Упаковка
Имэн Юй Я
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Сун Чжэнь (松针绿茶)
Имэн Юй Я沂蒙玉芽
Yíméng yù yá
- Происхождение
- Китай, провинция Шаньдун (山东省), город Линьи (临沂市, Línyí Shì), уезд Цз...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · YIMENG-YU-YA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Шаньдун (山东省), город Линьи (临沂市, Línyí Shì), уезд Цзюйнань (莒南县, Jǔnán Xiàn)
- Тип чая
- Сун Чжэнь (松针绿茶)
- SKU
- YIMENG-YU-YA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- per a una preparació més controlada amb infusions curtes.
- Количество чая
- 3 g на 150 ml (1:50 соотношение).
- Температура воды
- 85 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Water
- The county is located in the Huaihe basin, 323 rivers with total length of 1708 km. Tea plantations — in the water protection zone of the coastal hydrological system (滨海水系). For...
Вкус
- Аромат сухого листа
- Pronounced chestnut (栗香, lìxiāng) — warm, rounded, with notes of roasted chestnuts and light sweetness. Clean and persistent (清香持久).
- Аромат настоя
- Chestnut aroma unfolds to full strength, complemented by notes of fresh-cut grass and light bean tone. Intensity and persistence — higher than most southern green teas of simila...
- Цвет настоя
- Yellow, bright and clear (黄亮清澈, huáng liàng qīng chè). Without turbidity. Supreme grade has light greenish tint.
- Спитой лист
- Tender green, uniform, "lively". In supreme grade buds stand vertically (芽尖直立, yá jiān zhí lì) — sign of impeccable raw material and careful processing.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 1
Подробности
- Сбор
- Spring, from late March to April. Supreme grade (特级, tèjí) — single bud (单芽, dānyá). First grade (一级, yījí) — one bud + one leaf in initial opening stage (一芽...
- Минералы
- Potassium (K), magnesium (Mg), zinc (Zn), manganese (Mn), fluorine (F). Brown soils of Junan provide elevated available potassium content.
- Витамины
- C (ascorbic acid — better preserved in green tea than in fermented types), B₁ (thiamine), B₂ (riboflavin), E (tocopherols), K.
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Количество чая
- 5 g
- Объём воды для гунфу
- 100 ml
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Шаньдун (山东省), город Линьи (临沂市, Línyí Shì), уезд Цзюйнань (莒南县, Jǔnán Xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазинПродолжить знакомство
