---
title: "Bǎokāng lǜchá"
url: https://thetea.app/ta/article/baokang-lucha
lang: ta
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Bǎokāng lǜchá (保康绿茶)

**பாவோகாங் லுய்ச்சா** (*Bǎokāng lǜchá*, 保康绿茶) என்பது ஹுபேய் மாகாணத்தின் வடமேற்கில் உள்ள சியாங்யாங் நகர நிர்வாகப் பகுதியின் பாவோகாங் மாவட்டத்தின் (保康县) பச்சைத் தேயிலை ஆகும். மாவட்டம் முழுவதும் மலைப்பாங்கானது மற்றும் ஜிங்ஷான் (荆山) மலைத்தொடரில் அமைந்துள்ளது. மாகாண செய்தித்தாளின் படி, தோட்டங்கள் பெரும்பாலும் 800 மீட்டருக்கும் அதிகமான உயரத்தில், மேகங்கள் மற்றும் மூடுபனிக்கு மத்தியில் உள்ளன. இந்தப் பெயர் 2012 முதல் புவியியல் சான்றிதழ் குறியீட்டால் பாதுகாக்கப்படுகிறது, மேலும் குறியீட்டின் மண்டலம் மாவட்டத்தின் தற்போதைய முழுப் பகுதியாகும். குறியீட்டின் விளக்கம் மெல்லிய மரகத இலை, தூய்மையான, உயர்ந்த மற்றும் நீடித்த நறுமணம், மென்மையான பச்சை பிரகாசமான தேநீர் வடிநீர் மற்றும் பல முறை நீர் ஊற்றுவதைத் தாங்கும் தேயிலை ஆகியவற்றைச் சித்தரிக்கிறது.

**1. வகைப்பாடு மற்றும் தோற்றம்:**

* **வகை:** பச்சைத் தேயிலை (绿茶, *lǜchá*). பாதுகாக்கப்பட்ட பெயரிலேயே வகுப்பு குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. குறியீட்டின் தொழில்நுட்பத் தேவைகளை நான் பார்க்கவில்லை.
* **வகைமை:** ஹுபேயின் வடமேற்கு மலைப் பச்சைத் தேயிலை. புவியியல் சான்றிதழ் குறியீடு (2012).
* **தோற்றம்:** சீனா, ஹுபேய் மாகாணம் (湖北, *Húběi*), சியாங்யாங் நகர நிர்வாகப் பகுதி (襄阳, *Xiāngyáng*), பாவோகாங் மாவட்டம் (保康, *Bǎokāng*).
* **குறியீட்டு மண்டலம்:** பாவோகாங் மாவட்டத்தின் தற்போதைய நிர்வாகப் பகுதி (保康县现辖行政区域) என்று குறியீட்டுத் தகவலில் கூறப்பட்டுள்ளது. சீன விக்கிப்பீடியாவின் படி, மாவட்டத்தில் பத்து நகரங்களும் ஒரு வட்டாரமும் உள்ளன, பரப்பளவு 3221.53 சதுர கி.மீ.
* **புவியியல் ஆயத்தொலைவுகள்:** சுமார் 31°53′ வடக்கு அட்சரேகை மற்றும் 111°16′ கிழக்கு தீர்க்கரேகை.

**2. வரலாறு மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவம்:**

* **வரலாறு:**
    * **தோட்டங்களின் தொடக்கம்.** 2014 ஆம் ஆண்டு வேளாண்மை அமைச்சகத்தின் அறிக்கையின்படி, மாவட்டத்தின் தற்போதைய தேயிலை வளர்ப்பு 1960 களின் தொடக்கத்தில் 203 மு சோதனை நடவுடன் தொடங்கியது. 2014 க்குள் தோட்டங்கள் 158 ஆயிரம் மு ஆகவும், உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 9400 டன் ஆகவும் வளர்ந்தது. 保康松针 பிராண்டின் தகவல் விளக்கங்கள், இந்த தேயிலை டாங் காலத்திலேயே நூல்களில் குறிப்பிடப்பட்டது என்றும், குயிங் வம்சத்தின் கியான்லோங் (乾隆) ஆண்டுகளில் அறியப்பட்டது என்றும் எழுதுகின்றன. மூல ஆவணங்களை அவை குறிப்பிடவில்லை, நானும் அவற்றைப் பார்க்கவில்லை.
    * **2012.** «保康绿茶 BAO KANG GREEN TEA» எண் 10987830 என்ற புவியியல் சான்றிதழ் குறியீடு பதிவு செய்யப்பட்டது, பொருள் தேயிலை. முதல் காலம் 21 டிசம்பர் 2012 முதல் 20 டிசம்பர் 2022 வரை.
    * **2023.** மாகாண செய்தித்தாளின் அறிக்கையின்படி, இந்த ஆண்டு மாவட்டம் «நாட்டின் முக்கிய தேயிலை உற்பத்தி மாவட்டம்» (全国茶叶重点县) என அங்கீகரிக்கப்பட்டது. 2025 அறிக்கை, «முக்கிய தேயிலை மாவட்டம்» (全国茶业重点县域) என்ற பட்டத்தை மாவட்டம் தொடர்ந்து ஏழு ஆண்டுகளாகப் பெறுகிறது என்றும், அதை «நாட்டின் நூறு தேயிலை மாவட்டங்கள்» (全国茶叶百强县) மற்றும் சீனாவின் பத்து சூழலியல் தேயிலை மாவட்டங்களில் ஒன்றாகக் குறிப்பிடுகிறது.
    * **2025.** 30 டிசம்பர் 2025 அன்று ஹுபே மாகாண அறிவுசார் சொத்து அலுவலகத்தின் அறிவிப்பால், மாவட்டத்தின் நான்கு நிறுவனங்களுக்கு — இரண்டு நிறுவனங்கள் மற்றும் இரண்டு கூட்டுறவுகள் — குறியீட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான அனுமதிகள் 20 டிசம்பர் 2032 வரை மாற்றப்பட்டன. இது இரண்டாவது பத்தாண்டு காலத்தின் முடிவு, அதாவது குறியீடு நீட்டிக்கப்பட்டது. நீட்டிப்பு பற்றி அறிவிப்பு எதுவும் கூறவில்லை.
* **பெயர்:** 保康 என்பது மாவட்டத்தின் பெயர், 绿茶 என்பது «பச்சைத் தேயிலை». குறியீட்டின் ஆங்கிலப் பகுதி «BAO KANG GREEN TEA».
* **குறியீட்டிற்குள் பிராண்டுகள்:** குறியீட்டிற்குள் மாவட்டம் தனது சொந்த பிராண்டை உருவாக்குகிறது — ஊசி வடிவ 保康松针 (*Bǎokāng sōngzhēn*, «பாவோகாங்கின் பைன் ஊசிகள்»). 2025 பத்திரிகை, பொதுப் பிராண்டான «[襄阳高香茶](https://thetea.app/ta/article/xiangyang-gaoxiang-cha) — 保康[毛尖](https://thetea.app/ta/article/mao-jian)、保康红» ஐயும் குறிப்பிடுகிறது: «சியாங்யாங்கின் உயர் நறுமண தேயிலை» — பாவோகாங் மாவோஜியான் மற்றும் பாவோகாங் சிவப்பு தேயிலை. இந்தப் பிராண்டின் கீழ் சிவப்பு தேயிலை பச்சை தேயிலை குறியீட்டுடன் தொடர்புடையது அல்ல.
* **கலாச்சார முக்கியத்துவம்:** தேயிலை மாவட்டத்தின் முக்கிய தொழில்களில் ஒன்று. 2025 அறிக்கையின்படி, இது சுமார் நாற்பதாயிரம் பேருக்கு வேலை மற்றும் வருமானத்தை வழங்குகிறது.

**3. தாவரவியல் விளக்கம் மற்றும் மூலப்பொருள்:**

* **ரகங்கள் / சாகுபடிகள்:** குறியீட்டுத் தகவலில் ரகங்கள் பெயரிடப்படவில்லை. கிடைத்த ஆதாரங்களில் தரவு இல்லை.
* **மூலப்பொருள்:** பொதுவாக குறியீட்டிற்கு கிடைத்த ஆதாரங்களில் தரவு இல்லை. 保康松针 பிராண்டிற்கு, தகவல் விளக்கங்கள் பூச்சிகள் மற்றும் உறைபனியால் சேதமடையாத இலைகள் இல்லாமல், ஒரு மொட்டு மற்றும் ஒரு இலையைப் பறிப்பதைக் குறிப்பிடுகின்றன.
* **பறிக்கும் நேரம்:** பொதுவாக குறியீட்டிற்கு தரவு இல்லை. 保康松针 க்கு, அதே விளக்கங்களின்படி, சிங்மிங் (清明, *Qīngmíng*) பண்டிகைக்கு முன் அல்லது பின் ஐந்து முதல் ஆறு நாட்களுக்குள், அதாவது ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் பறிப்பு தொடங்குகிறது.

**4. நிலப்பரப்பு மற்றும் வளர்ப்பு சிறப்புகள்:**

* **பகுதி:** ஹுபேயின் வடமேற்கு, ஜிங்ஷான் மலைத்தொடர். 2014 இல் வேளாண்மை அமைச்சகம் மாவட்டத்தை இவ்வாறு விவரித்தது: ஆழமான மலைகள் மற்றும் அடர்ந்த காடுகள், தூய்மையான நீரோடைகள், சிகரங்களின் வரிசைகள், மேகங்கள் மற்றும் மூடுபனி, பகல் மற்றும் இரவு வெப்பநிலையில் பெரிய வேறுபாடு, மிதமான மழை.
* **வளரும் உயரம்:** தோட்டங்கள் பெரும்பாலும் 800 மீட்டருக்கும் அதிகமாக உள்ளன — «நோங்சுன் சின்பாவோ» (2025) செய்தித்தாளின் அறிக்கையின்படி. 2026 விளக்கம் வேறு வரம்பைக் குறிப்பிடுகிறது — 600 முதல் 1040 மீட்டர் வரை. குறியீட்டு ஆவணங்களில் உயர வரம்புகளை நான் பார்க்கவில்லை.
* **保康松针 பிராண்டின் மையப்பகுதி:** தகவல் விளக்கங்களின்படி — மாவட்டத்தின் தெற்கில் உள்ள டியான்யா (店垭) நகரம் மற்றும் வடக்கில் ஹுவாங்பாவோ (黄堡) சுற்றுப்புறங்கள்.
* **தோட்டப் பரப்பளவு:** 2025 பத்திரிகை தரவுகளின்படி, மாவட்டத்தின் தேயிலை தளம் 201 ஆயிரம் மு, அவற்றில் 152 ஆயிரம் மு அறுவடை தருகின்றன. 80 ஆயிரம் மு «பசுமை» சூழலியல் தோட்டங்கள், 15 ஆயிரம் மு ஐரோப்பிய ஒன்றிய கரிம சான்றிதழ் பெற்றுள்ளன. ஆண்டு உற்பத்தி 8800 டன் உலர் தேயிலைக்கும் அதிகமாகும், தொழில்துறையின் மொத்த உற்பத்தி மதிப்பு 2 பில்லியன் யுவானுக்கும் அதிகம் (அதே பத்திரிகை அறிக்கைகளின்படி).
* **மண் மற்றும் காலநிலை எண்களில்:** கிடைத்த ஆதாரங்களில் தரவு இல்லை.

**5. உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்:**

குறியீட்டுத் தகவலில் தொழில்நுட்பத்திற்கான தேவைகள் இல்லை. கீழே பச்சை தேயிலையின் பொதுவான திட்டம் உள்ளது, பாவோகாங் லுய்ச்சாவின் விளக்கம் அல்ல:

1.  **புதிய இலையைப் பரப்புதல் (摊放, *tānfàng*):** ஈரப்பதத்தின் ஒரு பகுதியை இழக்க இலையை மெல்லிய அடுக்கில் பரப்புதல்.
2.  **நிலைப்படுத்துதல் (杀青, *shāqīng*):** வெப்பம் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை நிறுத்தி பச்சை நிறத்தைப் பாதுகாக்கிறது.
3.  **பிசைதல் (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **உலர்த்துதல் (干燥, *gānzào*).**

保康松针 பிராண்டின் தொழில்நுட்பம் குறித்து தகவல் விளக்கங்கள் வேறுபடுகின்றன. ஒன்று அதை நீராவி நிலைப்படுத்தலுடன் கூடிய ஊசி வடிவ பச்சை தேயிலை (针形蒸青绿茶) என்று அழைக்கிறது, ஆனால் உடனே நான்கு செயல்பாடுகளைப் பட்டியலிடுகிறது — நிலைப்படுத்துதல் (杀青, *shāqīng*), கொப்பரையில் பிசைதல் (锅揉, *guōróu*), «வியர்த்தல்» (拍汗, *pāihàn*) மற்றும் உலர்த்துதல் (烘干, *hōnggān*). பிற தகவல்கள் என்ஷி யு லுவின் அதே நிலைகளுடன் நீராவித் திட்டத்தைத் தருகின்றன. எந்த விளக்கமும் அளவுருக்களைத் தரவில்லை, எந்த திட்டத்திற்கும் மூல ஆவணத்தை நான் காணவில்லை.

**6. உணர்வுப்பண்புகள்:**

கீழே உள்ள விளக்கம் «保康绿茶» குறியீட்டுத் தகவலிலிருந்து.

* **உலர் இலையின் தோற்றம்:** மெல்லிய மற்றும் நேர்த்தியான, மரகத நிறம் (外形纤秀，色泽翠绿).
* **உலர் இலையின் நறுமணம்:** கிடைத்த ஆதாரங்களில் தனி விளக்கம் இல்லை.
* **தேநீர் வடிநீரின் நறுமணம்:** தூய்மையான, உயர்ந்த மற்றும் நீடித்த (香气清高持久). இது உலர் இலையின் நறுமணமா அல்லது வடிநீரின் நறுமணமா என்பதை தகவல் தெளிவுபடுத்தவில்லை.
* **சுவை:** நறுமண-இனிப்பு, மென்மையான, குளிர்ச்சியுடன், புதிய மற்றும் இனிமையான (滋味香甜软凉，鲜醇爽口).
* **வடிநீரின் நிறம்:** மென்மையான பச்சை, பிரகாசமான (汤色嫩绿明亮).
* **தேநீர் அடித்தளம் (ஊறிய இலை):** சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் மென்மையான இலை (叶底肥嫩).

தேயிலை மிக பல முறை நீர் ஊற்றுவதைத் தாங்கும் (极耐冲泡) என்று தகவல் தனித்துக் குறிப்பிடுகிறது.

保康松针 பிராண்டை தகவல் விளக்கங்கள் இவ்வாறு சித்தரிக்கின்றன: அடர்த்தியான, உருண்டையான, மென்மையான மற்றும் நேரான ஊசிகள் குறிப்பிடத்தக்க மென்மயிருடன், அடர் மரகதம் மற்றும் எண்ணெய் பளபளப்புடன். நறுமணம் புதிய மற்றும் தூய்மையானது, சுவை இனிப்பு மற்றும் மென்மையானது, வடிநீர் மென்மையான பச்சை, வெளிப்படையான மற்றும் பிரகாசமானது, ஊறிய இலை மென்மையான பச்சை, பிரகாசமான மற்றும் சீரானது.

**7. வேதியியல் கலவை:**

கிடைத்த ஆதாரங்களில் இயற்பியல்-வேதியியல் தரவு இல்லை.

**8. நன்மை பயக்கும் பண்புகள்:**

இந்தக் குறிப்பிட்ட தேயிலையின் விளைவு பற்றி சரிபார்க்கப்பட்ட தரவு இல்லை.

**9. காய்ச்சுதல்:**

பச்சை தேயிலைக்கான வகுப்பு நடைமுறை.

* **நீர் வெப்பநிலை:** 80–85 °C.
* **தேயிலை அளவு:** 150 மி.லி.க்கு 3 கிராம்.
* **பாத்திரம்:** கண்ணாடிக் கோப்பை அல்லது வெள்ளை கைவான்.
* **முறை:**
    1. பாத்திரத்தை சூடாக்கவும்.
    2. தேயிலையைப் போட்டு சுவர் வழியாக தண்ணீர் ஊற்றவும்.
    3. முதல் வடிநீர் — 40–60 வினாடிகளுக்குப் பிறகு.
    4. வடிநீரின் ஒரு பகுதியை விட்டுவிட்டு குடிக்கவும்.
    5. தண்ணீரை நிரப்பவும்.
    6. பல மறு ஊற்றங்கள் — தேயிலை அவற்றைத் தாங்கும் என்று குறியீட்டுத் தகவல் வலியுறுத்துகிறது.

**10. சேமிப்பு:**

வகுப்பு நடைமுறை. காற்று புகாத பேக்கேஜிங்கில், குளிர்சாதனப்பெட்டியில் 0–5 °C இல், ஒளி, ஈரப்பதம் மற்றும் நாற்றங்கள் இல்லாமல். ஒரு வருடத்திற்குள் குடிப்பது நல்லது.

**11. விலை மற்றும் போலிகள்:**

கிடைத்த ஆதாரங்களில் விலை தரவு இல்லை.

* **போலிகளைத் தவிர்ப்பது எப்படி:**
    * «保康绿茶» எண் 10987830 என்ற புவியியல் சான்றிதழ் குறியீட்டைத் தேடவும்.
    * உற்பத்தியாளர் பாவோகாங் மாவட்டத்தைச் சேர்ந்தவர் மற்றும் குறியீட்டிற்கு அனுமதிக்கப்பட்டவர் என்பதைச் சரிபார்க்கவும்: மாகாண அலுவலகம் பயனர் பட்டியல்களை வெளியிடுகிறது.
    * இலை — மெல்லிய மற்றும் மரகதம், வடிநீர் — மென்மையான பச்சை மற்றும் பிரகாசமான, நறுமணம் — தூய்மையான மற்றும் நீடித்த.

**12. சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்:**

* குறியீட்டின் மண்டலம் — மாவட்டத்தின் முழுப் பகுதி, தனி நகரங்களைப் பிரிக்காமல்.
* சீன விக்கிப்பீடியா பாவோகாங்கை ஹுபேயில் கரிம தேயிலையின் மிகப்பெரிய மாவட்டம் என்று அழைக்கிறது.
* மாவட்டம் இலை தேயிலையை மட்டும் ஏற்றுமதி செய்யவில்லை: 2025 அறிக்கையின்படி, தயார் தேயிலை (精制茶), தேயிலை சாறு மற்றும் பிற பதப்படுத்தும் பொருட்களின் ஏற்றுமதி 1000 டன்னைத் தாண்டி 25 மில்லியன் டாலர்களைக் கொண்டு வந்தது.
* «荆山锦» — «ஜிங்ஷான் மலைகளின் ப்ரோக்கேட்» — என்ற பெயரை வேளாண்மை அமைச்சகம் 2014 இல் மாவட்டத்தின் சிறப்புப் பொருட்களில் குறிப்பிட்டது. இந்தப் பெயருடைய கூட்டுறவு 2025 பட்டியலில் குறியீட்டுப் பயனர்களில் உள்ளது.

**13. மற்ற பச்சை தேயிலைகளுடன் ஒப்பீடு:**

* **மெய்சி கோங்ச்சா ([梅子贡茶](https://thetea.app/ta/article/meizi-gongcha)):** சூசி மாவட்டத்தின் மலைப் பச்சை தேயிலை, ஹுபேயின் வடமேற்கு. அதற்கு ரகம் மற்றும் தோட்ட உயரத்துடன் விரிவான பாதுகாப்பு ஆவணம் உள்ளது, பாவோகாங் லுய்ச்சாவிற்கு தோற்றம் மற்றும் மண்டலம் மட்டுமே.
* **என்ஷி யு லு ([恩施玉露](https://thetea.app/ta/article/enshi-yulu)):** நீராவி நிலைப்படுத்தலுடன் கூடிய ஹுபே ஊசி வடிவ தேயிலை. சில தகவல்கள் 保康松针 பிராண்டிற்கு அதே திட்டத்தை கூறுகின்றன, ஆனால் அதன் தொழில்நுட்ப விளக்கங்கள் வேறுபடுகின்றன.
* **அன்ஹுவா சோங் ஜென் ([安化松针](https://thetea.app/ta/article/anhua-song-zhen)):** பெயரில் அதே «பைன் ஊசிகள்» உருவத்துடன் கூடிய ஹுனான் பச்சை தேயிலை.
* **டெங்சுன் லுய் சா ([邓村绿茶](https://thetea.app/ta/article/dengcun-lucha)):** மேற்கு ஹுபேயில் உள்ள இச்சாங் மாவட்டத்தின் உயரமலை பச்சை தேயிலை.

**முடிவாக:**

பாவோகாங் லுய்ச்சா என்பது ஹுபேயின் வடமேற்கு மலைப் பச்சை தேயிலை ஆகும், இது மாவட்டத்தின் முழுப் பகுதியிலும் பெயரைப் பாதுகாக்கும் குறியீட்டின் கீழ் உள்ளது. அதன் ஆவணம் குறுகியது மற்றும் தோற்றத்தைப் பற்றி மட்டுமே கூறுகிறது: மெல்லிய மரகத இலை, தூய்மையான நீடித்த நறுமணம், மென்மையான பச்சை வடிநீர் மற்றும் பல ஊற்றங்கள். மீதம் — அறுபது ஆண்டுகளில் சோதனை நடவிலிருந்து இருநூறு ஆயிரம் மு தோட்டங்களாக வளர்ந்த தொழில்துறையின் அளவு, மற்றும் 保康松针 ஊசி வடிவ பிராண்டின் தொழில்நுட்பம் மூல ஆவணத்துடன் இன்னும் உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும்.