---
title: "Měnghǎi Hèsōng chá"
url: https://thetea.app/tl/article/menghai-hesong-cha
lang: tl
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Měnghǎi Hèsōng chá (勐海贺松茶)

**Měnghǎi Hèsōng chá** (*Měnghǎi Hèsōng chá*, [勐海](https://thetea.app/tl/article/meng-hai)贺松茶) — isang heograpikal na tanda para sa tsaa ng nayon ng Hèsōng (贺松) sa lugar ng Bādá sa kanluran ng county ng Měnghǎi, Xīshuāngbǎnnà Dǎi Autonomous Prefecture, lalawigan ng Yúnnán. Ang Hèsōng ay kilala hindi dahil sa mga hardin, kundi dahil sa kagubatan: sa kabundukan ng Dàhēishān (大黑山) malapit sa nayon noong 1961 ay natagpuan ang isang ligaw na puno ng tsaa na may taas na 32.12 m, na nagpatanyag sa buong lugar ng Bādá at namatay noong 2012. Hindi binanggit ng dokumento ng tanda ang klase ng produkto, at wala akong nakitang paglalarawan ng tsaa partikular ng Hèsōng.

**1. Klasipikasyon at Pinagmulan:**

* **Uri:** Hindi tiyak: hindi binabanggit ng talaan ng mga tanda ang klase. Ang mga lumang hardin ng Měnghǎi — pinagmumulan ng malalaking-dahong hilaw na materyal pangunahin para sa pu'er, ngunit mula sa parehong dahon ay ginagawa rin ang pulang tsaa at puting tsaa; hindi alam kung aling produkto ang saklaw ng tanda.
* **Kategorya:** Tanda ng nayon sa county ng Měnghǎi. Hindi tinutukoy ng talaan ang uri ng tanda, ngunit tinatawag ng pamamahayag ang mga tanda ng county ayon sa mga bundok at nayon bilang mga sertipikasyon (证明商标).
* **Pinagmulan:** Tsina, Lalawigan ng Yúnnán (云南, *Yúnnán*), Xīshuāngbǎnnà Dǎi Autonomous Prefecture (西双版纳, *Xīshuāngbǎnnà*), County ng Měnghǎi (勐海县, *Měnghǎi Xiàn*), lugar ng Bādá ([巴达](https://thetea.app/tl/article/qianjiazhai-bada), *Bādá*), nayon ng Hèsōng. Ayon sa sanaysay ng magasing «Pu'er», naninirahan doon ang mga Àiní (僾尼, *àiní*) — isang sangay ng mga Hani.
* **Sakop ng proteksiyon:** Itinutukoy ng talaan ang county ng Měnghǎi bilang administratibong kaakibat ng may-hawak ng tanda; ang mismong may-hawak ay hindi pinangalanan, hindi ko sinuri ang legal na hangganan ng sona.
* **Mga koordinadong heograpikal:** Walang eksaktong koordinado sa mga nakitang sanggunian.

**2. Kasaysayan at Kahalagahang Kultural:**

* **Kasaysayan:**
    * **1961–1962 — ang pagkakatuklas.** Ayon sa sanaysay ng magasing «Pu'er», noong Oktubre 1961 ay natagpuan ng mga lokal na Àiní sa kagubatan ng bundok malapit sa Hèsōng ang isang malaking puno ng tsaa. Dalawang beses na nagpadala ang Yúnnán Tea Institute ng mga mananaliksik doon — noong Oktubre 1961 at noong Pebrero 1962. Ayon sa sanaysay sa portal ng tsaa, mula Měnghǎi hanggang Bādá ay tatlong araw silang naglakad, at ang taas ay sinukat nila sa pamamagitan ng triangulo mula sa lupa; nang hindi makapaniwala sa tatlumpu't mahigit na metro, bumalik sila upang sukatin muli. Iniugnay ng pahayagang pangnegosyo na «Jièmiàn» ang pagkakatuklas sa taong 1962.
    * **Ang puno.** Taas — 32.12 m, diyametro ng katawan ng kahoy mga 1 m, edad ayon sa tantiya ng mga espesyalista — mahigit 1700 taon. Noong 1967 ay binali ng hangin ang tuktok, nanatili ang 14.7 m. Ang kabilugan sa paanan ay tinatawag ng magasin na 3.2 m, samantalang ang talaan ng pagsisiyasat noong 1978 ayon sa pagkukuwento ng portal — 2.9 m.
    * **1980.** Ayon sa magasin, sa parehong kagubatan ay natagpuan pa ang mas malaking ligaw na puno — 34 m ang taas at 3.8 m ang kabilugan. Ang «hari» gayunpaman ay nanatili ayon sa kinagawian ang una.
    * **2004.** Siniyasat ng mga awtoridad ng prefecture at ng tea institute ang mga ligaw na yamang tsaa at nagbilang ng mahigit 6000 mu ng mga pamayanan ng mga lumang puno. Iniugnay ng magasin ang 6000 mu na ito sa kagubatan ng Xiǎohēishān (小黑山), samantalang isinulat ng «Jièmiàn» ang 6000 mu ng mga lumang puno sa kagubatan ng Dàhēishān malapit sa Hèsōng.
    * **2012 — ang pagkamatay.** Ayon sa «Jièmiàn», ang puno ay namatay sa natural na kamatayan noong 2012; isinulat din ng magasing «Pu'er» ang pagkamatay mula sa katandaan. Ang mga labi ng katawan ng kahoy, ayon sa magasin, ay sinasabing dinala sa lungsod bilang eksibit, at sa lugar ng puno ay nakatayo ngayon ang isang pavilion at isang estela.
    * **Mga tanda.** Ang payong tanda na «勐海茶» ay inihain noong 2012 ng tea center ng county at nakarehistro noong 2014; ayon sa «Yúnnán rìbào» (2022), ang county ay nakapagrehistro ng 16 na tanda ng sertipikasyon, kabilang ang «勐海[班章](https://thetea.app/tl/article/ban-zhang)茶» at «[勐海保塘茶](https://thetea.app/tl/article/menghai-baotang-cha)». Sa talaan ng mga GI-tanda ng Yúnnán noong 28 Disyembre 2019, ang «勐海贺松茶» ay nasa linya 226, kabilang sa labinlimang tanda ayon sa mga bundok at nayon ng Měnghǎi.
* **Pangalan:** «Měnghǎi» (勐海) — pangalan ng county, «Hèsōng» (贺松) — pangalan ng nayon, «chá» (茶) — tsaa. Walang paliwanag ng pangalan ng nayon sa mga nakitang sanggunian.
* **Kahalagahang kultural:** Inilalagay ng sanaysay tungkol sa kasaysayan ng mga pagkakatuklas sa portal ng tsaa ang puno ng Bādá sa hanay ng makasaysayang «mga hari ng tsaa»: ang nilinang na puno ng [Nánnuòshān](https://thetea.app/tl/article/nannuoshan), ang ligaw na puno ng Bādá, at ang transisyonal na puno ng Bānwēi ([邦崴](https://thetea.app/tl/article/bangwai)). Isinulat ng magasing «Pu'er» na ang pagkakatuklas ay gumawa sa Bādá na lugar ng peregrinasyon para sa mga mahilig sa tsaa, at ginagabayan ng mga naninirahan sa Hèsōng ang mga panauhin patungo sa mga ligaw na puno sa kagubatan ng Dàhēishān.

**3. Botanikong Paglalarawan at Hilaw na Materyal:**

* **Variedad / Kultibar:** Para sa tsaa sa ilalim ng tanda ay hindi pinangalanan sa mga nakitang sanggunian.
* **Punong patriyarka.** Ang talaan ng pagsisiyasat noong 1978 ayon sa pagkukuwento ng portal ng tsaa: dahong elliptikal, madilim na berde, makintab, parang balat; ang hustong dahon sa karaniwan ay 14 cm ang haba (12–17) at 6 cm ang lapad (5–7), 8–11 pares ng mga ugat; usbong na matatag at mahaba, walang balahibo, dilaw-berde, mga kaliskis na mapula; nagsisimulang sumibol ang mga usbong sa unang bahagi ng Marso. Kinalaunan ay inuri ang puno sa espesyeng 大理茶 (*dàlǐ chá*). Ayon sa mga lokal na naninirahan sa parehong talaan, sa kagubatan ay mayroon pang siyam na ligaw na puno ng parehong uri.
* **Ligaw na mga usbong.** Isinulat ng magasing «Pu'er» na sa mga ligaw na puno ng Dàhēishān ang usbong ay mas mahaba at mas siksik kaysa sa mga nilinang, at hindi berde, kundi purpura-kayumanggi.
* **Hilaw na materyal, pag-aani at pamantayan ng pag-aani:** Walang mga kinakailangan ng tanda, panahon o pamantayan ng pag-aani sa mga nakitang sanggunian. Iniugnay ng pangkalahatang pagsusuri ng mga bundok ng tsaa sa portal ng tsaa ang mga ligaw na puno ng Dàhēishān sa espesyeng 大理茶 at nagbilang sa bulubunduking lugar ng Bādá ng karagdagang 3451 mu ng nilinang na mga lumang hardin; walang hiwalay na datos tungkol sa mga hardin ng Hèsōng.

**4. Terroir at mga Katangian ng Pagtatanim:**

* **Rehiyon:** Ang lugar ng Bādá sa hangganan ng Myanmar. Inilalagay ito ng «Jièmiàn» sa kanluran ng county, isa pang sanaysay — sa timog.
* **Taas:** Nagkakaiba ang mga datos: ang talaan ng 1978 ay naglalagay sa punong patriyarka sa taas na mga 1500 m, samantalang ang pangkalahatang pagsusuri ng mga bundok ng tsaa — sa 1910 m, at ang buong kabundukan ng Dàhēishān — sa 1760–2000 m. Walang taas ng mismong nayon at ng mga hardin nito sa mga nakitang sanggunian.
* **Klima:** Tinatawag ng talaan ng 1978 ang klima malapit sa puno na tropikal. Walang ibang datos pangklima tungkol sa Hèsōng sa mga nakitang sanggunian.
* **Lupa:** Sa punong patriyarka — pula-kayumanggi, may makapal na suson at malaking reserba ng humus (talaan ng 1978). Para sa Bādá sa kabuuan ay binabanggit ng isang sanaysay ang dilaw na lupa (黄壤).
* **Kagubatan:** Ang kabundukan ng Dàhēishān — ayon sa talaan ng 1978, isang sekundaryong birheng kagubatan sa matarik na mga dalisdis; tumubo ang puno sa timog-silangang dalisdis ng tagaytay. Tinatawag ng pangkalahatang pagsusuri ng mga bundok ng tsaa ang kagubatan na monsoon evergreen broadleaf, may lawak na 5 km²; ang kabundukan, ayon sa parehong pagsusuri, ay idineklarang reserba.

**5. Teknolohiya ng Produksiyon:**

Walang teknolohiya ng tsaa sa ilalim ng tanda sa mga nakitang sanggunian, hindi pinangalanan ang klase. Ang pangunahing produkto ng mga lumang hardin ng Měnghǎi — shēng pu'er (生普, *shēngpǔ*); kung saklaw ng tanda ito, ang pangkalahatang pamamaraan ay ganito:

1.  **Pag-aani (采摘, *cǎizhāi*).**
2.  **Pagpapahinga ng dahon (摊晾, *tānliàng*).**
3.  **Pagpipirmi sa kawali (杀青, *shāqīng*).**
4.  **Pagpilipit (揉捻, *róuniǎn*).**
5.  **Pagpapatuyo sa araw (晒干, *shàigān*):** Nakukuha ang maluwag na máochá ([晒青](https://thetea.app/tl/article/shai-qing)毛茶, *shàiqīng máochá*).
6.  **Pagpisa (紧压, *jǐnyā*):** Hindi sapilitan.

Ito ang pangkalahatang pamamaraan ng klase, hindi paglalarawan ng teknolohiya ng Měnghǎi Hèsōng chá.

**6. Mga Katangiang Organoleptiko:**

Walang paglalarawan ng tsaa ng Hèsōng sa mga nakitang sanggunian. Para sa lugar ng Bādá sa kabuuan ay isinulat ng «Jièmiàn» ang mataas na aroma, puspos na lasa at kapansin-pansing matamis na nota (香气高扬，滋味浓厚，甜香明显); hindi ito maaaring ilipat sa Hèsōng.

* **Hitsura ng tuyong dahon:** Walang datos sa mga nakitang sanggunian.
* **Aroma ng tuyong dahon:** Walang datos sa mga nakitang sanggunian.
* **Aroma ng pinagtapalan:** Walang datos sa mga nakitang sanggunian.
* **Lasa:** Walang datos sa mga nakitang sanggunian.
* **Kulay ng pinagtapalan:** Walang datos sa mga nakitang sanggunian.
* **Ilalim ng tsaa (tinimplang dahon):** Walang datos sa mga nakitang sanggunian.

**7. Komposisyong Kemikal:**

Walang datos tungkol sa tsaa sa ilalim ng tanda. Mayroon lamang pagsusuri ng mga lumang dahon ng punong patriyarka mula sa talaan ng 1978 ayon sa pagkukuwento ng portal: caffeine — 1.14 %, mga substansiyang natutunaw sa tubig — 21.27 %, mga polyphenol na natutunaw sa tubig — 6.07 %. Binabanggit ng portal na malaki ang pagkakaiba ng mga bilang na ito sa datos para sa nilinang na puno ng Nánnuòshān. Wala silang kaugnayan sa tsaa sa ilalim ng tanda.

**8. Mga Kapaki-pakinabang na Katangian:**

Walang mapagkakatiwalaang datos tungkol sa epekto partikular ng tsaang ito.

**9. Pagtitimpla:**

Kasanayan ng klase. Hindi pinangalanan ng tanda ang klase; ang mga gabay sa ibaba ay para sa shēng pu'er, ang pangunahing produkto ng mga lumang hardin ng Měnghǎi.

* **Temperatura ng tubig:** 95–100 °C.
* **Dami ng tsaa:** 5–8 g sa 110–150 ml.
* **Kagamitan:** Gàiwǎn o luwad na tsarera.
* **Proseso:**
    1. Painitin ang kagamitan.
    2. Ilagay ang tsaa; ang pinisang tsaa — maingat na putulin, nang hindi dinudurog ang dahon.
    3. Saglit na banlawan ang dahon ng kumukulong tubig at itapon.
    4. Ang mga unang pinagtapalan — 10–15 segundo.
    5. Ibuhos nang buo.
    6. Dagdagan ang oras sa bawat pagbuhos.

**10. Pag-iimbak:**

Kasanayan ng klase. Ang shēng pu'er ay iniimbak sa tuyo, malinis, maaliwalas na lugar na walang liwanag at banyagang amoy, sa nakahihingang balot; madalas itong pinapatanda nang mga taon.

**11. Presyo at mga Palsipikasyon:**

Walang datos tungkol sa mga presyo sa mga nakitang sanggunian.

* **Paano maiiwasan ang mga palsipikasyon:**
    * Hanapin ang tanda na «勐海贺松茶» at suriin na ang prodyuser ay mula sa county ng Měnghǎi.
    * Tandaan na sa lugar ng Bādá ay mayroon ding ibang mga tanda — «[勐海章朗茶](https://thetea.app/tl/article/menghai-zhanglang-cha)» at «[勐海巴达曼迈茶](https://thetea.app/tl/article/menghai-bada-manmai-cha)»: ang «tsaa ng Bādá» ay hindi pa nangangahulugang «tsaa ng Hèsōng».
    * Huwag paniwalaan nang walang batayan ang «tsaa mula sa punong hari ng Bādá»: ang tanyag na puno ng Hèsōng ay namatay noong 2012.

**12. Mga Kawili-wiling Katotohanan:**

* Ang taas ng puno noong 1961 ay sinukat sa pamamagitan ng triangulo mula sa lupa; ang tatlumpu't mahigit na metro ay tila pagkakamali, at noong Pebrero 1962 ay sinukat muli ang puno — nagtugma ang lahat.
* Noong 1961, ang paglalakbay mula sa sentrong county hanggang Bādá ay tumagal ng tatlong araw na paglalakad.
* Noong 1980 ay natagpuan sa malapit ang isang punong mas mataas kaysa sa tanyag — 34 m, ngunit ang «hari» ay nanatiling ang una.
* Doon, kung saan dating nakatayo ang puno, mayroon na ngayong pavilion na may estela.

**13. Paghahambing sa mga kalapit na tsaa:**

* **Měnghǎi Zhānglǎng chá (勐海章朗茶):** Tanda ng nayon ng mga Bulang sa parehong lugar ng Bādá, kung saan nakatayo ang mga lumang nilinang na hardin.
* **Měnghǎi Bādá Mànmài chá (勐海巴达曼迈茶):** Tanda ng nayon ng Mànmài sa parehong lugar ng Bādá.
* **Qiānjiāzhài at Bādá (千家寨 · 巴达):** Artikulo ng aming ensiklopedya tungkol sa mga ligaw na punong patriyarka, kabilang ang namatay na puno ng Bādá.
* **Měnghǎi (勐海):** Pangkalahatang artikulo ng ensiklopedya tungkol sa county.

**Sa pagtatapos:**

Ang Měnghǎi Hèsōng chá — tanda ng nayon na pinarangalan ng isang puno: ang ligaw na higanteng may taas na 32 m, natagpuan sa kagubatan ng Dàhēishān noong 1961, ay gumawa sa Bādá na lugar ng peregrinasyon at namatay noong 2012. Tungkol sa mismong tsaa sa ilalim ng tanda ay tahimik ang mga dokumento: walang klase, walang paglalarawan, walang may-hawak. Ang lahat ng mapagkakatiwalaang nalalaman — isang linya ng talaang panlalawigan at ang kasaysayan ng kagubatan sa paligid ng nayon.