Упаковка
Таолинь Люй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Таолинь Люй Ча桃林绿茶
Táolín lǜchá
- Происхождение
- Китай, провинция Хунань (湖南, Húnán), городской округ Юэян (岳阳, Yuèyán...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · TAOLIN-LUCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Хунань (湖南, Húnán), городской округ Юэян (岳阳, Yuèyáng), город Линсян (临湘市, Línxiāng Shì), посёлок Таолинь (桃林镇)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- TAOLIN-LUCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3 g на 150 ml (gaiwan); 5 g на 200–250 ml (glass cup).
- Посуда для заваривания
- Porcelain gaiwan — for precise extraction control and chestnut aroma development. Glass cup or flask — for daily tea drinking. Porcelain is preferable for delicate aroma.
- Температура воды
- 75 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Почва
- Red-yellow acidic soils (红黄壤), typical for hilly areas of Hunan. pH 4.5–6.0. High organic matter content due to abundant vegetation. Good natural drainage — excess moisture does...
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Thin, tightly twisted «strips» (条索紧结), uniform in size. Color — rich dark green with light luster. Higher grades are characterized by delicate silvery down on buds.
- Аромат сухого листа
- Fresh, clean, with noticeable chestnut-nutty notes (栗香) — the region's calling card. Background — light, grassy-floral.
- Аромат настоя
- High, bright, persistent. Chestnut-nutty theme is complemented by fresh green note. Aroma does not disappear over 3–4 infusions.
- Цвет настоя
- Green or yellow-green, bright, clear (绿亮明净).
- Спитой лист
- Tender green, uniform, leaves well-opened, resilient.
- Вкус
- Fresh, soft and «juicy» (鲜爽, xiānshuǎng). Sweetness is pronounced, astringency minimal. Body medium-light, texture smooth. Aftertaste clean, refreshing, with returning...
Подробности
- Сбор
- Spring (late March — mid-April) for premium grades; summer-autumn — for mass production. Spring raw material is predominantly used for Taolin Lü Cha.
- Стандарт сбора
- Bud with one to two upper leaves (一芽一叶 — 一芽二叶). For highest grades — single bud or bud with one leaf.
- Сырьё
- Whole, freshly picked, undamaged, uniform in size. Rapid delivery to the workshop to prevent spontaneous oxidation.
- Алкалоиды
- Caffeine (~2.5–3.5%), theobromine, theophylline — in trace amounts.
- Amino Acids
- Elevated content compared to average indicators for regional green teas — result of subtropical «lake» microclimate with abundant fogs and diffused light. L-theanine i...
- Essential Oils
- Chestnut-nutty and grassy-floral aromatic profile is formed by a complex of pyrazines, linalool, geraniol, and other volatile compounds.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Хунань (湖南, Húnán), городской округ Юэян (岳阳, Yuèyáng), город Линсян (临湘市, Línxiāng Shì), посёлок Таолинь (桃林镇)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазинПродолжить знакомство
