---
title: "Huángpí lǜchá"
url: https://thetea.app/sv/article/huangpi-lucha
lang: sv
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Huángpí lǜchá (黄陂绿茶)

**Huangpi Lücha** (*Huángpí lǜchá*, 黄陂绿茶) är ett grönt te från distriktet Huangpi (黄陂区) i norra Wuhan, provinsen Hubei. Namnet skyddas av ett geografiskt certifieringsmärke sedan 2018. Huangpi är Wuhans största tedistrikt: enligt distriktet omfattar teplanteringarna omkring hundratusen *mu*, och de lokala myndigheterna kallar det stadens största distrikt för grönt te. Om själva teet under detta namn har få dokument hittats: varken beskrivning av bladet eller teknologin. Mer är känt om ett närliggande namn från samma distrikt, ”Mulan cha” (木兰茶), som distriktsföreningen marknadsför separat.

**1. Klassificering och ursprung:**

* **Typ:** Grönt te (绿茶, *lǜchá*). Klassen anges i namnet; ingen teknologi finns i de källor som hittats.
* **Kategori:** Te med geografiskt certifieringsmärke (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*).
* **Ursprung:** Kina, provinsen Hubei (湖北, *Húběi*), staden Wuhan (武汉, *Wǔhàn*), distriktet Huangpi (黄陂, *Huángpí*).
* **Skyddat område:** Registret anger distriktet Huangpi som administrativ tillhörighet för märkesinnehavaren; den juridiska gränsen för området har jag inte kontrollerat. Den kan inte återskapas enbart utifrån tenamnet.
* **Märke:** Geografiskt certifieringsmärke nr 21156921, klass 30, vara — ”te” (茶). Innehavare — Föreningen för lokala produkter i distriktet Huangpi (武汉市黄陂区土特产协会). Giltighet enligt provinsregistret 2020 — från 14 april 2018 till 13 april 2028. Registret 2026 listar märket som aktivt.

**2. Historia och kulturell betydelse:**

* **Historia:**
    * **Sägner om Song.** Distriktsmaterial om ”Mulan cha” för Huangpi-teet tillbaka till kejsar Renzong av Song: att te då redan skulle ha planterats i dalen Mulanchuan (木兰川). Dokumentärt stöd saknas i de källor som hittats, och detta gäller ”Mulan cha”, inte märket Huangpi Lücha.
    * **2018.** Den 14 april registrerades certifieringsmärket ”黄陂绿茶”.
    * **2021.** På provinslistan över Hubeis viktigaste teproducerande distrikt togs tretton stadsområden och fyrtiosju härader och distrikt upp, däribland Huangpi.
    * **2024.** På ansökan av distriktets teförening togs ”Mulan cha” upp i den andra omgången 2024 av det statliga registret ”Minne över kinesiska jordbruksprodukter” (中国农耕农品记忆索引名录).
* **Namn:** Huangpi (黄陂) — distriktets namn; lücha (绿茶) — ”grönt te”.
* **Kulturell betydelse:** För distriktet är te en traditionell och en av de viktigaste lantbruksnäringarna. Socknen Mulan bygger kring det ett gemensamt varumärke ”Hua Mulan” (花木兰) — efter hjältinnan i sägnen, vars hemort dessa trakter anses vara.

**3. Botanisk beskrivning och råvara:**

* **Sort / kultivar:** För märket Huangpi Lücha anges ingen sort i de källor som hittats. Distriktspressen skriver att ett jordbruk i socknen Mulan sedan 2018 har planterat över 700 *mu* nya sorter — ”jibai” (极白), ”naibai” (奶白), ”huangjincha” (黄金茶) med flera; detta är planteringar hos ett enda jordbruk, inte en beskrivning av teet under märket.
* **Råvara:** Inga uppgifter i de källor som hittats.
* **Skördetid:** Inga uppgifter i de källor som hittats.

**4. Terroir och odlingssärdrag:**

* **Region:** Norra Wuhan. Socknen Mulan ligger enligt distriktets beskrivning utåt mot Dabieshan (大别山) och inåt vid sjön Mulan.
* **Klimat:** Enligt distriktet — tydliga årstider, riklig fukt, 1202 mm nederbörd per år, 1917,4 soltimmar, omkring 255 frostfria dagar.
* **Areal:** Omkring hundratusen *mu* teodlingar, varav omkring åttiotusen skördas (distriktets uppgifter, 2022).
* **Området ”Mulan cha”:** Sex enheter i distriktet — socknarna Mulan, Mulanshan, Lijiaji, Changxuanling, Yaojiaji och Caidian; 840,8 km², med te 54,5 tusen *mu*, produktion omkring 950 ton per år (enligt distriktet, 2024). Om detta område sammanfaller med märkesområdet för Huangpi Lücha framgår inte av källorna.
* **Höjd och jordmån:** Inga uppgifter i de källor som hittats.

**5. Produktionsteknik:**

Tekniken för Huangpi Lücha beskrivs inte i de källor som hittats. För grönt te är den vanliga ordningsföljden:

1.  **Vissning (摊放, *tānfàng*).**
2.  **Fixering (杀青, *shāqīng*):** Värme stoppar oxidationen.
3.  **Rullning eller formning (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Torkning (干燥, *gānzào*).**

Detta är en allmän klassindelning, inte en beskrivning av detta tes teknologi. Distriktsmaterial om ”Mulan cha” säger endast att förädlingen sker standardiserat och med maskiner.

**6. Organoleptiska egenskaper:**

* **Torrt blads utseende:** Ingen normativ beskrivning för märket finns. En referensartikel om distriktets te kallar bladet platt och glänsande (外形扁平光泽). ”Mulan cha” beskrivs av distriktet som övervägande platt grönt te — rakt, smaragdgrönt (以扁形绿茶为主，挺直、翠绿).
* **Torrt blads arom:** Inga beskrivningar i de källor som hittats.
* **Infusionens arom:** För Huangpi Lücha finns inga beskrivningar. Hos ”Mulan cha” är aromen enligt distriktets beskrivning hög och ihållande (香高持久).
* **Smak:** Ingen normativ beskrivning finns; en referensartikel om distriktets te kallar smaken frisk och mjuk (滋味鲜醇).
* **Infusionens färg:** Inga beskrivningar i de källor som hittats.
* **Vått blad (bryggt blad):** Inga beskrivningar i de källor som hittats.

**7. Kemisk sammansättning:**

Inga fysikalisk-kemiska data i de källor som hittats.

**8. Hälsoegenskaper:**

Verifierade data om effekterna av just detta te saknas.

**9. Bryggning:**

Klasspraxis för grönt te.

* **Vattentemperatur:** 80–85 °C.
* **Mängd te:** 3 g per 150 ml.
* **Kärl:** Glas eller vit gaiwan.
* **Tillvägagångssätt:**
    1. Värm kärlet.
    2. Lägg i teet och häll vatten längs väggen.
    3. Första infusionen — efter 40–60 sekunder.
    4. Drick och lämna kvar en del av infusionen.
    5. Fyll på vatten.
    6. Två till tre ytterligare infusioner.

**10. Förvaring:**

Klasspraxis. I lufttät förpackning, i kylskåp vid 0–5 °C, utan ljus, fukt och främmande lukter. Bäst att dricka inom ett år.

**11. Pris och förfalskningar:**

Inga prisuppgifter i de källor som hittats.

* **Hur man undviker förfalskningar:**
    * Leta efter geografiskt certifieringsmärke nr 21156921.
    * Kontrollera att producenten är från distriktet Huangpi.
    * Kom ihåg att ”Mulan cha” och ”Hua Mulan” är separata namn, inte märket Huangpi Lücha.

**12. Intressanta fakta:**

* Märkesinnehavaren är inte en teförening utan en allmän förening för lokala produkter. I registret 2020 har den sju certifieringsmärken: lerskulptur, vattenkastanj, tofu, persimon, salladslök, sötpotatisskott och grönt te. Temärket är det senaste av dem.
* Till teareal är Huangpi först bland Wuhans distrikt.
* Socknen Mulan kopplas till hjältinnan i sägnen Hua Mulan, och från henne kommer också namnet på det lokala tevarumärket.

**13. Jämförelse med närliggande teer:**

* **Baiquan Lücha ([柏泉绿茶](https://thetea.app/sv/article/baiquan-lucha)):** Platt grönt te i longjing-stil från distriktet Dongxihu i samma Wuhan; där finns både teknologi och organoleptik dokumenterad.
* **Dawu Lücha ([大悟绿茶](https://thetea.app/sv/article/dawu-lucha)):** Grönt te från grannhäradet Dawu i norr, vid samma Dabieshan; skyddas av standard och märke, i tre bladformer.
* **Xihu Longjing ([西湖龙井](https://thetea.app/sv/article/xihu-longjing)):** Förebild för platt grönt te — den form som distriktet tillskriver ”Mulan cha”.

**Sammanfattningsvis:**

Huangpi Lücha är namnet på ett stort tedistrikt i Wuhan: hundratusen *mu* teodlingar och ett certifieringsmärke sedan 2018. Beskrivningar av själva teet under detta märke har inte gått att hitta; närmast ligger distriktets porträtt av ”Mulan cha”, ett platt grönt te med hög och ihållande arom. Om dessa två namn sammanfaller till område och produkt måste märkesinnehavarens dokument visa.