---
title: "Wénchéng gòngchá"
url: https://thetea.app/te/article/wencheng-gongcha
lang: te
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Wénchéng gòngchá (文成贡茶)

**వెన్చెంగ్ గోంగ్చా** (*Wénchéng gòngchá*, 文成贡茶) అనేది జెజియాంగ్ ప్రావిన్స్‌కు దక్షిణాన ఉన్న వెన్‌జౌ నగర పరిపాలనా విభాగంలోని వెన్చెంగ్ కౌంటీ (文成县) చెందిన టీకి సాధారణ పేరు. ఇది ఒకే టీ కాదు, కౌంటీ బ్రాండ్: "వెన్‌జౌ వాంగ్" (2015) నివేదిక ప్రకారం, దీని కింద మూడు లైన్లు ఉన్నాయి — గ్రీన్ "గోంగ్‌లు" (贡绿), పేరు ప్రకారం రెడ్ "గోంగ్‌హాంగ్" (贡红), మరియు "గోంగ్‌బాయ్" (贡白), వీటిలో గ్రీన్ అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది. ఈ పేరు 2016లో కౌంటీ అసోసియేషన్ "వెన్చెంగ్ గోంగ్చా" కోసం నమోదైన భౌగోళిక ధృవీకరణ గుర్తు నం. 16369187 ద్వారా రక్షించబడింది. ఈ పేరుకు ఒకే తరగతి టీని కేటాయించే పత్రం నాకు కనిపించలేదు, కాబట్టి ఈ వ్యాసం గ్రీన్ టీలలో కాకుండా వర్గాలలో ఉంది.

**1. వర్గీకరణ మరియు మూలం:**

* **రకం:** ఏకీకృత తరగతి లేదు. "గోంగ్‌లు" (贡绿) లైన్ గ్రీన్ టీ: మూలం దీనిని అలా వివరిస్తుంది. "గోంగ్‌హాంగ్" (贡红) లైన్ పేరును బట్టి రెడ్ టీ; కనుగొన్న మూలాల్లో దాని వివరణలు లేవు. "గోంగ్‌బాయ్" (贡白) లైన్ తరగతిని కనుగొన్న మూలాల నుండి నిర్ధారించలేము — పేరులోని "తెలుపు" అనే పదం మాత్రమే తరగతిని రుజువు చేయదు.
* **వర్గం:** కౌంటీ ప్రభుత్వ బ్రాండ్ మరియు భౌగోళిక ధృవీకరణ గుర్తు; వెన్చెంగ్ గోంగ్చా వెన్‌జౌ ప్రారంభ వసంత టీల జాబితాలో చేర్చబడింది.
* **మూలం:** చైనా, జెజియాంగ్ ప్రావిన్స్ (浙江, *Zhèjiāng*), వెన్‌జౌ నగర పరిపాలనా విభాగం (温州, *Wēnzhōu*), వెన్చెంగ్ కౌంటీ (文成, *Wénchéng*).
* **గుర్తు ప్రాంతం:** ప్రావిన్షియల్ భౌగోళిక గుర్తుల డేటాబేస్ హోల్డర్ యొక్క పరిపాలనా అనుబంధంగా వెన్చెంగ్ కౌంటీని సూచిస్తుంది; ప్రాంతం యొక్క చట్టపరమైన సరిహద్దును నేను ధృవీకరించలేదు.
* **భౌగోళిక అక్షాంశాలు:** కనుగొన్న మూలాల్లో ప్రాంతం యొక్క అక్షాంశాలు లేవు.

**2. చరిత్ర మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత:**

* **చరిత్ర:**
    * **కౌంటీ పేరు.** ఈ కౌంటీకి ప్రారంభ మింగ్ రాజ్య కాలపు అధికారి, ఈ ప్రాంతానికి చెందిన లియు జి (刘基, 1311–1375) యొక్క మరణానంతర బిరుదు పేరు పెట్టారు. బ్రాండ్ నేరుగా ఈ సంబంధంపై ఆధారపడి ఉంది: "వెన్‌జౌ వాంగ్" ఇది లియు జి సంస్కృతిని మరియు స్థానిక ప్రకృతిని ప్రోత్సహిస్తుందని రాస్తుంది.
    * **2013.** "వెన్‌జౌ వాంగ్" (2015) నివేదిక ప్రకారం, ఈ సంవత్సరంలో కౌంటీ తక్కువగా తెలిసిన మరియు నాణ్యతకు హామీ ఇవ్వని అనేక చిన్న బ్రాండ్ల టీలను ఒకే పేరుతో సేకరించడానికి పబ్లిక్ బ్రాండ్ "文成贡茶" నమోదు కోసం దరఖాస్తు చేసింది. బ్రాండ్ నినాదం — "一品好茶文成贡", "అత్యుత్తమ టీ — వెన్చెంగ్ గోంగ్చా".
    * **2014–2015.** కౌంటీ వరుసగా రెండవ సంవత్సరం వెన్‌జౌ ప్రారంభ టీ పండుగకు టైటిల్ స్పాన్సర్‌గా వ్యవహరించింది.
    * **2015–2016.** ప్రావిన్షియల్ డేటాబేస్ ప్రకారం, ధృవీకరణ గుర్తు కోసం దరఖాస్తు ఫిబ్రవరి 12, 2015న దాఖలైంది, నమోదు ఆగస్టు 20, 2016న ప్రకటించబడింది (సంచిక నం. 1528). వార్తాపత్రిక దరఖాస్తు సంవత్సరంగా 2013ను పేర్కొంటుంది, డేటాబేస్ 2015ను పేర్కొంటుంది; తేదీలు వేర్వేరు దశలకు సంబంధించినవా అని మూలాలు చెప్పవు, మరియు వ్యత్యాసం తెరిచి ఉంది.
    * **అవార్డులు.** "వెన్‌జౌ వాంగ్" వెన్చెంగ్ టీ అవార్డులను జాబితా చేస్తుంది: IV అంతర్జాతీయ ప్రసిద్ధ టీల పోటీలో బంగారం, V కొరియన్ అంతర్జాతీయ ప్రసిద్ధ టీల ప్రదర్శనలో బంగారం, షాంఘై అంతర్జాతీయ టీ సంస్కృతి ఉత్సవం ప్రసిద్ధ టీల ప్రదర్శనలో బంగారం, V "చోంగ్ చ బేయ్" (中茶杯) పోటీలో మొదటి బహుమతి, XV జెజియాంగ్ ప్రసిద్ధ టీల పోటీలో మొదటి తరగతి, మరియు 2005 జినాన్ అంతర్జాతీయ టీ ప్రదర్శనలో బంగారం. ఇవి ఈ గుర్తు కింద ఉన్న టీకి సంబంధించినవా అనేది నివేదిక నుండి స్పష్టంగా లేదు.
* **పేరు:** "వెన్చెంగ్" (文成) — కౌంటీ పేరు, అంటే లియు జి యొక్క మరణానంతర బిరుదు; "గోంగ్చా" (贡茶, *gòngchá*) — "నివాళి టీ", రాజసభ కోసం టీ. వెన్చెంగ్ నుండి వాస్తవ నివాళి చరిత్ర కనుగొన్న మూలాల్లో లేదు: ఇక్కడ "గోంగ్చా" అనేది బ్రాండ్ బిరుదు.
* **సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత:** ఈ పేరు టీని కౌంటీలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ వ్యక్తితో ముడిపెడుతుంది. "ఫుజియన్ రిబావో" (2025) ఉదహరించిన వెన్‌జౌ ప్రారంభ వసంత టీల జాబితాలో, వెన్చెంగ్ గోంగ్చా తైషున్ సన్‌బీ జియాంగ్ ([泰顺三杯香](https://thetea.app/te/article/taishun-san-bei-xiang)), పింగ్‌యాంగ్ హువాంగ్ టాంగ్ ([平阳黄汤](https://thetea.app/te/article/pingyang-huang-tang)), యోంగ్జియా వూనియు జావో (永嘉[乌牛早](https://thetea.app/te/article/wuniu-zao)), యాండాంగ్ మావో ఫెంగ్ ([雁荡毛峰](https://thetea.app/te/article/yandang-mao-feng)), కాంగ్‌నాన్ కుయ్ లాంగ్ (苍南翠龙) మరియు రుయాన్ కింగ్‌మింగ్ జావో ([瑞安清明早](https://thetea.app/te/article/rui-an-qingmingzao)) లతో పాటు ఉంది.

**3. వృక్షశాస్త్ర వివరణ మరియు ముడి పదార్థం:**

* **రకం / కల్టివర్:** కనుగొన్న మూలాల్లో రకాలు పేర్కొనబడలేదు.
* **కోత:** వసంతకాలంలో. "ఫుజియన్ రిబావో" ప్రకారం, వెన్‌జౌ ప్రారంభ టీలు ఫిబ్రవరిలో విడుదలవుతాయి — హాంగ్‌జౌ లాంగ్‌జింగ్ కంటే నెలకు పైగా ముందుగా.
* **కోత ప్రమాణం:** కనుగొన్న మూలాల్లో డేటా లేదు.

**4. టెర్రోయిర్ మరియు సాగు విశేషాలు:**

* **ప్రాంతం:** దక్షిణ జెజియాంగ్ పర్వతాలు, ఫీయున్‌జియాంగ్ నది లోయ (飞云江). "వెన్‌జౌ వాంగ్" (2015) కౌంటీని రాష్ట్ర ఆదర్శ పర్యావరణ కౌంటీగా మరియు "వెన్‌జౌ ఊపిరితిత్తులు"గా పిలుస్తుంది: పర్వత శ్రేణులు, దట్టమైన అడవులు, పొగమంచు, తేలికపాటి వాతావరణం, సమృద్ధిగా వర్షాలు.
* **వాతావరణం:** సగటు వార్షిక ఉష్ణోగ్రత 14–18.5 °C, మంచు లేని కాలం 285 రోజులు ("వెన్‌జౌ వాంగ్", 2015 ప్రకారం).
* **సాగు ఎత్తు:** కనుగొన్న మూలాల్లో డేటా లేదు.
* **నేలలు:** కనుగొన్న మూలాల్లో డేటా లేదు.
* **విస్తీర్ణం:** "వెన్‌జౌ వాంగ్" (2015) నివేదిక ప్రకారం, కౌంటీలో 20 వేల *ము* తేయాకు తోటలు ఉన్నాయి, ఉత్పత్తి 370 టన్నులు, ఉత్పత్తి విలువ 90 మిలియన్ యువాన్లకు పైగా.

**5. ఉత్పత్తి సాంకేతికత:**

బ్రాండ్‌కు ఏకీకృత సాంకేతికత లేదు: ఇది లైన్ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. "వెన్‌జౌ వాంగ్" (2015) వెన్చెంగ్ టీని "గోంగ్చా ఎనిమిది దశల పద్ధతి" (贡茶八步制法) ద్వారా సాంప్రదాయ చేతి పద్ధతులతో తయారు చేస్తారని రాస్తుంది. ఈ పథకం ఏ లైన్‌కు చెందినదో వార్తాపత్రిక స్పష్టం చేయలేదు; దశల కూర్పు ప్రకారం — కడాయిలో రెండు వేపుళ్లతో — ఇది గ్రీన్ టీ పథకం:

1.  **కోత.**
2.  **ఆకును విడదీయడం (摊放, *tānfàng*).**
3.  **కడాయిలో మొదటి వేపుడు (青锅, *qīngguō*).**
4.  **చల్లార్చడం (摊凉, *tānliáng*).**
5.  **జల్లించడం (筛分, *shāifēn*).**
6.  **తేమ సమీకరణ (回潮, *huícháo*).**
7.  **కడాయిలో తుది వేపుడు (辉锅, *huīguō*).**
8.  **జల్లించడం మరియు ఆకార సర్దుబాటు (筛分整形, *shāifēn zhěngxíng*).**

మూలం పారామితులను ఇవ్వదు. రెడ్ లైన్ మరియు "గోంగ్‌బాయ్" లైన్ కోసం సాంకేతికత వివరణలు కనుగొన్న మూలాల్లో లేవు.

**6. ఇంద్రియ లక్షణాలు:**

క్రింది వివరణ "వెన్‌జౌ వాంగ్" (2015) ద్వారా గ్రీన్ లైన్ "గోంగ్‌లు" (贡绿) కోసం మాత్రమే ఇవ్వబడింది; రూపానికి అవసరాలతో కూడిన గుర్తు పత్రాన్ని నేను చూడలేదు.

* **పొడి ఆకు బాహ్య రూపం:** చదునైన మృదువైన బాణాలు, నిటారుగా మరియు సూటిగా, తెరిచిన మొగ్గలతో; రంగు లేత ఆకుపచ్చ, మెరిసేది.
* **పొడి ఆకు సువాసన:** కనుగొన్న మూలాల్లో వివరణలు లేవు.
* **కషాయ సువాసన:** సొగసైన, గాఢమైన, దీర్ఘకాలిక, పూల సూచనతో.
* **రుచి:** తాజా, సున్నితమైన, ఉత్తేజకరమైన, తీపి రుచి అనంతరంతో.
* **కషాయ రంగు:** పారదర్శక, లేత ఆకుపచ్చ, ప్రకాశవంతమైన.
* **టీ దిగువ (నానబెట్టిన ఆకు):** లేత ఆకుపచ్చ, ఆకులు "పూలుగా" తెరుచుకుంటాయి (嫩绿成朵).

రెడ్ లైన్ మరియు "గోంగ్‌బాయ్" లైన్ కోసం వివరణలు కనుగొన్న మూలాల్లో లేవు.

**7. రసాయన కూర్పు:**

కనుగొన్న మూలాల్లో భౌతిక-రసాయన డేటా లేదు.

**8. ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు:**

ఈ నిర్దిష్ట టీ ప్రభావంపై ధృవీకరించబడిన డేటా లేదు.

**9. కాచుట:**

తరగతి పద్ధతి — పారామితులు చేతిలో ఏ లైన్ ఉందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటాయి.

* **గ్రీన్ (贡绿):** 80–85 °C, 3 గ్రా 150 మి.లీకి, మొదటి కాచుట 40–60 సెకన్లు, గాజు గ్లాసు లేదా గైవాన్, రెండు లేదా మూడు పునరావృత నీళ్లు.
* **రెడ్ (贡红):** 90–95 °C, 3 గ్రా 150 మి.లీకి, మొదటి కాచుట సుమారు నిమిషం, గైవాన్ లేదా పింగాణీ టీపాట్, పొడిగింపుతో అనేక కాచుటలు.

**10. నిల్వ:**

తరగతి పద్ధతి. గ్రీన్ టీ — గాలి చొరబడని ప్యాకేజింగ్‌లో, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 0–5 °C వద్ద, కాంతి, తేమ మరియు వాసనలు లేకుండా, ఒక సంవత్సరంలోపు త్రాగాలి. రెడ్ — పొడి చీకటి ప్రదేశంలో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, గట్టి ప్యాకేజింగ్‌లో, వాసనలకు దూరంగా.

**11. ధర మరియు నకిలీలు:**

కనుగొన్న మూలాల్లో ధరలపై ధృవీకరించబడిన డేటా లేదు.

* **నకిలీలను నివారించడం ఎలా:**
    * భౌగోళిక ధృవీకరణ గుర్తు "文成贡茶" (నం. 16369187, తరగతి 30) కోసం చూడండి. ప్రావిన్షియల్ డేటాబేస్ ప్రకారం, దీనిని ఉపయోగించడానికి 12 కంపెనీలు అనుమతించబడ్డాయి.
    * డేటాబేస్ 2019 వరకు డేటాతో నిర్వహించబడుతుందని గుర్తుంచుకోండి: గుర్తు ఇప్పుడు చెల్లుబాటులో ఉందా మరియు దాని వినియోగదారులు ఎంతమంది ఉన్నారో దాని నుండి ధృవీకరించలేము.
    * ఉత్పత్తిదారు వెన్చెంగ్ కౌంటీకి చెందినవారని తనిఖీ చేయండి.
    * ప్యాకెట్‌లో ఏ లైన్ ఉందో చూడండి: పేరు ఒకటే, కానీ దాని కింద ఉన్న టీలు వేర్వేరు తరగతులకు చెందినవి.

**12. ఆసక్తికరమైన విషయాలు:**

* కౌంటీ లియు జి యొక్క మరణానంతర బిరుదును కలిగి ఉంది మరియు టీ బ్రాండ్ ఈ పేరు చుట్టూ నిర్మించబడింది.
* ఒకే పేరుతో మూడు లైన్లు ఉన్నాయి: "గోంగ్‌లు" (贡绿), "గోంగ్‌హాంగ్" (贡红) మరియు "గోంగ్‌బాయ్" (贡白).
* వార్తాపత్రిక ప్రకారం, వెన్చెంగ్ టీని కడాయిలో రెండు వేపుళ్లతో — మొదటి మరియు తుది — "ఎనిమిది దశల" ద్వారా తయారు చేస్తారు.
* వెన్చెంగ్ లాంగ్‌జింగ్ కంటే నెలకు పైగా ముందుగా వచ్చే ప్రారంభ వెన్‌జౌ టీల పట్టీలో భాగం.

**13. ఇతర వెన్‌జౌ టీలతో పోలిక:**

* **వూనియు జావో (乌牛早):** అదే జిల్లాలోని యోంగ్జియా కౌంటీకి చెందిన ప్రారంభ గ్రీన్ టీ — ప్రారంభ టీల జాబితాలో వెన్చెంగ్ గోంగ్చా పొరుగువారిలో ఒకటి.
* **పింగ్‌యాంగ్ హువాంగ్ టాంగ్ (平阳黄汤):** అదే జిల్లాలోని పింగ్‌యాంగ్ కౌంటీకి చెందిన పసుపు టీ — ఒకే పేరుతో ఒకే తరగతి ఉన్న వెన్‌జౌ టీకి ఉదాహరణ.
* **యాండాంగ్ మావో ఫెంగ్ (雁荡[毛峰](https://thetea.app/te/article/maofengcha)):** యాండాంగ్ పర్వతానికి చెందిన గ్రీన్ టీ, వెన్‌జౌ ప్రారంభ టీల జాబితా నుండి కూడా.
* **సి హు లాంగ్ జింగ్ ([西湖龙井](https://thetea.app/te/article/xihu-longjing)):** హాంగ్‌జౌ బెంచ్‌మార్క్, దీని నుండి వెన్‌జౌ ప్రారంభ టీలు తమ ముందస్తు సమయాన్ని లెక్కిస్తాయి.

**ముగింపులో:**

వెన్చెంగ్ గోంగ్చా ఒక కౌంటీ లేబుల్, ఒకే టీ కాదు: 2016 నాటి ధృవీకరణ గుర్తు ద్వారా రక్షించబడిన పేరుతో మూడు లైన్లు ఉన్నాయి — గ్రీన్, పేరు ప్రకారం రెడ్ మరియు పేరు ప్రకారం "తెలుపు". గ్రీన్ మాత్రమే వివరించబడింది — చదునైన, లేత ఆకుపచ్చ, పూల సువాసనతో; వార్తాపత్రిక పేర్కొన్న కడాయిలో రెండు వేపుళ్లతో కూడిన "ఎనిమిది దశలు" కూడా కూర్పు ప్రకారం గ్రీన్ టీ పథకం. ఈ పేరు లియు జి యొక్క మరణానంతర బిరుదుపై మరియు ప్రారంభ వెన్‌జౌ కాలంపై ఆధారపడి ఉంది, మరియు టీ యొక్క ఖచ్చితమైన తరగతి కోసం నిర్దిష్ట ప్యాకెట్‌ను చూడాలి.