茶餅包裝
四季春
茶湯色澤
沖泡參數
產地資訊
茶葉產地
茶品檔案
來源與規格
- 產地
- 約北緯23°50'，東經120°40'（名間茶區核心，八卦山脈南端的柏嶺台地）
- 茶類
- 臺灣烏龍
- SKU
- SIJICHUN-CN
沖泡建議
- 工夫泡： 92°C, 6 g / 100 ml, 10s, 8 次沖泡
- 西式泡法： 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次沖泡
茶品檔案
沖泡、產地與風味記錄
沖泡
- 投茶量
- Gongfu method: 8 g / 200 ml (tea 比例 1:25). Everyday method: 3–5 g / 250–300 ml. Cold brewing: 5 g / 1000 ml.
- 水溫
- 90 °C
- 工夫泡水溫
- 92 °C
- 投茶量
- 6 g
- 工夫泡水量
- 100 ml
- 茶水比例
- 10 秒
產地
- 茶類
- Oolong
風味
- Dry Leaf Appearance
- Tightly rolled semi-spherical granules (半球狀, bànqiú zhuàng), tight and compact. Color — dark green with oily luster (墨綠油潤, mòlǜ yóurùn), with light...
- Liquor Color
- With light oxidation — honey-green with golden cast (蜜綠透金黃, mìlǜ tòu jīnhuáng), transparent and clear. With moderate oxidation — orange-yellow, bright and rich (橙...
- Sensory Source Descriptor H Intensity
- 1
- Sensory Source Descriptor L Intensity
- 3
- Sensory Source Descriptor Li Intensity
- 2
- Sensory Source Descriptor O Intensity
- 2
詳細資訊
- Pluck Standard
- Predominantly one bud and two-three leaves (一芽二三叶, yī yá èr-sān yè). For premium batches — one bud and two leaves with a proportion of at least 95%. Mass producti...
- 礦物質
- Potassium, magnesium, manganese, fluorine, iron, zinc — in physiologically significant trace amounts. High iron and magnesium content in Mingjian soils is reflected in the tea&#...
- 維生素
- Vitamin C (ascorbic acid), B-group vitamins (B₁, B₂, folic acid). Vitamin C content is higher in lightly oxidized batches.
- 早期採摘月份
- 4, 9
- 晚期採摘月份
- 5, 10
- 盛採月份
- 4, 5, 9, 10
常見問題
問題與解答
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