---
title: "Měnghǎi Bādá Mànmài chá"
url: https://thetea.app/uz/article/menghai-bada-manmai-cha
lang: uz
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Měnghǎi Bādá Mànmài chá (勐海巴达曼迈茶)

**Menghai Bada Manmai Cha** (*Měnghǎi Bādá Mànmài chá*, [勐海](https://thetea.app/uz/article/meng-hai)[巴达](https://thetea.app/uz/article/qianjiazhai-bada)曼迈茶) — geografik belgi boʻlib, uning nomida Menghai uyezdi, Sishuanbanna-Day avtonom okrugi, Yunnan provinsiyasidagi Bada (巴达) tumani va Manmai (曼迈) birlashtirilgan. Bada — uyezdning gʻarbiy qismidagi togʻli hudud boʻlib, bulan qishloqlarining eski bogʻlari va 2012 yilda qulagan yovvoyi patriarx daraxti bilan mashhur. Belgida qaysi joy nazarda tutilgani hujjatda aytilmagan: Bada tumani tavsiflarida ham Manmai qishlogʻi, ham bulan qishlogʻi Manmayduy (曼迈兑) nomlanadi. Ularga bogʻliqlik ehtimoliy, ammo hujjat bilan tasdiqlanmagan. Belgida mahsulot klassi nomlanmagan.

**1. Klassifikatsiya va Kelib chiqishi:**

* **Tur:** Belgilanmagan: belgi hujjatida klass nomlanmaydi. Menghaining yirik bargli xomashyosidan avvalo shen puer (生普, *shēngpǔ*), shuningdek qizil va oq choy tayyorlanadi. Bada tumani choyini choy nashrlari puer deb taʼriflaydi.
* **Kategoriya:** Menghaining eski bogʻlari choyi; geografik belgi. Roʻyxat uning turini aniqlamaydi, matbuot esa uyezd belgilarini sertifikatsion (证明商标) deb ataydi.
* **Kelib chiqishi:** Xitoy, Yunnan provinsiyasi (云南, *Yúnnán*), Sishuanbanna-Day avtonom okrugi (西双版纳, *Xīshuāngbǎnnà*), Menghai uyezdi (勐海县, *Měnghǎi Xiàn*). Bada tumani Siding volostiga (西定哈尼族布朗族乡, *Xīdìng*) kiradi: 2005 yilda unga Bada volosti qoʻshilgan va ilgari Badaga qarashli boʻlgan Manmai endi Sidingga tegishli.
* **Muhofaza zonasi:** Roʻyxat belgi egasining maʼmuriy mansubligi sifatida Menghai uyezdini koʻrsatadi. Zonaning yuridik chegarasini men tekshirmadim; nomning Manmai yoki Manmayduy qishlogʻiga bogʻlanishi — ehtimoliy, ammo hujjat bilan tasdiqlanmagan.
* **Geografik koordinatalar:** Manmai qishlogʻi uchun bir tavsif 21°49′ sh. k. va 100°02′ sh. u. beradi. Manmayduy koordinatalari topilgan manbalarda yoʻq. Menghai uyezdi 21°28′ va 22°28′ sh. k. hamda 99°56′ va 100°41′ sh. u. oraligʻida yotadi; Bada — uning gʻarbiy qismi.

**2. Tarix va Madaniy ahamiyat:**

* **Tarix:**
    * **Manmayduy.** Tavsifga koʻra, bu Chjanlandan yigirmadan ortiq kilometr uzoqlikdagi katta bulan qishlogʻi, 114 xonadon. Aholisi yozuvdan qirq yilcha oldin qishloq atrofida ming mudan ortiq eski bogʻ boʻlganini, taxminan yarmi qolganini aytgan.
    * **Bada patriarx daraxti.** Xesun (贺松) qishlogʻi yonida 1961 yil oktyabrda (baʼzi tavsiflarda — 1962 yilda) balandligi 32,12 m boʻlgan yovvoyi choy daraxti topilgan; 1967 yil boʻroni undan 14,7 m qoldirgan. Yoshini 1700 yildan ortiq deb baholaganlar. 2012 yilda daraxt qarilikdan nobud boʻlgan. U Xesunda oʻsgan, Manmayda emas, lekin aynan u Badani mashhur qilgan.
    * **Menghai belgilari.** Soyabon belgi «勐海茶» 2012 yilda uyezd choy markazi tomonidan talab qilingan, 2014 yilda roʻyxatga olingan, 2016 yilda foydalanishga kiritilgan. Yunnan GI-belgilari roʻyxatida 2019 yil oxirida undan keyin togʻlar va qishloqlar boʻyicha oʻn besh belgi turadi, Bada tumanidan — «[勐海章朗茶](https://thetea.app/uz/article/menghai-zhanglang-cha)», «[勐海贺松茶](https://thetea.app/uz/article/menghai-hesong-cha)» va «勐海巴达曼迈茶». 2022 yil matbuoti uyezdning oʻn oltita belgisi haqida gapiradi — soyabonni hisobga olganda roʻyxatda Menghaining choy belgilari shuncha.
* **Nom:**
    * «Bada» (巴达) — togʻli tuman va sobiq volost nomi; bir tavsifga koʻra, bulan tilida bu «boqiyning izi qolgan joy» degani.
    * «Manmai» (曼迈) — nomning maʼnosi topilgan manbalarda izohlanmagan. Day tilidan mahalliy nomlarda «man» (曼) «qishloq» degani.
* **Madaniy ahamiyat:** Manmai va Manmayduy — bulan qishloqlari; Manmayda, tavsifga koʻra, yuzdan ortiq xonadon bor. Badaning eski madaniy bogʻlarini tavsiflar avvalo bulan qishloqlari bilan bogʻlaydi.

**3. Botanik tavsif va xomashyo:**

* **Nav / Kultivar:** Eski bogʻlarning mahalliy yirik bargli choyi; nav topilgan manbalarda nomlanmagan.
* **Eski daraxtlar:** Tavsifga koʻra, Manmay yonida eski daraxtlar asosan qishloq orqasidagi oʻrmonda oʻsadi, u yerda tag oʻsimliklar deyarli tozalanmagan; daraxtlar daraxtsimon, koʻpincha ikki metrdan baland, yirik bargli choy ustunlik qiladi, biroz mayda bargli ham bor. Manmayduy bogʻlari qishloqqa yaqin kelib, yoʻldan qiyalik choʻqqisigacha choʻziladi.
* **Terim:** Muddatlar topilgan manbalarda koʻrsatilmagan.
* **Terim standarti:** Topilgan manbalarda keltirilmagan.
* **Xomashyoga talablar:** Tavsiflar Bada atrofidagi bulan qishloqlari Chjanlan, Manmayduy va Manpale (曼帕勒) eski bogʻlarini — taxminan 3451 mu deb nomlaydi. Belgi talablarini men koʻrmadim.

**4. Terruar va yetishtirish xususiyatlari:**

* **Hudud:** Menghai uyezdining gʻarbiy qismi; gʻarb va janubda uyezd Myanma bilan chegaradosh.
* **Oʻsish balandligi:** Manmai qishlogʻi, bir tavsifga koʻra, **1560 m** da joylashgan; bogʻlar balandliklari alohida keltirilmagan.
* **Tuproqlar:** Sariq-qoʻngʻir va sariq (黄棕壤、黄壤) — choy nashrlari ham Badaning, ham Manmai atroflarining tuproqlarini shunday tavsiflaydi. Boshqa tavsif Manmai yonidagi tuproqni binafsha-qizil toshli (紫红羊矸石土) deb ataydi; farqni men hal qilmadim.
* **Iqlim:** Iliq va nam. Tavsiflarga koʻra, Manmayda tuman yiliga 126 kungacha turadi; Bada tumanining oʻrtacha yillik haroratini tavsiflar taxminan 20 °C deb ataydi.
* **Oʻrmon:** Xesun yonida, 2004 yilgi provinsiya va okrug tekshiruviga koʻra choy nashrlari qayta hikoya qilishicha, 6000 mudan ortiq yovvoyi choy jamoalari bor.

**5. Ishlab chiqarish texnologiyasi:**

Belgi ostidagi choy texnologiyasi topilgan manbalarda tavsiflanmagan. Eski qishloqlar shen pueri uchun odatiy ketma-ketlik quyidagicha:

1.  **Terim (采摘, *cǎizhāi*).**
2.  **Bargni sovutish (摊晾, *tānliàng*).**
3.  **Qozonda fiksatsiya (杀青, *shāqīng*).**
4.  **Burama qilish (揉捻, *róuniǎn*).**
5.  **Quyoshda quritish (晒干, *shàigān*):** Sochiluvchan maocha ([晒青](https://thetea.app/uz/article/shai-qing)毛茶, *shàiqīng máochá*) hosil boʻladi.
6.  **Presslash (紧压, *jǐnyā*):** Shart emas.

Bu klassning umumiy sxemasi, Menghai Bada Manmai Cha texnologiyasining tavsifi emas.

**6. Organoleptik xususiyatlar:**

Bu belgi ostidagi choy tavsiflari yoʻq. Quyida — choy nashri tavsifida Bada choyining umumiy xarakteristikasi; uni Manmayga va belgi ostidagi mahsulotga hech kim bogʻlamagan.

* **Quruq barg koʻrinishi:** Zich oʻralgan, toʻq va yaltiroq (条索黑亮紧结).
* **Quruq barg aromati:** Topilgan manbalarda tavsiflar yoʻq.
* **Dam aroma:** Toza va aniq, kuchli «togʻ-oʻrmon» notasiga ega; aroma piyola tubida saqlanadi (香气纯正明显，山野气强，杯底香强且持久).
* **Taʼm:** Achchiqlik va tortish sezilarli, ammo damda shirinlik bor; shirin qaytish ancha tez, dam ancha toʻliq va silliq, «choy kuchi» sezilarli (苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶气较强).
* **Dam rangi:** Oltin-sariq, yorqin (汤色金黄明亮).
* **Choy tubi (damlangan barg):** Sariq-yashil, tekis (叶底黄绿匀整).

**7. Kimyoviy tarkib:**

Topilgan manbalarda fizik-kimyoviy maʼlumotlar yoʻq.

**8. Foydali xususiyatlari:**

Aynan shu choy taʼsiri haqida tasdiqlangan maʼlumotlar yoʻq.

**9. Damlash:**

Klass amaliyoti. Belgi klassni nomlamaydi; quyidagi yoʻnalishlar — choy nashrlarida Bada tumani choyi deb tavsiflangan shen puer uchun.

* **Suv harorati:** 95–100 °C.
* **Choy miqdori:** 110–150 ml ga 5–8 g.
* **Idish:** Gayvan yoki loy choynak.
* **Jarayon:**
    1. Idishni qizdirish.
    2. Choyni solish; presslanganini — bargni maydalamasdan, ehtiyotlab sindirish.
    3. Bargni qaynoq suv bilan qisqa yuvib, toʻkib yuborish.
    4. Birinchi damlar — 10–15 soniya.
    5. Toʻliq quyib olish.
    6. Har quyishda vaqtni oshirib borish.

**10. Saqlash:**

Klass amaliyoti. Shen puerni quruq, toza, shamollatiladigan, yorugʻliksiz va begona hidlarsiz joyda, nafas oladigan qadoqda saqlanadi. Bunday choy yillar davomida oʻzgaradi va uni koʻpincha ataylab yetiltiradilar.

**11. Narx va qalbakilashtirish:**

Topilgan manbalarda narxlar haqida maʼlumotlar yoʻq.

* **Qalbakidan qanday qochish kerak:**
    * «勐海巴达曼迈茶» belgisini izlash va ishlab chiqaruvchi Menghai uyezdidan ekanini tekshirish.
    * Joyni aniqlashtirish: belgi na qishloqni, na qishloq komitetini nomlaydi, «Bada choyi» esa hali «Manmai choyi» degani emas — tumanda boshqa belgilar ham bor, «勐海章朗茶» va «勐海贺松茶».
    * «Bada patriarx daraxti choyi» degan gaplarga ishonmaslik: mashhur Xesun daraxti 2012 yilda qulagan.

**12. Qiziqarli faktlar:**

* Bada nomi, bir tavsifga koʻra, bulan tilida «boqiyning izi qolgan joy» degani.
* Manmayduydan Siding volost markazigacha boʻlgan yoʻlni, choy bogʻlari orasidagi yigirmadan ortiq kilometrni, tavsif «choy bogʻlarini koʻrish yoʻli» deb ataydi: bu yoʻl boʻylab Menghai choy fabrikasining xomashyo bazalari yotadi.
* 32 m gacha oʻsgan mashhur Bada patriarx daraxti Manmayda emas, balki qoʻshni Xesun qishlogʻi yonida oʻsgan.

**13. Qoʻshni choylar bilan taqqoslash:**

* **Menghai Chjanlan Cha (勐海章朗茶):** Oʻsha Bada tumanidagi qoʻshni bulan qishlogʻining belgisi.
* **Syanszyachjay va Bada (千家寨 · 巴达):** Ensiklopediyamizning yovvoyi patriarx daraxtlar haqidagi maqolasi, ular orasida Bada daraxti ham bor.
* **Bulanshan ([布朗山](https://thetea.app/uz/article/bu-lang-shan)):** Uyezdning janubi-sharqidagi massiv; Bada choyining taʼmini tavsiflar bulanshan taʼmi bilan solishtiradi.
* **Menghai (勐海):** Uyezd va soyabon belgi.

**Xulosa qilib:**

Menghai Bada Manmai Cha — nomi uyezdning gʻarbiy qismidagi Bada togʻli hududiga va Manmayga ishora qiluvchi belgi, ammo aynan qaysi joy ekanini hujjat aytmaydi. Ehtimoliy manzillar — taxminan 1560 m balandlikdagi Manmai bulan qishlogʻi va uylar yonida eski bogʻlari boʻlgan Manmayduy. Bada choyini umuman toʻq zich barg va oltin-sariq dam, sezilarli achchiqlik va shirinlik bilan tavsiflaydilar; belgi ostidagi mahsulotning tasdiqlangan tavsiflari yoʻq.