---
title: "Luótián xiānglù chá"
url: https://thetea.app/uk/article/luotian-xianglu-cha
lang: uk
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Luótián xiānglù chá (罗田香露茶)

**Лотянь Сянлу Ча** (*Luótián xiānglù chá*, 罗田香露茶) — плаский зелений чай північного заходу селища Шенлі (胜利镇) повіту Лотянь (罗田县) міського округу Хуанган на сході провінції Хубей. Ім’я означає «ароматна роса з Лотяня». За довідником місцевих продуктів, ядро зони — чайне господарство Сянлугуань (香炉观茶场) і шістнадцять навколишніх сіл. Місцева формула якості — «色绿、香高、味浓、耐泡、回甘、形美»: зелений колір, високий аромат, насичений смак, стійкість до заливань, солодкий повернення, красива форма; в ароматі описи відзначають каштанову ноту. У 2020 році ім’я отримало сільськогосподарське географічне зазначення, у 2025 році увійшло до переліку продуктів із географічним зазначенням Державного управління інтелектуальної власності Китаю.

**1. Класифікація та Походження:**

* **Тип:** Зелений чай (绿茶, *lǜchá*), плаский. Довідник місцевих продуктів відносить його до категорії «绿茶». У прочитаному описі охоронюваного продукту клас словами не названо і технологічної карти немає, але зовнішній вигляд із цим узгоджується: зелений лист, жовто-зелений настій, товарна лінійка з іменами «香露龙井», «香露[毛尖](https://thetea.app/uk/article/mao-jian)», «香露云雾». Текст вимог Державного управління з цього погляду не звірено.
* **Категорія:** Повітовий зелений чай Хубея; продукт із географічним зазначенням.
* **Походження:** Китай, провінція Хубей (湖北, *Húběi*), міський округ Хуанган (黄冈, *Huánggāng*), повіт Лотянь (罗田, *Luótián*), селище Шенлі (胜利, *Shènglì*).
* **Зона охорони:** За довідником місцевих продуктів — північно-західна частина селища Шенлі: господарство Сянлугуань і села 涂家铺, 陈家山, 畈里边, 高山, 甘家冲, 瓦学, 梅花坳, 杨家畈, 松子关, 脱甲岭, 黄泥畈, 洗儿岭, 汪家冲, 翁家垸, 大刘垸 і 黄泥岗; садів у цих межах — 247 га. Каталог продуктів із географічним зазначенням називає зоною ширше — «нинішню адміністративну територію повіту Лотянь». З текстом оголошення розбіжність не звірено.
* **Географічні координати:** Довідник пише «东经31°13′—31°27′，北纬115°42′—115°53′» — підписи довготи і широти в ньому переплутані. За змістом це 31°13′–31°27′ пн. ш. і 115°42′–115°53′ сх. д.

**2. Історія та Культурне Значення:**

* **Історія:**
    * **До 2020 року.** Дат появи чаю і ранніх згадок у знайдених джерелах немає. Довідник пише, що чай багато разів отримував нагороди провінційних конкурсів знаменитих чаїв Хубея і що його називають «鄂东名茶» — знаменитим чаєм східного Хубея; років і назв конкурсів він не наводить.
    * **2020 — сільськогосподарське зазначення.** 19 травня 2020 року портал «Цзінчу ван» (荆楚网) повідомив, що Міністерство сільського господарства і сільських справ оголошенням № 290 видало свідоцтва сільськогосподарського географічного зазначення дев’ятнадцятьом продуктам Хубея; Лотянь Сянлу Ча — серед них. Номер реєстрації в каталозі зазначень — AGI02949.
    * **2025 — перелік Державного управління.** Оголошенням № 640, підписаним 16 липня і опублікованим 13 серпня 2025 року, Державне управління інтелектуальної власності визнало продуктами з географічним зазначенням 1409 найменувань; каталог зазначень відносить Лотянь Сянлу Ча до цього оголошення.
* **Назва:** «Лотянь» (罗田) — ім’я повіту; «сян» (香) — аромат; «лу» (露) — роса. Співзвуччя «香露» з іменем господарства «香炉观» (*Xiānglúguàn*, «обитель курильниці») помітне, але зв’язок двох імен у знайдених джерелах не пояснено.
* **Культурне значення:** За довідником, чай продається по повітах Хубея і в сусідніх провінціях і має добру репутацію по всьому масиву Дабешань (大别山).

**3. Ботанічний Опис і Сировина:**

* **Сорт / Культивар:** У знайдених джерелах сорт не названо.
* **Сировина:** Фізико-хімічні показники довідник і каталог зазначень наводять для весняної сировини «одна брунька з одним листом» (春茶一芽一叶). Стандарту збору для готового чаю в знайдених джерелах немає.
* **Час збору:** Точних строків у знайдених джерелах немає.

**4. Терруар та Особливості Вирощування:**

* **Регіон:** Схід Хубея, північний захід селища Шенлі повіту Лотянь; за матеріалом порталу «Цзінчу ван» (2020), селище лежить біля південного підніжжя головного хребта Дабешань.
* **Висота вирощування:** Для садів даних немає. Той самий портал пише, що селище Шенлі розташоване на висоті 930 м.
* **Ґрунти:** За довідником — жовто-бурі (黄棕壤, *huángzōngrǎng*), багаті на органіку: під природною рослинністю у верхньому шарі в середньому 89,7 г органічної речовини і 3,77 г загального азоту на кілограм.
* **Вода:** Через зону тече річка Шенлі (胜利河); за довідником, у середній і нижній течії в неї великопіщане русло і чиста прісна вода.
* **Клімат:** Довідник описує зиму як сніжну, з довгими морозами і низькою температурою, і пов’язує з цим малу кількість шкідників у весняних садах. Портал «Цзінчу ван» додає великий добовий перепад температур і часті тумани. Середніх температур і опадів ні той, ні інший джерело не наводить.
* **Екологія:** За довідником, промислових зон і забруднення в зоні немає.
* **Масштаб:** 247 га садів і річний випуск близько 80 тисяч цзінів, тобто близько 40 т, — за довідником; рік даних не вказано.

**5. Технологія Виробництва:**

Технологічної карти і параметрів у знайдених джерелах немає.

Для плаского зеленого чаю звичайна послідовність така:

1.  **Розкладання свіжого листа (摊放, *tānfàng*):** Лист віддає частину вологи.
2.  **Фіксація (杀青, *shāqīng*):** Нагрівання зупиняє окислення.
3.  **Формування (整形, *zhěngxíng*):** Лист випрямляють і притискають, надаючи йому пласку форму.
4.  **Сушіння і доведення (干燥, *gānzào*):** Лист досушують до стійкості при зберіганні.

Це загальна схема класу, а не опис технології Лотянь Сянлу Ча.

**6. Органолептичні Характеристики:**

Опис нижче — за довідником місцевих продуктів; каталог зазначень додає формулу «清香持久，滋味鲜浓».

* **Зовнішній вигляд сухого листа:** Плаский і гладкий; брунька повна і коротка (芽头肥而短); колір густо-смарагдовий з маслянистим блиском (苍翠绿润).
* **Аромат сухого листа:** Описів у знайдених джерелах немає.
* **Аромат настою:** З каштановою нотою (有板栗香); за каталогом — чистий і стійкий (清香持久).
* **Смак:** Солодкуватий, м’який, освіжаючий, з довгим солодким поверненням (甘醇爽口，回甘持久); за каталогом — свіжий і насичений (滋味鲜浓).
* **Колір настою:** Жовто-зелений, яскравий і прозорий (黄绿明亮).
* **Чайне дно (заварений лист):** Жовто-зелене і рівне (黄绿匀整) — за тим самим довідником.

**7. Хімічний Склад:**

Показники весняної сировини «одна брунька з одним листом» — однакові в довіднику і в каталозі зазначень:

| Показник | Значення |
| :--- | :--- |
| Чайні поліфеноли | не менше 21,2 % |
| Вільні амінокислоти | не менше 2,1 % |
| Водоекстрактивні речовини | не менше 39 % |

Довідник подає їх як результати аналізу; чи входять вони до вимог охорони, з прочитаного не видно. Даних про кофеїн у знайдених джерелах немає.

**8. Корисні Властивості:**

Перевірених даних про дію саме цього чаю немає.

**9. Заварювання:**

Практика класу для зеленого чаю.

* **Температура води:** 80–85 °C.
* **Кількість чаю:** 3 г на 150 мл.
* **Посуд:** Скляна склянка або білий гайвань.
* **Процес:**
    1. Прогріти посуд.
    2. Покласти чай і налити воду по стінці.
    3. Перший настій — через 40–60 секунд.
    4. Пити, залишаючи частину настою.
    5. Долити воду.
    6. Два-три повторних заливання.

**10. Зберігання:**

Практика класу. У герметичній упаковці, в холодильнику при 0–5 °C, без світла, вологи і запахів. Краще випити протягом року.

**11. Ціна та Підробки:**

Даних про ціни в знайдених джерелах немає.

* **Як уникнути підробок:**
    * Шукати знак географічного зазначення на упаковці.
    * Перевіряти походження: каталог зазначень називає зоною повіт Лотянь, довідник — тільки північний захід селища Шенлі.
    * Лист — плаский, гладкий, з короткою повною брунькою; настій — жовто-зелений; в ароматі — каштанова нота.
    * Пам’ятати, що «香露龙井» і «香露毛尖» — торгові імена всередині лінійки Сянлу, а не Сі Ху Лун Цзін і не Сіньян Мао Цзянь.

**12. Цікаві Факти:**

* За довідником, у марки чотири продукти: «香露金凤», «香露龙井», «香露毛尖» і «香露云雾» — три з них запозичують імена знаменитих чаїв.
* Малу кількість шкідників у весняних садах довідник пояснює сніжною і морозною зимою.
* Лотянь Сянлу Ча і Дунхе Бічжень Ча з повіту Сішуй того самого округу отримали сільськогосподарське зазначення одним оголошенням міністерства в 2020 році.

**13. Порівняння з іншими зеленими чаями:**

* **Дунхе Бічжень Ча ([董河碧珍茶](https://thetea.app/uk/article/donghe-bizhen-cha)):** Прямий ворсистий зелений чай повіту Сішуй того самого округу Хуанган; у Лотянь Сянлу Ча лист плаский.
* **Іншань Юньуча ([英山云雾茶](https://thetea.app/uk/article/yingshan-yunwucha)):** Зелений чай повіту Іншань того самого округу, з південних схилів Дабешаня.
* **Сі Ху Лун Цзін ([西湖龙井](https://thetea.app/uk/article/xihu-longjing)):** Зразок плаского зеленого чаю; його ім’я носить один із продуктів лінійки Сянлу, а формула «色绿…形美» перегукується з його «чотирма досконалостями».
* **Сіньян Мао Цзянь ([信阳毛尖](https://thetea.app/uk/article/xinyang-mao-jian)):** Хенанський чай, чиє ім’я носить інший продукт лінійки.

**На завершення:**

Лотянь Сянлу Ча — невеликий плаский зелений чай північного заходу селища Шенлі: густо-смарагдовий лист із короткою брунькою, жовто-зелений настій, каштанова нота і довгий солодкий повернення. Джерел про нього мало, і вони говорять про зону, зовнішній вигляд і склад, але мовчать про сорт, висоту садів і технологію. Точно відомо інше: сільськогосподарське зазначення 2020 року і перелік Державного управління 2025 року.