Предпросмотр
Шоу Мэй Синь Ча
Предпросмотр
Шоу Мэй Синь Ча
Предпросмотр
Шоу Мэй Синь Ча
Предпросмотр
Шоу Мэй Синь Ча
Предпросмотр
Шоу Мэй Синь Ча
Предпросмотр
Шоу Мэй Синь Ча
Предпросмотр
Шоу Мэй Синь Ча
Предпросмотр
Шоу Мэй Синь Ча
Гунфу заваривание
Шоу Мэй Синь Ча寿眉新茶
shòuméi xīn chá
- Происхождение
- Китай, прежде всего Фуцзянь (Фудин/Чжэнхэ как классические центры бел...
- Тип чая
- Белый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 65 °C
SKU · SHOUMEI-XIN-CHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, прежде всего Фуцзянь (Фудин/Чжэнхэ как классические центры белого чая)
- Тип чая
- Гунфу заваривание
- SKU
- SHOUMEI-XIN-CHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
- Европейский способ: 65°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Температура воды
- 90 °C
Происхождение
- Тип чая
- Белый чай
Вкус
- Вкус
- dense, sweetish, with moderate astringency when over-steeped.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Li
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Pc
- 1
Подробности
- Культивар
- dipendono dalla regione e dall’azienda; nella classica produzione del Fujian si usano cultivar «bianche» (Fuding Da Bai/Da Hao, Zhenghe Da Bai) e/o popolazioni locali ...
- Cultural Significance
- in white tea culture, Shou Mei is important because it most clearly shows the advantages of aging: it quickly demonstrates the transition from herbal profile to "compote-li...
- History
- Shou Mei is often perceived as the "folk" category of white tea: it is less demanding in production, gives stable results, and stores well.
- Name Breakdown
- — «የረጅም ዕድሜ ቅንድብ»። በምሳሌያዊ ሁኔታ ከቅጠሉ/ከግንዱ ቅርጽ ጋር ወይም ከ«ረጅም ሕይወት» ሃሳብ ጋር ይገናኛል (ይህ ባሕላዊ መግለጫ እንጂ ሕክምናዊ ተስፋ አይደለም)።
- Amino Acids
- responsible for sweetness, softness, and "umami" sensation.
- Полифенолы
- form antioxidant potential and light astringency.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, прежде всего Фуцзянь (Фудин/Чжэнхэ как классические центры белого чая)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазинПродолжить знакомство
