---
title: "Bādōngjùn gòngchá"
url: https://thetea.app/tl/article/badongjun-gongcha
lang: tl
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Bādōngjùn gòngchá (巴东郡贡茶)

**Badongjun Gongcha** (*Bādōngjùn gòngchá*, 巴东郡贡茶) — “tribute tea ng Badong Prefecture”: isang luntiang tsaa na may steam fixation mula sa Badong County (巴东县) ng Enshi-Tujia-Miao Autonomous Prefecture sa kanlurang Hubei Province. Tumutukoy ang pangalan sa Tang-dynasty na Guizhou-Badongjun, na ayon sa mga materyal ng county ay nagpadala ng tsaa sa korte. Ang teknolohiya, ayon sa master na isang state-level bearer ng tradisyon ng Enshi Yu Lu, ay halos kapareho ng sa kalapit na tanyag na tsaa, ngunit pinapanatili ang himulmol (毫, *háo*) sa dahon. Ginawang pangkalahatang tatak ng county ang pangalan noong 2017, at mula 2018 ito ay isang geographical certification mark.

**1. Klasipikasyon at Pinagmulan:**

* **Uri:** Luntiang tsaa (绿茶, *lǜchá*) na may steam fixation (蒸青, *zhēngqīng*): tinawag ng ulat ang gintong ispesimen ng 2021 na “high-grade na luntiang tsaa,” at halos kapareho ng sa Enshi Yu Lu ang teknolohiya.
* **Kategorya:** Pampublikong tatak ng county; geographical certification mark (2018).
* **Pinagmulan:** Tsina, Hubei Province (湖北, *Húběi*), Enshi-Tujia-Miao Autonomous Prefecture (恩施, *Ēnshī*), Badong County (巴东, *Bādōng*).
* **May hawak ng marka:** Badong County Economic Crops Technology Extension Station (巴东县经济作物技术推广站).
* **Saklaw ng marka:** Ayon sa hindi opisyal na katalogo ng mga geographical indication, ang administratibong teritoryo ng Badong County; itinuturo ng listahang panlalawigan ang county bilang pag-aari ng may hawak.
* **Pangunahing lugar:** Ayon sa pamunuan ng county (2018), ang mga bayan ng Xiqiuwan (溪丘湾), Jinguoping (金果坪), Yanduhe (沿渡河), at Dongrangkou (东壤口), gayundin ang bahagi ng mga bagong taniman.
* **Mga heograpikong koordinat:** Ang kabisera ng Badong ay nasa humigit-kumulang 31.0° N at 110.3° E.

**2. Kasaysayan at Kahalagahang Kultural:**

* **Kasaysayan:**
    * **Alamat.** Isinalaysay muli ng county tea culture research society ang alamat: si Shennong, habang tumitikim ng mga halamang-damo sa kasalukuyang Badong at Shennongjia, ay nalason, at isang dahong nahulog sa kawali ng sabaw ay nagbago ng lasa ng tubig at nag-alis ng lason. Ito ay alamat, hindi kasaysayan.
    * **Badong sa mga teksto.** Tumutukoy ang ulat ng 2018 sa akda ng historyador ng tsaa na «茶史初探»: sa mga bayan ng Ba at Shu, ang Ba ang nag-uugnay ng pag-inom ng tsaa sa alamat ni Shennong. Ayon sa parehong ulat, binabanggit ng «Classic of Tea» (茶经), «Bencao Gangmu» (本草纲目), «Tujing Bencao» (图经本草), at «Hubei Tongzhi» (湖北通志) ang Badong bilang lugar kung saan natagpuan ni Shennong ang tsaa; hindi ito napatunayan sa mga pangunahing sanggunian.
    * **Tang.** Ayon sa parehong ulat, noong Tang ay bahagi ang Badong ng Guizhou-Badongjun (归州巴东郡), isa sa mga distritong nagpadala ng tsaa sa korte; dito nagmula ang «郡贡» sa pangalan.
    * **2017.** Pinili ng county ang «巴东郡贡茶» bilang pangkalahatang tatak nito, nagtatag ng Shennong tea culture research society, at nag-imbita ng mga espesyalista mula sa Tea Research Institute ng Chinese Academy of Agricultural Sciences at mga ahensiyang pang-agrikultura bilang mga konsultant upang “bumuo” (研制) ng tsaang ito. Sa parehong taon, isinama ito ng Ministry of Agriculture sa katalogo ng mga tanyag, natatangi, bago, at de-kalidad na produktong agrikultural (名特新优农产品目录).
    * **2018.** Ipinakita ang tsaa noong Mayo 19 sa ikalawang China International Tea Expo sa Hangzhou. Ang master na namuno sa pagbuo ay pumasok sa parehong taon sa ikalimang listahan ng mga pambansang tagapag-ingat ng di-nasasalat na pamanang kultural.
    * **Marka.** Ayon sa listahang panlalawigan (data noong Mayo 2020), ang markang Blg. 26323461 ay nakarehistro sa klase 30, produktong tsaa; ang panahon ng eksklusibong karapatan ay mula Hulyo 21, 2018 hanggang Hulyo 20, 2028.
    * **2021.** Noong Mayo 22 sa ikaapat na China International Tea Expo, ang ispesimen na «羽叶集·[恩施硒茶](https://thetea.app/tl/article/enshi-xicha)·巴东郡贡茶» ng kumpanyang Badong na «湖北省羽集茶业» ay tumanggap ng ginto sa yugto ng tagsibol ng ika-11 paligsahang «中茶杯»; may dalawang ginto ang Hubei sa kategorya ng luntiang tsaa sa kabuuan. Sa parehong balita, tinawag ang «巴东郡贡茶» na produktong may geographical indication ng Hubei.
* **Pangalan:** 巴东 — Badong County; 郡 (*jùn*) — “prefecture,” ayon sa Tang-dynasty na Badongjun; 贡茶 (*gòngchá*) — “tribute tea,” tsaa para sa korte.
* **Kahalagahang kultural:** Tinatawag ng master ang Badongjun Gongcha at Enshi Yu Lu na “magkapatid na tsaa,” mga tipikal na kinatawan ng mayamang-sa-selenium na tsaa ng Enshi ([恩施富硒茶](https://thetea.app/tl/article/enshi-fuxicha)).

**3. Botanikong Paglalarawan at Hilaw na Materyal:**

* **Baryedad / Kultibar:** Walang datos para sa marka. Ayon sa ulat ng 2021, kinilala ng ministeryo ang county bilang pambansang rehiyonal na base ng pagpaparami ng pinabuting uri ng tsaa, ngunit hindi sinabi kung aling mga baryedad ang ginagamit para sa tsaang ito.
* **Hilaw na materyal:** Ang gintong ispesimen ng 2021, ayon sa ulat, ay gawa sa dahon mula sa ekolohikal na taniman sa Bundok Yangrushan (羊乳山), na tinawag ng ulat na base ng tsaang ito mula pa noong Sui at Tang; ito ang mga salita ng ulat.
* **Pamantayan at panahon ng pag-aani:** Walang pamantayan sa mga natagpuang sanggunian. Hindi lamang sa tagsibol nag-aani: noong huling bahagi ng Mayo 2018 sa nayon ng Baiwan (白湾村) sa bayan ng Xiqiuwan, nagpapatuloy ang pag-aani ng tag-init-taglagas na tsaa.

**4. Terroir at mga Katangian ng Pagtatanim:**

* **Rehiyon:** Kanlurang Hubei, sa Ilog Yangtze: ayon sa ulat ng 2018, ang Badong ang unang county ng Hubei sa daraanan ng ilog mula sa kanluran, “lalamunan sa pagitan ng Sichuan at Hubei, pintuan ng kanlurang Hubei.”
* **Klima:** Katamtamang latitud; 1100–1900 mm ng ulan bawat taon (ulat ng 2018).
* **Lupa:** Ayon sa parehong ulat, katamtaman ang asim ng lupa, at may palayaw ang county na “pandaigdigang likas na bio-reserba ng selenium”; walang ibinibigay na bilang para sa selenium ang mga sanggunian.
* **Lawak:** Ayon sa ulat ng 2018, sumasakop ang mga taniman ng tsaa ng county ng 102 libong mu, at sa 2020 ay nagtakda ang county ng target na 200 libong mu; hindi malinaw sa mga natagpuang sanggunian kung natupad ang plano.
* **Altitud:** Walang datos sa mga natagpuang sanggunian.

**5. Teknolohiya ng Produksyon:**

Ayon sa master, nagmula ang teknolohiya sa Tang-dynasty steam fixation, masalimuot, at halos kapareho ng teknolohiya ng Enshi Yu Lu:

1.  **Pagpapalamig (摊凉, *tānliáng*).**
2.  **Steam fixation (蒸汽杀青, *zhēngqì shāqīng*).**
3.  **Pagtanggal ng halumigmig sa pamamagitan ng pamaypay (扇干水汽, *shàn gān shuǐqì*).**
4.  **Unang pagpapatuyo (炒头毛火, *chǎo tóu máohuǒ*).**
5.  **Pagpilipit (揉捻, *róuniǎn*).**
6.  **Ikalawang pagpapatuyo na may paghahalo (铲二毛火, *chǎn èr máohuǒ*).**
7.  **Pagbibigay-hugis at pagpapakintab (整形上光, *zhěngxíng shàngguāng*).**
8.  **Panghuling pagpapatuyo (烘焙, *hōngbèi*).**

Ang pangunahing pagkakaiba ay ang himulmol: pinapanatili ito ng Badong tea, samantalang para sa Enshi Yu Lu, ayon sa master, ibang mga pamamaraan ang ginagamit, at magkaiba ang hitsura at lasa ng mga ito. Ang gintong ispesimen ng 2021, ayon sa ulat, ay dumaan sa mahigit dalawampung operasyon. Walang temperatura at oras sa mga natagpuang sanggunian.

**6. Mga Katangiang Organoleptiko:**

Walang pangkalahatang paglalarawan para sa marka; nasa ibaba ang mga makukuha, na may tinukoy na sanggunian.

* **Hitsura ng tuyong dahon:** Pinapanatili ng dahon ang himulmol. Ang gintong ispesimen ng 2021 ay may masikip at pinong hugis-karayom na pilipit (条索紧细似针形).
* **Aroma ng tuyong dahon:** Walang datos sa mga natagpuang sanggunian.
* **Aroma ng pinagtimplahan:** Para sa ispesimen ng 2021 — “dalisay na aroma” (清香); hindi tinukoy kung sa tuyong dahon o sa pinagtimplahan tumutukoy ang mga salitang ito.
* **Lasa:** Hindi opisyal na katalogo ng mga geographical indication: malambot at mayaman, sariwa at masigla, may matamis na pagbabalik (滋味醇厚鲜爽而回甘). Ulat ng 2021 tungkol sa gintong ispesimen — matamis.
* **Kulay ng pinagtimplahan:** Walang datos sa mga natagpuang sanggunian.
* **Ilalim ng tsaa (pinakuluang dahon):** Walang datos sa mga natagpuang sanggunian.

**7. Komposisyong Kemikal:**

Walang datos na pisiko-kemikal sa mga natagpuang sanggunian. Isinulat ng hindi opisyal na katalogo na maraming tea polyphenol at catechin sa tsaa, ngunit walang ibinibigay na bilang; tungkol sa selenium, mga islogan lamang ng county, walang pagsukat.

**8. Mga Kapaki-pakinabang na Katangian:**

Walang napatunayang datos tungkol sa epekto ng partikular na tsaang ito.

**9. Pagtitimpla:**

Praktika ng klase para sa luntiang tsaa.

* **Temperatura ng tubig:** 80–85 °C.
* **Dami ng tsaa:** 3 g sa 150 ml.
* **Kagamitan:** Salamin na baso, kung saan makikita ang mga karayom ng dahon, o puting gaiwan.
* **Proseso:**
    1. Painitin ang kagamitan.
    2. Ilagay ang tsaa at ibuhos ang tubig sa gilid.
    3. Unang pagtimpla, pagkatapos ng 40–60 segundo.
    4. Inumin, mag-iwan ng bahagi ng pinagtimplahan.
    5. Dagdagan ng tubig; dalawa hanggang tatlong ulit na pagbuhos.

**10. Pag-iimbak:**

Praktika ng klase. Sa selyadong pakete, sa ref sa 0–5 °C, walang liwanag, halumigmig, at amoy; mas mabuting inumin sa loob ng isang taon.

**11. Presyo at mga Peke:**

Walang datos tungkol sa presyo sa mga natagpuang sanggunian.

* **Paano maiiwasan ang mga peke:**
    * Hanapin ang sertipikasyong marka «巴东郡贡茶» (Blg. 26323461, hanggang Hulyo 20, 2028).
    * Tiyakin na ang prodyuser ay mula sa Badong County.
    * Tingnan ang dahon: pinapanatili ang himulmol dito, ayon sa master, ito ang pangunahing pagkakaiba mula sa Enshi Yu Lu.
    * Tandaan na bilang pangkalahatang tatak ng county, umiiral ang pangalan mula 2017; ang sinaunang “tribute” dito ay tumutukoy sa Tang-dynasty prefecture at alamat.

**12. Mga Kawili-wiling Katotohanan:**

* Ang may hawak ng marka ay hindi asosasyon ng mga prodyuser, kundi isang himpilan ng teknolohiyang agrikultural ng county.
* Inilalarawan ang teknolohiya ng bagong tatak ng 2017 bilang halos pareho ng sa Enshi Yu Lu; nakasalalay ang pagkakaiba sa iisang pamamaraan sa himulmol.
* Sa paligsahan ng 2021, lumitaw ang pangalan sa loob ng tatlong antas na pagmamarka: tatak ng kumpanya, pananggalang ng prefecture na «恩施硒茶», at marka ng county.

**13. Paghahambing sa Ibang mga Tsaa:**

* **Enshi Yu Lu ([恩施玉露](https://thetea.app/tl/article/enshi-yulu)):** Hugis-karayom na luntiang tsaa na may steam fixation, “kapatid” ng Badong tea ayon sa teknolohiya; ayon sa master, iba ang pagtrato sa himulmol nito.
* **Enshi Xicha (恩施硒茶):** Pananggalang na tatak ng prefecture, kung saan lumitaw ang gintong ispesimen ng 2021.
* **Wujiatai Gong Cha ([伍家台贡茶](https://thetea.app/tl/article/wujiatai-gongcha)):** Luntiang “tribute” na tsaa ng Xuan'en County ng parehong prefecture.
* **Quxiang Simian Cha ([屈乡丝绵茶](https://thetea.app/tl/article/quxiang-simian-cha)):** Luntiang tsaa ng kalapit na Zigui County pababa sa Yangtze.

**Bilang pagtatapos:**

Ang Badongjun Gongcha ay isang bagong tatak ng county na may lumang pangalan: binigyan ito ng pangalan ng Tang-dynasty prefecture at ng alamat ni Shennong, at halos kapareho ng teknolohiya ng Enshi Yu Lu: steam fixation, ngunit may pinanatiling himulmol. Nakarehistro ang marka noong 2018, natamo ang ginto ng «中茶杯» noong 2021. Ang mga baryedad, altitud, at buong paglalarawan ng hitsura ay hindi pa ibinibigay ng mga natagpuang sanggunian.