Упаковка
Инь Сы Люй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Инь Сы Люй Ча银丝绿茶
yín sī lǜ chá
- Происхождение
- «Инь Сы» (银丝, «серебряные нити») — это в первую очередь описание форм...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · YIN-SI-LU-CHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- «Инь Сы» (银丝, «серебряные нити») — это в первую очередь описание формы и типа сырья, а не строго географически привязанное название
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- YIN-SI-LU-CHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3–5 grams на 150–200 ml water.
- Температура воды
- 70 °C
- Температура воды
- 0 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Почва
- Typical red-yellow lateritic soils, rich in organic matter, with good drainage. In Anhui — characteristic mountain granitic soils; in Sichuan — yellow clay soils (黄壤, huáng...
Вкус
- Аромат настоя
- Bright, clean, with predominance of fresh grassy and floral notes. Top notes — young grass, cucumber freshness; middle — white flowers (jasmine, lily of the valley); base — ligh...
- Цвет настоя
- Pale green with light yellowish tint, crystal clear, with bright luster. Liquor turbidity is unacceptable and indicates low quality.
- Спитой лист
- Tender, whole, resilient buds, completely preserving form and silvery down, bright green color. Uniformity and integrity of spent leaves — key indicator of quality and authentic...
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 2
Подробности
- Культивар
- For Yin Si production, various varieties of *Camellia sinensis* var. *sinensis* may be used, selected by criteria of abundant down on buds and tenderness of young shoots. Among ...
- Стандарт сбора
- Exclusively tender, unopened buds (tips, 芽, yá) or bud with one barely unfolded upper leaf (一芽一叶初展, yī yá yī yè chūzhǎn). "Buds only" standard (单芽, dān ...
- Алкалоиды
- Caffeine — 2.0–3.0% of dry mass (about 15–25 mg на 150 ml cup). Caffeine content in bud tea is usually moderate; combined with high L-theanine level provides gentle tonic effect...
- Essential Oils
- Aromatic profile includes cis-3-hexenol (fresh "green" note), linalool, geraniol, nerolidol and series of aldehydes forming floral-grassy bouquet.
- Минералы
- Potassium (K) — main mineral, up to 1.5–2.0% of dry mass. Fluorine (F), magnesium (Mg), zinc (Zn), manganese (Mn), phosphorus (P).
- Полифенолы
- Total content — 16–22% of dry mass, somewhat lower than in green teas from mature leaves. Main components: EGCG, EGC, ECG, EC. Precisely moderate catechin content ensures absenc...
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: «Инь Сы» (银丝, «серебряные нити») — это в первую очередь описание формы и типа сырья, а не строго географически привязанное название
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазинПродолжить знакомство
