Перейти к содержимому
XNATA Tea Wiki
Меню
Архив китайского чая · досье, рейтинги и заваривание
Гайвань

Моли Инь Чжень茉莉银针

mòlì yínzhēn

Происхождение
Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn) - традиционно считается родиной...
Тип чая
Зеленый чай
Температура воды для гунфу
75 °C
Температура воды для европейского способа
70 °C
Досье чая

Происхождение и характеристики

Происхождение
Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn) - традиционно считается родиной лучших жасминовых чаев и белого чая
Тип чая
Гайвань
SKU
MOLI-YINZHEN-CN

Рецепты заваривания

  • Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
  • Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая

Заваривание, происхождение и вкус

Заваривание
Process
ረዘም ላለ ጊዜ ማስቀመጥ ወደ መራርነት ሊያመራ ይችላል።
Количество чая
3-5 grams на 150-200 ml of water.
Посуда для заваривания
Glass teapot, gaiwan (盖碗) or porcelain vessels. Glass allows observation of the beauty of opening buds.
Температура воды
65 °C
Происхождение
Тип чая
Зелёный чай
Вкус
Внешний вид сухого листа
Small, tender, unopened buds (tips) densely covered with silvery-white down. Bud shape is straight or slightly curved, resembling needles. Color is silvery-white with a light pe...
Аромат сухого листа
Very delicate, refined, with pronounced jasmine aroma intertwined with the subtle aroma of white tea. The aroma should be natural, clean, without artificial fragrances.
Аромат настоя
Exquisite, delicate, jasmine-like, with honey and floral nuances.
Цвет настоя
Very light, pale yellow, almost transparent, with a light silvery tint.
Спитой лист
Whole, elastic buds that have retained their shape and are covered with silvery down, of tender light yellow or pale green color.
Вкус
Very mild, tender, clean, refreshing, sweetish, with harmonious combination of white tea and jasmine flavors. Long floral aftertaste with light astringency. Bitterness is absent...
Подробности
Стандарт сбора
Exclusively tender, unopened buds (tips) densely covered with white down are collected.
Сырьё
Very high. Only select, undamaged, fresh buds covered with dense silvery down are used, as well as fresh, aromatic jasmine flowers.
Name Breakdown
ሞሊ ዪን ዥን እጅግ ከተዋቡ ጀስሚን ሻይዎች አንዱ ተደርጎ ይቆጠራል። በተራቀቀ ሽታው፣ ለስላሳ ጣዕሙ እና በሚያምር መልኩ ይመሰገናል። ይህ ሻይ ብዙ ጊዜ ከሀብትና ከቅንጦት ጋር ይታያል።
Cultural Significance
Moli Yin Zhen is considered one of the most exquisite jasmine teas. It is valued for its refined aroma, mild taste, and beautiful appearance. This tea is often associated with l...
Amino Acids
Including L-theanine, which has calming effects.
Минералы
Potassium, fluorine, magnesium.
Вопросы

Вопросы и ответы

Опубликованных вопросов и ответов пока нет.

Отзывы покупателей

Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.

Написать отзыв

Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.

Где купить

Купить этот чай

Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.

Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.

Проверенные предложения готовятся

Регион: Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn) - традиционно считается родиной лучших жасминовых чаев и белого чая

Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.

Открыть магазин