---
title: "యుఏక్సీ చుయ్ లాన్"
url: https://thetea.app/te/article/yuexi-cui-lan
lang: te
updated: 2026-04-08
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# యుఏక్సీ చుయ్ లాన్ (岳西翠兰, Yuèxī cuì lán)

యుఏక్సీ చుయ్ లాన్ (岳西翠兰, Yuèxī cuì lán — «యుఏక్సీ నుండి పచ్చని ఆర్కిడ్») అనేది అత్యధిక అమైనో ఆమ్లాల (≥6.3%) మరియు అత్యల్ప పాలీఫెనాల్ల (≤19.5%) కలిగిన అన్హుయి ప్రావిన్స్కు చెందిన గ్రీన్ టీ — ఈ నిష్పత్తి చైనీస్ గ్రీన్ టీలలో దాదాపు సమానమైన మాధుర్యం మరియు మృదుత్వాన్ని అందిస్తుంది. ఈ టీ 1980ల ప్రారంభంలో డాబీ శాన్ పర్వత శ్రేణి (大别山, Dàbié Shān) — యాంగ్జీ మరియు హువై నదీ పరీవాహక ప్రాంతాల మధ్య ప్రధాన నీటి విభజన — మధ్యలో సృష్టించబడింది మరియు 1985లో 'చైనా యొక్క పది కొత్త ప్రసిద్ధ టీలు' (全国新创十大名茶) జాబితాలో చేర్చబడింది. 2010–2012లో నాలుగుసార్లు **విదేశీ అధినేతలకు రాష్ట్ర బహుమతిగా** (国宾礼茶馈赠外国元首) ఇవ్వబడింది — ఇది అత్యున్నత దౌత్యపరమైన గుర్తింపు.

**1. వర్గీకరణ మరియు మూలాలు:**

* **రకం:** గ్రీన్ టీ (ఫెర్మెంటేషన్ లేనిది). ఆకారం ప్రకారం — «వికసించిన మొగ్గ»: మొగ్గ మరియు ఆకు కలిసి ఉండే రెమ్మలు, నానబెట్టినప్పుడు 'ఆర్కిడ్ పువ్వులు'గా తెరుచుకుంటాయి (芽叶相连舒展成朵，形似兰花). టెక్నాలజీ ప్రకారం — బొగ్గు ఆరబెట్టడంతో కాల్చి వేడి చేయడం.

* **వర్గం:** జాతీయ భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తి (国家地理标志产品, 2013). 'చైనా యొక్క పది కొత్త ప్రసిద్ధ టీలు' (1985) లో ఒకటి. నాలుగుసార్లు 'రాష్ట్ర బహుమతి' (2010–2012). వ్యవసాయ ప్రదర్శనలో స్వర్ణ పురస్కారం (1996). 2020లో అన్హుయి ప్రావిన్స్ యొక్క అస్పృశ్యమైన వారసత్వం. బ్రాండ్ విలువ — 19.63 బిలియన్ యువాన్ (2024).

* **మూలం:** చైనా, అన్హుయి ప్రావిన్స్ (安徽, Ānhuī), యుఏక్సీ కౌంటీ (岳西县, Yuèxī Xiàn) — డాబీ శాన్ పర్వత శ్రేణి మధ్యలో ఉంది. భౌగోళిక సూచిక జోన్ — కౌంటీలోని 24 పట్టణాలు మరియు 182 పరిపాలనా గ్రామాలు. మూడు కేంద్రక మైక్రో ప్రాంతాలు: **యావో హీ జియాంగ్ లు చాంగ్ (姚河香炉冲)** (యావో హీ, టౌ టౌ, హువాంగ్ వేయ్ పట్టణాలు); **బావో జియా షి ఫు సి (包家石佛寺)** (బావో జియా, గు ఫాంగ్, హీ టు పట్టణాలు); **టియాన్ టౌ మిన్ షాన్ (田头闵山)** (టియాన్ టౌ, వు హీ, చాంగ్ పు పట్టణాలు).

* **భౌగోళిక నిర్దేశాంకాలు:** సుమారు 30°50′ ఉత్తర అక్షాంశం, 116°20′ తూర్పు రేఖాంశం.

**2. చరిత్ర మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత:**

* **చరిత్ర:** యుఏక్సీ చుయ్ లాన్ అనేది యువతరం కానీ వేగంగా ఖ్యాతిని పొందిన టీ. 1980ల ప్రారంభంలో టీ మాస్టర్స్ **చెంగ్ డోంగ్ మింగ్ (程东明)** మరియు **ఝా డావో షెంగ్ (查道生)** సంప్రదాయక 'చిన్న ఆర్కిడ్' (小兰花茶, xiǎo lánhuā chá) సాంకేతికత — అన్హుయి గ్రీన్ టీ యొక్క చారిత్రక శైలి — ఆధారంగా రెండు కేంద్రక ప్రాంతాలలో కొత్త రకం టీని సృష్టించారు: బావో జియా టౌన్షిప్లోని షి ఫు సి (石佛寺, "శిల బుద్ధుని మఠం") మరియు యావో హీ టౌన్షిప్లోని ఝు షాన్ (竹山) పర్వతం.

	1985లో అన్ఖింగ్లోని ప్రాంతీయ పోటీలో రెండు ఆవృత్తులు మొదటి మరియు రెండవ స్థానాలను గెలుచుకున్నాయి. అదే సంవత్సరం టీ జాతీయంగా 'చైనా యొక్క పది కొత్త ప్రసిద్ధ టీలలో ఒకటి'గా గుర్తింపు పొందింది.

	తరువాత వేగంగా ఎదిగింది: 1996లో వ్యవసాయ ప్రదర్శనలో స్వర్ణం; 2010–2012లో — **నాలుగుసార్లు విదేశీ నాయకులకు రాష్ట్ర బహుమతిగా**; 2013లో — భౌగోళిక సూచిక రక్షణ; 2020లో — అన్హుయి అస్పృశ్యమైన వారసత్వ రిజిస్టర్లో చేర్చబడింది. 2024 నాటికి — 180,000 మ్యూ (12,000 హెక్టార్లు) టీ తోటలు, మొత్తం విలువ — 2 బిలియన్ యువాన్, బ్రాండ్ విలువ — 19.63 బిలియన్ యువాన్.

* **పేరు:**
	* «యుఏక్సీ» (岳西) — «యు పర్వతం (大岳, డా యు)కి పశ్చిమాన»: డాబీ శాన్ పర్వతాలలోని కౌంటీ పేరు.
	* «చుయ్» (翠) — «పచ్చ/ఇసుమ్రాల్డ్»: టీ రంగు.
	* «లాన్» (兰) — «ఆర్కిడ్»: సువాసన (兰花香) మరియు ఆకారం — వికసించే రెమ్మలు ఆర్కిడ్ పువ్వులను గుర్తుకు తెస్తాయి.

* **సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత:** యుఏక్సీ చుయ్ లాన్ పర్వత కౌంటీ యుఏక్సీ మరియు మొత్తం పశ్చిమ అన్హుయికి గర్వకారణం. నాలుగుసార్లు దౌత్యపరమైన ఉపయోగం — 'కొత్త' గ్రీన్ టీలలో సంపూర్ణ రికార్డు. ఈ టీ '三绿' (మూడు ఆకుపచ్చలు: ఆకుపచ్చ ఆకు, ఆకుపచ్చ కషాయం, ఆకుపచ్చ ఆకుల మట్టి) అనే తత్వాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది — ఇది ప్రాంతం యొక్క గుర్తింపుగా మారిన దృశ్య స్వచ్ఛత.

**3. వృక్ష శాస్త్ర వివరణ మరియు ముడి పదార్థం:**

* **రకం / సాగు రకం:** ఆధారం — **స్థానిక క్యూంటీ జాంగ్ (地方[群体种](https://thetea.app/te/article/qunti-zhong), dìfāng qúntǐzhǒng)** — లైంగిక పునరుత్పత్తి ద్వారా *Camellia sinensis* var. *sinensis* యొక్క స్థానిక చిన్న ఆకు రకం, ఇది స్పష్టమైన ఆర్కిడ్ సువాసన (兰花香显著) తో విభిన్నంగా ఉంటుంది. అదనంగా: **షి ఫో చుయ్ (石佛翠, Shífócuì)**, **షు చా జావో (舒茶早, Shūchá Zǎo)**, **లాంగ్ జింగ్ 43 (龙井43)**, **వు నూ జావో ([乌牛早](https://thetea.app/te/article/wuniu-zao))** — దిగుబడి మరియు స్థిరత్వాన్ని పెంచే క్లోన్ రకాలు. వసంత ముడి పదార్థం యొక్క రసాయన ప్రొఫైల్: **అమైనో ఆమ్లాలు ≥6.3%, పాలీఫెనాల్లు ≤19.5%** — గ్రీన్ టీలలో అత్యంత అనుకూలమైన నిష్పత్తులలో ఒకటి; విటమిన్ సి — **121 మి.గ్రా/100 గ్రా** — సగటు కంటే రెట్టింపు.

* **తెంపు:** ప్రారంభ వసంతం. మూడు గ్రేడులు:
	* **చుయ్ యా / స్పెషల్ గ్రేడ్ (翠芽/特级):** పూర్తి మొగ్గలు మాత్రమే (单芽, ≥95%). 500 గ్రాములకు — 40,000 మొగ్గలు. నిటారుగా, సన్నగా, సమృద్ధిగా నూగుతో.
	* **చుయ్ జియాన్ / ఫస్ట్ గ్రేడ్ (翠尖/一级):** ఒక మొగ్గతో ఒక ఆకు (≥90%). మెలితిరిగిన 'మొగ్గ' ఆకారం. నిలకడగా, స్వచ్ఛమైన సువాసన.
	* **చుయ్ లాన్ / సెకండ్ గ్రేడ్ (翠兰/二级):** ఒక మొగ్గతో రెండు చిన్న ఆకులు. 'వికసించిన మొగ్గ'. మృదువైన, నిలకడైన రుచి.

**4. టెర్రోయర్ మరియు సాగు లక్షణాలు:**

* **స్థానం:** డాబీ శాన్ పర్వత శ్రేణి మధ్య భాగం (大别山腹地) — యాంగ్జీ మరియు హువై నదీ పరీవాహక ప్రాంతాల మధ్య ప్రధాన నీటి విభజన, తూర్పు చైనాలోని అత్యంత పర్యావరణపరంగా స్వచ్ఛమైన ప్రాంతాలలో ఒకటి.

* **పెరిగే ఎత్తు:** సముద్ర మట్టానికి 400–1000 మీటర్లు.

* **వాతావరణం:** సగటు వార్షిక ఉష్ణోగ్రత — 16.4°C, సాపేక్ష ఆర్ద్రత — ≥77%, సగటు వార్షిక పొగమంచు రోజులు — **>200**. పగటి మరియు రాత్రి ఉష్ణోగ్రతల మధ్య వ్యత్యాసం — గణనీయం. వికీర్ణమైన కాంతి (漫射光) సమృద్ధి — రికార్డు అమైనో ఆమ్లాల కంటెంట్కు కీలక కారకం.

* **నేలలు:** ఎరుపు-పసుపు నేలలు (红黄壤), pH 4.5–6.5, అధిక సేంద్రియ పదార్థంతో, సహజంగా **సెలీనియం మరియు జింక్** తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అటవీ ప్రాంతం — **74%**. కేంద్రక ప్రాంతాలు — **నీటి రక్షణ ప్రాంతాలు** (水源保护区): రసాయన ఎరువులు మరియు పురుగుమందుల వాడకం **నిషేధించబడింది**.

* **రికార్డు రసాయన శాస్త్రం:** అమైనో ఆమ్లాలు ≥6.3%, పాలీఫెనాల్లు ≤19.5% — ఇది 'ఫెనోల్-అమైనో ఆమ్ల నిష్పత్తి' (酚氨比, fēn'ān bǐ) సుమారు 3:1, అయితే చాలా గ్రీన్ టీలలో ఇది 5–8:1. ఫలితం: కనీస చేదు మరియు వగరు, గరిష్ట తీపి మరియు తాజాదనం.

**5. ఉత్పత్తి సాంకేతికత:**

యుఏక్సీ చుయ్ లాన్ టెక్నాలజీ — బొగ్గు ఆరబెట్టడంతో కాల్చి వేడి చేయడం మరియు లోహ పనిముట్లను పూర్తిగా నివారించడం.

* **ఆరబెట్టడం (鲜叶摊放 — xiānyè tānfàng):** స్వల్పకాలిక ఆరబెట్టడం.

* **ఫిక్సేషన్ (杀青 — shāqīng):** **వెదురు చీపురుతో** (竹帚抛炒, zhúzhǒu pāochǎo) 240°C వద్ద. లోహానికి బదులుగా వెదురు పనిముట్టును ఉపయోగించడం — ఒక సూత్రప్రాయమైన ఎంపిక: వెదురు పాలీఫెనాల్ల ఆక్సీకరణను ఉత్ప్రేరకం చేయదు, గరిష్ట తాజాదనం మరియు ఆకుపచ్చదనాన్ని నిలుపుతుంది.

* **చేతి ఆకారం ఇవ్వడం (手工理条 — shǒugōng lǐtiáo):** రెమ్మలను చేతితో నిటారుగా చేయడం మరియు ఆకారం ఇవ్వడం.

* **ప్రాథమిక బొగ్గు ఆరబెట్టడం (毛火/炭烘 — máohuǒ / tànhōng):** 80°C వద్ద కలప బొగ్గుపై.

* **మధ్యంతర ఆరబెట్టడం (复摊 — fùtān):** చల్లార్చడం మరియు తేమ పునర్విభజన.

* **చివరి బొగ్గు ఆరబెట్టడం (足火/炭烘 — zúhuǒ / tànhōng):** 60°C వద్ద — నెమ్మదిగా 'చీకటి' ఆరబెట్టడం (暗火慢烘). ఈ బొగ్గు ఆరబెట్టడం ప్రత్యేకమైన 'చల్లని స్వరం' (冷韵, lěngyùn)ను ఏర్పరుస్తుంది — విద్యుత్ ఆరబెట్టడంతో పునరుత్పత్తి చేయలేని సున్నితమైన అదనపు స్వరం.

* **ప్రత్యేకత:** పూర్తి చక్రం — వెదురు మరియు చెక్క పనిముట్లపై (全程竹木器具避金属氧化). ఏ దశలోనూ టీ లోహంతో సంబంధంలోకి రాదు.

**6. ఇంద్రియ లక్షణాలు:**

'మూడు ఆకుపచ్చలు' (三绿, sān lǜ): ఆకుపచ్చ పొడి ఆకు, ఆకుపచ్చ కషాయం, ఆకుపచ్చ టీ మట్టి — గుర్తింపు చిహ్నం.

* **పొడి ఆకు రూపం:** మొగ్గ మరియు ఆకు కలిసి ఉంటాయి (芽叶相连), పచ్చని నూగుతో కప్పబడి ఉంటాయి (翠绿显毫). నానబెట్టినప్పుడు 'మొగ్గలు' లాగా తెరుచుకుంటాయి, ఆర్కిడ్ పువ్వులను గుర్తుకు తెస్తాయి (舒展成朵，形似兰花).

* **పొడి ఆకు సువాసన:** స్వచ్ఛమైన, ఎత్తైన (清香). ఆర్కిడ్ స్వరం (兰花香, lánhuā xiāng) — స్థానిక దేశీయ సాగు రకం నుండి బ్రాండ్. చెస్ట్నట్ అదనపు స్వరం (嫩栗香) — వసంత తెంపు మరియు బొగ్గు ఆరబెట్టడం నుండి.

* **కషాయం సువాసన:** ఆర్కిడ్, నిలకడైన మరియు సొగసైన. 'చల్లని స్వరం' (冷韵) — బొగ్గు ఆరబెట్టడం యొక్క సున్నితమైన అదనపు స్వరం.

* **రుచి:** తాజా మరియు రసవంతమైన (鲜爽, xiānshuǎng) — రికార్డు అమైనో ఆమ్లాల కంటెంట్ (≥6.3%). దట్టమైన (醇厚). తిరిగి వచ్చే తీపి — దీర్ఘమైన మరియు 'మఖమల్' లాంటి (回甘绵长). **చేదు మరియు వగరు దాదాపు లేవు** (苦涩度低) — రికార్డు తక్కువ పాలీఫెనాల్ కంటెంట్ (≤19.5%) ఫలితం.

* **కషాయం రంగు:** పచ్చ-ఆకుపచ్చ, ప్రకాశవంతమైన మరియు పారదర్శకమైన (碧绿明亮).

* **టీ మట్టి:** సున్నితమైన, ఆకుపచ్చ, సమానమైన రెమ్మలు, 'మొగ్గలుగా వికసించినవి' (嫩绿匀整成朵).

**7. రసాయన కూర్పు:**

200+ పొగమంచు రోజులు, రసాయనాలు లేని నీటి రక్షణ పాలన మరియు డాబీ శాన్ పర్వత సూక్ష్మవాతావరణం ఒక ప్రత్యేకమైన 'సూపర్ సాఫ్ట్' ప్రొఫైల్ను సృష్టిస్తాయి:

* **అమైనో ఆమ్లాలు:** **≥6.3%** — చైనా గ్రీన్ టీలలో అత్యధిక స్థాయిలలో ఒకటి. పోల్చితే: చాలా ప్రసిద్ధ గ్రీన్ టీలలో — 3–5%. రికార్డు అమైనో ఆమ్ల స్థాయి అసాధారణమైన తాజాదనాన్ని మరియు 'ఉమామి'ని అందిస్తుంది.

* **పాలీఫెనాల్లు (కాటెచిన్లు):** **≤19.5%** — సగటు (సాధారణంగా 20–30%) కంటే చాలా తక్కువ. తక్కువ పాలీఫెనాల్ కంటెంట్ చేదు మరియు వగరు లేకపోవడాన్ని వివరిస్తుంది.

* **విటమిన్ సి:** **121 మి.గ్రా/100 గ్రా** — గ్రీన్ టీల సగటు కంటే రెట్టింపు. ఫలితం: శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ.

* **ఆల్కలాయిడ్లు:** కాఫీన్ — 2.8–3.5%. టానిక్ ప్రభావం — సగటు కంటే 30% ఎక్కువ.

* **సెలీనియం మరియు జింక్:** సహజంగా పెరిగిన కంటెంట్ — డాబీ శాన్ పర్వత నేలల నుండి.

* **ఖనిజాలు:** పొటాషియం, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, ఫాస్ఫరస్.

**8. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:**

* **శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య:** విటమిన్ సి (121 మి.గ్రా/100 గ్రా — రెట్టింపు) కాటెచిన్లతో కలిపి.
* **మూత్రవర్ధక మరియు నిర్విషీకరణ చర్య (清热利尿):** కాటెచిన్లు జీవక్రియ మరియు ద్రవ నిర్మూలనను వేగవంతం చేస్తాయి.
* **టానిక్ ప్రభావం (提神醒脑):** కాఫీన్ (2.8–3.5%) — సగటు కంటే 30% ఎక్కువ.
* **జీర్ణక్రియ మెరుగుదల:** పాలీఫెనాల్లు ఎంజైమ్లను ప్రేరేపిస్తాయి.
* **రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం:** సెలీనియం, జింక్, విటమిన్ సి.

* **ముఖ్యం:** పేర్కొన్న లక్షణాలు సాధారణంగా అందుబాటులో ఉన్న డేటాపై ఆధారపడి ఉంటాయి మరియు వైద్య సలహాలు కాదు.

**9. తయారీ విధానం:**

* **గాజు కప్పు పద్ధతి (上投法):**
	* ఉష్ణోగ్రత: 85–90°C. 7/10 వరకు నీరు పోసి, 3 గ్రా టీ వేయండి.
	* 2–3 నిమిషాలు నాననివ్వండి. 'ఆర్కిడ్ మొగ్గలు' వికసించడాన్ని గమనించండి.

* **గైవాన్ పద్ధతి:**
	* కడగడం — 5 సెకన్లు. మొదటి పోత — 20 సెకన్లు.
	* టీ **4–6 సార్లు** తయారీని తట్టుకుంటుంది.

* **గమనిక:** వేడినీరు (>90°C) ఉపయోగించవద్దు — అమైనో ఆమ్లాలను నాశనం చేస్తుంది మరియు పసుపు రంగును ఇస్తుంది. తెరిచిన తర్వాత — సువాసన యొక్క గరిష్ట తాజాదనం కోసం 7 రోజుల్లో ఉపయోగించండి.

**10. నిల్వ చేయడం:**

* గాలి చొరబడకుండా, చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో. రిఫ్రిజిరేటర్ 0–5°C వద్ద.
* తాజాగా కొనుగోలు చేసిన టీ — 'నిప్పు నుండి విడిపోవడానికి' 15 రోజులు ఉంచాలి.
* నిల్వ కాలం — 12 నెలల వరకు. తెరిచిన తర్వాత — మంచి సువాసన కోసం 7 రోజులు.

**11. ధర మరియు నకిలీలు:**

మూడు గ్రేడులు: చుయ్ యా/特级 (జిన్ కు 600 యువాన్ నుండి), చుయ్ జియాన్/一级, చుయ్ లాన్/二级.

* **నకిలీలను నివారించడం ఎలా:** యుఏక్సీ కౌంటీ GI మార్కింగ్తో కొనండి; తయారీ సమయంలో 'ఆర్కిడ్ మొగ్గలు'ని అంచనా వేయండి; ఆర్కిడ్ సువాసనను తనిఖీ చేయండి; అనుమానాస్పదంగా తక్కువ ధర — నకిలీకి సంకేతం.

**12. ఆసక్తికరమైన వాస్తవాలు:**

* నాలుగుసార్లు విదేశీ నాయకులకు రాష్ట్ర బహుమతిగా (2010–2012) — 'కొత్త' (1949 తర్వాత సృష్టించబడిన) గ్రీన్ టీలలో సంపూర్ణ రికార్డు.

* అమైనో ఆమ్లాలు ≥6.3%, పాలీఫెనాల్లు ≤19.5% — 'ఫెనోల్-అమైనో ఆమ్ల నిష్పత్తి' ~3:1, సాధారణ 5–8:1 కు విరుద్ధంగా. ఇది యుఏక్సీ చుయ్ లాన్ ను ప్రపంచంలోని అత్యంత 'తీపి' మరియు కనీసం 'వగరు' గల గ్రీన్ టీలలో ఒకటిగా చేస్తుంది.

* విటమిన్ సి — 121 మి.గ్రా/100 గ్రా — **సగటు కంటే రెట్టింపు**. ఈ సూచికలో, యుఏక్సీ చుయ్ లాన్ గ్రీన్ టీలలో 'ఛాంపియన్లలో' ఒకటి.

* లోహ పనిముట్లను పూర్తిగా విడిచిపెట్టడం (全程竹木器具) మరియు 'చల్లని స్వరం' (冷韵) తో బొగ్గు ఆరబెట్టడం — టీకి ప్రత్యేకమైన లక్షణాన్ని ఇచ్చే అరుదైన కలయిక.

* కేంద్రక ప్రాంతాలు — రసాయన ఎరువులు మరియు పురుగుమందులపై నిషేధం ఉన్న నీటి రక్షణ ప్రాంతాలు. టీ — అధికారిక ధృవీకరణ లేకుండా వాస్తవంగా సేంద్రీయమైనది.

**13. ఇతర అన్హుయి గ్రీన్ టీలతో పోలిక:**

* **హువాంగ్ షాన్ మావో ఫెంగ్ ([黄山毛峰](https://thetea.app/te/article/huangshan-mao-feng)):** వేడి చేయడం, 'పిచ్చుక నాలుక', ఆర్కిడ్-చెస్ట్నట్. మావో ఫెంగ్ — మరింత 'సొగసైనది'; చుయ్ లాన్ — మరింత 'తీపి' మరియు మృదువైనది (అమైనో ఆమ్లాలు 6.3% vs. ~3–5%).

* **ల్యువాన్ గ్వా పియన్ ([六安瓜片](https://thetea.app/te/article/liu-an-guapian)):** స్వచ్ఛమైన ఆకుల నుండి, మొగ్గలు లేకుండా. గ్వా పియన్ — మరింత గడ్డి లాంటి మరియు గాఢమైనది; చుయ్ లాన్ — మరింత సున్నితమైన మరియు 'ఆర్కిడ్' లాంటిది.

* **జింగ్ జియాన్ టీ జియాన్ ([泾县特尖](https://thetea.app/te/article/jingxian-te-jian)):** అన్హుయికి చెందిన స్థానికుడు. టీ జియాన్ — మరింత చెస్ట్నట్-ఖనిజ, రికార్డు సెలీనియంతో; చుయ్ లాన్ — మరింత ఆర్కిడ్-తీపి, రికార్డు అమైనో ఆమ్లాలతో.

* **అంజి బాయ్ చా ([安吉白茶](https://thetea.app/te/article/anji-baicha)):** జేజియాంగ్ నుండి. ఇది కూడా రికార్డు అమైనో ఆమ్లాలు (6–7%), కూడా కనీస చేదు. అంజి — నూగు లేని 'స్వచ్ఛమైన తీపి'; చుయ్ లాన్ — నూగు మరియు 'మొగ్గ' ఆకారంతో 'ఆర్కిడ్ తీపి'.

**ముగింపు:**

యుఏక్సీ చుయ్ లాన్ — సంపూర్ణ మృదుత్వాన్ని కోరుకునే వారికి టీ. రికార్డు అమైనో ఆమ్లాలు (≥6.3%), రికార్డు తక్కువ పాలీఫెనాల్లు (≤19.5%), విటమిన్ సి యొక్క రెట్టింపు మోతాదు, స్థానిక స్వదేశీ సాగు రకం నుండి ఆర్కిడ్ సువాసన, బొగ్గు ఆరబెట్టడం యొక్క 'చల్లని స్వరం' మరియు పచ్చని కషాయంలో వికసించే 'ఆర్కిడ్ మొగ్గలు' — ఇవన్నీ 'పచ్చని ఆర్కిడ్' ను చేదు మరియు వగరును శత్రువులుగా, తీపి మరియు తాజాదనాన్ని ఏకైక గుణాలుగా భావించే వారికి ఆదర్శ టీగా చేస్తాయి. నాలుగుసార్లు దేశాధినేతలకు బహుకరించబడింది — మరియు అర్హతగా: ఈ 'ఆర్కిడ్'లో ఒక్క మొరటు స్వరం కూడా లేదు.