---
title: "Zhōnglù gòngchá"
url: https://thetea.app/uk/article/zhonglu-gongcha
lang: uk
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Zhōnglù gòngchá (忠路贡茶)

**Чжунлу Гунча** (*Zhōnglù gòngchá*, 忠路贡茶) — зелений чай селища Чжунлу (忠路镇) міського повіту Лічуань (利川市) Еньши-Туцзя-Мяоського автономного округу на заході провінції Хубей. Ім'я охороняється географічним сертифікаційним знаком CNIPA № 61888753. Провінційна преса описує Чжунлу Гунча як висококласний органічний зелений чай, який селище будує під гаслом «всієї території — органіка». «Гунча» — «чай для двору», почесний титул, а не клас: за селищем закріпилася слава «батьківщини чаю-данини», але свідчень цієї данини у знайдених джерелах немає.

**1. Класифікація та Походження:**

* **Тип:** Зелений чай (绿茶, *lǜchá*). Клас названо не в документі знака, а в публікації «Нунцунь сіньбао» (农村新报) від 21 травня 2025 року: селище «будує бренд висококласного органічного зеленого чаю „忠路贡茶“» (打造高端有机绿茶品牌). Тексту знака з описом продукту я не бачив.
* **Категорія:** Органічний зелений чай Еньши (за описом селища); географічний сертифікаційний знак.
* **Походження:** Китай, провінція Хубей (湖北, *Húběi*), Еньши-Туцзя-Мяоський автономний округ (恩施, *Ēnshī*), міський повіт Лічуань (利川, *Lìchuān*), селище Чжунлу (忠路, *Zhōnglù*).
* **Зона:** Реєстр пов'язує знак із міським повітом Лічуань; конкретної зони виробництва та її юридичної межі я не бачив. Публікації говорять про чай селища Чжунлу.
* **Географічні координати:** Центр Лічуаня — близько 30,3° пн. ш. і 108,9° сх. д.; координат селища у знайдених джерелах немає.

**2. Історія та Культурне Значення:**

* **Історія:**
    * **«Батьківщина данини».** «Нунцунь сіньбао» (2025) пише, що за Чжунлу здавна закріпилася слава «батьківщини тисячолітнього чаю-данини» (千年贡茶之乡). Документів про данину з Чжунлу я не знайшов, тому ні епохи, ні обставин не називаю.
    * **Знак.** Ім'я «忠路贡茶» зареєстровано як географічний сертифікаційний знак № 61888753. Знак стоїть у звіті про географічні зазначення Хубея за 2023 рік і в провінційному звіті про бренди 2025 року; дати реєстрації та утримувача у знайдених джерелах немає.
    * **2025.** За «Нунцунь сіньбао», селище проводить стратегію «органіки по всій території» (全域有机) і спирається на чотири ознаки: «зелений, екологічний, органічний, багатий на селен» (绿色、生态、有机、富硒).
* **Назва:** «Чжунлу» (忠路) — ім'я селища; «гунча» (贡茶) — «чай-данина», чай, який відправляли до двору.
* **Культурне значення:** Чжунлу входить до зони Лічуань Хун — червоного чаю того самого міського повіту. Одне селище, таким чином, стоїть за двома іменами: зеленим Чжунлу Гунча і червоним Лічуань Хун.

**3. Ботанічний Опис і Сировина:**

* **Сорти / Культивари:** Даних у знайдених джерелах немає.
* **Стандарт збору:** Даних у знайдених джерелах немає.
* **Час збору:** Даних у знайдених джерелах немає.

**4. Терруар та Особливості Вирощування:**

* **Регіон:** Гірський захід провінції Хубей, міський повіт Лічуань.
* **Площа садів:** За «Нунцунь сіньбао» (травень 2025) і сайтом «Женьмінь ван» (вересень 2025), чайні сади селища займають 55 000 му.
* **Органічне господарство:** За «Нунцунь сіньбао», сади 6000 му у шести чайних компаній отримали сертифікат переходу на органічне виробництво, а дев'ять чайних компаній допомагають підняти дохід понад 10 000 дворів чаєводів; загальний випуск чаю за 2024 рік, за тією ж газетою, перевищив 200 млн юанів.
* **Сад Янцзяпо (杨家坡):** За тією ж публікацією, його оточує лісова захисна смуга понад 600 му; у саду разом із чаєм ростуть понад 40 000 дерев хоупо (厚朴, *Magnolia officinalis*) — лікарської рослини — і понад 8000 тисів (红豆杉, рід *Taxus*), рослин першої категорії державної охорони. Газета перелічує у саду сертифікати органічного виробництва Швейцарії, Євросоюзу, США та Китаю і біодинамічну сертифікацію «Деметер». За «Женьмінь ван» (вересень 2025), сад заклала приватна чайна компанія зі своєю маркою на ділянці, занедбаній двадцять років, а лісову смугу, хоупо і тиси висадило саме господарство — для тіні, захисту від шкідників і чистоти повітря. Чи виходить чай цього саду під знаком «忠路贡茶», публікації не кажуть.
* **Висота, клімат, ґрунти:** Даних у знайдених джерелах немає.

**5. Технологія Виробництва:**

Документа з технологією Чжунлу Гунча я не бачив. Для зеленого чаю звичайна послідовність така:

1.  **Розкладання свіжого листа (摊放, *tānfàng*):** Лист віддає частину вологи.
2.  **Фіксація (杀青, *shāqīng*):** Нагрів зупиняє окиснення і зберігає зелений колір.
3.  **Скручування (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Сушіння (干燥, *gānzào*).**

Це загальна схема класу, а не опис технології Чжунлу Гунча.

**6. Органолептичні Характеристики:**

* **Зовнішній вигляд сухого листа:** Даних у знайдених джерелах немає.
* **Аромат сухого листа:** Даних у знайдених джерелах немає.
* **Аромат настою:** Даних у знайдених джерелах немає.
* **Смак:** Даних у знайдених джерелах немає.
* **Колір настою:** Даних у знайдених джерелах немає.
* **Чайне дно (заварений лист):** Даних у знайдених джерелах немає.

**7. Хімічний Склад:**

Фізико-хімічних даних у знайдених джерелах немає. Селище називає «багатство на селен» однією з ознак свого чаю, але чисел вмісту селену у знайдених публікаціях немає.

**8. Корисні Властивості:**

Перевірених даних про дію саме цього чаю немає.

**9. Заварювання:**

Практика класу для зеленого чаю.

* **Температура води:** 80–85 °C.
* **Кількість чаю:** 3 г на 150 мл.
* **Посуд:** Скляний стакан або білий гайвань.
* **Процес:**
    1. Прогріти посуд.
    2. Покласти чай і налити воду по стінці.
    3. Перший настій — через 40–60 секунд.
    4. Пити, залишаючи частину настою.
    5. Долити воду.
    6. Два-три повторні заливи.

**10. Зберігання:**

Практика класу. У герметичній упаковці, у холодильнику при 0–5 °C, без світла, вологи та запахів. Краще випити протягом року.

**11. Ціна та Підробки:**

Даних про ціни у знайдених джерелах немає.

* **Як уникнути підробок:**
    * Шукати географічний сертифікаційний знак «忠路贡茶» (№ 61888753).
    * Перевіряти, що виробник із селища Чжунлу міського повіту Лічуань.
    * Органічне походження підтверджує тільки сертифікат із номером, а не слово «органічний» на упаковці.
    * Слово «贡茶» в імені само по собі нічого не гарантує: титулом «чаю-данини» користуються багато чаїв.

**12. Цікаві Факти:**

* В одному селищі сходяться зелений Чжунлу Гунча і зона червоного Лічуань Хун.
* За «Женьмінь ван», сад Янцзяпо в селищі Чжунлу у квітні 2022 року став першим у Китаї чайним господарством із сертифікатом «Деметер».
* У саду Янцзяпо чай росте серед тисів, рослин першої категорії державної охорони, і дерев хоупо — сировини традиційної китайської медицини.

**13. Порівняння з іншими чаями Еньши:**

* **Лічуань Хун ([利川红](https://thetea.app/uk/article/lichuan-hong)):** Гунфу-червоний чай того самого міського повіту; селище Чжунлу входить до його зони.
* **Еньши Юй Лу ([恩施玉露](https://thetea.app/uk/article/enshi-yulu)):** Зелений чай округу з паровою фіксацією (蒸青, *zhēngqīng*).
* **Уцзятай Гун Ча ([伍家台贡茶](https://thetea.app/uk/article/wujiatai-gongcha)):** Зелений чай повіту Сюаньень того самого округу — ще один «чай-данина» Еньши.
* **Еньши Січа ([恩施硒茶](https://thetea.app/uk/article/enshi-xicha)):** Окружний парасольковий бренд селенових чаїв; Чжунлу Гунча в переліку його восьми марок не значиться.

**На завершення:**

Чжунлу Гунча — органічний зелений чай селища Чжунлу в Лічуані, ім'я якого охороняється сертифікаційним знаком. Найнадійніше про нього відомо господарське: десятки тисяч му садів, органічні сертифікати, сад Янцзяпо серед тисів і дерев хоупо. Обличчя чаю, його сорт і технологія у знайдених джерелах не описані, а історія «данини», на якій тримається ім'я, поки залишається словом, а не документом.