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title: "Huángpí lǜchá"
url: https://thetea.app/zh-cn/article/huangpi-lucha
lang: zh-cn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
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# Huángpí lǜchá (黄陂绿茶)

**黄陂绿茶** (*Huángpí lǜchá*) 是湖北省武汉市北部黄陂区出产的绿茶。该名称自 2018 年起受地理证明商标保护。黄陂是武汉最大的茶区：据区方数据，茶园面积约十万亩，当地政府称其为全市最大的绿茶产区。关于以此为名的茶本身，所获文献甚少：既无干茶外形描述，也无工艺记载。更广为人知的是同区邻近名称「木兰茶」(*Mùlán chá*)，由区级协会另行推广。

**1. 分类与产地:**

* **类型：** 绿茶 (*lǜchá*)。类别已体现在名称中；所获文献中无工艺记载。
* **类别：** 地理证明商标 (*zhèngmíng shāngbiāo*) 茶。
* **产地：** 中国，湖北省 (*Húběi*)，武汉市 (*Wǔhàn*)，黄陂区 (*Huángpí*)。
* **保护范围：** 注册信息载明黄陂区为商标持有人的行政归属；我未核查该地域的法律边界，不能仅凭茶名推定其范围。
* **商标：** 地理证明商标第 21156921 号，第 30 类，商品为「茶」。持有人为武汉市黄陂区土特产协会。据 2020 年省级注册信息，有效期自 2018 年 4 月 14 日至 2028 年 4 月 13 日。2026 年注册信息显示该商标仍有效。

**2. 历史与文化意义:**

* **历史：**
    * **宋代传说。** 区方有关「木兰茶」的材料将黄陂茶的历史追溯至宋仁宗时期：传说当时木兰川 (*Mùlánchuān*) 山谷已有茶树种植。所获文献中无文献佐证，且此说针对「木兰茶」，而非黄陂绿茶商标。
    * **2018 年。** 4 月 14 日，「黄陂绿茶」证明商标注册。
    * **2021 年。** 黄陂区进入湖北省茶叶主产区名单，该名单包括十三个地级市及四十七个县区。
    * **2024 年。** 经区茶叶协会申请，「木兰茶」入选 2024 年第二批中国农耕农品记忆索引名录。
* **名称：** 黄陂为区名；绿茶即「绿色茶」。
* **文化意义：** 对该区而言，茶是传统且主要的农业产业之一。木兰乡围绕「花木兰」(*Huā Mùlán*) 打造整体品牌，取自传说女英雄之名，相传其故乡即在此地。

**3. 植物学描述与原料:**

* **品种 / 栽培种：** 所获文献未指明黄陂绿茶商标所用品种。区级媒体报道称，木兰乡某企业自 2018 年起栽植了七百余亩新品种，包括「极白」(*jíbái*)、「奶白」(*nǎibái*)、「黄金茶」(*huángjīnchá*) 等；此为单一企业的种植情况，并非对该商标茶的描述。
* **原料：** 所获文献中无相关数据。
* **采摘时间：** 所获文献中无相关数据。

**4. 风土与种植特点:**

* **区域：** 武汉北部。据区方描述，木兰乡外倚大别山 (*Dàbiéshān*)，内临木兰湖。
* **气候：** 据区方数据，四季分明，雨量充沛，年降水量 1202 毫米，日照 1917.4 小时，无霜期约 255 天。
* **面积：** 茶园约十万亩，其中可采面积约八万亩（区方数据，2022 年）。
* **「木兰茶」区域：** 涵盖黄陂区六个单位：木兰乡、木兰山、李集街、长轩岭、姚家集和蔡店；面积 840.8 平方公里，茶园 5.45 万亩，年产量约 950 吨（据区方数据，2024 年）。该区域是否与黄陂绿茶商标区域一致，文献未予说明。
* **海拔与土壤：** 所获文献中无相关数据。

**5. 制作工艺:**

所获文献未描述黄陂绿茶的制作工艺。绿茶常规工序如下：

1.  **摊放** (*tānfàng*)。
2.  **杀青** (*shāqīng*)：加热终止氧化。
3.  **揉捻或做形** (*róuniǎn*)。
4.  **干燥** (*gānzào*)。

此为绿茶类的一般流程，并非该茶的具体工艺描述。区方有关「木兰茶」的材料仅提及加工已标准化并采用机械。

**6. 感官特征:**

* **干茶外形：** 该商标无规范描述。关于该区茶的参考资料称其外形扁平光泽。区方描述「木兰茶」以扁形绿茶为主，挺直、翠绿。
* **干茶香气：** 所获文献中无相关描述。
* **茶汤香气：** 黄陂绿茶无相关描述。据区方描述，「木兰茶」香高持久。
* **滋味：** 无规范描述；关于该区茶的参考资料称其滋味鲜醇。
* **汤色：** 所获文献中无相关描述。
* **叶底：** 所获文献中无相关描述。

**7. 化学成分:**

所获文献中无理化数据。

**8. 健康功效:**

无关于此茶具体功效的可靠数据。

**9. 冲泡:**

按绿茶类常规操作。

* **水温：** 80–85 °C。
* **投茶量：** 3 克配 150 毫升。
* **器具：** 玻璃杯或白瓷盖碗。
* **流程：**
    1. 温器。
    2. 投茶，沿杯壁注水。
    3. 第一泡 40–60 秒出汤。
    4. 品饮时留部分茶汤。
    5. 续水。
    6. 可续泡两至三次。

**10. 储存:**

按绿茶类常规操作。密封包装，置冰箱 0–5 °C，避光、防潮、防异味。宜在一年内饮用。

**11. 价格与防伪:**

所获文献中无价格数据。

* **如何避免假货：**
    * 认准地理证明商标第 21156921 号。
    * 确认生产商来自黄陂区。
    * 注意「木兰茶」和「花木兰」是独立名称，并非黄陂绿茶商标。

**12. 趣闻:**

* 商标持有人并非茶叶协会，而是综合性土特产协会。据 2020 年注册信息，其名下共有七件证明商标：泥塑、荸荠、豆腐、柿子、小葱、薯尖和绿茶。茶叶商标是其中最新的一件。
* 按茶园面积计，黄陂居武汉各区之首。
* 木兰乡之名与传说女英雄花木兰相关，当地茶叶品牌亦由此得名。

**13. 与邻近茶比较:**

* **[柏泉绿茶](https://thetea.app/zh-cn/article/baiquan-lucha)** (*Bǎiquán lǜchá*)：同属武汉，产自东西湖区，属龙井型扁形绿茶；文献中既有工艺记载，也有感官描述。
* **[大悟绿茶](https://thetea.app/zh-cn/article/dawu-lucha)** (*Dàwù lǜchá*)：产自北部邻县大悟，地处同一大别山区；受标准和商标保护，有三种叶形。
* **[西湖龙井](https://thetea.app/zh-cn/article/xihu-longjing)** (*Xīhú Lóngjǐng*)：扁形绿茶的典范，区方认为「木兰茶」即属此形。

**结语:**

黄陂绿茶是武汉大型茶区之名：十万亩茶园，自 2018 年注册证明商标。未能找到该商标名下茶品本身的描述；最接近的是区级对「木兰茶」的介绍：扁形绿茶，香高持久。此二名在地域与产品上是否一致，尚待商标持有人文件说明。