---
title: "Huángpí lǜchá"
url: https://thetea.app/uz/article/huangpi-lucha
lang: uz
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Huángpí lǜchá (黄陂绿茶)

**Xuanpi Lyuycha** (*Huángpí lǜchá*, 黄陂绿茶) — Uxan shimolidagi Xubey provinsiyasining Xuanpi tumani (黄陂区) yashil choyi. Nomi 2018 yildan buyon geografik sertifikat belgisi bilan himoyalanadi. Xuanpi — Uxanning eng katta choy tumani: tuman ma’lumotlariga ko‘ra, choy maydoni taxminan yuz ming *mu* bo‘lib, mahalliy hokimiyat uni shahardagi eng yirik yashil choy tumani deb ataydi. Bu nom ostidagi choyning o‘zi haqida hujjatlar kam topilgan: na barg tavsifi, na texnologiya. Shu tumanning qo‘shni nomi — “Mulan cha” (木兰茶) haqida ko‘proq ma’lum, uni tuman assotsiatsiyasi alohida targ‘ib qiladi.

**1. Tasnif va kelib chiqishi:**

* **Turi:** Yashil choy (绿茶, *lǜchá*). Sinf nomda ko‘rsatilgan; topilgan manbalarda texnologiya yo‘q.
* **Kategoriya:** Geografik sertifikat belgili choy (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*).
* **Kelib chiqishi:** Xitoy, Xubey provinsiyasi (湖北, *Húběi*), Uxan shahri (武汉, *Wǔhàn*), Xuanpi tumani (黄陂, *Huángpí*).
* **Himoya zonasi:** Reyestr belgi egasining ma’muriy mansubligi sifatida Xuanpi tumanini ko‘rsatadi; zonaning yuridik chegarasini men tekshirmadim. Uni choy nomiga qarab tiklash mumkin emas.
* **Belgi:** Geografik sertifikat belgisi № 21156921, sinf 30, tovar — “choy” (茶). Egasi — Xuanpi tumani mahalliy mahsulotlar assotsiatsiyasi (武汉市黄陂区土特产协会). 2020 yilgi provinsial reyestr bo‘yicha muddat — 2018 yil 14 apreldan 2028 yil 13 aprelgacha. 2026 yilgi reyestr belgini amalda deb qayd etadi.

**2. Tarix va madaniy ahamiyat:**

* **Tarix:**
    * **Sun haqidagi rivoyat.** “Mulan cha” haqidagi tuman materiallari Xuanpi choyini Sun sulolasi imperatori Jen-szun davridan boshlaydi: go‘yo o‘shanda ham Mulanchuan (木兰川) vodiysida choy ekilgan. Topilgan manbalarda hujjatli tasdig‘i yo‘q va bu “Xuanpi Lyuycha” belgisiga emas, balki “Mulan cha”ga tegishli.
    * **2018.** 14 aprelda “黄陂绿茶” sertifikat belgisi ro‘yxatdan o‘tkazildi.
    * **2021.** Xubeyning asosiy choy yetishtiruvchi tumanlari provinsial ro‘yxatiga o‘n uchta shahar okrugi va qirq yettita uyezd hamda tuman kirdi, ular orasida Xuanpi ham bor.
    * **2024.** Tuman choy assotsiatsiyasining arizasiga ko‘ra, “Mulan cha” 2024 yil ikkinchi partiyasida “Xitoy dehqonchilik mahsulotlari xotirasi” davlat ko‘rsatkichiga (中国农耕农品记忆索引名录) kiritildi.
* **Nomi:** Xuanpi (黄陂) — tuman nomi; lyuycha (绿茶) — “yashil choy”.
* **Madaniy ahamiyati:** Tuman uchun choy an’anaviy va asosiy qishloq tarmoqlaridan biri. Mulan qishlog‘i uning atrofida “Xua Mulan” (花木兰) umumiy brendini rivojlantiradi — rivoyat qahramoni nomidan, uning vatani deb shu joylar hisoblanadi.

**3. Botanik tavsif va xomashyo:**

* **Nav / Kultivar:** Xuanpi Lyuycha belgisi uchun nav topilgan manbalarda nomlanmagan. Tuman matbuoti Mulan qishlog‘idagi xo‘jaliklardan biri 2018 yildan buyon 700 *mu* dan ortiq yangi navlar — “szibay” (极白), “naybay” (奶白), “xuanszincha” (黄金茶) va boshqalarni ekkanini yozadi; bu bitta xo‘jalikning ko‘chatlari, belgi ostidagi choy tavsifi emas.
* **Xomashyo:** Topilgan manbalarda ma’lumot yo‘q.
* **Yig‘im vaqti:** Topilgan manbalarda ma’lumot yo‘q.

**4. Terruar va yetishtirish xususiyatlari:**

* **Hudud:** Uxan shimoli. Mulan qishlog‘i, tuman tavsifiga ko‘ra, tashqi tomondan Dabeyshan (大别山)ga tayanadi, ichki qismida esa Mulan ko‘li yonida joylashgan.
* **Iqlim:** Tuman ma’lumotlariga ko‘ra — aniq fasllar, ko‘p namlik, yiliga 1202 mm yog‘in, 1917,4 soat quyosh, taxminan 255 kun sovuqsiz.
* **Maydon:** Taxminan yuz ming *mu* choy bog‘lari, ulardan sakson mingga yaqini hosil olinadigan (tuman ma’lumotlari, 2022).
* **“Mulan cha” zonasi:** Tumanning olti birligi — Mulan qishlog‘i, Mulanshan, Litszatszi, Chansyuanlin, Yaotszatszi va Saydyan; 840,8 km², choy maydoni 54,5 ming *mu*, yillik ishlab chiqarish taxminan 950 t (tuman ma’lumotlari, 2024). Bu zona Xuanpi Lyuycha belgisi zonasi bilan mos keladimi, manbalar aytmaydi.
* **Balandlik va tuproq:** Topilgan manbalarda ma’lumot yo‘q.

**5. Ishlab chiqarish texnologiyasi:**

Xuanpi Lyuycha texnologiyasi topilgan manbalarda tavsiflanmagan. Yashil choy uchun odatiy ketma-ketlik quyidagicha:

1.  **So‘litish (摊放, *tānfàng*).**
2.  **Fiksatsiya (杀青, *shāqīng*):** Qizdirish oksidlanishni to‘xtatadi.
3.  **Buralash yoki shakl berish (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Quritish (干燥, *gānzào*).**

Bu sinfning umumiy sxemasi, bu choy texnologiyasining tavsifi emas. “Mulan cha” haqidagi tuman materiallari faqat qayta ishlash standartlashtirilgan va mashinalar bilan olib borilishini aytadi.

**6. Organoleptik xususiyatlar:**

* **Quruq bargning tashqi ko‘rinishi:** Belgi uchun me’yoriy tavsif yo‘q. Tuman choyi haqidagi ma’lumotnoma maqolasi bargni yassi, yaltiroq deb ataydi (外形扁平光泽). “Mulan cha”ni tuman asosan yassi yashil choy deb tavsiflaydi — tik, zumrad rangli (以扁形绿茶为主，挺直、翠绿).
* **Quruq bargning hidi:** Topilgan manbalarda tavsif yo‘q.
* **Damning hidi:** Xuanpi Lyuycha uchun tavsif yo‘q. “Mulan cha”da, tuman tavsifiga ko‘ra, hid baland va turg‘un (香高持久).
* **Ta’mi:** Me’yoriy tavsif yo‘q; tuman choyi haqidagi ma’lumotnoma maqolasi ta’mni yangi va yumshoq deb ataydi (滋味鲜醇).
* **Dam rangi:** Topilgan manbalarda tavsif yo‘q.
* **Choy tubi (damlangan barg):** Topilgan manbalarda tavsif yo‘q.

**7. Kimyoviy tarkibi:**

Topilgan manbalarda fizik-kimyoviy ma’lumotlar yo‘q.

**8. Foydali xususiyatlar:**

Aynan shu choy ta’siri haqida tasdiqlangan ma’lumotlar yo‘q.

**9. Damlash:**

Yashil choy sinfi uchun amaliyot.

* **Suv harorati:** 80–85 °C.
* **Choy miqdori:** 150 ml ga 3 g.
* **Idish:** Shisha stakan yoki oq gayvan.
* **Jarayon:**
    1. Idishni qizdirish.
    2. Choyni solish va suvni devor bo‘ylab quyish.
    3. Birinchi dam — 40–60 soniyadan keyin.
    4. Damning bir qismini qoldirib ichish.
    5. Suv quyish.
    6. Ikki-uch marta qayta quyish.

**10. Saqlash:**

Sinf amaliyoti. Germetik o‘ramda, muzlatgichda 0–5 °C da, yorug‘lik, namlik va hidlarsiz. Bir yil ichida ichib tugatish yaxshiroq.

**11. Narx va qalbakilashtirish:**

Topilgan manbalarda narxlar haqida ma’lumot yo‘q.

* **Qalbakilashtirishdan qanday qochish kerak:**
    * № 21156921 geografik sertifikat belgisini izlash.
    * Ishlab chiqaruvchi Xuanpi tumanidan ekanini tekshirish.
    * “Mulan cha” va “Xua Mulan” alohida nomlar ekanini, Xuanpi Lyuycha belgisi emasligini yodda tutish.

**12. Qiziqarli faktlar:**

* Belgi egasi — choy emas, balki umumiy mahalliy mahsulotlar assotsiatsiyasi. 2020 yilgi reyestrda uning yettita sertifikat belgisi bor: loy haykal, suv kashtani, tofu, xurmo, ko‘k piyoz, batat novdalari va yashil choy. Choy belgisi — ularning eng kechkisi.
* Choy bog‘lari maydoni bo‘yicha Xuanpi — Uxan tumanlari orasida birinchi.
* Mulan qishlog‘i nomi rivoyat qahramoni Xua Mulan bilan bog‘lanadi va undan mahalliy choy brendining nomi kelib chiqadi.

**13. Qo‘shni choylar bilan taqqoslash:**

* **Baysyuan Lyuycha ([柏泉绿茶](https://thetea.app/uz/article/baiquan-lucha)):** Xuddi shu Uxanning Dunsixu tumanidan luntszin tipidagi yassi yashil choy; unda hujjatlarda texnologiya ham, organoleptika ham bor.
* **Dau Lyuycha ([大悟绿茶](https://thetea.app/uz/article/dawu-lucha)):** Shimoldagi qo‘shni Dau uyezdining yashil choyi, xuddi shu Dabeyshan yonida; standart va belgi bilan himoyalanadi, uch xil barg shaklida.
* **Sixu Luntszin ([西湖龙井](https://thetea.app/uz/article/xihu-longjing)):** Yassi yashil choyning namunasi — tuman “Mulan cha”ga nisbat beradigan shakl.

**Xulosa:**

Xuanpi Lyuycha — Uxanning yirik choy tumani nomi: yuz ming *mu* bog‘lar va 2018 yildan buyon sertifikat belgisi. Bu belgi ostidagi choyning o‘zi haqida tavsiflar topilmadi; ularga eng yaqini — baland va turg‘un hidli yassi yashil choy “Mulan cha”ning tuman portreti. Bu ikki nom zona va mahsulot bo‘yicha mos keladimi, belgi egasining hujjatlari ko‘rsatishi kerak.