။ သို့သော် အတည်ပြုချက်မရှိဘဲ သီးခြားစံနှုန်းနံပါတ်တစ်ခုကို သတ်မှတ်ခြင်းသည် မှန်ကန်မည်မဟုတ်ပါ။ ဈေးကွက်နေရာယူမှုအရ 口粮–中 — «နေ့စဉ်သုံး–အလယ်အလတ်» အဆင့်ဖြစ်သည်။ ပရီမီယံ ပို့ကုန်အမှတ်တံဆိပ်မဟုတ်ဘဲ အရည်အသွေးကောင်း ဒေသထွက်ကုန်ဖြစ်သည်။
ကန်းစုလက်ဖက်ကို ကျန်းပေ့အစွန်းရှိ အိမ်နီးချင်းများနှင့် မရောထွေးစေရန် လမ်းညွှန်ချက်အချို့:
- မူလအစ။ စစ်မှန်သော လုံရှန့် / ဘီခို့လုံကျင်းသည် ကန်းစုတောင်ပိုင်း လုံနန့်ဒေသမှ ဘိုင်လုံကျန်းမြစ်ကမ်းပါးများမှဖြစ်သည်။ ယင်းသည် ကျန်းပေ့ဇုန်တစ်ခုလုံး၏ အနောက်ဘက်အစွန်းဖြစ်သည်။ «ရှေးကျသော လက်ဖက်ဒေသ» မရှိပါ။ မျိုးကွဲများသည် သယ်ဆောင်စိုက်ပျိုးထားခြင်းဖြစ်သည်။
- အမည်နှစ်ခုအောက်တွင် ပုံစံနှစ်မျိုး။ «လုံကျင်းပုံစံ» ပြားချပ်ညှိထားသော အရွက်ဖြစ်ပါက ဘီခို့လုံကျင်းဖြစ်နိုင်ခြေများသည်။ ခွေလိမ်ထားသော အလျားလိုက်ဖြစ်ပါက လုံရှန့်ချာဖြစ်သည်။ နှစ်ခုစလုံး၏ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ပရိုဖိုင်မှာ တူညီသည်။
- လက်ဖက်ရည်၏ ခန္ဓာကိုယ်။ ပျော့ပျောင်းသော တောင်ပိုင်းနွေဦးအစောပိုင်းလက်ဖက်များနှင့်မတူဘဲ မြောက်ပိုင်းအရွက်သည် ပိုမိုသိပ်သည်းပြည့်ဖြိုးသော အရသာနှင့် သိသာသော ခန္ဓာကိုယ်နှင့် သစ်အယ်သီးအရိပ်အမြွက်ကို ပေးသည်။ ယင်းသည် အအေးပိုင်းအစွန်းတွင် နှေးကွေးစွာကြီးထွားမှု၏ သဲလွန်စဖြစ်သည်။
- စံပြုများနှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ ဘီခို့လုံကျင်းသည် «လုံကျင်းပုံစံအတိုင်း» စတိုင်ကျသော ပြုပြင်မှုဖြစ်သည်။ ကျဲ့ကျန်း Xīhú Lóngjǐng မဟုတ်ပါ။ နောက်ဆုံး၏ အဆင့်အတန်းနှင့် စျေးနှုန်းကို တောင်းဆိုပိုင်ခွင့်မရှိသင့်ပါ။ ယင်းသည် အလယ်အလတ်နေ့စဉ်သုံးအဆင့်၏ ရိုးသားသော ဒေသထွက်လက်ဖက်ဖြစ်သည်။
- လက်တွေ့ကျသော မျှော်လင့်ချက်များ။ လုံရှန့် / ဘီခို့လုံကျင်းသည် ပထဝီဝင်ဆိုင်ရာ စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်နှင့် အရည်အသွေးကောင်း ဒေသထွက် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်အဖြစ် အဓိက တန်ဖိုးရှိသည်။ ကျန်းပေ့ခါးပတ်ကြီး၏ အနောက်ဘက်အကျဆုံး ကင်းစခန်းဖြစ်ပြီး ပရီမီယံ စုဆောင်းထားသော ထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါ။
12. စိတ်ဝင်စားဖွယ် အချက်အလက်များ
- ဘီခို့နှင့် အိမ်နီးချင်းချိုင့်ဝှမ်းများသည် သီးခြားဖြစ်သော «စိမ်းလန်းသော အိုအေစစ်» အဖြစ် ဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်းသည် ခြောက်သွေ့သော အနောက်မြောက်ကန်းစုတွင် ဘိုင်လုံကျန်းမြစ်တစ်လျှောက် ရှည်လျားသော စိုစွတ်သော တောင်ဘက်၏ ရာသီဥတုဆိုင်ရာ ပုံမှန်မဟုတ်သော «လျှာ» တစ်ခုဖြစ်သည်။
- လုံနန့်သည် ကန်းစုပြည်နယ်တစ်ခုလုံး၏ တစ်ခုတည်းသော အမှန်တကယ် လက်ဖက်ထွက်ရှိရာ နေရာဖြစ်သည်။
- ဘိုင်လုံကျန်းမြစ်ချိုင့်ဝှမ်းများသည် ရှေးခေတ်ကတည်းက စီချွမ်မြစ်ဝှမ်းနှင့် အနောက်မြောက်ဘက်ကြား စင်္ကြံလမ်းတစ်ခုအဖြစ် တည်ရှိခဲ့သည်။ ဤလမ်းကြောင်းမှ ဘီခို့သို့ မျိုးကွဲများနှင့် ပြုပြင်နည်းစနစ်များ ရောက်ရှိလာခဲ့ပြီး လုံကျင်းပုံစံ ကင်ခြင်းလည်း ပါဝင်သည်။