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title: "Měnghǎi Jiéliáng chá"
url: https://thetea.app/zh-cn/article/menghai-jieliang-cha
lang: zh-cn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
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# Měnghǎi Jiéliáng chá (勐海结良茶)

**[勐海](https://thetea.app/zh-cn/article/meng-hai)结良茶**（*Měnghǎi Jiéliáng chá*）是结良村的地理标志茶。结良村隶属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县[布朗山](https://thetea.app/zh-cn/article/bu-lang-shan)布朗族乡，是该乡七个行政村之一。关于这一标志的公开资料很少：现有对布朗山古茶园的描述中不见“结良”之名，却有一个读音相近的村民委员会“吉良”。该标志涵盖哪一类茶，以及结良当地生产什么茶，现有资料均未说明。

**1. 分类与产地：**

* **类型：** 标志文件未载明。勐海古茶园以大[叶种](https://thetea.app/zh-cn/article/qiaomuguanmu)原料为主，首先用于制作[普洱茶](https://thetea.app/zh-cn/article/pu-ercha)，但同一片鲜叶也可制成红茶、白茶；该标志实际涵盖何种产品，名录并未说明。
* **类别：** 勐海县村级地理标志，属于集体商标或证明商标。
* **产地：** 中国云南省（云南，*Yúnnán*）西双版纳傣族自治州勐海县（*Měnghǎi Xiàn*）布朗山布朗族乡（*Bùlǎngshān Bùlǎngzú Xiāng*）结良行政村（结良村，*Jiéliáng cūn*）。全乡共七个行政村：勐昂、[班章](https://thetea.app/zh-cn/article/ban-zhang)、章家、曼囡、曼果、新竜和结良。
* **结良与吉良：** 布朗山的茶叶资料记载，全乡古茶园分布于班章、勐昂和吉良三个村民委员会，并将吉良居民点列入古茶园所在地。在布朗山乡的行政序列中并无“吉良”，只有“结良”。同一批茶叶文本将勐昂村民委员会写成“勐昴”，存在错字，说明这些文本对村名的记录并不准确。这使“吉良”与“结良”为同一地点的推测具有合理性，但现有资料均未直接证实。
* **标志范围：** 省级名录仅列出州和县，这是标志持有人的行政归属；法律上的标志区域范围我未核实，现有资料也未确认行政村界限即为标志范围。
* **地理坐标：** 现有资料无精确坐标。布朗山乡中心约在北纬21.59°、东经100.42°。

**2. 历史与文化意义：**

* **历史：**
    * **村庄。** 现有资料中没有结良村的历史。
    * **2012–2014年。** 勐海县茶叶技术服务中心于2012年申请注册“勐海茶”这一伞状证明商标，2014年获得注册。
    * **2019年以前。** “勐海结良茶”标志已注册：截至2019年12月28日的云南省地理标志商标名录将其列在第228项，与“勐海茶”伞状商标及勐海县其他十四个山、村标志并列（2022年媒体报道称有十六个）。现有资料未披露注册号、持有人、注册年份及商品类别；该标志当前是否有效，未获确认。
* **名称：** “勐海”为县名；“结良”为行政村名，其地名的含义在现有资料中无解释；“茶”（*chá*）即茶叶。
* **文化意义：** 布朗山乡是中国布朗族人口最集中的地区，布朗族约占全乡人口的64%。在其诸多茶名之中，结良几乎不为人知：该标志仅因省级名录中的一行条目而为人所知。

**3. 植物学描述与原料：**

* **品种 / 栽培品种：** 结良未注明。关于布朗山古茶园的总体描述称，其种植的是普洱茶（大叶种 *Camellia sinensis var. assamica*）及其苦味变型“苦茶”（*kǔchá*）。
* **采摘：** 现有资料未注明时间。
* **[采摘标准](https://thetea.app/zh-cn/article/caizhaibiaozhun)：** 现有资料未提供。
* **原料要求：** 现有资料中无标志规则。

**4. 风土与种植特点：**

* **区域：** 布朗山乡位于勐海县南部，紧邻国境线。一份参考资料将结良周边与曼囡及另外几处归入乡内较温暖的区域，适宜热带作物。
* **海拔：** 无结良数据。全乡地处中山地带，大部分在 **1000–2200米**；乡平均海拔1216米，最高点2082米。
* **气候：** 布朗山乡年平均气温18–21℃，年降水量约1374毫米；无结良单独数据。
* **土壤：** 现有资料无数据。
* **面积：** 无结良数据。据描述，全乡栽培型古茶园共9505亩（约630公顷）。

**5. 生产工艺：**

该标志所规定的工艺在现有资料中无记载。如果结良鲜叶用于制作生普洱茶，则该茶类按GB/T 22111-2008标准的一般流程为：鲜叶摊放（*tānfàng*），杀青（*shāqīng*），揉捻（*róuniǎn*），解块，日光干燥（*rìguāng gānzào*）；所得“[晒青](https://thetea.app/zh-cn/article/shai-qing)毛茶”（*shàiqīng máochá*）经拣剔、蒸压、干燥而成。这是茶类的通用描述，并非结良茶的具体工艺。

**6. 感官特征：**

* **干茶外形：** 现有资料无描述。
* **干茶香气：** 现有资料无描述。
* **茶汤香气：** 现有资料无描述。
* **滋味：** 现有资料无描述。
* **汤色：** 现有资料无描述。
* **叶底：** 现有资料无描述。

**7. 化学成分：**

现有资料无数据。

**8. 健康功效：**

关于该茶本身的作用，无可靠数据。

**9. 冲泡：**

按茶类实践。该标志未限定茶类；生普洱茶是勐海大叶种原料的主要产品，通常以95–100℃水温、每100毫升盖碗（*gàiwǎn*）投茶5–7克、洗茶5–10秒、第一泡10–15秒为宜，可多次注水并逐泡延长浸泡时间。同一原料制成的红茶或白茶冲泡方式不同。

**10. 储存：**

按茶类实践。生普洱茶应存放于干燥、洁净、通风、无异味、避光处，使用棉纸包装或茶盒；生普可长期陈化。

**11. 价格与防伪：**

现有资料无价格信息。

* **如何避免假冒：**
    * 核验“勐海结良茶”标志及生产方是否在勐海县境内。该标志既不说明茶类，也不说明树龄。
    * 包装上的“吉良”之名，在地名对应关系确认之前，不等同于“勐海结良茶”标志。
    * 外包装上的“布朗山”或“[古树](https://thetea.app/zh-cn/article/gushu-dashu-taidi-yesheng)”字样属于商家声明，并非标志的一部分。

**12. 趣闻：**

* 结良是布朗族乡布朗山乡的七个行政村之一，但在现有布朗山古茶园描述中不见其名。
* 同一批文本还写错了该乡其他村委的名称：勐昂被写成“勐昴”。
* 结良标志在省级名录中列于勐海各村山标志的倒数第二位，位于班盆与[巴达](https://thetea.app/zh-cn/article/qianjiazhai-bada)曼迈之间。

**13. 与邻近茶品比较：**

* **布朗山：** 结良所属的山体与乡，语料库条目描述布朗山普洱茶总体“刚劲”的风格。
* **[老班章](https://thetea.app/zh-cn/article/laobanzhang)：** 同乡最著名的村寨。
* **[老曼峨](https://thetea.app/zh-cn/article/lao-man-e)：** 布朗山布朗族村寨，苦味路线的标杆，是本语料库中理解该乡“苦茶”最接近的参照。

**结语：**

勐海结良茶是一个几乎看不清内容的标志。已知结良是布朗族乡布朗山乡的一个行政村，其名已列入勐海县省级地理标志名录。布朗山的茶叶描述提到读音相近的吉良村民委员会，但二者同一性未获证实；现有资料未提供该茶的类别、外形和滋味。本文是一张关于产地的如实卡片，待标志规则或该茶具体描述出现后，再作补充。