---
title: "Ēnshī fùxīchá"
url: https://thetea.app/uz/article/enshi-fuxicha
lang: uz
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Ēnshī fùxīchá (恩施富硒茶)

**Enshi Fusicha** (*Ēnshī fùxīchá*, 恩施富硒茶) — «selenga boy choy Enshi», Hubei provinsiyasining Enshi-Tujia-Miao avtonom okrugida geografik sertifikat belgisi bilan himoyalangan nom. 富硒 (*fùxī*) «selenga boy» degan ma'noni anglatadi: bu nom, qo'shni [恩施硒茶](https://thetea.app/uz/article/enshi-xicha) singari, choy sinfini emas, terruar belgisini bildiradi. Bu okrugdagi ikki selenli nomdan oldingisi: 2021 yildagi ish haqidagi xabarga ko'ra, belgi 2004 yilda ro'yxatdan o'tgan. Choyning o'zi haqida ochiq materiallar deyarli yo'q: belgi haqida barg haqidagidan ko'proq narsa ma'lum.

**1. Tasnifi va Kelib chiqishi:**

* **Turi:** Manbaga ko'ra sinfi aniqlanmagan. Nom ishlov berish usulini emas, terruar belgisini tasvirlaydi. Enshi Yu Lu bilan assotsiatsiya orqali sinf berish mumkin emas: okrugning selenli belgisi ostida ham yashil, ham qizil choylar mavjud.
* **Kategoriya:** Geografik sertifikat belgisi (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*). Hubei Enshi instituti Selen choyi kolleji sahifasi 恩施富硒茶 ni davlat geografik ko'rsatma muhofazasi ostidagi mahsulotlar qatoriga kiritadi; bu haqda hujjatni men ko'rmaganman.
* **Kelib chiqishi:** Xitoy, Hubei provinsiyasi (湖北, *Húběi*), Enshi-Tujia-Miao avtonom okrugi, Enshi shahar uyezdi (恩施市, *Ēnshī Shì*).
* **Hudud:** 2026 yilgi reestr Enshi shahar uyezdini ko'rsatadi. Bu belgi egasining ma'muriy mansubligi; hududning yuridik chegarasini men tekshirmaganman.
* **Geografik koordinatalar:** Enshi shahar uyezdi — taxminan 30,3° sh. k. va 109,5° shq. u.

**2. Tarixi va Madaniy ahamiyati:**

* **Tarix:**
    * **2004.** 2021 yildagi ish haqidagi xabar yozishicha, 2004 yil iyulida Enshi choy assotsiatsiyasi 恩施富硒茶 belgisini «muvaffaqiyatli ro'yxatdan o'tkazgan». Bu sana arizaga tegishlimi yoki ro'yxatdan o'tishgami, matndan anglash qiyin.
    * **Belgi muddati.** Hubei provinsiyasi geografik belgilar ro'yxatiga ko'ra (2020 yil may holatidagi ma'lumotlar), № 4150055 belgi (30-sinf, tovar — choy) Enshi shahar uyezdi choy assotsiatsiyasi (恩施市茶业协会) tasarrufida, amal qilish muddati — 2017 yil 21 maydan 2027 yil 20 maygacha. Bu muddat 2004 yil sanasi bilan qanday bog'liqligi — uzaytirishmi yoki boshqa hisobmi, — men tekshirmaganman.
    * **2021 — qalbakilashtirish ishi.** 2021 yil 15 aprelda o'sha okrugning Jianshi uyezdi (建始县) bozor nazorati boshqarmasi Echjou posyolkasi (业州镇) supermarketida Uxan kompaniyasining choyini aniqladi, unda huquqsiz ravishda «恩施富硒茶» belgisi turardi. Ega-assotsiatsiya buzilishni tasdiqladi. Sotuvchiga buzilishni bartaraf etish buyurildi, tovar musodara qilindi, 3000 yuan jarima solindi; alohida qayd etilishicha, sotuvchi yetkazib beruvchidan litsenziya va sinov sertifikatini tekshirmagan.
    * **2022.** Okrugning boshqa uchta belgisi — 恩施硒茶, [恩施玉露](https://thetea.app/uz/article/enshi-yulu) va [利川红](https://thetea.app/uz/article/lichuan-hong) — okrug choy assotsiatsiyasiga hududni butun okrugga kengaytirish bilan topshirilganda, 恩施富硒茶 topshirilganlar qatorida nomlanmagan.
* **Nomi:** 恩施 — Enshi, okrug va shahar uyezdi nomi; 富硒 — «selenga boy»; 茶 — choy.
* **Madaniy ahamiyati:** Okrug choy assotsiatsiyasi rahbarining so'zlariga ko'ra (2019), 恩施富硒茶 — okrug geografik belgilar uchun ariza bergan sakkizta choy nomidan biri. Okrug ikkita flagman pozitsiyani olib boradi, yashil 恩施玉露 va qizil 利川红, umumiy «一红一绿» — «bitta qizil, bitta yashil» shiori ostida.

**3. Botanik tavsifi va Xomashyo:**

* **Nav / Kultivar:** Topilgan manbalarda ma'lumotlar yo'q.
* **Xomashyo:** Topilgan manbalarda xomashyoga talablar yo'q.
* **Standart va yig'ish vaqti:** Topilgan manbalarda ma'lumotlar yo'q.

**4. Terruar va yetishtirish xususiyatlari:**

* **Hudud:** Hubei provinsiyasining g'arbi, Enshi shahar uyezdi.
* **Tuproq:** Enshi — tabiiy ravishda yuqori selen miqdoriga ega terruar va bu belgi nomning o'ziga kiritilgan. Tuproq bo'yicha raqamlar va bu belgi uchun selen normalari topilgan manbalarda yo'q.
* **Balandlik va iqlim:** Topilgan manbalarda ma'lumotlar yo'q.

**5. Ishlab chiqarish texnologiyasi:**

Texnologiya topilgan manbalarda tasvirlanmagan va choy sinfi aniqlanmagan. Shu sababli men bu yerda sinfning umumiy sxemasini ham keltirmayapman: bu sxema qaysi sinfga tegishli bo'lishi noma'lum.

**6. Organoleptik xususiyatlari:**

* **Quruq barg tashqi ko'rinishi:** Topilgan manbalarda tavsiflar yo'q.
* **Quruq barg aromati:** Topilgan manbalarda tavsiflar yo'q.
* **Dam aromati:** Topilgan manbalarda tavsiflar yo'q.
* **Ta'mi:** Topilgan manbalarda tavsiflar yo'q.
* **Dam rangi:** Topilgan manbalarda tavsiflar yo'q.
* **Choy tubi (damlangan barg):** Topilgan manbalarda tavsiflar yo'q.

**7. Kimyoviy tarkibi:**

Bu belgi uchun selen miqdori normalari va boshqa fizik-kimyoviy ma'lumotlar topilgan manbalarda yo'q. Okrug brendi 恩施硒茶 uchun keltiriladigan raqamlar bu nomga bevosita tegishli emas.

**8. Foydali xususiyatlari:**

Aynan shu choyning ta'siri haqida tekshirilgan ma'lumotlar yo'q.

**9. Damlash:**

Sinf amaliyoti — sinf esa noma'lum, shuning uchun barg turiga qarab yo'nalish.

* **Agar choy yashil bo'lsa:** 80–85 °C, 150 ml ga 3 g, birinchi dam 40–60 soniya, ikki-uch marta qayta quyish.
* **Agar choy qizil bo'lsa:** 90–95 °C, 150 ml ga 3 g, birinchi dam taxminan bir daqiqa, uzaytirib bir necha marta quyish.

**10. Saqlash:**

Sinf amaliyoti. Yashil choy — germetik o'ramda, muzlatgichda 0–5 °C da, yorug'lik, namlik va hidlarsiz. Qizil — quruq qorong'i joyda xona haroratida, hidlardan uzoqda.

**11. Narxi va qalbakiliklari:**

Topilgan manbalarda asl choyning narxlari haqida ma'lumotlar yo'q. 2021 yildagi ishda bu belgi ostidagi kontrafakt choyni har quti uchun 100 yuandan sotib olishgan, 220 yuandan sotishgan.

* **Qalbakiliklardan qanday qochish kerak:**
    * «恩施富硒茶» (№ 4150055) geografik sertifikat belgisini izlash.
    * Ishlab chiqaruvchi Enshidan ekanligini va belgi egasi tomonidan ruxsat berilganini tekshirish.
    * Okrug brendi «恩施硒茶» (№ 17754772) bilan adashtirmaslik: bu boshqa nom.
    * Nomdagi selen hech narsani kafolatlamaydi: raqamni faqat sinov bayonnomasi beradi.

**12. Qiziqarli faktlar:**

* Okrugda ikkita selenli belgi bor — 恩施富硒茶 va 恩施硒茶, — va 2020 yilgi provinsiya ro'yxatida ikkalasi ham Enshi shahar uyezdi bitta assotsiatsiyasi tasarrufida sanalgan.
* Belgi hujjatlashtirilgan tarixi — avvalo uning himoyasi tarixi: ma'lum ish shu nom ostida o'sha okrugning boshqa uyezdida sotilgan begona choyga tegishli.
* 2026 yilgi reestrda yozuv amal qiluvchi deb tasdiqlangan.

**13. Boshqa choylar bilan taqqoslash:**

* **Enshi Sicha (恩施硒茶):** 2019 yilgi okrug soyaboni, xuddi shu selenli ma'noga ega; 2022 yildan egasi — okrug assotsiatsiyasi. Ikki nomning yuridik munosabati aniqlanmagan.
* **Enshi Yu Lu (恩施玉露):** Bug' bilan fiksatsiya qilinadigan yashil choy, Enshi shahar uyezdining flagmani.
* **Lichuan Hun (利川红):** O'sha okrugning qizil choyi, «一红一绿» bog'lamasining ikkinchi yarmi.
* **Kayyan Fu Si Cha ([开阳富硒茶](https://thetea.app/uz/article/kaiyang-fu-xi-cha)):** Guychjou yashil choyi, xuddi shu nom qurilishiga ega — «selenga boy».

**Xulosa:**

Enshi Fusicha — Enshining ilk selenli belgisi: 2021 yildagi ish haqidagi xabarga ko'ra 2004 yilda ro'yxatdan o'tgan va ro'yxatga ko'ra 2027 yilgacha amal qiladigan nom, ammo ochiq tasvirlangan sinfi, xomashyosi va ko'rinishisiz. U haqda ma'lum bo'lgan hamma narsa — belgi raqami, egasi va qalbakilashtirish ishi. Choyga talablar hujjati paydo bo'lgunga qadar uni tasvirlangan choy emas, himoyalangan nom deb hisoblash to'g'riroq.