---
title: "Wèng'ān huángjīnyá"
url: https://thetea.app/tl/article/weng-an-huangjinya
lang: tl
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Wèng'ān huángjīnyá (瓮安黄金芽)

**Wèng'ān huángjīnyá** (*Wèng'ān huángjīnyá*, 瓮安黄金芽) — isang luntiang tsaa mula sa dilaw-dahong kultibar na 黄金芽 ng county ng Weng'an (瓮安县) sa Qiannan-Buyi-Miao Autonomous Prefecture sa gitna ng lalawigan ng Guizhou. Hindi lokal ang kultibar dito: dinala ito mula Zhejiang noong 2012, at ang pangunahing taniman ay nasa bayan ng Jianzhong (建中镇), na tinatawag ng pamamahayag bilang pinakamalaking base ng kultibar na ito sa bansa. Ang pangalan ay pinoprotektahan ng sertipikasyon sa heograpiya mula 2018; ang may hawak ay ang asosasyon ng county, na pinangalanan ayon sa mismong kultibar.

**1. Klasipikasyon at Pinagmulan:**

* **Uri:** Luntiang tsaa (绿茶, *lǜchá*) mula sa dilaw-dahong kultibar. Tinatawag ito ng "Guizhou ribao" (2023, sa muling paglathala ng Xinhua) na "[贵州绿茶](https://thetea.app/tl/article/guizhou-lucha)新品种" — "bagong kultibar ng Guizhou green tea", at inilalagay ito ng tanggapan ng buwis ng county (2024) sa listahan ng produkto ng pangunahing kumpanya ng Jianzhong bilang luntiang tsaa — katabi ng puting-dahong "白茶" at Duyun Mao Jian. Hindi ko nakita ang dokumento ng tanda na naglalarawan ng teknolohiya. Ang "Huangjin" (黄金, "ginto") sa pangalan ay kulay ng dahon, hindi uri: wala sa mga natagpuang paglalarawan ang pagsasaing na ginagawang dilaw na uri ang tsaa.
* **Paunawa:** Binabanggit ng plano ng county para sa 2021 ang "黄金芽" at ang pinindot na "黄金饼" ("gintong bing") bilang mga produkto, at sa linya rin ng parehong kumpanya (2024) ay mayroong "收藏黄金芽" — "黄金芽 para sa koleksyon". Hindi sinasabi ng mga pinagkunan kung saan at sa anong teknolohiya ginagawa ang bing at kung ano ang pinagkaiba ng bersyong pang-koleksyon.
* **Kategorya:** Tsaa mula sa dilaw-dahong kultibar na sensitibo sa liwanag (光照敏感型); sertipikasyon sa heograpiya (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*), 2018.
* **Pinagmulan:** Tsina, Lalawigan ng Guizhou (贵州, *Guìzhōu*), Qiannan-Buyi-Miao Autonomous Prefecture (黔南, *Qiánnán*), County ng Weng'an (瓮安, *Wèng'ān*); pangunahing base — Bayan ng Jianzhong (建中, *Jiànzhōng*).
* **Saklaw ng tanda:** Ang County ng Weng'an ay nakasaad bilang kinaroroonan ng may hawak ng tanda; hindi ko sinuri ang legal na hangganan ng saklaw.
* **Mga heograpikong koordinado:** Ang County ng Weng'an — humigit-kumulang 27.1° H latitud at 107.5° S longhitud.

**2. Kasaysayan at Kahalagahang Kultural:**

* **Kasaysayan:**
    * **2012.** Ayon sa kinatawan ng kumpanyang nagmamay-ari ng pangunahing taniman (magasing "Nongchanpin shichang", 农产品市场, 2023), hindi tumutubo noon ang 黄金芽 sa Weng'an: dinala ang kultibar mula Zhejiang noong 2012. Isinulat ng "Guizhou ribao" (2023) na "pinili at pinalaganap" (选育、推广) ng kumpanya ang kultibar; ayon sa mismong kumpanya ito ay introduksiyon, hindi seleksiyon. Tungkol sa kultibar ng Zhejiang — sa artikulo tungkol sa Anji Huang Jin Ya.
    * **2018.** Ayon sa buod ng lahat ng heograpikong tanda ng Guizhou, na nakalakip sa abiso ng panlalawigang tanggapan ng intelektuwal na ari-arian noong Agosto 22, 2022, ang tandang "瓮安黄金芽" ay may petsang Oktubre 28, 2018; ang may hawak — asosasyon ng industriya ng tsaa na Huangjinya ng County ng Weng'an (瓮安县黄金芽茶业协会). Hindi ibinibigay ng buod ang numero ng tanda. Ang buod at "Guizhou ribao" ay nagsasalita tungkol sa sertipikasyon tanda; wala akong nakitang dokumento ng proteksiyon bilang produktong may heograpikong pahiwatig.
    * **2021.** Ang plano ng county para sa pagpapaunlad ng industriya ng tsaa ay nagtatakda ng tungkuling "gamitin ang mga tandang [瓮安白茶](https://thetea.app/tl/article/weng-an-baicha) at 瓮安黄金芽" at naglilista ng pitong uri ng produkto ng county, kabilang ang "黄金芽" at "黄金饼".
    * **2023.** Ayon sa "Guizhou ribao", sa Jianzhong mayroong 35.6 libong mu ng taniman (1 mu — humigit-kumulang 667 m²) at ang pinakamalaking base ng 黄金芽 sa bansa; gumagawa ang bayan ng tsaa sa limang kulay — pula, maitim, luntian, puti at dilaw.
    * **2024.** Isinulat ng tanggapan ng buwis ng county na mayroon ang pangunahing kumpanya ng Jianzhong ng mahigit 1800 mu ng 黄金芽, 6000 mu ng puting-dahon at 4800 mu ng luntiang tsaa.
    * **2025.** Iniulat ng materyal ng departamento ng organisasyon ng county at pamahalaan ng bayan na pumasa ang 黄金芽, kasama ang may-edad nang puti at pulang tsaa ng Weng'an, sa sertipikasyon bilang tanyag, natatangi, may kalidad at bagong produktong agrikultural ng bansa (全国名特优新农产品).
* **Pangalan:** "Weng'an" (瓮安) — pangalan ng county; "huangjinya" (黄金芽) — "gintong usbong", pangalan ng kultibar. Ipinapaliwanag ito ng ulat ng portal na "Zhongguo wang" (中国网, 2019) nang ganito: dilaw ang halaman sa buong taon, matingkad na dilaw ang tuyong tsaa, malinaw na dilaw ang sabaw, sariwa ang lasa, at pinahahalagahan ang kultibar na parang ginto.
* **Kahalagahang kultural:** Binabanggit ng mga lathalain noong 2019 ang bansag ng kultibar sa industriya — "茶中大熊猫", "higanteng panda sa mga tsaa": dahil sa pambihira, kahirapang palaguin at magastos na pag-aalaga. Ang pangunahing tatak ng county ay hindi ang tsaang ito: itinatayo ng plano ng 2021 ang industriya sa paligid ng "瓮安欧标茶", tsaa ayon sa pamantayang Europeo sa ilalim ng pangalang Duyun Mao Jian.

**3. Botanikong Paglalarawan at Hilaw na Materyal:**

* **Kultibar:** **黄金芽** (*Huángjīnyá*), dilaw-dahon. Ayon sa lathalain ng 2019, ito ay kultibar na sensitibo sa liwanag mula sa dilaw na mutanteng anyo (光照敏感型、黄色系变异). Ayon sa "Zhongguo wang" (2019), dilaw ang halaman sa buong taon, at sa araw, ayon sa mga paglalarawan ng 2019 at 2023, kumikinang na parang ginto. Introduksiyon, hindi pinalaki sa Weng'an, ang kultibar (seksyon 2).
* **Pag-aani:** Walang petsa ng pag-aani sa mga natagpuang pinagmulan.
* **Pamantayan ng pag-aani:** Walang datos sa mga natagpuang pinagmulan.
* **Requirement sa hilaw na materyal:** Walang datos sa mga natagpuang pinagmulan.

**4. Terroir at mga Katangian ng Pagpapalago:**

* **Rehiyon:** Gitna ng Lalawigan ng Guizhou. Ayon sa "Zhongguo wang" (2019), ang klima ng county ay subtropikal na basang monsoon, may apat na malinaw na panahon: taunang katamtamang temperatura 13.6 °C, panahong walang yelo 260–280 araw, 1226 oras ng sikat ng araw at 1148.2 mm ng ulan bawat taon. Idinagdag ng "Guizhou ribao" (2023) tungkol sa Jianzhong ang mataas na kakubuan ng kagubatan, saganang tubig, bundok at burol, malalim at matabang suson ng lupa.
* **Altitud ng pagtatanim:** Sa ulat ng 2019, tinawag ng tagapamahala ng base ang katamtamang taas ng lote — 1350 m; binabanggit ng materyal ng county ng 2025 ang isang tanawang plataporma sa gitna ng mga taniman ng Jianzhong sa taas na 1200 m. Walang sukat ng mga altitud mismo ng mga taniman ng 黄金芽 sa mga natagpuang pinagmulan.
* **Lupa:** Walang uri ng lupa sa mga natagpuang pinagmulan; nagsusulat lamang ang pamamahayag tungkol sa matabang lupa.
* **Pag-aalaga:** Ayon sa kinatawan ng kumpanya (2023), dahil sa mataas na nilalaman ng amino acid, labis na napipinsala ng peste ang kultibar, at nangangailangan ng mas maraming lakas ang pag-aalaga sa taniman.
* **Katangian ng kultibar:** Ang kulay ng dahon ay itinatakda ng kultibar, hindi ng mga kondisyon ng lugar: tumutubo rin ang 黄金芽 sa Zhejiang at sa ibang mga lalawigan.

**5. Teknolohiya ng Produksiyon:**

Walang dokumentong may teknolohiya ng Weng'an Huangjinya sa mga natagpuang pinagmulan. Inuuri ng tanggapan ng buwis ng county (2024) ang 黄金芽 ng pangunahing kumpanya ng Jianzhong bilang luntiang tsaa, ngunit hindi inilalarawan ang mga yugto ng paggawa.

Nasa ibaba ang pangkalahatang balangkas ng luntiang tsaa, hindi isang paglalarawan ng partikular na tsaang ito:

1.  **Paglalatag ng sariwang dahon (摊青 — *tānqīng*):** Inilalatag nang manipis ang dahon upang mawala ang bahagi ng kahalumigmigan.
2.  **Pagtigil ng oksidasyon (杀青 — *shāqīng*):** Pinipigil ng init ang oksidasyon at pinapanatili ang kulay ng dahon.
3.  **Pag-ikot (揉捻 — *róuniǎn*).**
4.  **Pagpapatuyo (干燥 — *gānzào*).**

**6. Mga Katangiang Organoleptiko:**

Binubuod ng pamamahayag ang anyo ng kultibar sa "tatlong dilaw" — 干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄: matingkad na dilaw na tuyong tsaa, malinaw na dilaw na sabaw, purong dilaw na ilalim. Ganito isinulat ng magasing "Nongchanpin shichang" (2023) tungkol sa tsaa ng pangunahing kumpanya ng Jianzhong; ang unang dalawang katangian ay nasa ulat din ng "Zhongguo wang" (2019).

* **Hitsura ng tuyong dahon:** Matingkad na dilaw (干茶亮黄).
* **Amoy ng tuyong dahon:** Walang hiwalay na paglalarawan sa mga natagpuang pinagmulan.
* **Amoy ng sabaw:** Walang hiwalay na paglalarawan; nagsasalita ang mga lathalain ng 2019 at 2023 sa pangkalahatan tungkol sa malinis at sariwang amoy (清香), nang hindi tinutukoy kung tuyong dahon o sabaw.
* **Lasa:** Sariwa (味道鲜美 — "Zhongguo wang", 2019); sariwa at kaaya-aya (鲜爽怡人 — magasin, 2023).
* **Kulay ng sabaw:** Malinaw na dilaw (汤色明黄).
* **Ilalim ng tsaa (dahong naitimpla):** Purong dilaw (叶底纯黄).

**7. Komposisyong Kemikal:**

Walang pamantayang pisiko-kemikal para sa pangalang ito sa mga natagpuang pinagmulan. Sinabi ng kinatawan ng kumpanyang nagmamay-ari ng pangunahing taniman sa magasing "Nongchanpin shichang" (2023): sa ordinaryong tsaa mayroong 3–4 % amino acid, sa 黄金芽 — humigit-kumulang 10 %, sa tsaa ng kumpanya — hanggang 11.7 %. Ito ay mga salita ng prodyuser nang walang metodo at sample, hindi isang pagsukat.

**8. Mga Kapaki-pakinabang na Katangian:**

Walang napatunayang datos tungkol sa epekto ng partikular na tsaang ito.

**9. Pagtitimpla:**

Praktika ng klase para sa pinong luntiang tsaa.

* **Temperatura ng tubig:** 75–80 °C.
* **Dami ng tsaa:** 3 g sa 150 ml.
* **Kagamitan:** Basong babasagin — nakikita rito ang dilaw na mga usbong.
* **Proseso:**
    1. Painitin ang baso.
    2. Ilagay ang tsaa at ibuhos ang tubig nang dahan-dahan sa gilid.
    3. Unang sabaw — pagkatapos ng 40–60 segundo.
    4. Inumin, mag-iwan ng bahagi ng sabaw.
    5. Magdagdag ng tubig.
    6. Dalawa o tatlong muling pagbuhos.

**10. Pag-iimbak:**

Praktika ng klase. Sa selyadong pakete, sa refrigerator sa 0–5 °C, walang liwanag, kahalumigmigan at amoy. Mas mabuting inumin sa loob ng isang taon.

**11. Presyo at mga Pamemeke:**

Walang datos tungkol sa mga presyo sa mga natagpuang pinagmulan. Tinatawag ng pamamahayag ang kultibar na mahal — "贵如黄金", "mahal na parang ginto", — at sinabi ng kinatawan ng kumpanya (2023) na nabibili ang tsaa sa kabila ng mataas na presyo; walang nagbibigay ng mga numero.

* **Paano maiiwasan ang pamemeke:**
    * Hanapin ang sertipikasyon tanda na "瓮安黄金芽"; ang may hawak — asosasyon ng industriya ng tsaa na Huangjinya ng County ng Weng'an.
    * Suriin na ang prodyuser ay mula sa County ng Weng'an: tumutubo ang kultibar na 黄金芽 sa maraming lalawigan, at hindi tinutukoy ng pangalan ng kultibar mismo ang lugar.
    * Huwag ikalito sa ikalawang tanda ng county — "瓮安白茶": iba itong pangalan.
    * Ang tuyong dahon — matingkad na dilaw, ang sabaw — malinaw na dilaw, ang ilalim — dilaw.

**12. Mga Kawili-wiling Katotohanan:**

* Noong 2018 nakakuha ang county ng dalawang tanda na may "makulay" na pangalan: "puti" (瓮安白茶) — noong Hunyo 7 at "ginto" (瓮安黄金芽) — noong Oktubre 28.
* Ang may hawak ng tanda — asosasyon ng county, na pinangalanan ayon sa pangalan ng kultibar ng halaman: "asosasyon ng industriya ng tsaa na Huangjinya".
* Ang Bayan ng Jianzhong, kung saan tumutubo ang pangunahing taniman ng 黄金芽, ay tinatawag ng "Guizhou ribao" (2023) na "unang bayan ng piling puting tsaa ng Guizhou" (贵州省精品白茶第一镇).
* Sa pangunahing kumpanya ng Jianzhong, ayon sa tanggapan ng buwis (2024), mahigit tatlong beses ang puting-dahong tsaa kaysa 黄金芽, at mahigit dalawa at kalahating beses ang luntian; at kapwa ang 黄金芽 at "白茶" sa listahan nito ay nakatala bilang luntiang tsaa.

**13. Paghahambing sa Ibang mga Tsaa:**

* **Anji Huang Jin Ya ([安吉黄金芽](https://thetea.app/tl/article/anji-huangjin-ya)):** Ang parehong kultibar sa county ng Anji sa hilaga ng Zhejiang.
* **Jinyun Huangcha ([缙云黄茶](https://thetea.app/tl/article/jinyun-huangcha)):** Dilaw-dahong luntiang tsaa ng Zhejiang, ngunit mula sa ibang kultibar — 中黄2号.
* **Weng'an Baicha (瓮安白茶):** Ang ikalawang tanda ng parehong county; hindi itinatakda ng mga dokumento ang uri nito.
* **Duyun Mao Jian ([都匀毛尖](https://thetea.app/tl/article/douyun-mao-jian)):** Ang pangunahing luntiang tsaa ng prepektura ng Qiannan, sa ilalim ng pangalan nito itinataguyod ng Weng'an ang pangunahing produkto.

**Sa pagtatapos:**

Ang Weng'an Huangjinya — luntiang tsaa mula sa dilaw-dahong kultibar na 黄金芽, na nanatili sa mga bundok ng Jianzhong pagkatapos ng 2012. Inilalarawan ito ng pamamahayag sa pamamagitan ng "tatlong dilaw": matingkad na dilaw na tuyong tsaa, malinaw na dilaw na sabaw at dilaw na ilalim, na may sariwang amoy at lasa. Pinoprotektahan ang pangalan ng tanda ng 2018, at iniuugnay ng kultibar ang tsaang ito sa Anji — ang pinagkaiba ay ang lugar.