Перейти к содержимому
XNATA Tea Wiki
Меню
Архив китайского чая · досье, рейтинги и заваривание
Гунфу заваривание

Шоу Мэй Лао Ча寿眉老茶

shòuméi lǎo chá

Происхождение
чаще всего Фуцзянь (Фудин/Чжэнхэ) как классические центры, но на рынк...
Тип чая
Белый чай
Температура воды для гунфу
75 °C
Температура воды для европейского способа
65 °C
Досье чая

Происхождение и характеристики

Происхождение
чаще всего Фуцзянь (Фудин/Чжэнхэ) как классические центры, но на рынке встречаются и другие регионы
Тип чая
Гунфу заваривание
SKU
SHOUMEI-LAO-CHA-CN

Рецепты заваривания

  • Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
  • Европейский способ: 65°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая

Заваривание, происхождение и вкус

Заваривание
Температура воды
90 °C
Происхождение
Тип чая
Белый чай
Вкус
Вкус
thick, rounded, sweet; astringency minimal if storage was dry.
Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
1
Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
3
Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
3
Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Li
4
Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Pc
2
Подробности
Культивар
dipendono dalla regione; nella classica produzione del Fujian si usano cultivar «bianche» e/o popolazioni locali di arbusti.
Name Breakdown
— “ཚེ་རིང་གི་སྨིན་མ།” (རིག་གནས་ཀྱི་བརྗོད་གཞི།)
Amino Acids
responsible for sweetness, softness and "umami" sensation.
Полифенолы
form antioxidant potential and light astringency.
Температура воды для гунфу
75 °C
Количество чая
5 g
Вопросы

Вопросы и ответы

Опубликованных вопросов и ответов пока нет.

Отзывы покупателей

Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.

Написать отзыв

Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.

Где купить

Купить этот чай

Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.

Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.

Проверенные предложения готовятся

Регион: чаще всего Фуцзянь (Фудин/Чжэнхэ) как классические центры, но на рынке встречаются и другие регионы

Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.

Открыть магазин