--- title: "Zhōnglù gòngchá" url: https://thetea.app/sv/article/zhonglu-gongcha lang: sv updated: 2026-10-04 source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app) --- # Zhōnglù gòngchá (忠路贡茶) **Zhonglu Gongcha** (*Zhōnglù gòngchá*, 忠路贡茶) är ett grönt te från köpingen Zhonglu (忠路镇) i staden Lichuan (利川市) inom den autonoma prefekturen Enshi för tujia- och miaofolken i västra delen av provinsen Hubei. Namnet skyddas av CNIPA:s geografiska certifieringsmärke nr 61888753. Provinspressen beskriver Zhonglu Gongcha som ett högklassigt ekologiskt grönt te, som köpingen bygger upp under parollen ”hela området ekologiskt”. ”Gongcha” betyder ”te för hovet”, en hederstitel och inte en klass: köpingen har fått rykte om sig som ”tributteets hemort”, men belägg för denna tribut finns inte i de funna källorna. **1. Klassificering och ursprung:** * **Typ:** Grönt te (绿茶, *lǜchá*). Klassen nämns inte i märkesdokumentet, utan i en artikel i ”Nongcun xinbao” (农村新报) från den 21 maj 2025: köpingen ”bygger varumärket för högklassigt ekologiskt grönt te ’忠路贡茶’” (打造高端有机绿茶品牌). Märkestexten med produktbeskrivning har jag inte sett. * **Kategori:** Ekologiskt grönt te från Enshi (enligt köpingens beskrivning); geografiskt certifieringsmärke. * **Ursprung:** Kina, provinsen Hubei (湖北, *Húběi*), den autonoma prefekturen Enshi för tujia- och miaofolken (恩施, *Ēnshī*), staden Lichuan (利川, *Lìchuān*), köpingen Zhonglu (忠路, *Zhōnglù*). * **Område:** Registret knyter märket till staden Lichuan; något konkret produktionsområde med juridisk avgränsning har jag inte sett. Publikationerna talar om te från köpingen Zhonglu. * **Geografiska koordinater:** Lichuans centrum ligger på cirka 30,3° N och 108,9° Ö; koordinater för köpingen saknas i de funna källorna. **2. Historia och kulturell betydelse:** * **Historia:** * **”Tributets hemort”.** ”Nongcun xinbao” (2025) skriver att Zhonglu sedan länge har fått rykte om sig som ”hemort för tusenårigt tributte” (千年贡茶之乡). Dokument om tribut från Zhonglu har jag inte funnit, och därför anger jag varken epok eller omständigheter. * **Märket.** Namnet ”忠路贡茶” är registrerat som geografiskt certifieringsmärke nr 61888753. Märket finns i Hubéis rapport om geografiska beteckningar från 2023 och i provinsens varumärkesrapport från 2025; datum för registrering och innehavare saknas i de funna källorna. * **2025.** Enligt ”Nongcun xinbao” för köpingen en strategi för ”ekologi i hela området” (全域有机) och bygger på fyra kännetecken: ”grön, ekologisk, organisk, selenrik” (绿色、生态、有机、富硒). * **Namn:** ”Zhonglu” (忠路) är köpingens namn; ”gongcha” (贡茶) betyder ”tributte”, te som sändes till hovet. * **Kulturell betydelse:** Zhonglu ingår i området för Lichuan Hong, ett rött te från samma stad. En och samma köping står alltså bakom två namn: det gröna Zhonglu Gongcha och det röda Lichuan Hong. **3. Botanisk beskrivning och råvara:** * **Sorter / kultivarer:** Data saknas i de funna källorna. * **Plockningsstandard:** Data saknas i de funna källorna. * **Plockningstid:** Data saknas i de funna källorna. **4. Terroir och odlingssärdrag:** * **Region:** Bergig västra del av provinsen Hubei, staden Lichuan. * **Trädgårdsareal:** Enligt ”Nongcun xinbao” (maj 2025) och ”Renmin wang” (september 2025) omfattar köpingens teodlingar 55 000 mu. * **Ekologisk odling:** Enligt ”Nongcun xinbao” har odlingar på 6 000 mu hos sex teföretag fått certifikat för omställning till ekologisk produktion, och nio teföretag bidrar till att höja inkomsterna för fler än 10 000 teodlarhushåll; det totala tevärdet för 2024 översteg enligt samma tidning 200 miljoner yuan. * **Trädgården Yangjiapo (杨家坡):** Enligt samma publikation omges den av ett skyddande skogsbälte på mer än 600 mu; i trädgården växer tillsammans med teet fler än 40 000 träd av houpo (厚朴, *Magnolia officinalis*), en medicinalväxt, och fler än 8 000 idegranar (红豆杉, släktet *Taxus*), växter i statens första skyddskategori. Tidningen räknar upp trädgårdens ekologiska certifikat från Schweiz, EU, USA och Kina samt den biodynamiska certifieringen ”Demeter”. Enligt ”Renmin wang” (september 2025) anlades trädgården av ett privat teföretag med eget märke på ett område som legat övergivet i tjugo år, medan skogsbältet, houpo och idegranar planterades av själva företaget för skugga, skadedjursskydd och renare luft. Huruvida teet från denna trädgård säljs under märket ”忠路贡茶” framgår inte av publikationerna. * **Höjd, klimat, jordmån:** Data saknas i de funna källorna. **5. Produktionsteknik:** Något dokument med tekniken för Zhonglu Gongcha har jag inte sett. För grönt te är den vanliga ordningen följande: 1. **Vittring av färskt blad (摊放, *tānfàng*):** Bladet avger en del fukt. 2. **Fixering (杀青, *shāqīng*):** Upphettning stoppar oxidationen och bevarar den gröna färgen. 3. **Rullning (揉捻, *róuniǎn*).** 4. **Torkning (干燥, *gānzào*).** Detta är en allmän schematisk beskrivning av klassen, inte en beskrivning av tekniken för Zhonglu Gongcha. **6. Organoleptiska egenskaper:** * **Torrt blads utseende:** Data saknas i de funna källorna. * **Torrt blads arom:** Data saknas i de funna källorna. * **Infusionens arom:** Data saknas i de funna källorna. * **Smak:** Data saknas i de funna källorna. * **Infusionens färg:** Data saknas i de funna källorna. * **Vått blad (bryggt blad):** Data saknas i de funna källorna. **7. Kemisk sammansättning:** Fysikalisk-kemiska data saknas i de funna källorna. Köpingen kallar ”selenrikedom” för ett av teets kännetecken, men siffror för selenhalt saknas i de funna publikationerna. **8. Hälsoeffekter:** Verifierade data om effekterna av just detta te saknas. **9. Bryggning:** Praxis för klassen grönt te. * **Vattentemperatur:** 80–85 °C. * **Mängd te:** 3 g per 150 ml. * **Kärl:** Glas eller vit gaiwan. * **Tillvägagångssätt:** 1. Värm kärlet. 2. Lägg i teet och häll vatten längs kärlets kant. 3. Första infusionen efter 40–60 sekunder. 4. Drick, men lämna kvar en del av infusionen. 5. Fyll på med vatten. 6. Två till tre återinfusioner. **10. Förvaring:** Praxis för klassen. I lufttät förpackning, i kylskåp vid 0–5 °C, utan ljus, fukt och främmande lukt. Bäst att dricka inom ett år. **11. Pris och förfalskningar:** Prisdata saknas i de funna källorna. * **Så undviker du förfalskningar:** * Leta efter det geografiska certifieringsmärket ”忠路贡茶” (nr 61888753). * Kontrollera att producenten kommer från köpingen Zhonglu i staden Lichuan. * Ekologiskt ursprung bekräftas endast av ett certifikat med nummer, inte av ordet ”ekologisk” på förpackningen. * Ordet ”贡茶” i namnet garanterar i sig ingenting: titeln ”tributte” används av många teer. **12. Intressanta fakta:** * I en och samma köping möts det gröna Zhonglu Gongcha och området för det röda Lichuan Hong. * Enligt ”Renmin wang” blev trädgården Yangjiapo i köpingen Zhonglu i april 2022 Kinas första teodling med Demeter-certifiering. * I trädgården Yangjiapo växer te bland idegranar, växter i statens första skyddskategori, och houpo-träd, råvara inom traditionell kinesisk medicin. **13. Jämförelse med andra teer från Enshi:** * **Lichuan Hong ([利川红](https://thetea.app/sv/article/lichuan-hong)):** Ett gongfu-rött te från samma stad; köpingen Zhonglu ingår i dess område. * **Enshi Yulu ([恩施玉露](https://thetea.app/sv/article/enshi-yulu)):** Grönt te från prefekturen med ångfixering (蒸青, *zhēngqīng*). * **Wujiatai Gong Cha ([伍家台贡茶](https://thetea.app/sv/article/wujiatai-gongcha)):** Grönt te från häradet Xuan'en i samma prefektur, ytterligare ett ”tributte” från Enshi. * **Enshi Xicha ([恩施硒茶](https://thetea.app/sv/article/enshi-xicha)):** Prefekturens paraply för selenrika teer; Zhonglu Gongcha finns inte med i dess lista över åtta märken. **Sammanfattningsvis:** Zhonglu Gongcha är ett ekologiskt grönt te från köpingen Zhonglu i Lichuan, vars namn skyddas av ett certifieringsmärke. Mest tillförlitligt känt är det ekonomiska: tiotusentals mu odlingar, ekologiska certifikat, trädgården Yangjiapo bland idegranar och houpo-träd. Teets utseende, sort och teknik beskrivs inte i de funna källorna, och historien om ”tribut” som namnet vilar på förblir tills vidare ett ord, inte ett dokument.