---
title: "Xī Guī"
url: https://thetea.app/uz/article/xi-gui
lang: uz
updated: 2026-07-19
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xī Guī (昔归)

Linsang ([临沧](https://thetea.app/uz/article/lincang)) yuqori tog‘lik obro‘sining eng g‘ayrioddiy vakillaridan biri bo‘lib, u hayratlanarli darajada pastda o‘sadi — *Xī Guī* muzdek-shakarli shirinlikni orxideya aromatikasi va sezilarli «choy kuchi» bilan uyg‘unlashtiradi, shu sababli norasmiy «Linsangning [班章](https://thetea.app/uz/article/ban-zhang)» laqabini olgan. Bu navning shuhrati Lansanzyan (澜沧江) qirg‘oqlaridagi Bandun (邦东) massivining tik daryo yonbag‘irlari bilan bog‘liq.

**1. Tasnifi va Kelib Chiqishi:**

* **Turi:** *[shēng pǔ](https://thetea.app/uz/article/pu-er-sheng-cha)* (生普) — xom/yashil puer.
* **Kategoriya:** [普洱茶](https://thetea.app/uz/article/pu-ercha) (生茶) — xom turdagi puer.
* **Kelib chiqishi:** *Xī Guī* (昔归) qishlog‘i, Linsyan (临翔) uyezdi, Linsan (临沧) shahar okrugi, Bandun (邦东) tog‘ massivi.
* **Maqomi:** Linsanning to‘rtta «kichik marvarid» dan biri — «临沧四小龙», ularga *Xī Guī* bilan birga an’anaviy tarzda [冰岛](https://thetea.app/uz/article/bing-dao) (Bin Dao), [大雪山](https://thetea.app/uz/article/da-xue-shan) (Da Syueshan) va 忙肺 (Manfey) kiritiladi.
* **Mahsulot turi:** 单山/单寨 (bir tog‘lik, bir qishloqlik) mahsulot; aniq [唛号](https://thetea.app/uz/article/maihao) (retsept raqami-markasi) yo‘q — qimmatlik blend-retseptga emas, balki aniq bog‘ning kelib chiqishiga asoslanadi.

**2. Tarixi va Madaniy Ahamiyati:**

* *Xī Guī* shuhrati Bandun massivi va Lansanzyan qirg‘oqlarining tarixiy choy ahamiyati bilan bog‘liq.
* Qishloq **邦东** (Bandun) qatoriga kiradi — qo‘shni 那罕 (Naxa) bilan bir qatorda, u o‘xshash shirin-gulli xarakterni bo‘lishadi. Vaqt o‘tishi bilan aynan *Xī Guī* ushbu qatorning eng taniqli nomiga aylandi.
* Zamonaviy Linsan qishloqlari ierarxiyasida **S daraja** — S+ darajadagi [冰岛老寨](https://thetea.app/uz/article/bingdao-laozhai) kabi mutlaq defitsitlardan keyingi yuqori daraja sifatida mustahkamlanib qolgan.
* «临沧班章» («Linsanning 班章») laqabi xomashyoning qarindoshligini emas, balki maqomini aks ettiradi: xuddi [老班章](https://thetea.app/uz/article/laobanzhang) Sishuanbanna uchun quvvat namunasi bo‘lib xizmat qilganidek, *Xī Guī* Linsanda kuchli, «energiyaga boy» bir tog‘lik puerning sinonimi bo‘lib qoldi — shu bilan birga o‘zining noyob daryo, past balandlikdagi xarakteriga ega.

**3. Botanik Tavsifi va Xomashyo:**

* *Xī Guī* — bu avvalo *gǔshù* ([古树](https://thetea.app/uz/article/gushu-dashu-taidi-yesheng)), eski daraxtlar.
* Mahalliy agrotexnika **藤条茶** (*téngtiáo chá*) — «tok» usulidagi toj shakllantirishga tayanadi, bunda novdalar yillar davomida siyraklashtiriladi va cho‘ziladi, oxirlarida yosh barglar dastalari bo‘lgan uzun egiluvchan «novdalar» qoldiriladi.
* Bu an’ana *Xī Guī* ni xuddi shu usulda shakllantiriladigan boshqa mashhur Linsan bog‘lari bilan birlashtiradi (masalan, Mankuning sharqiy yarim yonbag‘ridagi 坝糯 / Baneno).
* 藤条-shakllantirish o‘simlikning hayotiy kuchini sanoqli faol nihollarda jamlaydi, bu damlanmaning to‘yinganligini oshiradi va *Xī Guī* qadrlanadigan yaqqol «茶气» — choy energiyasining sabablaridan biri hisoblanadi.

**4. Terruar va Yetishtirish Xususiyatlari:**

* *Xī Guī* terruarining asosiy xususiyati — uning nufuzli *gǔshù*-puer uchun g‘ayritabiiy darajada past balandligidir. Agar Manku yoki Bandunning namunaviy bog‘lari 2000 m va undan yuqoriga cho‘zilgan bo‘lsa, *Xī Guī* ning eski daraxtlari Lansanzyan (澜沧江, Mekongning yuqori oqimi) daryosiga tushuvchi tik yonbag‘irlarda o‘sadi.
* Reyestrda qishloq «kamdan-kam uchraydigan past balandlikdagi bir tog‘lik» (低海拔单山) terruar sifatida qayd etilgan — bu kombinatsiya eski nav puer dunyosida kam uchraydi va o‘z-o‘zidan choyning taniqli xarakterini shakllantiradi.
* Daryo tik yonbag‘irining issiq, daryo ta’sirida isiydigan mikroiqlimi, toshloq tuproqlari va katta kunlik harorat farqi past o‘sish balandligiga qaramay, yuqori zichlik va yaqqol «choy kuchi» (茶气) ga ega xomashyo beradi.

**5. Ishlab Chiqarish Texnologiyasi:**

*Xī Guī* yunnan xomashyosining klassik texnologik zanjiri bo‘yicha **生普** (*shēng pǔ*), xom/yashil puer sifatida ishlab chiqariladi:

* **萎凋** (*wěidiāo*) — yangi bargni so‘litish;
* **杀青** (*shāqīng*) — oksidlanishni to‘xtatuvchi vokda fiksatsiya qilish;
* **揉捻** (*róuniǎn*) — burab shakl berish;
* **[晒青](https://thetea.app/uz/article/shai-qing)** (*shàiqīng*) — quyoshda quritish, asosiy yarim tayyor mahsulot *máochá* (毛茶) ni beradi;
* blin/g‘ishtlarga presslash va keyingi tabiiy qarish.

Aynan *Xī Guī* uchun asosiy nuance — keskin ifodalangan **mavsumiylik**. Reyestrda to‘g‘ridan-to‘g‘ri qayd etilgan: **весна ≫ осень** (bahorgi terim kuzgidan sezilarli darajada ustun). Daryo yonbag‘irlaridan olingan bahorgi barg maksimal zichlik, aromatika va shirinlik beradi, kuzgi material esa pastroq baholanadi. Xaridor uchun bu *Xī Guī* ning haqiqiyligi va sifati deyarli har doim bahorgi terimga bog‘liqligini anglatadi.

**6. Organoleptik Xususiyatlari:**

Reyestrda *Xī Guī* profili qisqa va aniq ta’riflangan: **冰糖甜 + 兰香 + 茶气明显** — muzdek-shakarli shirinlik, orxideya hidi va aniq choy energetikasi.

Bu piyolada nimani anglatadi:

* **冰糖甜** (*bīngtáng tián*) — sof, billurday-shakarli shirinlik, shirinlikni haddan tashqari oshirmasdan, uzoq qaytariluvchi ta’mga ega (回甘);
* **兰香** (*lánxiāng*) — yuksak orxideya aromatikasi, nozik va «salqin»;
* **茶气** (*cháqì*) — bunday past o‘sish balandligidagi choy uchun odatiy bo‘lmagan darajada kuchli damlanmaning sezilarli tanaviy «kuchi», — aynan shu 班章 bilan taqqoslashni keltirib chiqargan.

**9. Damlash:**

Damlab ichish bo‘yicha tavsiyalar (*gǔshù shēng pǔ* uchun umumiy):

* **Idish:** *gàiwǎn* (盖碗) yoki kichik hajmli isin choynagi;
* **Suv:** taxminan 95 – 100 °C, yumshoq;
* **Nisbat:** 100 – 110 ml ga taxminan 7 – 8 g;
* bargni tez qizdirish (yuvish), keyin asta-sekin uzaytiriladigan qisqa damlashlar;
* *Xī Guī* ko‘p marta damlashga yaxshi «chidaydi», seans o‘rtasida orxideya notasini va oxirida uzoq shakarli shirinlikni ochadi.

**11. Narx va Qalbakilashtirish:**

Qishloqning o‘ziga xos xususiyatlariga tayanadigan bir nechta yo‘nalish:

1. **Past balandlik, lekin yuqori zichlik.** *Xī Guī* paradoksi — shunga qaramay, sezilarli «choy kuchi» bilan zich damlanma beradigan daryo, isigan terruar. 茶气 siz yassi, suyuq choy *Xī Guī* uchun xarakterli emas.
2. **Mavsum.** Haqiqiy yuqori darajali *Xī Guī* — bu bahor. Agar sotuvchi terimni aniqlamasa yoki kuzgi materialni bahorgi narxida taklif qilsa, bu ehtiyot bo‘lish uchun sababdir (весна ≫ осень).
3. **Bargning 藤条-morfologiyasi.** Tok shakllantirish xomashyoning xarakterli gabitusini beradi — dasta shaklida barg joylashgan uzun nihollar; *máochá* bu agrotexnikani aks ettiradi.
4. **Piyoladagi profil.** 冰糖甜 → 兰香 → 茶气 bog‘liqligini izlang. Shirinlik qaytarisiz qo‘pol achchiqlik yoki tanasiz «bo‘sh» gulli hid — *Xī Guī* profili emas.
5. **Defitsit va narx.** *Xī Guī* — S darajadagi kamdan-kam uchraydigan bir tog‘lik bog‘; real haqiqiy material oddiy Linsan kukaji narxida bo‘lishi mumkin emas.

**12. Qiziqarli Faktlar:**

* *Xī Guī* — choy «qancha baland bo‘lsa, shuncha yaxshi» degan odatiy mantiqni buzadigan kamdan-kam holat: Bandunning tik daryo yonbag‘irlaridan u quvvat va muzdek-shakar soflikni olib keladi, Lansanzyan qirg‘og‘ini Linsan pueri xaritasidagi eng taniqli nuqtalardan biriga aylantiradi.
* Standartlarga ko‘ra, *Xī Guī* yirik bargli yunnan xomashyosidan tayyorlangan puerga qo‘yiladigan umumiy talablar bilan tavsiflanadi (xomashyo bazasi sifatida 晒青毛茶) — bu zavod kukaji emas, balki bir tog‘lik qishloq choyi bo‘lgani uchun alohida retsept raqami-markasiz.