---
title: "Luótián xiānglù chá"
url: https://thetea.app/th/article/luotian-xianglu-cha
lang: th
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Luótián xiānglù chá (罗田香露茶)

**หลัวเถียน เซียงลู่ ชา** (*Luótián xiānglù chá*, 罗田香露茶) คือชาเขียวใบแบนจากทิศตะวันตกเฉียงเหนือของตำบลเซิ่งลี่ (胜利镇) อำเภอหลัวเถียน (罗田县) เมืองหวงกัง ทางตะวันออกของมณฑลหูเป่ย ชื่อมีความหมายว่า "น้ำค้างหอมแห่งหลัวเถียน" ตามสารบบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น แกนกลางของเขตแหล่งผลิตคือไร่ชาเซียงลู่กวน (香炉观茶场) และหมู่บ้านโดยรอบสิบหกแห่ง สูตรคุณภาพท้องถิ่นคือ "色绿、香高、味浓、耐泡、回甘、形美" ได้แก่ สีเขียว กลิ่นหอมสูง รสชาติเข้มข้น ทนต่อการชงหลายน้ำ หวานกลับมา และรูปทรงสวยงาม ในด้านกลิ่นหอมมีคำบรรยายระบุถึงกลิ่นเกาลัด ในปี 2020 ชื่อนี้ได้รับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ด้านการเกษตร และในปี 2025 ได้เข้าสู่บัญชีผลิตภัณฑ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติจีน

**1. การจัดประเภทและแหล่งกำเนิด:**

* **ประเภท:** ชาเขียว (绿茶, *lǜchá*) ใบแบน สารบบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นจัดให้อยู่ในหมวด "绿茶" ในคำอธิบายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองที่อ่านพบไม่ได้ระบุระดับชั้นโดยตรงและไม่มีแผนผังเทคโนโลยี แต่ลักษณะภายนอกสอดคล้องกันคือ ใบชาสีเขียว น้ำชาสีเหลืองอมเขียว และกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อ "香露龙井", "香露[毛尖](https://thetea.app/th/article/mao-jian)", "香露云雾" ยังไม่ได้ตรวจสอบข้อความข้อกำหนดของสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาในประเด็นนี้
* **หมวดหมู่:** ชาเขียวระดับอำเภอของหูเป่ย ผลิตภัณฑ์ที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์
* **แหล่งกำเนิด:** จีน มณฑลหูเป่ย (湖北, *Húběi*) เมืองหวงกัง (黄冈, *Huánggāng*) อำเภอหลัวเถียน (罗田, *Luótián*) ตำบลเซิ่งลี่ (胜利, *Shènglì*)
* **เขตคุ้มครอง:** ตามสารบบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น คือพื้นที่ทิศตะวันตกเฉียงเหนือของตำบลเซิ่งลี่ ได้แก่ ไร่ชาเซียงลู่กวน และหมู่บ้าน 涂家铺, 陈家山, 畈里边, 高山, 甘家冲, 瓦学, 梅花坳, 杨家畈, 松子关, 脱甲岭, 黄泥畈, 洗儿岭, 汪家冲, 翁家垸, 大刘垸 และ 黄泥岗 พื้นที่สวนชาในเขตนี้รวม 247 เฮกตาร์ ส่วนบัญชีผลิตภัณฑ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ระบุเขตคุ้มครองกว้างกว่าคือ "พื้นที่การปกครองปัจจุบันของอำเภอหลัวเถียน" ยังไม่ได้ตรวจสอบความแตกต่างกับข้อความประกาศอย่างเป็นทางการ
* **พิกัดภูมิศาสตร์:** สารบบระบุว่า "东经31°13′—31°27′，北纬115°42′—115°53′" ซึ่งคำกำกับลองจิจูดและละติจูดสลับกัน เมื่อพิจารณาตามความหมายคือ ละติจูด 31°13′–31°27′ เหนือ และลองจิจูด 115°42′–115°53′ ตะวันออก

**2. ประวัติศาสตร์และความสำคัญทางวัฒนธรรม:**

* **ประวัติศาสตร์:**
    * **ก่อนปี 2020** ไม่พบวันที่กำเนิดของชาชนิดนี้และการกล่าวถึงในยุคแรกในเอกสารที่ค้นพบ สารบบระบุว่าชาได้รับรางวัลจากการประกวดชาเลื่องชื่อระดับมณฑลของหูเป่ยหลายครั้ง และได้รับการขนานนามว่า "鄂东名茶" หรือชาเลื่องชื่อแห่งหูเป่ยตะวันออก แต่ไม่ได้ระบุปีและชื่อการประกวด
    * **ปี 2020 — สิ่งบ่งชี้ทางการเกษตร** เมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม 2020 เว็บไซต์ "จิงฉู่ หวั่ง" (荆楚网) รายงานว่า กระทรวงเกษตรและกิจการชนบทได้ออกประกาศฉบับที่ 290 มอบหนังสือรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ด้านการเกษตรแก่ผลิตภัณฑ์ของหูเป่ย 19 รายการ หลัวเถียน เซียงลู่ ชา เป็นหนึ่งในนั้น หมายเลขทะเบียนในบัญชีคือ AGI02949
    * **ปี 2025 — บัญชีของสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา** ประกาศฉบับที่ 640 ลงนามเมื่อวันที่ 16 กรกฎาคม และเผยแพร่เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2025 สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติจีนรับรองชื่อผลิตภัณฑ์ 1,409 รายการเป็นผลิตภัณฑ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ บัญชีสิ่งบ่งชี้จัดให้หลัวเถียน เซียงลู่ ชา อยู่ภายใต้ประกาศฉบับนี้
* **ชื่อ:** "หลัวเถียน" (罗田) คือชื่ออำเภอ "เซียง" (香) แปลว่าหอม "ลู่" (露) แปลว่าน้ำค้าง ความพ้องเสียงของ "เซียงลู่" กับชื่อไร่ชา "เซียงลู่กวน" (*Xiānglúguàn* แปลว่า "อารามกระถางธูป") เป็นที่สังเกตได้ แต่ความเชื่อมโยงของสองชื่อนี้ไม่ได้รับการอธิบายในเอกสารที่พบ
* **ความสำคัญทางวัฒนธรรม:** ตามสารบบ ชามีจำหน่ายทั่วอำเภอต่าง ๆ ของหูเป่ยและมณฑลใกล้เคียง มีชื่อเสียงดีทั่วเทือกเขาต้าเปี๋ยซาน (大别山)

**3. คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์และวัตถุดิบ:**

* **พันธุ์ / สายพันธุ์:** ไม่มีการระบุพันธุ์ในเอกสารที่พบ
* **วัตถุดิบ:** สารบบและบัญชีสิ่งบ่งชี้ระบุตัวชี้วัดทางเคมีกายภาพสำหรับวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิแบบ "หนึ่งยอดหนึ่งใบ" (春茶一芽一叶) ไม่พบมาตรฐานการเก็บสำหรับชาสำเร็จรูปในเอกสารที่พบ
* **ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว:** ไม่พบช่วงเวลาที่แน่นอนในเอกสารที่พบ

**4. แตร์รัวร์และลักษณะการเพาะปลูก:**

* **ภูมิภาค:** หูเป่ยตะวันออก ทิศตะวันตกเฉียงเหนือของตำบลเซิ่งลี่ อำเภอหลัวเถียน ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ "จิงฉู่ หวั่ง" (2020) ตำบลตั้งอยู่เชิงเขาด้านใต้ของแนวสันเขาหลักของเทือกเขาต้าเปี๋ยซาน
* **ระดับความสูงของพื้นที่ปลูก:** ไม่มีข้อมูลสำหรับสวนชา เว็บไซต์เดียวกันระบุว่าตำบลเซิ่งลี่ตั้งอยู่ที่ความสูง 930 เมตร
* **ดิน:** ตามสารบบเป็นดินเหลืองน้ำตาล (黄棕壤, *huángzōngrǎng*) อุดมด้วยอินทรียวัตถุ ภายใต้พืชพรรณธรรมชาติในชั้นบนมีอินทรียวัตถุเฉลี่ย 89.7 กรัม และไนโตรเจนรวม 3.77 กรัมต่อกิโลกรัม
* **แหล่งน้ำ:** แม่น้ำเซิ่งลี่ (胜利河) ไหลผ่านเขตผลิต ตามสารบบ ช่วงกลางและปลายแม่น้ำมีพื้นทรายหยาบและน้ำจืดใสสะอาด
* **ภูมิอากาศ:** สารบบบรรยายฤดูหนาวว่ามีหิมะ หนาวจัดยาวนาน อุณหภูมิต่ำ และเชื่อมโยงกับจำนวนศัตรูพืชน้อยในสวนชาฤดูใบไม้ผลิ เว็บไซต์ "จิงฉู่ หวั่ง" กล่าวเพิ่มถึงความต่างของอุณหภูมิกลางวันกลางคืนสูงและหมอกบ่อยครั้ง ไม่มีแหล่งใดให้อุณหภูมิเฉลี่ยและปริมาณน้ำฝน
* **นิเวศวิทยา:** ตามสารบบ ไม่มีเขตอุตสาหกรรมและมลพิษในพื้นที่
* **ขนาดการผลิต:** สวนชา 247 เฮกตาร์ ผลผลิตรายปีประมาณ 80,000 จิน หรือประมาณ 40 ตัน ตามสารบบ ไม่ระบุปีของข้อมูล

**5. เทคโนโลยีการผลิต:**

ไม่พบแผนผังเทคโนโลยีและค่าพารามิเตอร์ในเอกสารที่พบ

สำหรับชาเขียวใบแบน ลำดับขั้นตอนโดยทั่วไปมีดังนี้:

1.  **การผึ่งใบสด (摊放, *tānfàng*):** ใบชาคายความชื้นบางส่วน
2.  **การคั่วหยุดปฏิกิริยา (杀青, *shāqīng*):** ความร้อนหยุดการออกซิเดชัน
3.  **การขึ้นรูป (整形, *zhěngxíng*):** ใบชาถูกยืดตรงและกดให้แบน
4.  **การอบแห้งและเก็บรายละเอียด (干燥, *gānzào*):** ใบชาถูกอบจนแห้งเพื่อความคงตัวในการเก็บรักษา

นี่คือโครงร่างทั่วไปของประเภทชา ไม่ใช่คำอธิบายเทคโนโลยีของหลัวเถียน เซียงลู่ ชา

**6. ลักษณะทางประสาทสัมผัส:**

คำอธิบายด้านล่างอ้างอิงจากสารบบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น บัญชีสิ่งบ่งชี้เพิ่มเติมสูตร "清香持久，滋味鲜浓"

* **ลักษณะใบชาแห้ง:** ใบแบนและเรียบ ยอดชาสั้นและอวบ (芽头肥而短) สีเขียวมรกตเข้มเป็นมันวาว (苍翠绿润)
* **กลิ่นใบชาแห้ง:** ไม่พบคำอธิบายในเอกสารที่พบ
* **กลิ่นน้ำชา:** มีกลิ่นเกาลัด (有板栗香) ตามบัญชีสิ่งบ่งชี้คือกลิ่นหอมสะอาดและติดทน (清香持久)
* **รสชาติ:** หวานนุ่ม สดชื่น พร้อมความหวานกลับมาติดทน (甘醇爽口，回甘持久) ตามบัญชีสิ่งบ่งชี้คือสดและเข้มข้น (滋味鲜浓)
* **สีน้ำชา:** เหลืองอมเขียว สว่างและใส (黄绿明亮)
* **ก้นถ้วย (ใบชาหลังการชง):** เหลืองอมเขียวและสม่ำเสมอ (黄绿匀整) ตามสารบบเดียวกัน

**7. องค์ประกอบทางเคมี:**

ตัวชี้วัดของวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิแบบ "หนึ่งยอดหนึ่งใบ" เหมือนกันในสารบบและบัญชีสิ่งบ่งชี้:

| ตัวชี้วัด | ค่า |
| :--- | :--- |
| โพลีฟีนอลในชา | ไม่น้อยกว่า 21.2 % |
| กรดอะมิโนอิสระ | ไม่น้อยกว่า 2.1 % |
| สารสกัดน้ำ | ไม่น้อยกว่า 39 % |

สารบบนำเสนอเป็นผลการวิเคราะห์ ยังไม่ชัดเจนจากเอกสารที่อ่านว่าตัวชี้วัดเหล่านี้รวมอยู่ในข้อกำหนดการคุ้มครองหรือไม่ ไม่พบข้อมูลคาเฟอีนในเอกสารที่พบ

**8. สรรพคุณ:**

ไม่มีข้อมูลที่ผ่านการตรวจสอบเกี่ยวกับฤทธิ์ของชาชนิดนี้โดยเฉพาะ

**9. การชง:**

แนวปฏิบัติทั่วไปสำหรับชาเขียว

* **อุณหภูมิน้ำ:** 80–85 °C
* **ปริมาณชา:** 3 กรัมต่อน้ำ 150 มล.
* **อุปกรณ์:** แก้วใสหรือไก้วานสีขาว
* **ขั้นตอน:**
    1. อุ่นอุปกรณ์
    2. ใส่ชาและรินน้ำตามขอบภาชนะ
    3. ชงครั้งแรก 40–60 วินาที
    4. ดื่มโดยเหลือน้ำชาไว้บางส่วน
    5. เติมน้ำ
    6. ชงซ้ำได้สองถึงสามครั้ง

**10. การเก็บรักษา:**

แนวปฏิบัติทั่วไป บรรจุในภาชนะปิดสนิท เก็บในตู้เย็นที่ 0–5 °C หลีกเลี่ยงแสง ความชื้น และกลิ่น ควรดื่มให้หมดภายในหนึ่งปี

**11. ราคาและการปลอมแปลง:**

ไม่พบข้อมูลราคาในเอกสารที่พบ

* **วิธีหลีกเลี่ยงของปลอม:**
    * มองหาเครื่องหมายสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์บนบรรจุภัณฑ์
    * ตรวจสอบแหล่งกำเนิด บัญชีสิ่งบ่งชี้ระบุเขตเป็นอำเภอหลัวเถียน ส่วนสารบบระบุเพียงทิศตะวันตกเฉียงเหนือของตำบลเซิ่งลี่
    * ใบชาแบน เรียบ มียอดสั้นอวบ น้ำชาสีเหลืองอมเขียว มีกลิ่นเกาลัด
    * จำไว้ว่า "香露龙井" และ "香露毛尖" เป็นชื่อการค้าภายในกลุ่มผลิตภัณฑ์เซียงลู่ ไม่ใช่ซีหูหลงจิ่ง และไม่ใช่ซิ่นหยางเหมาเจียน

**12. ข้อเท็จจริงน่าสนใจ:**

* ตามสารบบ แบรนด์มีผลิตภัณฑ์สี่รายการคือ "香露金凤", "香露龙井", "香露毛尖" และ "香露云雾" โดยสามรายการยืมชื่อชาเลื่องชื่ออื่นมาใช้
* สารบบอธิบายว่าจำนวนศัตรูพืชน้อยในสวนชาฤดูใบไม้ผลิเกิดจากฤดูหนาวที่มีหิมะและหนาวจัด
* หลัวเถียน เซียงลู่ ชา และตงเหอ ปี้เจิน ชา จากอำเภอซีสุ่ยในเมืองเดียวกัน ได้รับสิ่งบ่งชี้ทางการเกษตรจากประกาศกระทรวงฉบับเดียวกันในปี 2020

**13. การเปรียบเทียบกับชาเขียวอื่น:**

* **ตงเหอ ปี้เจิน ชา ([董河碧珍茶](https://thetea.app/th/article/donghe-bizhen-cha)):** ชาเขียวใบตรงมีขนจากอำเภอซีสุ่ย เมืองหวงกังเดียวกัน ต่างจากหลัวเถียน เซียงลู่ ชา ที่มีใบแบน
* **อิงซาน อวิ๋นอู้ ชา ([英山云雾茶](https://thetea.app/th/article/yingshan-yunwucha)):** ชาเขียวจากอำเภออิงซานในเมืองเดียวกัน จากเชิงเขาด้านใต้ของเทือกเขาต้าเปี๋ยซาน
* **ซีหู หลงจิ่ง ([西湖龙井](https://thetea.app/th/article/xihu-longjing)):** ต้นแบบชาเขียวใบแบน ชื่อของมันถูกใช้เป็นชื่อผลิตภัณฑ์หนึ่งในกลุ่มเซียงลู่ และสูตร "色绿…形美" สะท้อนถึง "สี่ความสมบูรณ์แบบ" ของซีหูหลงจิ่ง
* **ซิ่นหยาง เหมาเจียน ([信阳毛尖](https://thetea.app/th/article/xinyang-mao-jian)):** ชาจากมณฑลเหอหนาน ชื่อของมันถูกใช้เป็นชื่อผลิตภัณฑ์อีกรายการในกลุ่มเซียงลู่

**โดยสรุป:**

หลัวเถียน เซียงลู่ ชา เป็นชาเขียวใบแบนขนาดเล็กจากทิศตะวันตกเฉียงเหนือของตำบลเซิ่งลี่ ใบสีเขียวมรกตเข้มพร้อมยอดสั้น น้ำชาสีเหลืองอมเขียว กลิ่นเกาลัด และความหวานกลับมาติดทน เอกสารเกี่ยวกับชาชนิดนี้มีน้อย และกล่าวถึงเขตผลิต ลักษณะภายนอก และองค์ประกอบ แต่ไม่ระบุพันธุ์ ความสูงของสวนชา และเทคโนโลยี สิ่งที่ทราบแน่ชัดคือ สิ่งบ่งชี้ทางการเกษตรปี 2020 และบัญชีของสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาปี 2025