---
title: "Měnghǎi Jiéliáng chá"
url: https://thetea.app/sv/article/menghai-jieliang-cha
lang: sv
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Měnghǎi Jiéliáng chá (勐海结良茶)

**Menghai Jieliang Cha** (*Měnghǎi Jiéliáng chá*, [勐海](https://thetea.app/sv/article/meng-hai)结良茶) är ett geografiskt teckensmärke för te från Jieliang (结良), en av de sju administrativa byarna i Bulangshan socken i Menghai härad (勐海县) i det autonoma prefekturet Xishuangbanna för dai-folket i provinsen Yunnan. Uppgifterna om detta tecken är få: i de funna beskrivningarna av gamla trädgårdar i Bulangshan förekommer inte namnet 结良, men där finns en bykommitté med det liknande namnet 吉良. Vilken teklass tecknet täcker och vilket te som görs i Jieliang framgår inte av de funna källorna.

**1. Klassificering och ursprung:**

* **Typ:** Inte fastställd i tecknets dokument. Gamla trädgårdar i Menghai är källa till storbladigt råmaterial främst för pu'er, men av samma blad görs även rött och vitt te; vilken produkt tecknet täcker anger registret inte.
* **Kategori:** Geografiskt byteckensmärke i Menghai härad — ett kollektivt eller certifieringsmärke.
* **Ursprung:** Kina, provinsen Yunnan (云南, *Yúnnán*), det autonoma prefekturet Xishuangbanna för dai-folket, Menghai härad (勐海县, *Měnghǎi Xiàn*), bulangnationalitetssocknen Bulangshan ([布朗山](https://thetea.app/sv/article/bu-lang-shan)布朗族乡, *Bùlǎngshān Bùlǎngzú Xiāng*), administrativa byn Jieliang (结良村, *Jiéliáng cūn*). Totalt finns i socknen sju administrativa byar: Menang, Banzhang, Zhangjia, Mannan, Manguo, Xinlong och Jieliang.
* **Jieliang och Jiliang:** Tebeskrivningar av Bulangshan anger att socknens gamla trädgårdar ligger i tre bykommittéer — Banzhang, Menang och Jiliang (吉良) — och nämner gruppen av invånare i Jiliang bland platserna med gamla trädgårdar. I socknens administrativa förteckning finns inget 吉良, men väl 结良. I samma tetexter skrivs kommittén Menang (勐昂) felaktigt som 勐昴, så kommitténamnen återges där inte exakt. Detta gör att identiteten mellan 吉良 och 结良 är sannolik, men ingen funnen källa bekräftar den direkt.
* **Tecknets zon:** Provinsförteckningen anger endast prefektur och härad — detta är den administrativa tillhörigheten för tecknets innehavare; tecknets juridiska zonavgränsning har jag inte kontrollerat, och byns avgränsning som tecknets zon bekräftas inte i de funna källorna.
* **Geografiska koordinater:** Exakta koordinater saknas i de funna källorna. Bulangshan sockens centrum ligger på cirka 21,59° N och 100,42° Ö.

**2. Historia och kulturell betydelse:**

* **Historia:**
    * **Byn.** Jieliangs historia förekommer inte i de funna källorna.
    * **2012–2014.** Häradets tekniska servicecenter för teindustrin (勐海县茶叶技术服务中心) ansökte 2012 om det paraplyliknande certifieringsmärket «勐海茶»; det registrerades 2014.
    * **Före 2019.** Märket «勐海结良茶» registrerades: provinsförteckningen över geografiska varumärken i Yunnan per den 28 december 2019 upptar det på rad 228, bredvid paraplymärket «勐海茶» och ytterligare fjorton märken för berg och byar i häradet (pressen skrev 2022 om sexton). Registreringsnummer, innehavare, år och produktklass anges inte i de funna källorna; om märket är giltigt nu är inte bekräftat.
* **Namn:** «Menghai» (勐海) är häradets namn; «Jieliang» (结良) är namnet på den administrativa byn, toponymens betydelse förklaras inte i de funna källorna; «cha» (茶, *chá*) betyder te.
* **Kulturell betydelse:** Socknen Bulangshan är Kinas största bosättningsområde för bulangfolket (cirka 64 % av invånarna). Bland dess tenamn är Jieliang nästan osynligt: dess märke är känt endast genom en rad i provinsförteckningen.

**3. Botanisk beskrivning och råmaterial:**

* **Sort / kultivar:** För Jieliang anges ingen. Om gamla trädgårdar i Bulangshan i allmänhet säger beskrivningarna att de är planterade med pu'er-te (storbladig varietet *Camellia sinensis var. assamica*) och dess beska form — «bittert te» (苦茶, *kǔchá*).
* **Skörd:** Tidpunkter anges inte i de funna källorna.
* **Skördestandard:** Anges inte i de funna källorna.
* **Krav på råmaterial:** Tecknets regler finns inte i de funna källorna.

**4. Terroir och odlingssärdrag:**

* **Region:** Socknen Bulangshan i södra delen av Menghai härad, vid statsgränsen. En referensbeskrivning hänför Jieliangs omgivningar, tillsammans med Mannan och några andra platser, till en varmare del av socknen, lämplig för tropiska grödor.
* **Växthöjd:** Inga uppgifter för Jieliang. Socknen ligger i medelhöga berg, till största delen på **1000–2200 m**; socknens medelhöjd är 1216 m, högsta punkt 2082 m.
* **Klimat:** För socknen Bulangshan — årsmedeltemperatur 18–21 °C, cirka 1374 mm nederbörd per år; särskilda uppgifter för Jieliang saknas.
* **Jordar:** Inga uppgifter i de funna källorna.
* **Areal:** Inga uppgifter för Jieliang. Kulturhävdade gamla trädgårdar i hela socknen uppgår enligt beskrivningarna till 9505 mu (cirka 630 ha).

**5. Produktionsteknik:**

Den teknik som tecknet fastställer beskrivs inte i de funna källorna. Om rå pu'er görs av Jieliangs blad, ser klassens allmänna schema enligt standarden GB/T 22111-2008 ut så här: färska blad sprids ut (摊放, *tānfàng*), fixeras genom upphettning (杀青, *shāqīng*), rullas (揉捻, *róuniǎn*), klumparna bryts upp och torkas i solen (日光干燥, *rìguāng gānzào*); det erhållna «solråmaterialet» ([晒青](https://thetea.app/sv/article/shai-qing)毛茶, *shàiqīng máochá*) sorteras, ångas, pressas och torkas. Detta är en beskrivning av klassen, inte av Jieliang-teet.

**6. Organoleptiska egenskaper:**

* **Torra bladets utseende:** Inga beskrivningar i de funna källorna.
* **Torra bladets doft:** Inga beskrivningar i de funna källorna.
* **Infusionens doft:** Inga beskrivningar i de funna källorna.
* **Smak:** Inga beskrivningar i de funna källorna.
* **Infusionens färg:** Inga beskrivningar i de funna källorna.
* **Tebotten (bryggda blad):** Inga beskrivningar i de funna källorna.

**7. Kemisk sammansättning:**

Inga uppgifter i de funna källorna.

**8. Hälsoegenskaper:**

Verifierade uppgifter om verkningarna av just detta te saknas.

**9. Bryggning:**

Klassens praxis. Klassen är inte fastställd av tecknet; för rå pu'er, huvudprodukten av Menghais storbladiga råmaterial, är vatten på 95–100 °C, 5–7 g te per 100 ml i gaiwan (盖碗, *gàiwǎn*), kort sköljning 5–10 sekunder, första infusion 10–15 sekunder och många upprepade upphällningar med ökad tid vanliga. Rött eller vitt te av samma blad bryggs annorlunda.

**10. Förvaring:**

Klassens praxis. För rå pu'er — torr, ren, ventilerad plats utan lukt och direkt ljus, pappersomslag eller låda; rå pu'er kan lagras länge.

**11. Pris och förfalskningar:**

Inga priser förekommer i de funna källorna.

* **Hur man undviker förfalskningar:**
    * Kontrollera märket «勐海结良茶» och att producenten är verksam i Menghai härad. Märket säger varken teklass eller trädens ålder.
    * Namnet «吉良» på förpackningen är inte detsamma som märket «勐海结良茶», så länge platsernas identitet inte är bekräftad.
    * Orden «布朗山» eller «[古树](https://thetea.app/sv/article/gushu-dashu-taidi-yesheng)» på omslaget är ett påstående från säljaren, inte en del av märket.

**12. Intressanta fakta:**

* Jieliang är en av de sju administrativa byarna i bulangnationalitetssocknen Bulangshan, men i de funna beskrivningarna av bergets gamla trädgårdar förekommer dess namn inte.
* Samma texter förväxlar tecken i namnen på socknens andra kommittéer: Menang skrivs hos dem som 勐昴.
* Jieliangs märke står näst sist i provinsförteckningen bland Menghais märken för berg och byar — mellan Banpen och Bada Manmai.

**13. Jämförelse med närliggande teer:**

* **Bulangshan (布朗山):** Bergsmassiv och socken som Jieliang ingår i; korpusartikeln beskriver bulangpu'erns allmänna «kraftfulla» karaktär.
* **Lao Banzhang ([老班章](https://thetea.app/sv/article/laobanzhang)):** Den mest kända byn i samma socken.
* **Lao Man'e ([老曼峨](https://thetea.app/sv/article/lao-man-e)):** Bulangby i Bulangshan, referens för den beska linjen — den närmaste referenspunkten i korpusen för socknens «bittert te».

**Sammanfattningsvis:**

Menghai Jieliang Cha är ett märke bakom vilket nästan ingenting syns. Det är känt att Jieliang är en administrativ by i bulangnationalitetssocknen Bulangshan och att dess namn är infört i provinsförteckningen över geografiska tecken i Menghai härad. Tebeskrivningar av berget talar om den liknande kommittén Jiliang, men identiteten är inte bevisad; teets klass, utseende och smak framgår inte av de funna källorna. Denna artikel är ett hederligt kort över platsen, värt att komplettera när tecknets regler eller beskrivningar av själva teet blir tillgängliga.