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title: "Zhǎoshān cháyè"
url: https://thetea.app/zh-cn/article/zhaoshan-chaye
lang: zh-cn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
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# Zhǎoshān cháyè (沼山茶叶)

**沼山茶叶** (*Zhǎoshān cháyè*) 即“沼山之茶”：此茶名源自湖北省东部鄂州市梁子湖区沼山镇及沼山。2017年12月，该名称注册为地理标志证明商标，持有人既非行业协会，也非企业，而是鄂州市国有沼山林场。该林场在山区经营[生态茶](https://thetea.app/zh-cn/article/shengtai-cha)园，并设有机制茶车间。所找到的文献中，茶叶类别、品种、工艺及外形均未作说明。因此，本文置于类别条目之中：已知谁持有该名称及如何推广，但尚不明其名下究竟销售何种茶叶。

**1. 分类与原产地：**

* **类型：** 未确定。“茶叶” (*cháyè*) 仅为“茶之叶”，并不表明具体类别，而所找到的资料中亦无商标说明书中对产品的描述。
* **类别：** 茶叶地理标志证明商标（2017年）。
* **原产地：** 中国湖北省 (*Húběi*) 鄂州市 (*Èzhōu*) 梁子湖区 (*Liángzǐhú*) 沼山镇。
* **商标持有人：** 鄂州市国有沼山林场。据市自然资源部门简介，该林场于1957年由省林业部门拨款创办，位于鄂州东南部，场部设于沼山镇；经营面积9700亩，森林覆盖率92.1%。自1997年起，林场与湖北省沼山森林公园实行“两块牌子，一套班子”管理。
* **商标区域：** 省级名录载明为梁子湖区。此为商标持有人的行政归属，而非法律意义上的区域边界：所找到的资料中并无载明边界范围的文本。
* **地理坐标：** 鄂州约在北纬30.4°、东经114.9°；梁子湖区位于其南，濒临同名湖泊。

**2. 历史与文化意义：**

* **历史：**
    * **州郡旧志。** 湖北省民族宗教事务委员会关于万里茶道的文章（2025年）引用其归为唐代的《茶谱》中的一句：“鄂州之东山”、蒲圻及唐年县所产“大茶，黑色如韭叶，极软”。文中未说明是否指沼山，故此为州郡之史，而非商标之史。
    * **2017年——注册。** 据省级地理标志名录（数据截至2020年5月），第20827439号“沼山茶叶”商标注册于第30类，商品为茶叶。专用权期限自2017年12月28日至2027年12月27日。
    * **2023年——新茶品鉴。** 4月16日，林场与森林公园举办“品沼山茶，游梁子湖”活动，并品鉴2023年新茶；鄂州市茶叶协会代表出席。据活动报道，来宾参观了林场标准化生态茶园，在特邀专家点评下品饮新茶，并在车间观看了机制茶完整流程。报道作者将活动目标表述为“擦亮”“沼山茶叶”商标，即提升其知名度，并将茶产业与旅游、康养相结合。
* **名称：** 沼山 (*Zhǎoshān*) 为山名及镇名；茶叶即“茶之叶”，日常即“茶”。
* **文化意义：** 沼山之名在区内作为地方物产的总体品牌。同一省级名录中，梁子湖区尚有“沼山胡柚”柚子商标（2011年）与“沼山茶油”食用油商标（2013年），而茶叶商标最晚出现，于2017年。2023年活动中，茶叶被明确纳入“茶旅融合”的方向。

**3. 植物学描述与原料：**

* **品种／栽培种：** 该商标无数据。鄂州参考网站2013年，即商标注册前四年，曾称“沼山春” (*Zhǎoshān chūn*) 牌茶叶为沼山森林公园产品，并载明其采用福鼎大白毫 (*Fúdǐng dàbáiháo*) 品种，按“无公害”技术栽培。该网站未说明此品牌是否与商标相关。
* **原料与[采摘标准](https://thetea.app/zh-cn/article/caizhaibiaozhun)：** 所找到的资料中无数据。
* **采摘时间：** 无确切时间。唯一的时间参照为2023年4月16日的新茶品鉴。

**4. 风土与种植特点：**

* **区域：** 梁子湖区沼山，濒梁子湖，位于鄂州东南部。茶园属林场，而林场主业为林业：据自然资源部门简介，其经营面积森林覆盖率为92.1%。
* **海拔：** 同一2013年参考网站称“沼山茶园”海拔“400余米”，并随即描述其为省级森林公园；文中未明确该数字是否指茶园。
* **气候、土壤：** 所找到的资料中无数据。
* **茶园面积：** 所找到的资料中无数据；林场简介中亦完全未提及茶叶。

**5. 生产工艺：**

所找到的资料中无工艺文件。仅知林场设有茶叶机制车间：2023年曾向来宾展示完整流程，但报道未列出具体工序。

至于“沼山春”品牌，2013年参考网站称其精采细摘、严格选料，并由经验逾二十年的师傅手工制作。该品牌与商标的关系未确定，网站亦未说明其生产何种茶类。此处不列某茶类的通用流程：茶类未知。

**6. 感官特征：**

所找到的资料中无该商标茶叶的描述。

* **干茶外形：** 所找到的资料中无数据。
* **干茶香气：** 所找到的资料中无数据。
* **茶汤香气：** 所找到的资料中无数据。
* **滋味：** 所找到的资料中无数据。
* **汤色：** 所找到的资料中无数据。
* **叶底：** 所找到的资料中无数据。

所找到的唯一滋味描述属“沼山春”品牌，出自同一2013年参考网站：香气持久浓郁，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，叶形美观。此为某一品牌的宣传语，而非该商标产品的描述。

**7. 化学成分：**

所找到的资料中无理化数据。

**8. 保健功效：**

无关于此茶功效的可靠数据。

**9. 冲泡：**

按茶类实践。茶类未确定；以下参照绿茶，因同区邻标[梁湖碧玉茶](https://thetea.app/zh-cn/article/lianghu-biyu-cha)及“沼山春”品牌的描述呈现绿茶样貌。此非茶类之证明：若为其他茶类，参数将不同。

* **水温：** 80–85 °C。
* **投茶量：** 3克／150毫升。
* **器具：** 玻璃杯或白瓷盖碗。
* **步骤：**
    1. 温器。
    2. 置茶，沿壁注水。
    3. 第一泡40–60秒后出汤。
    4. 品饮，留部分茶汤续泡。
    5. 续水；可续泡两至三次。

**10. 储存：**

按绿茶类实践。密封包装，冰箱冷藏0–5 °C，避光、防潮、防异味；宜一年内饮毕。

**11. 价格与防伪：**

所找到的资料中无价格数据。

* **商标状态：** 据省级名录，第20827439号商标有效期至2027年12月27日。
* **如何避免假冒：**
    * 查看包装上是否有“沼山茶叶”证明商标，并核对注册号20827439。
    * 确认生产者来自梁子湖区。
    * 须知品牌名称本身，包括“沼山春”，不能证明任何权利：受保护的是商标名称，而非品牌。
    * 勿与邻标“梁湖碧玉茶”（第14531126号）混淆：此为不同名称，持有人为鄂州市沼山茶油协会。

**12. 趣闻：**

* 该茶叶商标持有人为1957年创办的林场；其主业为林业而非茶叶：林场简介的主要树种名录中无茶树，但有油茶与胡柚。
* 沼山之名在同一个区注册了胡柚、食用油与茶叶；茶叶最晚出现。
* “沼山茶油”中的“茶”并非茶叶：此为油茶籽油，自有商标，归入不同商品类别。
* 梁子湖区有两个与沼山相关的地理标志茶叶商标——“沼山茶叶”与“梁湖碧玉茶”，且由不同组织持有。

**13. 与其他茶类的比较：**

* **梁湖碧玉茶：** 同区邻标，亦在沼山，但持有人不同；其描述呈现绿茶样貌，虽其文件亦未明言茶类。
* **[江夏碧舫](https://thetea.app/zh-cn/article/jiangxia-bifang)：** 武汉市江夏区扁平绿茶，茶园位于同一梁子湖畔。
* **[黄陂绿茶](https://thetea.app/zh-cn/article/huangpi-lucha)：** 武汉北部黄陂区绿茶，亦有地理标志。

**结语：**

沼山茶叶目前只是一个名称，其背后可见的是一个组织，而非一款茶：2017年商标，持有人为拥有茶园与车间的[国有林](https://thetea.app/zh-cn/article/guo-you-lin)场，有新春品鉴活动及“茶旅融合”方向。所找到的文件未载明茶类、品种与外形，在出现商标说明书或持有人对产品的描述之前，本百科暂付阙如。