కైహువా లాంగ్ డింగ్

కైహువా లాంగ్ డింగ్ (开化龙顶, Kāihuà lóng dǐng) — పశ్చిమ ఝెజియాంగ్ ప్రావిన్స్ లోని కైహువా జిల్లాకు చెందిన ప్రసిద్ధ ఆకుపచ్చ టీ, 2004లో “ఝెజియాంగ్ యొక్క పది ప్రసిద్ధ టీల” (浙江省十大名茶) ర్యాంకింగ్ లో మొదటి స్థానాన్ని పొందింది. దీని ప్రధాన ప్రత్యేకత — “మూడు ఆకుపచ్చలు” (三绿, sān lǜ): ఆకుపచ్చని ఎండు ఆకు, ఆకుపచ్చ ఇన్ఫ్యూషన్, ఆకుపచ్చ టీ బాటమ్ — మరియు నీటిలో వేసినప్పుడు అద్భుత దృశ్యం: నిటారుగా ఉన్న సూది ఆకారపు మొగ్గలు గ్లాసులో నిలువుగా నిలబడి, “కప్పులో అడవి” (杯中森林, bēi zhōng sēnlín) ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తాయి. కైహువా జిల్లా ప్రసిద్ధ “చైనీస్ గ్రీన్ టీ యొక్క బంగారు త్రిభుజం” (中国绿茶”金三角”核心区) కేంద్రంలో ఉంది — ఝెజియాంగ్, అన్హుయ్ మరియు జియాంగ్సీ ప్రావిన్సులు కలిసే ప్రాంతం.

1. వర్గీకరణ మరియు మూలం:

• రకం: ఆకుపచ్చ టీ (పులియబెట్టనిది). సాంకేతికత ప్రకారం — పాన్-ఫైరింగ్ మరియు బేకింగ్ కలయిక (炒烘结合, chǎo hōng jiéhé): ఆకారం ఇవ్వడానికి పాన్-ఫైరింగ్ మరియు ఎండబెట్టడానికి బేకింగ్. ఆకారం — నిటారైన, సూది ఆకారపు (针芽状, zhēnyá zhuàng).

• వర్గం: జాతీయ భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తి (中国国家地理标志产品). “ఝెజియాంగ్ యొక్క పది ప్రసిద్ధ టీలలో” (2004) మొత్తం స్కోరు ద్వారా మొదటి స్థానం. 1985లో — “జాతీయ స్థాయి ప్రసిద్ధ టీ” (全国名茶) బిరుదు. అంతర్జాతీయ పోటీల్లో బహుళ స్వర్ణ పతకాలు.

• మూలం: చైనా, ఝెజియాంగ్ ప్రావిన్స్ (浙江, Zhèjiāng), క్యూజౌ నగరం (衢州市, Qúzhōu Shì), కైహువా జిల్లా (开化县, Kāihuà Xiàn). ఉత్పత్తి ప్రాంతం — 600–800 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న పర్వత ప్రాంతాలు. కైహువా మూడు ప్రావిన్సుల — ఝెజియాంగ్, అన్హుయ్ మరియు జియాంగ్సీ — సంగమంలో, “గ్రీన్ టీ బంగారు త్రిభుజం” హృదయంలో ఉంది.

• భౌగోళిక నిరూపకాలు: సుమారు 29°08′ ఉత్తర అక్షాంశం, 118°25′ తూర్పు రేఖాంశం.

2. చరిత్ర మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత:

• చరిత్ర: కైహువాలో టీ సాగు మింగ్ రాజవంశం నుండి నమోదు చేయబడింది: 1631 (చోంగ్జెన్ పాలన నాల్గవ సంవత్సరం, 崇祯) నాటి “కైహువా జిల్లా రికార్డులు” (开化县志, Kāihuà Xiàn Zhì) లో ఇలా నమోదు చేయబడింది: “నాలుగు జిన్ల కప్పం-టీ మొగ్గలు సమర్పించబడతాయి” (进贡芽茶四斤). క్వింగ్ రాజవంశంలో, గ్వాంగ్సు కాలంలో (光绪, 1875–1908), కైహువా టీ “బైమావోజియాన్” (白毛尖, “తెల్లటి నూగు చివర”) పేరుతో డెలివరీ గడువు కఠినంగా పరిమితం చేయబడి రాజధానికి సరఫరా చేయబడేది.

  ఆధునిక చరిత్ర: 1959లో ఉత్పత్తి పునరుద్ధరణ పనులు ప్రారంభమయ్యాయి. 1979లో ఈ టీని అధికారికంగా “కైహువా లాంగ్ డింగ్” (开化龙顶, “కైహువా నుండి డ్రాగన్ శిఖరం”) గా పేరు పెట్టారు. 1985లో — జాతీయ స్థాయిలో “ప్రసిద్ధ టీ” బిరుదు. 2004లో — “ఝెజియాంగ్ యొక్క పది ప్రసిద్ధ టీలలో” మొత్తం స్కోరు ద్వారా మొదటి స్థానం, పలు ప్రసిద్ధ ప్రత్యర్థులను అధిగమించింది.

• పేరు:

  • “కైహువా” (开化) — జిల్లా పేరు.
  • “లాంగ్” (龙) — “డ్రాగన్”: ఉన్నత నాణ్యత మరియు గొప్పదనానికి చిహ్నం.
  • “డింగ్” (顶) — “శిఖరం, శృంగం”: పర్వత మూలాన్ని మరియు టీ యొక్క అత్యున్నత స్థాయిని సూచిస్తుంది.

• సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత: కైహువా లాంగ్ డింగ్ — పశ్చిమ ఝెజియాంగ్ మరియు “గ్రీన్ టీ బంగారు త్రిభుజం” యొక్క గర్వకారణం. జిల్లా అటవీ విస్తీర్ణం — 80.4% — చైనాలో అత్యధిక నిష్పత్తుల్లో ఒకటి, ఇది కైహువాను “పర్యావరణ టీ సాగు” కు నమూనాగా చేస్తుంది. ఈ టీ “మూడు ఆకుపచ్చల స్వచ్ఛత” తత్వాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది — సహజ పర్యావరణ వ్యవస్థ మరియు హస్తకళ సాంకేతికత మధ్య సామరస్యం.

3. వృక్షశాస్త్ర వివరణ మరియు ముడి పదార్థం:

• రకం / కల్టివర్: ఉత్పత్తి ఆధారం — జియుకెంగ్ క్వంటిజోంగ్ (鸠坑群体种, Jiūkēng Qúntǐzhǒng) — ప్రసిద్ధ స్థానిక చిన్న-ఆకు రకం Camellia sinensis var. sinensis, ఇది మొత్తం నాట్లలో 49.8% ఉంటుంది. అదనంగా: ఫుడింగ్ డబైచా (福鼎大白茶), క్యుఫెంగ్ (翠峰), మరియు కొత్త ఆశాజనకమైన రకం లాంగ్డింగ్ 1 (龙顶1号, Lóngdǐng 1 hào) — జియామింగ్ 1 (嘉茗1号) మరియు లాంగ్జింగ్ 43 రకాల సంకరం, దీని ప్రత్యేకత అతి ముందస్తు వృక్షారంభం మరియు ఉచ్చారిత పూల సువాసన.

• కోత: వసంత — అత్యంత విలువైనది (明前, మింగ్కియాన్; 雨前, యుకియాన్). శరదృతువు — రెండవ అత్యంత ముఖ్యమైనది. వేసవి — అత్యంత ముతకది.

• కోత ప్రమాణం: నాలుగు గ్రేడ్లు:

  • తేజీ (特级): పూర్తి మొగ్గలు లేదా ప్రారంభ దశలో ఒక ఆకుతో ఒక మొగ్గ. మొగ్గలు కండకలిగి, “ప్రకాశిస్తూ” (光韵明显). ఆర్కిడ్ సువాసన స్థిరంగా, రుచి తాజాగా మరియు తీపిగా.
  • ఇజీ (一级): ఒక మొగ్గ ఒక ఆకుతో. నిటారుగా, సమానమైన రెమ్మలు, స్వచ్ఛమైన స్థిరమైన సువాసన, సంపూర్ణ రుచి.
  • ఎర్జీ (二级): ఒకటి నుండి రెండు చిన్న ఆకులతో ఒక మొగ్గ. ఇంకా సమానంగా, మృదువైన రుచి.
  • సాన్జీ (三级): మరింత ముతక ముడి పదార్థం. సాధారణ రుచి.

4. టెర్రాయర్ మరియు సాగు ప్రత్యేకతలు:

• పర్యావరణ వ్యవస్థ: కైహువా జిల్లా — చైనాలో అత్యంత “ఆకుపచ్చ” ప్రాంతాలలో ఒకటి: అటవీ విస్తీర్ణం — 80.4%. సగటు వార్షిక ఉష్ణోగ్రత — 16.3°C, వార్షిక వర్షపాతం — 1990 మిమీ (ఝెజియాంగ్లో అత్యధికం), సగటు వార్షిక పొగమంచు రోజులు — 83 కంటే ఎక్కువ. పుష్కలమైన చెదరిన కాంతి మరియు అధిక తేమ టీ సాగుకు అనువైన పరిస్థితులు.

• సాగు ఎత్తు: సముద్ర మట్టం నుండి 600–800 మీటర్లు. టీ తోటలు అడవులు మరియు పర్వత ప్రవాహాలతో చుట్టబడి ఉంటాయి.

• నేలలు: ఖనిజ సమృద్ధిగల ఆమ్ల ఎరుపు మరియు పసుపు నేలలు (红黄壤, hónghuáng rǎng). భూభాగం — పర్వతమయం, పొగమంచు చేరే లోయలు సమృద్ధిగా.

• “బంగారు త్రిభుజం”: కైహువా ఝెజియాంగ్, అన్హుయ్ మరియు జియాంగ్సీ సంగమం వద్ద ఉంది — ఆకుపచ్చ టీ ఉత్పత్తికి అనువైన ప్రాంతంగా పరిగణించబడే ప్రదేశం: ఇక్కడ ఝెజియాంగ్ సముద్ర వాతావరణ ప్రభావం, అన్హుయ్ పర్వత భూభాగ లక్షణాలు మరియు జియాంగ్సీ ఉపఉష్ణమండల వేడి కలుస్తాయి.

5. ఉత్పత్తి సాంకేతికత:

కైహువా లాంగ్ డಿಂగ్ సాంకేతికత — పాన్-ఫైరింగ్ మరియు బేకింగ్ కలయిక, రెండుసార్లు ఆకృతీకరణ మరియు బొగ్గు బేకింగ్ తో. సాంకేతికత ప్రామాణీకరణ 99% చేరుకుంటుంది.

• విస్తరించడం (摊青 — tān qīng): వాడిపోవడానికి స్వల్ప కాలం విస్తరించడం.

• స్థిరీకరణ (杀青 — shāqīng): రోలర్ డ్రమ్ లో లేదా చేతితో. ఉష్ణోగ్రత — పద్ధతిని బట్టి.

• మెలిపెట్టడం (揉捻 — róuniǎn): తేలికపాటి ఆకృతీకరణ.

• ప్రాథమిక బేకింగ్ ఎండబెట్టడం (初烘 — chū hōng): ప్రాథమిక ఆరబెట్టడం.

• ఆకృతీకరణ / నిఠారు చేయడం (理条/整形 — lǐtiáo / zhěngxíng): రెండుసార్లు ఆకృతీకరణ (二次理条塑形) — ఇది కీలక దశ, మొగ్గలకు నిటారైన, సన్నని, సూది ఆకారాన్ని ఇచ్చి తెల్లటి నూగు (白毫披露) కనిపించేలా చేస్తుంది.

• చివరి బేకింగ్ ఎండబెట్టడం (烘干 — hōnggān): బొగ్గు లేదా యాంత్రిక. నెమ్మదిగా బేకింగ్ (文火提香) — లాంగ్ డింగ్ “సంతకం స్వరం” అయిన ఆర్కిడ్ సువాసనను సంరక్షిస్తుంది.

6. ఇంద్రియ సంబంధ లక్షణాలు:

• ఎండు ఆకు బాహ్య రూపం: నిటారైన, సన్నని, సూది ఆకారపు మొగ్గలు (紧直挺秀, jǐnzhí tǐngxiù), వెండి తెల్లని నూగుతో కప్పబడి (白毫披露). రంగు — ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ. ఉన్నత గ్రేడ్లలో — ఏకరీతిగా, సన్నగా, “పైన్ సూదులు లాగా” (似针芽).

• ఎండు ఆకు సువాసన: ఆర్కిడ్ సువాసన (兰花香, lánhuā xiāng) — ప్రధాన సుగంధ లక్షణం, దీని ద్వారా లాంగ్ డింగ్ నిస్సందేహంగా గుర్తించబడుతుంది. చెస్ట్నట్ నోట్ (板栗香, bǎnlì xiāng) — ద్వితీయమైనది. స్వచ్ఛమైన ఆకుపచ్చ తాజాదనం.

• ఇన్ఫ్యూషన్ సువాసన: ఆర్కిడ్ లాంటి, స్థిరమైన మరియు సొగసైన. శ్రద్ధగా రుచి చూస్తే — చెస్ట్నట్ ఛాయలు.

• రుచి: తాజా, మృదువైన మరియు రసవంతమైన (鲜醇爽口, xiānchún shuǎngkǒu), తీపి (甘甜, gāntián), అమినో ఆమ్ల తాజాదనం యొక్క “ఉమామి” నోట్ తో. గాఢమైన (醇厚). తర్వాత రుచి — సుదీర్ఘమైన, “గొంతు ప్రతిధ్వని” (喉韵悠长, hóuyùn yōucháng) తో.

• ఇన్ఫ్యూషన్ రంగు: ఆకుపచ్చ, స్వచ్ఛమైన మరియు పారదర్శక — ఇన్ఫ్యూషన్ “ఆకుపచ్చ” “మూడు ఆకుపచ్చల” (三绿) లో ఒకటి.

• తాగేటప్పుడు దృశ్య ప్రభావం: గ్లాసు ఉపయోగించినప్పుడు నిటారైన మొగ్గలు నీటిలో నిలువుగా నిలబడి, “కప్పులో అడవి” (杯中森林) లేదా “సముద్రంలో నాట్యం చేస్తున్న పచ్చ డ్రాగన్” (翠龙舞海, cuìlóng wǔhǎi) ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తాయి. ఇది చైనీస్ ఆకుపచ్చ టీలలో అత్యంత ఆకర్షణీయమైన టీ ప్రదర్శనలలో ఒకటి.

• టీ బాటమ్: లేత, ఏకరీతి, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రెమ్మలు — “మూడు ఆకుపచ్చలలో” మూడవది.

7. రసాయన కూర్పు:

• పాలిఫెనోల్స్ (కాటెచిన్లు): అధిక స్థాయి — యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని అందిస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గింపుకు దోహదపడుతుంది.
• అమినో ఆమ్లాలు (L-థియానిన్ సహా): పెరిగిన స్థాయి — పుష్కలమైన పొగమంచు మరియు చెదరిన కాంతి ఫలితం. తాజాదనం మరియు “ఉమామి” ను అందిస్తుంది.
• ఆల్కలాయిడ్స్: కెఫీన్ — మితమైన స్థాయి.
• విటమిన్లు: విటమిన్ సి, కెరోటినాయిడ్స్.
• ఖనిజలు: పొటాషియం, మెగ్నీషియం, జింక్, మాంగనీస్.

8. ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు:

• యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం: అధిక పాలిఫెనాల్ స్థాయి స్వేచ్ఛా రాడికల్స్ను తటస్థీకరిస్తుంది.

• లిపిడ్ ప్రొఫైల్ నియంత్రణ: కాటెచిన్లు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడానికి దోహదపడతాయి.

• టానిక్ ప్రభావం మరియు మానసిక స్పష్టత (提神明目): కెఫీన్ మరియు L-థియానిన్.

• శీతలీకరణ ప్రభావం (清热消暑): వేడి కాలంలో దాహం తీర్చుతుంది.

• జీర్ణాశయ మెరుగుదల (消食): కొవ్వు విచ్ఛిన్నతను ప్రేరేపిస్తుంది.

• ముఖ్యం: పేర్కొన్న లక్షణాలు సాధారణంగా లభించే డేటాపై ఆధారపడి ఉంటాయి మరియు ఇవి వైద్య సిఫార్సులు కాదు.

9. తయారీ విధానం:

• నీటి ఉష్ణోగ్రత: 85–95°C — సూది ఆకారం మరియు దట్టమైన నిర్మాణం కారణంగా లాంగ్ డింగ్ చాలా సున్నితమైన ఆకుపచ్చ టీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలదు.

• టీ మొత్తం: 150 మి.లీ.కి 3 గ్రా (1:50 నిష్పత్తి). పెద్ద కప్పులో “డైరెక్ట్ డ్రింకింగ్” కోసం — 1:75–1:150 వరకు.

• పాత్రలు: గ్లాసు (玻璃杯) — “కప్పులో అడవి” ప్రభావాన్ని చూడటానికి తప్పనిసరి ఎంపిక. తెల్ల పింగాణీ గైవాన్ — సువాసనను అంచనా వేయడానికి.

• ప్రక్రియ (టాప్ పోయడం విధానం / 上投法):

  1. గ్లాసును వేడి చేయండి, నీటిని పారబెట్టండి.
  2. నీటిని (85–95°C) ఘనపరిమాణంలో 7/10 వరకు పోయండి.
  3. టీని చల్లండి — మొగ్గలు నెమ్మదిగా మునిగి నిలువుగా నిలబడటాన్ని గమనించండి.
  4. 20–40 సెకన్లు నానబెట్టండి.
  5. మొదటి పోత — అత్యంత తాజాదనం. ఈ టీ 3–4 పోతలు ఇస్తుంది.

• గమనిక: చేదును నివారించడానికి ఎక్కువసేపు నానబెట్టవద్దు — ముఖ్యంగా వేసవి టీకి. రసజ్ఞుల కోసం మూడు రుచి దశలు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి: ఆకారాన్ని పరిశీలించడం (观形), సువాసనను పీల్చడం (闻香), రుచిని అంచనా వేయడం (品味).

10. నిల్వ:

• గాలి చొరబడని పాత్రలో, చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
• ఉత్తమంగా — 0–5°C వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్.
• నిల్వ కాలం — 12 నెలల వరకు.
• తెరిచిన తర్వాత — 1–2 నెలల్లో వాడాలి.

11. ధర మరియు నకిలీలు:

కైహువా లాంగ్ డింగ్ — లాంగ్ జింగ్ లేదా బిలుయోచున్ వంటి “టాప్ బ్రాండ్లతో” పోలిస్తే అధిక నాణ్యత మరియు మితమైన ధర కలిగిన టీ, ఇది ధర/నాణ్యత నిష్పత్తిని కోరుకునే రసజ్ఞులకు ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.

• నకిలీలను నివారించే మార్గాలు:

  • కైహువా జిల్లా భౌగోళిక సూచిక మార్కింగ్ ఉన్న విశ్వసనీయ విక్రేతల నుండి కొనుగోలు చేయండి.
  • ఆకారాన్ని అంచనా వేయండి: తెల్ల నూగుతో నిటారైన, సన్నని “సూదులు”. చుట్టబడిన లేదా చదునైన టీ ఆకులు — వేరే రకం టీ.
  • “కప్పులో అడవి” ను తనిఖీ చేయండి: గ్లాసులో నీటిలో వేసినప్పుడు మొగ్గలు నిలువుగా నిలబడాలి. ఈ ప్రభావం లేకపోవడం అనుమానించడానికి కారణం.
  • సువాసనను అంచనా వేయండి: ఆర్కిడ్ నోట్ — సంతకం గుర్తు. ఆర్కిడ్ లేకపోవడం నకిలీకి సంకేతం.
  • ధరపై శ్రద్ధ వహించండి: అనుమానాస్పదంగా తక్కువ ధర — అప్రమత్తంగా ఉండాల్సిన కారణం.

12. ఆసక్తికరమైన విషయాలు:

• 2004లో కైహువా లాంగ్ డింగ్ “ఝెజియాంగ్ యొక్క పది ప్రసిద్ధ టీలలో” మొత్తం స్కోరు ద్వారా మొదటి స్థానాన్ని పొందింది — చాలా ఎక్కువ చరిత్ర మరియు ప్రసిద్ధి ఉన్న అనేక టీలను అధిగమించింది.

• “杯中森林” (“కప్పులో అడవి”) ప్రభావం — ఆకుపచ్చ టీ ప్రపంచంలో అత్యంత ఆకర్షణీయమైన దృశ్య దృగ్విషయాలలో ఒకటి: గ్లాసులో డజన్ల కొద్దీ నిలువుగా నిలబడిన సూది ఆకారపు మొగ్గలు సూక్ష్మ పైన్ అడవిని గుర్తుకు తెస్తాయి.

• కైహువా జిల్లా అటవీ విస్తీర్ణం — 80.4% — చైనా మరియు ప్రపంచంలోని టీ సాగు ప్రాంతాలలో అత్యధిక నిష్పత్తుల్లో ఒకటి. టీ అక్షరాలా అడవిలో పెరుగుతుంది.

• కొత్త కల్టివర్ లాంగ్డింగ్ 1 (龙顶1号) — జియామింగ్ 1 మరియు లాంగ్జింగ్ 43 ల సంకరం — ప్రత్యేకంగా కైహువా కోసం సృష్టించబడింది, కోత కాలాన్ని విస్తరించడానికి మరియు పూల సువాసనను పెంచడానికి.

• కైహువా జిల్లా “గ్రీన్ టీ బంగారు త్రిభుజం” లో మూడు ప్రావిన్సుల — ఝెజియాంగ్, అన్హుయ్ మరియు జియాంగ్సీ — సంగమం వద్ద ఉంది. ఇక్కడి నుండి 200 కి.మీ వ్యాసార్థంలో డజన్ల కొద్దీ ప్రసిద్ధ ఆకుపచ్చ టీలు ఉత్పత్తి అవుతాయి: హువాంగ్షాన్ మావో ఫెంగ్ మరియు లియువాన్ గ్వా పియాన్ నుండి లుషాన్ యున్ వు వరకు.

13. ఇతర ఝెజియాంగ్ ఆకుపచ్చ టీలతో పోలిక:

• షి హు లాంగ్ జింగ్ (西湖龙井): చదునైన, బీన్స్-చెస్ట్నట్. లాంగ్ జింగ్ — “ఆర్కిటెక్చరల్” మరియు “ఉమామి”-కేంద్రీకృతం; లాంగ్ డింగ్ — సూది ఆకారపు, ఆర్కిడ్, “అడవి” లాంటిది.

• బిలుయోచున్ (碧螺春): జియాంగ్సు నుండి. పూల-పండ్ల సువాసనతో గట్టి స్పైరల్స్. బిలుయోచున్ — మరింత సున్నితమైన మరియు పండ్ల రుచి; లాంగ్ డింగ్ — మరింత సరళమైన మరియు “ఆకుపచ్చ”.

• ఆంజి బాయి చా (安吉白茶): ఉత్తర ఝెజియాంగ్ నుండి. ఆల్బినో మొగ్గల నుండి ఆకుపచ్చ టీ. ఆంజి — “స్వచ్ఛమైన తీపి”; లాంగ్ డింగ్ — మరింత ఆర్కిడ్ మరియు దృశ్యపరంగా ఆకర్షణీయమైన.

• జింగ్ షాన్ చా (径山茶): హాంగ్జౌ నుండి. చుట్టిన “మావో ఫెంగ్”. జింగ్షాన్ — మరింత చారిత్రక లోతు; లాంగ్ డింగ్ — మరింత సన్నని మరియు “సూది ఆకారపు”, మరింత వ్యక్తమైన “కప్పులో అడవి” తో.

ముగింపు:

కైహువా లాంగ్ డింగ్ — “మూడు ఆకుపచ్చలు” — ఆకుపచ్చ ఆకు, ఆకుపచ్చ ఇన్ఫ్యూషన్, ఆకుపచ్చ బాటమ్ — స్వచ్ఛత యొక్క ఒకే సామరస్యంగా కలిసిపోయే టీ. దాని సన్నని సూది ఆకారపు మొగ్గలు, గ్లాసులో సూక్ష్మ అడవి చెట్లలా నిలువుగా నిలబడటం, — చైనీస్ టీ ప్రపంచంలో అత్యంత కవితాత్మక దృశ్యాలలో ఒకటి. ఆర్కిడ్ సువాసన, సుదీర్ఘ గొంతు ప్రతిధ్వనితో తాజా తీపి రుచి, మరియు “గ్రీన్ టీ బంగారు త్రిభుజం” నుండి మూలం — కైహువా లాంగ్ డింగ్ ను దోషరహిత దృశ్య సౌందర్యం మరియు లోతైన, “అడవి” లక్షణంతో టీని కోరుకునే వారికి ఆదర్శవంతమైన ఎంపికగా చేస్తాయి — తాగడానికి మాత్రమే కాదు, ధ్యానంగా పరికించడానికి కూడా.

the teas described here are available from teamotea