---
title: "Лінлун Люй Ча"
url: https://thetea.app/uk/article/linglong-lucha
lang: uk
updated: 2026-04-08
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Лінлун Люй Ча (玲珑绿茶, Línglóng lǜchá)

Лінлун Люй Ча (玲珑绿茶, Línglóng lǜchá) — зелений чай унікальної «гачкуватої» форми з повіту Гуйдун (桂东县, Guìdōng Xiàn) провінції Хунань, розташованого в самому серці хребта Лосяо (罗霄山脉, Luóxiāo Shānmài) — гірського вододілу між Хунанню та Цзянсі. Назва «Лінлун» (玲珑, Línglóng, «витончений / вишуканий») передає форму чаїнки: тугий спіральний «гачок» (环钩, huángōu), вигнутий у кільце, — авторська форма, створена методом «хечжан цоужоу» (合掌搓揉, hézhǎng cuōróu, «розтирання між долонями») та захищена як нематеріальна культурна спадщина провінції Хунань (2012). Вміст амінокислот у весняному чаї — **5,15%** (на 40% вище середнього), що забезпечує виняткову свіжість та «соковитість» смаку. Лісовий покрив повіту Гуйдун — **82%** (максимальний у Хунані), а вміст негативних іонів у повітрі сертифіковано Книгою рекордів Гіннесса.

**1. Класифікація та Походження:**

* **Тип:** Зелений чай (绿茶, lǜchá), неферментований. Унікальна «гачкувата» форма (环钩状, huángōu zhuàng) — «вигнутий гачок», замкнений у кільце. Технологія фіксації — обсмаження (炒青, chǎoqīng) з фінальним низькотемпературним висушуванням при 50–60°C.

* **Категорія:** Продукт географічного зазначення КНР (国家地理标志产品, 2012). Нематеріальна культурна спадщина провінції Хунань (省级非遗, shěngjí fēiyí, 2012 — технологія «环钩定形», huángōu dìngxíng, «формування гачка-кільця»). Золота медаль Міністерства сільського господарства КНР (国家农牧渔业部金奖, 1980). Золота медаль П’ятої Азійсько-Тихоокеанської міжнародної торгової виставки (1994). На 2025 рік — 149 000 му чайних садів, 4 700 тонн продукції, 520 млн юанів сукупної вартості.

* **Походження:** Китай, провінція Хунань (湖南省, Húnán Shěng), місто Ченьчжоу (郴州市, Chēnzhōu Shì), повіт Гуйдун (桂东县, Guìdōng Xiàn). Хребет Лосяо (罗霄山脉), висота 500–1500 м. Місце походження — село Тунлоцунь (铜锣村, Tóngluó Cūn), селище Цінцюань (清泉镇, Qīngquán Zhèn), група дворів Лінлун (玲珑组, Línglóng Zǔ).

* **Географічні координати:** Приблизно 26°05′ пн.ш., 113°55′ сх.д.

**2. Історія та Культурне Значення:**

* **Легенда про «Гірську матір-фею» (山母仙, Shānmǔ Xiān).** Згідно з переказом епохи Мін–Цін, фея на ім’я «Гірська мати» спустилася верхи на коні на гору Лінлун і за одну ніч навчила місцевих мешканців мистецтву виготовлення чаю, відвідавши кожен двір і повторивши урок тричі. На світанку вона полетіла на хмарі, не встигнувши нагодувати коня. На вершині гори залишилася заглибина в скелі — «Кінське корито» (马归槽, mǎ guī cáo), що має форму годівниці і цілий рік наповнена водою. Це місце шанується досі.

* **Цінська хроніка.** У «Цяньлун Гуйдун Сяньчжи» (乾隆《桂东县志》, «Повітова хроніка Гуйдун епохи Цяньлун») зафіксовано унікальні звичаї використання чаю в обрядах життєвого циклу. Весільний викуп містив чай та сіль: «以茶盐行聘，象征海誓山盟» — «Чай і сіль при заручинах символізують клятву гір і морів». При народженні немовляти його омивали чайним настоєм для захисту від хвороб. Померлому клали в рот чайне листя — «щоб душа не заблукала й тіло не зотліло». Прислів’я промовляло: «宁可终生不饮酒，不可一日不喝茶» — «Краще все життя не пити вина, ніж один день не пити чаю».

* **«Чжунго Чацзін» (《中国茶经》, «Китайський чайний канон»).** Авторитетне видання фіксує: «玲珑佳茗，产于湘南桂东，群山之腰，苍松翠竹，阴晴朝暮，山岚雾嶂，藏玲珑茶之园也» — «Прекрасний чай Лінлун виростає на півдні Хунані, у повіті Гуйдун, на поясі гір, серед старих сосен і зеленого бамбука, у хмарах і туманах, що вкривають чайні сади».

* **1929 — «Хунань ге сянь течань дяоча біцзі» (《湖南各县特产调查笔记》).** Запис: «茶叶为八面山天然产，饮之凉生两胁，可以消烦涤虑» — «Чай — природний продукт гір Бамяньшань; при питті прохолода народжується по обидва боки ребер, здатна розсіяти тривогу й очистити думки».

* **1965 — офіційна назва.** Ван Яньчунь (王延春, Wáng Yánchūn), секретар провінційного комітету КПК Хунані, відвідавши селище Лінлун, назвав чай «Лінлун Ча» (玲珑茶) — за назвою групи дворів, де його вперше виготовили.

* **1980 — золота медаль.** Лінлун Ча вперше взяв участь у національному оцінюванні чаю і отримав золоту медаль Міністерства сільського господарства, тваринництва та рибальства КНР. У 1985 році — повторна нагорода відомства. У 1994 році — золота медаль першого конкурсу «Сянча Бей» (湘茶杯, «Кубок хунаньського чаю») і золота медаль П’ятої Азійсько-Тихоокеанської міжнародної торгової виставки. У 2012 році — реєстрація географічного зазначення та присвоєння статусу нематеріальної спадщини. У 2016 році Лінлун Ча був представлений на міжнародних виставках у Лас-Вегасі та Мілані, отримавши захоплені відгуки зарубіжних дегустаторів.

* **Назва.** 玲珑 (Línglóng) — «витончений», «вишуканий», «філігранний». Ієрогліф 玲 (líng) містить ключ «яшма» (玉), підкреслюючи дорогоцінність; 珑 (lóng) — «дзвін яшми», «прозорість». У сукупності — «яшмова прозорість», що точно передає характер чаїнки: мініатюрної, тугої, наче виточеної з нефриту. 绿茶 (lǜchá) — «зелений чай».

* **Культурне значення.** Гуйдун — один із найбільш екологічно чистих повітів Хунані: 82% лісового покриву (максимум у провінції), рекорд Гіннесса за вмістом негативних іонів у повітрі, репутація «лікувального раю та курорту» (养生天堂、避暑胜地). Лінлун Ча — чай-символ цієї «зеленої фортеці», нерозривно пов’язаний з гірською культурою південного сходу Хунані.

**3. Ботанічний Опис і Сировина:**

* **Сорт / Культивар:** Місцевий популяційний сорт (本地[群体种](https://thetea.app/uk/article/qunti-zhong), běndì qúntǐ zhǒng), що належить до *Camellia sinensis* var. *sinensis*. Середньолистий, рання вегетація, рясне опушення (白毫, báiháo). У повіті виявлені дикорослі древні чайні дерева віком понад 100 років — свідчення автохтонного походження чайної культури. Біохімічний профіль листа: амінокислоти — **5,15%**, поліфеноли — **29,98%**, кофеїн — **6,78%**. Фенольно-амінокислотне співвідношення (酚氨比, fēn'ān bǐ) — **0,17** — винятково низьке, що забезпечує формулу смаку «鲜醇耐泡» (xiān chún nài pào, «свіжий, м’який, стійкий»).

* **Збір:** Весняний збір (春茶, chūnchá) — основний. Вищий ґрейд — одиничні бруньки, зібрані до Цінміна. Перший ґрейд — «одна брунька + один листок початкового розкриття» (一芽一叶初展, yī yá yī yè chūzhǎn). Другий ґрейд — «одна брунька + два листки» (一芽二叶).

* **Стандарт збору:** Бруньки повинні бути цілими, зі щільним сріблястим ворсом. Вимога до однорідності — максимальна: довжина пагонів у партії не повинна відхилятися більш ніж на 15%.

* **Ґрейди:** Вищий (特级, tèjí): одинична брунька — від 2800 юанів/500 г (2024). Перший (一级, yījí): одна брунька + один листок — 800–1200 юанів. Другий (二级, èrjí): одна брунька + два листки — масовий ґрейд.

**4. Терруар та Особливості Вирощування:**

* **Рельєф і клімат.** Повіт Гуйдун розташований на хребті Лосяо (罗霄山脉), що є вододілом між Хунанню та Цзянсі. З північного сходу його оточують гори Ваньяншань (万洋山, Wànyáng Shān), з південного сходу — Чжугуаншань (渚广山), із заходу — Бамяньшань (八面山, Bāmiàn Shān, до 2042 м — одна з найвищих вершин Хунані). Середньорічна температура — **16°C**. Опади — **~1500 мм**. Хмарність — **понад 180 днів** на рік. Розсіяне світло — понад 70%. Добовий перепад температур — понад 8°C. Середня відносна вологість — 82%.

* **Висота вирощування:** 500–1500 м над рівнем моря.

* **Ґрунти:** Жовті на гранітній основі (花岗岩风化黄壤, huāgāngyán fēnghuà huángrǎng). pH — 5,5–6,5. Вміст органіки — ≥2%. Структура пухка, глибокий профіль.

* **Екологія.** Лісовий покрив — **82%** (максимум у Хунані). Вміст негативних іонів у повітрі — **сертифіковано Книгою рекордів Гіннесса** (визнання Шанхайського комітету «Да Шицзе Цзініси», 上海大世界基尼斯). Сертифікація SGS за **481 параметром** стандартів ЄС — усі показники «не виявлено» (未检出), крім вмісту білків та амінокислот.

* **Ядро виробництва.** Селище Цінцюань (清泉镇, Qīngquán Zhèn), село Тунлоцунь (铜锣村) — історичне місце походження; чайні сади, закладені ще в епоху Мін. Селище Цяотоу (桥头乡, Qiáotóu Xiāng) — найбільша плантаційна зона, ~10 000 му, забезпечує ~60% вищого ґрейду.

**5. Технологія Виробництва:**

Авторська технологія з ключовим етапом — **«хуаньгоу дінсін» (环钩定形, huángōu dìngxíng, «формування гачка-кільця»)** — визнана нематеріальною культурною спадщиною провінції Хунань (2012). Усього **8 основних етапів**:

* **Розкладка (摊放, tānfàng):** 2–6 годин на бамбукових ситах. Часткове випаровування вологи, початок ферментативних перетворень.

* **«Убивство зелені» (杀青, shā qīng):** Температура — **120–130°C** — помітно нижча, ніж у більшості обсмажених зелених чаїв (зазвичай 160–220°C). М’яка фіксація зберігає максимум ворсу та ніжну текстуру.

* **Вітрове охолодження (清风, qīngfēng):** Швидке розсіювання тепла для припинення термічного впливу.

* **Скручування (揉捻, róuniǎn):** Руйнування клітин на **30–40%** — достатньо для екстрактивності, але без втрати форми.

* **Первинне висушування (初干, chūgān):** Доведення до стану «не липне до рук», ворс починає проявлятися.

* **«Формування гачка та підняття ворсу» (整形提毫, zhěngxíng tíháo):** Ключова операція — **«дворучне оберненообертальне розтирання» (双手反旋搓条, shuāngshǒu fǎnxuán cuōtiáo)**. Майстер бере порцію чаю в обидві долоні й обертає їх **у протилежних напрямках**, скручуючи чаїнку в тугий спіральний «гачок», замкнений у кільце. Рух — повільний, тиск — рівномірний. При досягненні ~80% сухості переходять до «підняття ворсу» (提毫, tíháo): долоні стискають чай і плавно обертають, дозволяючи чаїнкам тертися одна об одну, поки сріблястий ворс не проступить на поверхні. **Механічне пресування заборонене** (禁用机械压条, jìnyòng jīxiè yātiáo) — форма «гачка-кільця» досяжна лише вручну.

* **Охолодження та «повернення вологи» (摊凉回潮, tānliáng huícháo):** Вирівнювання вологості між поверхнею та серцевиною чаїнки.

* **Фінальне висушування (足火, zúhuǒ):** **50–60°C** до вологості **≤6%**. Низька температура зберігає крихку форму «гачка» та ворс.

**6. Органолептичні Характеристики:**

* **Зовнішній вигляд сухого листа:** Тугі спіральні «гачки», замкнені в кільця (紧细弯曲, 环钩状, jǐnxì wānqū, huángōu zhuàng). Колір — смарагдово-зелений з маслянистим блиском і рясним сріблястим ворсом (翠绿油润显银毫, cuìlǜ yóurùn xiǎn yínháo). Чаїнки винятково мініатюрні й однорідні.

* **Аромат сухого листа:** Чистий (清香, qīngxiāng), свіжий, з каштановим підтоном у весняного чаю. Вищий ґрейд — легка «ніжна» (嫩香, nènxiāng) нота з відтінком молодої зелені.

* **Аромат настою:** Каштановий (栗香, lìxiāng) з чистим рослинним фоном. Аромат стійкий — холодна чашка зберігає запах **понад 10 хвилин**.

* **Смак:** Свіжий і м’який (鲜醇, xiānchún) — результат рекордних 5,15% амінокислот. Солодкий та освіжаючий (甘爽, gānshuǎng). Формула «щільний, але не терпкий» (浓而不涩, nóng ér bú sè) — ідеальний баланс поліфенолів (29,98%) та амінокислот при фенольно-амінокислотному співвідношенні 0,17. Повернення солодкості — швидке і стійке.

* **Колір настою:** Жовто-зелений, чистий і яскравий (黄绿明净, huánglǜ míngjìng).

* **Чайне дно (заварений лист):** Ніжне, однорідне, «букетами» (嫩匀成朵, nèn yún chéng duǒ) — пагони розкриваються групами, демонструючи цілісність. Колір — яскраво-зелений.

**7. Хімічний Склад:**

* **Амінокислоти:** **5,15%** — на **40% вище** середнього для зелених чаїв. Домінує L-теанін, що забезпечує свіжість, умамі-подібну солодкість і розслаблюючий ефект.

* **Поліфеноли (茶多酚):** **29,98%** — у верхньому діапазоні для зелених чаїв. Основні компоненти — катехіни (EGCG, EGC, EC, ECG), що мають виражену антиоксидантну активність.

* **Кофеїн (咖啡碱):** **6,78%** — вище середнього (типовий діапазон для зелених чаїв — 2–4%). Високий вміст пояснюється генетикою місцевого сорту та екологічними умовами. Забезпечує енергійний тонізуючий ефект.

* **Фенольно-амінокислотне співвідношення (酚氨比):** **0,17** — винятково низьке (для більшості зелених чаїв — 5–10 і вище). Це означає абсолютне домінування свіжості над терпкістю — рідкісна характеристика.

* **Водоекстрактивні речовини:** **≥43,3%** — висока екстрактивність, «повнотілий» настій.

* **Вітаміни:** Вітамін C (аскорбінова кислота), B₁ (тіамін), B₂ (рибофлавін), P (рутин), каротиноїди. Вміст вітамінів у високогірних весняних зелених чаях, як правило, максимальний серед усіх типів чаю.

* **Мінерали:** Калій (K), фосфор (P), магній (Mg), кальцій (Ca), марганець (Mn), залізо (Fe), цинк (Zn), фтор (F).

* **Ефірні олії:** Терпенові спирти (ліналоол, гераніол), відповідальні за чистий каштаново-квітковий аромат.

**8. Корисні Властивості:**

* **Потужна антиоксидантна дія.** Поліфеноли (29,98%) нейтралізують вільні радикали, знижуючи оксидативний стрес. Катехіни (особливо EGCG) — одні з найсильніших природних антиоксидантів.

* **Виражений тонізуючий ефект.** Кофеїн (6,78%) у поєднанні з L-теаніном забезпечує стійкий, «чистий» тонус — без тривожності та «кофеїнового обвалу». Ефект описується як «усвідомлена бадьорість».

* **Підтримка серцево-судинної системи.** Катехіни сприяють зниженню рівня ЛПНЩ-холестерину, підтримці еластичності судинних стінок і нормалізації артеріального тиску.

* **Метаболічна підтримка.** Поліфеноли активують ліпідний обмін, сприяють термогенезу. Регулярне вживання зеленого чаю асоціюється з покращенням показників маси тіла.

* **Імуномодулююча дія.** Амінокислоти (5,15%) та поліфеноли разом стимулюють імунну відповідь. L-теанін посилює вироблення γ-інтерферону.

* **Когнітивні функції.** L-теанін підвищує рівень альфа-хвиль мозку, сприяючи концентрації та креативному мисленню. Кофеїн покращує швидкість реакції та робочу пам’ять.

* **Здоров’я ротової порожнини.** Фтор і катехіни пригнічують ріст патогенних бактерій, сприяючи профілактиці карієсу та зміцненню зубної емалі.

* **Нейропротекторна дія.** EGCG і L-теанін демонструють у дослідженнях потенціал захисту нервових клітин від оксидативного пошкодження.

**9. Заварювання:**

* **Температура води:** 80–85°C. Для вищого ґрейду (一芽, одинична брунька) — **75°C**, щоб не «обпекти» ніжні бруньки та зберегти ворс.

* **Кількість чаю:** 3 г на 150 мл (співвідношення 1:50).

* **Посуд:** Висока скляна склянка (玻璃杯) — ідеальна для спостереження за розкриттям «гачків-кілець» (видовищний процес: тугі спіралі повільно розгортаються, «оживаючи» у воді). Біла фарфорова гайвань (盖碗) — для більш точного контролю екстракції.

* **Процес:**
    1. Прогріти посуд окропом, злити воду.
    2. Засипати 3 г чаю.
    3. **«Середня заварка» (中投法, zhōng tóu fǎ):** Залити 1/3 об’єму води (80°C) → дати чаю просочитися **~1 хвилину** → долити воду до 7/10 об’єму.
    4. Перша заварка — **3 хвилини**.
    5. Витримує **3 повноцінні заварки**.

**10. Зберігання:**

* **Тара:** Герметична — вакуумні пакети з фольги, жерстяні банки зі щільною кришкою. Уникати прозорих ємностей.
* **Температура:** Холодильник, **0–5°C**. Для тривалого зберігання — морозильна камера (−18°C) у подвійній вакуумній упаковці.
* **Вороги чаю:** Волога, світло, сторонні запахи, кисень, тепло.
* **Термін:** **12 місяців** з дати виробництва за дотримання умов. При вилученні з холодильника — дати упаковці досягти кімнатної температури перед відкриттям.

**11. Ціна та Підробки:**

* **Ціновий діапазон (2024):**
    * Вищий (特级): одинична брунька — від **2800 юанів за 500 г** (мінцяньча, 明前茶, доцінмінський збір).
    * Перший (一级): одна брунька + один листок — **800–1200 юанів за 500 г**.
    * Другий (二级): масовий — **200–500 юанів за 500 г**.

* **Фактори вартості:** Ґрейд сировини, час збору (мінцяньча — преміум), повністю ручне формування (технологія «环钩定形» не піддається механізації), висота збору.

* **Як уникнути підробок:**
    * Купуйте чай з маркуванням географічного зазначення **«玲珑绿茶»** та сертифікатом походження.
    * Ключова ознака автентичності — **тугі «гачки-кільця»** (环钩), а не прямі смужки. Якщо чаїнки прямі — це не Лінлун Ча.
    * Сріблястий ворс (银毫) повинен бути рясним і рівномірним — ознака ручної обробки.
    * Настій — **жовто-зелений, чистий**, без мутності. Аромат — чистий, каштановий, без прілих або кислих нот.
    * Підозріло низька ціна (менше 100 юанів за 500 г для «вищого ґрейду») — вірна ознака підробки.

**12. Цікаві Факти:**

* **«Гачок-кільце» — єдина в світі форма.** Серед сотень різновидів китайського зеленого чаю форма «хуаньгоу» (环钩) — тугий спіральний гачок, замкнений у кільце — не зустрічається в жодного іншого чаю. Ця форма досяжна лише ручним «дворучним оберненообертальним розтиранням» і принципово не піддається механізації.

* **Легенда про «Гірську матір-фею».** «Шаньму Сянь» (山母仙) верхи на коні за одну ніч навчила мешканців усього села чайній майстерності. «Кінське корито» (马归槽) на вершині гори — скельна заглибина, цілий рік наповнена водою, — шанується як матеріальне свідчення легенди.

* **Рекорд Гіннесса за негативними іонами.** Повіт Гуйдун сертифіковано Шанхайським комітетом «Да Шицзе Цзініси» як «повіт із найвищим вмістом негативних іонів у повітрі». Це рідкісний випадок, коли чайний терруар підтверджений екологічним світовим рекордом.

* **82% лісу — максимум у Хунані.** Гуйдун — «найзеленіший» повіт провінції. Повітовий центр розташований на висоті 840 м — найвищий у Хунані.

* **5,15% амінокислот, фенольно-амінокислотне співвідношення 0,17.** Один із найбільш «амінокислотних» зелених чаїв Китаю. Співвідношення 酚氨比 = 0,17 означає, що свіжість абсолютно домінує над терпкістю — параметр, порівнянний з японськими гьокуро (玉露), вирощеними в глибокій тіні.

* **481 параметр SGS — «все чисто».** При перевірці за стандартами ЄС усі 481 параметри пестицидів та забруднювачів показали результат «не виявлено» — єдине, що було виявлено, — білки та амінокислоти «у пропорції вище, ніж у рисі». Цей результат став основою для експорту Лінлун Ча на європейські ринки.

* **Весільний чай.** Повіт Гуйдун — один із небагатьох районів Китаю, де чай досі використовується у весільних обрядах як ритуальний дар: «Чай і сіль при заручинах символізують клятву гір і морів». Традиція, зафіксована в цінських хроніках, жива і в XXI столітті.

* **Кофеїн 6,78% — вище, ніж у більшості зелених чаїв.** При типовому діапазоні 2–4% для зелених чаїв, Лінлун демонструє вміст кофеїну, порівнянний з деякими червоними чаями. Цей факт робить його одним із найбільш «бадьорих» зелених чаїв Китаю.

**13. Порівняння з іншими зеленими чаями:**

* **Наньюе Юньуча ([南岳云雾茶](https://thetea.app/uk/article/nanyue-yunwucha), Хунань).** Обидва — хунаньські високогірні зелені чаї. Юньуча — спіральна або плоска форма, каштаново-орхідейний аромат, прив’язка до «священної гори» Хеншань. Лінлун — унікальна «гачкувата» форма. Юньуча — амінокислоти ~3,5%, Лінлун — 5,15%. Юньуча — більш історично відомий (танський «гунча»); Лінлун — більш екологічно сертифікований.

* **Цзюньшань Інь Чжень ([君山银针](https://thetea.app/uk/article/junshan-yin-zhen), Хунань).** Формально — жовтий чай, але часто порівнюється з хунаньськими зеленими. Інь Чжень — одиничні бруньки, пряма форма, «томління» (闷黄) надає м’якості. Лінлун — «гачки», без «томління», більш свіжий і тонізуючий завдяки високому кофеїну (6,78%).

* **Аньцзі Бай Ча ([安吉白茶](https://thetea.app/uk/article/anji-baicha), Чжецзян).** Інший «рекордсмен» за амінокислотами (~6–7%). Плоска форма, ніжний смак. Відмінності: Аньцзі — альбіносний культивар «Бай Є І Хао» (白叶一号), Лінлун — популяційний сорт; у Лінлуна вищі поліфеноли (29,98% vs. ~12–14% у Аньцзі) і кофеїн (6,78% vs. ~2,5%); Аньцзі — більш «легкий» і «водянистий», Лінлун — більш «щільний» і стійкий.

* **Бі Ло Чунь ([碧螺春](https://thetea.app/uk/article/biluochun), Цзянсу).** Теж спіральна форма, але інакша: Бі Ло Чунь — тугі спіралі з ворсом, Лінлун — «гачки-кільця». Бі Ло Чунь — фруктово-квітковий аромат (спільне вирощування з фруктовими деревами), Лінлун — каштановий. Обидва високо цінуються, але Бі Ло Чунь — національно визнаний бренд «десяти великих чаїв», Лінлун — регіональний.

* **Піну Люй Ча ([平武绿茶](https://thetea.app/uk/article/pingwu-lucha), Сичуань).** Обидва — високогірні, з рекордними амінокислотами (≥5%). Піну — селено-цинковий терруар, «Інь-ян вогонь» на соснових дровах; Лінлун — гіннесівська екологія, унікальна гачкувата форма. Стійкість: Піну — 5–7 заварок, Лінлун — 3. Обидва — «приховані перлини» регіональної чайної культури.

**На завершення:**

Лінлун Люй Ча — чай, чия форма не схожа на жоден інший зелений чай світу: тугі «гачки-кільця», створені «дворучним оберненообертальним розтиранням» — технологією, яку неможливо механізувати і яку передала людям, згідно з легендою, «Гірська мати-фея» верхи на коні. 5,15% амінокислот, фенольно-амінокислотне співвідношення 0,17, 82% лісу, рекорд Гіннесса за негативними іонами і 2800 юанів за 500 г мінцяньча — все це робить Лінлун Люй Ча одним із найбільш незвичайних і цінних зелених чаїв Хунані. Чай для тих, хто шукає форму, смак та історію, яких немає більше ніде.