---
title: "Guǎngdé huángjīnyá"
url: https://thetea.app/tl/article/guangde-huangjinya
lang: tl
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Guǎngdé huángjīnyá (广德黄金芽)

Ang **Guangde Huangjin Ya** (*Guǎngdé huángjīnyá*, 广德黄金芽) ay isang luntiang tsaa mula sa mga uri ng dilaw-ang-dahon ng bayang Guangde (广德市) sa distrito ng Xuancheng sa timog-silangan ng lalawigan ng Anhui. Ang pangalan ay nangangahulugang «gintong usbong ng Guangde»: ang mga usbong ng mga uring ito ay sumisibol na dilaw, at nananatiling dilaw sa tasa ang tuyong dahon, ang sabaw, at ang binabad na dahon. Binubuod ng dokumento ng proteksiyon ang anyo sa pormulang 三黄隐绿 — «tatlong dilaw na nagtatago ng luntian». Hindi kabilang ang tsaang ito sa uring dilaw: ang teknolohiyang nakasulat sa dokumento ay luntian, walang pagpapahinog. Mula 2025, ang pangalan ay isang produktong may heograpikong indikasyon.

**1. Klasipikasyon at Pinagmulan:**

* **Uri:** Luntiang tsaa (绿茶, *lǜchá*). Itinakda ang uri batay sa dokumento ng proteksiyon ng CNIPA: paglalatag, pagpatay, paghuhubog, pagpapatuyo, at pagpapalakas ng bango (摊放→杀青→做形→干燥→提香); walang pagpapahinog (闷黄, *mènhuáng*). Direktang tinatawag ng Market Supervision Administration ng Xuancheng ang produkto bilang luntiang tsaa. Ang «ginto» sa pangalan ay kulay ng buhay na usbong, hindi ang uri; minsang binanggit ng publikasyong panlungsod ng 2024 ang «industriya ng dilaw na tsaa» (黄茶产业), na tumutukoy sa parehong gintong usbong; walang nabanggit na pagpapahinog doon.
* **Kategorya:** Tsaa mula sa mga uring dilaw-ang-dahon (黄化, *huánghuà*); produktong may heograpikong indikasyon.
* **Pinagmulan:** Tsina, lalawigan ng Anhui (安徽, *Ānhuī*), distrito ng Xuancheng (宣城, *Xuānchéng*), bayang Guangde (广德, *Guǎngdé*).
* **Sakop ng proteksiyon:** Siyam na nayon at bayan ng Guangde — Taozhou, Baidian, Xinhang, Qiucun, Shijie, Yangtan, Dongting, Sihe, at Lucun, kabuuang 120 administratibong barangay.
* **Mga koordinadong heograpiko:** 119°02′03″–119°40′08″ silangan, 30°37′03″–31°12′07″ hilaga — ayon sa anunsiyo ng CNIPA.

**2. Kasaysayan at Kahalagahang Pangkultura:**

* **Kasaysayan:**
    * **Tsaa ng Guangde sa pangkalahatan.** Isinulat ng Market Supervision Administration ng Xuancheng na ang tsaa sa mga templo ng Guangde ay itinatanim na noong Western Jin (西晋), binanggit ang mga bilang ng pambayang pagbili ng tsaa noong 1142 at buwis sa tsaa noong 1398, at sinipi ang alaala ng gintong medalya na napanalunan ng tsaa ng Guangde sa Panama Exposition ng 1915. Hindi tumutukoy ang mga ito sa mga gintong usbong.
    * **Linya ni Lu Tong.** Binubuksan ng administrasyon ang paglalarawan ng produkto sa isang linya mula sa tulang tsaa ni Lu Tong (卢仝) «先春抽出黄金芽» — «bago sumapit ang tagsibol ay sumulpot ang mga gintong usbong» — at tinawag itong unang tala ng 黄金芽. Tumutukoy ang linya sa mga usbong sa tagsibol; ang kaugnayan nito sa mga uri ng mapusyaw na dahon ay interpretasyon ng pahina ng lungsod.
    * **1982.** Ayon sa parehong pahina, sa taong ito sinimulang itanim ng Guangde ang «广德黄金芽». Kung paano tumutugma ang petsa sa mga uri mula sa dokumento ng proteksiyon, hindi matukoy sa mga natagpuang sanggunian.
    * **2018.** Narehistro ang heograpikong sertipikasyon na marka na «广德黄金芽».
    * **2020.** Isinama ang produkto sa pambansang listahan ng «名特优新» at nakatanggap ng limang-bituing gintong parangal sa unang paligsahan ng mga tanyag na tsaa ng Yangtze Delta.
    * **2021.** Iginawad ang sertipiko ng agrikultural na heograpikong indikasyon, bilang AGI03341.
    * **2025.** Kinilala ng CNIPA sa anunsiyo Blg. 625 ang pangalan bilang produktong may heograpikong indikasyon — ayon sa ulat ng lungsod, una sa Guangde. Ang unang pagtataya ng halaga ng tatak sa parehong taon ay nagbigay, ayon sa administrasyon, ng 1.001 bilyong yuan.
* **Pangalan:** 广德 — pangalan ng lungsod; 黄金 — «ginto», 芽 — «usbong». Kilala rin ang 黄金芽 bilang pangalan ng isang uri ng mapusyaw na dahon, ngunit wala ito sa talaan ng mga uri sa dokumento ng proteksiyon. Tinutukoy ng pangalan ng produkto ang anyo, hindi ang iisang uri.
* **Kahalagahang pangkultura:** Itinatayo ng lungsod sa tsaang ito ang tatak na «unang bayan ng gintong usbong ng Tsina» (中国黄金芽第一县). Ayon sa publikasyon ng 2024, sa Guangde may tatlong linya ng tanyag na tsaa — 广德云雾茶, 广德白茶, at ang mga gintong usbong — at taon-taon idinaraos ang pista ng simula ng pag-aani.

**3. Botanikong Paglalarawan at Hilaw na Materyal:**

* **Mga uri:** Ayon sa dokumento ng proteksiyon — [中黄一号](https://thetea.app/tl/article/zhong-huang-yi-hao) (*Zhōnghuáng yīhào*), 中黄二号 (*Zhōnghuáng èrhào*), 中黄三号 (*Zhōnghuáng sānhào*), at 黄金叶 (*huángjīnyè*). Inuuri ng Market Supervision Administration ang mga gintong usbong bilang mga mutanteng uri ng dilaw-ang-dahon (黄化).
* **Mga uri sa lugar:** Ayon sa publikasyon ng lungsod ng 2024, 78 % ng mga tsaa sa taniman ang mga piling uri; ang timog, bahaging mabundok, ay nananatili sa mga lokal na populasyong tsaa, ang mga klon ng dilaw-ang-dahon ay nakatuon sa mga burol ng gitna at hilaga.
* **Pamantayan sa pag-aani:** Isang usbong na may isang dahon — isang usbong na may dalawang dahon.
* **Panahon ng pag-aani:** Hindi binabanggit ng dokumento ang mga petsa.

**4. Terroir at mga Katangian ng Pagtatanim:**

* **Klima:** Ayon sa Market Supervision Administration — hilagang subtropikal na mahalumigmig na monsoonal: katamtamang taunang temperatura 15.4 °C, panahong walang frost 218 araw, sikat ng araw 2162 oras bawat taon, relatibong halumigmig 80 %, ulan mga 1379 mm. Kagubatan — mahigit 70 %, malaki ang pagkakaiba ng temperatura sa araw at gabi, maraming nagkakalat na liwanag.
* **Taas ng pagtatanim:** 200–800 m, maburol na mga dalisdis na may hilig na hindi hihigit sa 25° (dokumento ng proteksiyon).
* **Lupa:** Dilaw-pula (黄红壤), lalim na hindi bababa sa 50 cm, organikong bagay na hindi bababa sa 3.5 %, pH 4.5–6.5.
* **Pag-aalaga ayon sa dokumento:** Iisang hanay na pagtatanim na may dalawang halaman bawat puwesto, pagitan ng mga hanay 1.2–1.5 m; bilang pataba sa ilalim — 3000–3750 kg ng rapeseed cake o organiko kada ektarya, halumigmig ng lupa — 70–90 % ng kapasidad ng tubig sa bukid.
* **Sukat:** Nagkakaiba ang datos ng lungsod bawat taon: 55 libong mu noong 2024, «halos 50 libong mu» noong tagsibol 2025, 58 libong mu noong tag-init 2026.

**5. Teknolohiya ng Produksiyon:**

Naglalatag ang dokumento ng proteksiyon ng limang hakbang at sa bawat isa — ang halumigmig ng dahon sa labasan.

1.  **Paglalatag (摊放, *tānfàng*):** Kapal na 3–5 cm sa loob ng 5–8 oras, na may isa hanggang dalawang pagbabaligtad, hanggang lumambot ang dahon at humina ang amoy damo. Halumigmig — 69–71 %.
2.  **Pagpatay (杀青, *shāqīng*):** Sa 300–350 °C, hanggang hindi na dumikit sa kamay ang pinisil na dahon, ang tangkay ay yumuko nang hindi nababali, at lumitaw ang bango ng tsaa. Halumigmig — 52–55 %.
3.  **Pagbubuo (做形, *zuòxíng*):** Sa temperatura mula 130 hanggang 100 °C, 10–15 minuto, hanggang umayos at manatili ang hugis ng dahon. Halumigmig — 15–20 %.
4.  **Pagpapatuyo (干燥, *gānzào*):** Walang malakas na biglaang init, hanggang sa halumigmig na hindi hihigit sa 7.0 %.
5.  **Pagpapalakas ng bango (提香, *tíxiāng*):** Maikling pag-init sa mababang temperatura; halumigmig — hindi hihigit sa 6.0 %.

**6. Mga Katangiang Organoleptiko:**

Ang paglalarawan — ayon sa dokumento ng proteksiyon.

* **Anyong panlabas ng tuyong dahon:** Ang mga dahon ay nakaladlad at tuwid, malambot na dilaw na may sumisilip na luntian, pantay at malinis (朵形舒直、色泽嫩黄透绿、匀净).
* **Bango ng tuyong dahon:** Walang hiwalay na paglalarawan sa mga natagpuang sanggunian.
* **Bango ng sabaw:** Malinis at matamis, may bulaklak na nota (香气清甜带花香).
* **Lasa:** Sariwa, malambot, matamis, at masigla (滋味鲜醇甘爽).
* **Kulay ng sabaw:** Mapusyaw na dilaw na may nakatagong luntian (汤色亮黄隐绿).
* **Pinaglagaan (binabad na dahon):** Malambot at pantay, buong bumubuka ang mga usbong, ginintuang dilaw na may luntian (叶底嫩匀成朵、金黄含绿).

Ang pudling pormula ng dokumento — 三黄隐绿，香清味醇: tatlong dilaw na may nakatagong luntian, malinis na bango at malambot na lasa.

**7. Komposisyong Kemikal:**

Mga pangangailangang pisiko-kemikal ng dokumento ng proteksiyon:

| Tagapagpahiwatig | Pamantayan |
| :--- | :--- |
| Ekstraktong may tubig | hindi bababa sa 39 % |
| Mga polyfenol ng tsaa | hindi bababa sa 12.5 % |
| Kabuuang abo | hindi hihigit sa 7.5 % |

Nagbibigay ang Market Supervision Administration ng sarili nitong mga bilang: amino acid 6–10 %, polyfenol mga 18–20 %. Hindi nito binabanggit ang metodo, sampol, at taon, kaya ito ay gabay na may atribusyon, hindi pamantayan.

**8. Mga Kapaki-pakinabang na Katangian:**

Walang napatunayang datos tungkol sa epekto ng partikular na tsaang ito.

**9. Pagtitimpla:**

Gawain ng uri para sa maselang luntiang tsaa.

* **Temperatura ng tubig:** 75–80 °C.
* **Dami ng tsaa:** 3 g sa 150 ml.
* **Kagamitan:** Basong baso, kung saan makikita ang mga dilaw na usbong, o puting gaiwan.
* **Proseso:**
    1. Painitin ang kagamitan.
    2. Ilagay ang tsaa at ibuhos ang tubig sa gilid.
    3. Unang sabaw — pagkatapos ng 40–60 segundo.
    4. Inumin, mag-iwan ng bahagi ng sabaw.
    5. Dagdagan ng tubig.
    6. Dalawa hanggang tatlong ulit na pagbuhos.

**10. Pag-iimbak:**

Gawain ng uri. Hermetikong pakete, ref sa 0–5 °C, malayo sa liwanag, halumigmig, at ibang amoy. Pinakamainam na inumin sa loob ng isang taon.

**11. Presyo at mga Peke:**

Walang datos tungkol sa mga presyo sa tingian sa mga natagpuang sanggunian.

* **Paano maiwasan ang mga peke:**
    * Hanapin ang espesyal na marka ng produktong may heograpikong indikasyon at ang markang «广德黄金芽».
    * Tingnan kung ang prodyuser ay mula sa siyam na nayon at bayan ng saklaw.
    * Ang tuyong dahon — tuwid, malambot na dilaw na may luntian; ang sabaw — mapusyaw na dilaw na may nakatagong luntian.
    * Huwag ikalito sa dilaw na tsaa ayon sa uri: walang pagpapahinog ang mga gintong usbong.

**12. mga Nakawiwiling Katotohanan:**

* Nakasulat ang teknolohiya sa pamamagitan ng halumigmig ng dahon: mula 69–71 % pagkatapos ng paglalatag hanggang 6 % pagkatapos ng pagpapalakas ng bango.
* Sa bayan ng Langxi ng parehong distrito may sariling heograpikong indikasyon — «郎溪黄金芽».
* Ang pagiging handa ng pagpatay ay sinusuri ng dokumento sa pamamagitan ng paghipo: ang dahon ay dapat bahagyang tumusok sa kamay (略有刺手感).

**13. Paghahambing sa mga Tsaang Mapusyaw ang Dahon:**

* **Anji Huangjin Ya ([安吉黄金芽](https://thetea.app/tl/article/anji-huangjin-ya)):** Dilaw-ang-dahon na luntiang tsaa ng bayan ng Anji sa Zhejiang — pinakamalapit na kapitbahay sa pangalan.
* **Jinyun Huangcha ([缙云黄茶](https://thetea.app/tl/article/jinyun-huangcha)):** Luntiang tsaa ng Zhejiang mula sa uring 中黄2号 — katulad ng nabanggit sa dokumento ng Guangde.
* **Zhonghuang No. 1 (中黄一号):** Artikulo ng korpus tungkol sa uring una sa talaan ng Guangde.
* **Huoshan Huang Ya ([霍山黄芽](https://thetea.app/tl/article/huoshan-huang-ya)):** Dilaw na tsaa ng Anhui ayon sa uri, may pagpapahinog — para sa kaibahan.

**Bilang pagwawakas:**

Ang Guangde Huangjin Ya ay isang luntiang tsaa, ipinangalan sa kulay ng dahon: ang mga uring 中黄 at 黄金叶 ay nagbibigay ng dilaw na tuyong dahon, mapusyaw na dilaw na sabaw, at ginintuang pinaglagaan na may nakatagong luntian. Inilalarawan ito ng dokumento ng proteksiyon ng 2025 nang detalyado — mula sa taas ng taniman hanggang sa halumigmig ng dahon sa bawat hakbang. Ang mga lumang linya at bilang ng buwis ay tumutukoy sa tsaa ng Guangde sa pangkalahatan; ang mismong mga gintong usbong ay tsaa mula sa mga makabagong uri.