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title: "Měnghǎi Mànxīnglóng chá"
url: https://thetea.app/zh-tw/article/menghai-manxinglong-cha
lang: zh-tw
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
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# Měnghǎi Mànxīnglóng chá (勐海曼兴龙茶)

**[勐海](https://thetea.app/zh-tw/article/meng-hai)曼興龍茶**（*Měnghǎi Mànxīnglóng chá*，勐海曼兴龙茶）是勐海縣曼興龍村茶葉的地理標誌，該村位於雲南省西雙版納傣族自治州。關於[布朗山](https://thetea.app/zh-tw/article/bu-lang-shan)的出版物通常將村名寫作曼新龍（曼新龙）或曼新竜，而曼興龍（曼兴龙）是標誌名稱中的寫法，且被直接視為村名的異寫之一。這是布朗山上的一座布朗族村莊，與[老班章](https://thetea.app/zh-tw/article/laobanzhang)、[老曼峨](https://thetea.app/zh-tw/article/lao-man-e)相鄰。其茶葉被描述為苦而強勁，商家稱之為「第二個老曼峨」。標誌文件未載明產品等級。

**1. 分類與產地：**

* **類型：** 未定：標誌文件未載明等級。勐海大葉種原料主要用於製作生普洱（生普，*shēngpǔ*），也可製成紅茶與白茶。茶葉出版物與商家將曼新龍茶描述為[普洱茶](https://thetea.app/zh-tw/article/pu-ercha)。
* **類別：** 布朗山古樹茶；地理標誌。名錄未說明其種類，而媒體稱該縣的標誌為證明商標（证明商标）。
* **產地：** 中國，雲南省（云南，*Yúnnán*），西雙版納傣族自治州（西双版纳，*Xīshuāngbǎnnà*），勐海縣（勐海县，*Měnghǎi Xiàn*），布朗山鄉（布朗山乡，*Bùlǎngshān xiāng*），新龍村委會。
* **名稱：** 布朗山的商業描述中，該村有四種寫法：曼新竜、曼新龙、曼兴龙、曼兴竜。「勐海曼兴龙茶」標誌是否即指此村，雖屬可能，但未獲文件證實。
* **保護範圍：** 名錄將勐海縣列為標誌持有人的行政歸屬；我尚未查證其法律邊界。
* **地理座標：** 已查閱來源中無精確座標。勐海縣位於北緯21°28′至22°28′、東經99°56′至100°41′之間；布朗山位於其東南部。

**2. 歷史與文化意義：**

* **歷史：**
    * **布朗山。** 描述稱此山區為古茶園保存最豐富之地：約9505畝栽培型古茶園。新龍的茶園位於曼新龍與曼別（曼别）兩村。
    * **遷徙。** 據一則描述，曼新龍村民的祖先於兩百多年前自景洪一帶遷至布朗山，村後的茶園即在新址上所植。
    * **苦茶。** 據商業出版物所述，約2011年，在西雙版納古茶樹補充調查中，於曼新龍發現200畝苦茶（*kǔchá*，「苦茶」）品種古茶園。
    * **「大[班章](https://thetea.app/zh-tw/article/ban-zhang)」。** 商家將老班章、新班章、老曼峨、賀開、班盆、章家、曼新龍及鄰近村寨合稱為「大班章茶區」（大班章茶区）。有出版物提醒：在此標籤下，鄰近村寨之茶常以接近老班章之價格出售，儘管其中許多風味明顯不同。
    * **勐海標誌。** 傘式標誌「勐海茶」於2012年由縣茶葉中心申請，2014年註冊，2016年啟用。在2019年底的雲南地理標誌名錄中，其後列有十五個以山、村命名的標誌；其中除「勐海曼兴龙茶」外，尚有近鄰標誌「勐海班章茶」與「勐海老曼峨茶」。2022年媒體稱該縣有十六個茶葉標誌，若計入傘式標誌，與名錄中勐海的茶葉標誌數量一致。
* **名稱：** 據描述，村名源自傣語：「曼」（曼）意為「村」，「新」意為「獅」，「龍」意為「大」；合即「大獅村」。若為傣語名稱，則漢字僅表其音，此或即寫法不一之故。
* **文化意義：** 曼新龍為布朗族村寨。商家稱其茶為「第二個老曼峨」（老曼娥第二），並附以諺語「澀盡七分香，苦退十日甜」（涩尽七分香，苦退十日甜）。

**3. 植物學描述與原料：**

* **品種／栽培型：** 當地大葉種茶；已查閱來源未載明品種。描述特別指出苦茶品種茶園：其芽葉味苦，但回甘明顯。
* **樹齡：** 據描述，曼新龍古樹齡逾200年。一則描述載其尺寸：基部直徑0.2–0.6公尺，高約3公尺。
* **採摘：** 已查閱來源未載明時間。
* **採摘標準：** 已查閱來源未載明。
* **原料要求：** 未見標誌要求。

**4. 風土與栽培特點：**

* **地區：** 布朗山為勐海縣東南近緬甸邊境之山區；據描述，曼新龍近老班章，尤近老曼峨。
* **海拔：** 據描述，茶園位於**1500–1900公尺**；一則描述稱村莊海拔高於1800公尺。
* **面積：** 估算不一：商家所引數據稱古茶園逾1000畝；另一描述則稱150餘畝。
* **土壤：** 黃棕壤、黃壤（黄棕壤、黄壤）。
* **茶園：** 古樹以小型斑塊分佈於原始林中。
* **氣候：** 曼新龍茶園無數據。布朗山整體據描述年均溫18–21°C，年降水量約1374毫米。

**5. 生產工藝：**

已查閱來源未描述該標誌茶葉之工藝。古樹生普洱之一般工序如下：

1.  **採摘（采摘，*cǎizhāi*）。**
2.  **攤晾（摊晾，*tānliàng*）。**
3.  **鍋炒殺青（杀青，*shāqīng*）。**
4.  **揉捻（揉捻，*róuniǎn*）。**
5.  **曬乾（晒干，*shàigān*）：** 得散毛茶（[晒青](https://thetea.app/zh-tw/article/shai-qing)毛茶，*shàiqīng máochá*）。
6.  **緊壓（紧压，*jǐnyā*）：** 非必須。

此為該類茶之通用流程，非勐海曼興龍茶之工藝描述。

**6. 感官特徵：**

以下描述為商家對曼新龍古樹普洱之描述，未經官方與標誌產品掛鉤。

* **乾茶外觀：** 無詳細描述；商家稱其外觀似老班章茶。
* **乾茶香氣：** 已查閱來源無描述。
* **茶湯香氣：** 馥郁、濃厚，偏甜香（馥郁、浓厚，偏甜香），據商家稱更勝老班章。一則品鑑紀錄稱其為高揚之「花粉清香」（花粉清香），杯底冷香持久。
* **滋味：** 苦重香濃（苦重香浓）。苦味純淨，位於舌根，但化得快；回甘迅速，生津強烈，湯感飽滿持久（苦回甘快，生津强烈，饱满持久）。「大班章茶區」之整體風格被形容為「濃強釅」（浓强酽）。據商家紀錄，此茶可耐十泡。
* **湯色：** 黃亮（汤色黄亮）；品鑑紀錄稱金黃明亮（金黄明亮）。
* **葉底：** 已查閱來源無描述。

**7. 化學成分：**

已查閱來源無理化數據。

**8. 保健功效：**

無關於此茶之確證數據。

**9. 沖泡：**

該類茶之實務。標誌未載明等級；以下參照適用於生普洱，亦為茶葉出版物對曼新龍茶之描述。

* **水溫：** 95–100°C；苦味強之年輕原料可略降溫。
* **茶量：** 5–8克兌110–150毫升。
* **器具：** 蓋碗或紫砂壺。
* **步驟：**
    1. 溫器。
    2. 置茶；緊壓茶須輕剝，勿碎葉。
    3. 以沸水快速洗茶一次並倒出。
    4. 前幾泡5–10秒：苦味迅速增強。
    5. 完全出湯。
    6. 逐泡增加浸泡時間。

**10. 儲存：**

該類茶之實務。生普洱應存於乾燥、清潔、通風、避光、無異味之處，以透氣包裝存放。此類茶隨年份轉化，常被刻意陳放。

**11. 價格與仿冒：**

已查閱來源無價格數據。

* **如何避免仿冒：**
    * 尋找「勐海曼兴龙茶」標誌，並確認生產者來自勐海縣。
    * 勿將標誌與「大班章茶區」混淆：後者為商業標籤，非受保護名稱。
    * 注意寫法：曼新龙、曼新竜、曼兴龙、曼兴竜在描述中均指同一村。
    * 勿將曼新龍視作老班章或老曼峨：鄰村自有標誌「勐海班章茶」與「勐海老曼峨茶」。

**12. 趣聞：**

* 該村名有四种寫法；標誌採用曼兴龙，而布朗山描述多寫曼新龙。
* 傣語村名意為「大獅村」。
* 約2011年，於曼新龍記載200畝苦茶古茶園。
* 商家稱此村茶為「第二個老曼峨」。

**13. 與鄰近茶品比較：**

* **老曼峨（老曼峨）：** 性格最相近之鄰居；描述稱二者苦茶難以分辨。
* **老班章（老班章）：** 布朗山標竿；據商家稱，曼新龍香氣更盛，然純淨度與鮮爽度不及。
* **班章（班章）：** 曼新龍被歸入「大班章茶區」之村寨群。
* **布朗山（布朗山）：** 該村所在山區；本百科全書於其微產區中提及曼新龍。

**結語：**

勐海曼興龍茶是布朗山「大獅村」布朗族村寨之標誌，村名有四種寫法。位於海拔1500–1900公尺林間之茶園、苦茶品種，以及「第二個老曼峨」之名聲，即為描述中所知。標誌未載明產品等級，而關於標誌本身，除省級名錄一行外，未見其他資料。