---
title: "Huángpí lǜchá"
url: https://thetea.app/sk/article/huangpi-lucha
lang: sk
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Huángpí lǜchá (黄陂绿茶)

**Chuang-pchi Lü-čcha** (*Huángpí lǜchá*, 黄陂绿茶) — zelený čaj okresu Chuang-pchi (黄陂区) na severe mesta Wu-chan, provincia Chu-pej. Názov je chránený geografickým certifikačným znakom od roku 2018. Chuang-pchi je najväčší čajový okres mesta Wu-chan: podľa údajov okresu je tu pod čajom približne stotisíc *mu* a miestne úrady ho označujú za najväčší okres zeleného čaju v meste. O samotnom čaji pod týmto názvom sa našlo len málo dokumentov: ani opis listu, ani technológie. Viac je známe o susednom názve toho istého okresu — „Mu-lan čcha“ (木兰茶), ktorý okresná asociácia propaguje samostatne.

**1. Klasifikácia a pôvod:**

* **Typ:** Zelený čaj (绿茶, *lǜchá*). Trieda je uvedená v názve; technológia sa v nájdených zdrojoch neuvádza.
* **Kategória:** Čaj s geografickým certifikačným znakom (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*).
* **Pôvod:** Čína, provincia Chu-pej (湖北, *Húběi*), mesto Wu-chan (武汉, *Wǔhàn*), okres Chuang-pchi (黄陂, *Huángpí*).
* **Chránená oblasť:** Register uvádza okres Chuang-pchi ako administratívnu príslušnosť držiteľa znaku; právnu hranicu oblasti som neoveroval. Nemožno ju rekonštruovať podľa názvu čaju.
* **Znak:** Geografický certifikačný znak č. 21156921, trieda 30, tovar — „čaj“ (茶). Držiteľ — Asociácia miestnych produktov okresu Chuang-pchi (武汉市黄陂区土特产协会). Platnosť podľa provinčného registra z roku 2020 — od 14. apríla 2018 do 13. apríla 2028. Register z roku 2026 eviduje znak ako platný.

**2. História a kultúrny význam:**

* **História:**
    * **Povesť o dynastii Sung.** Okresné materiály o „Mu-lan čcha“ odvodzujú čaj Chuang-pchi od éry sungského cisára Žen-cunga: vraj už vtedy sa v doline Mu-lan-čchuan (木兰川) sadil čaj. Dokumentárne potvrdenie sa v nájdených zdrojoch nenachádza a vzťahuje sa to na „Mu-lan čcha“, nie na znak Chuang-pchi Lü-čcha.
    * **2018.** 14. apríla bol zaregistrovaný certifikačný znak „黄陂绿茶“.
    * **2021.** Do provinčného zoznamu hlavných čajových oblastí Chu-peja sa dostalo trinásť mestských okresov a štyridsaťsedem okresov a obvodov, medzi nimi aj Chuang-pchi.
    * **2024.** Na žiadosť okresnej čajovej asociácie bol „Mu-lan čcha“ zaradený do druhej série roku 2024 štátneho indexu „Pamäť čínskych poľnohospodárskych produktov“ (中国农耕农品记忆索引名录).
* **Názov:** Chuang-pchi (黄陂) — názov okresu; lü-čcha (绿茶) — „zelený čaj“.
* **Kultúrny význam:** Pre okres je čaj tradičné a jedno z hlavných vidieckych odvetví. Obec Mu-lan okolo neho rozvíja spoločnú značku „Chua Mu-lan“ (花木兰) — podľa mena hrdinky povesti, ktorej rodisko sa spája s týmito miestami.

**3. Botanický opis a surovina:**

* **Odroda / kultivar:** Pre znak Chuang-pchi Lü-čcha sa odroda v nájdených zdrojoch neuvádza. Okresná tlač píše, že jeden z podnikov obce Mu-lan od roku 2018 vysadil viac ako 700 *mu* nových odrôd — „ťi-paj“ (极白), „naj-paj“ (奶白), „chuang-ťin-čcha“ (黄金茶) a ďalších; ide o výsadby jedného podniku, nie o opis čaju pod znakom.
* **Surovina:** Údaje sa v nájdených zdrojoch nenachádzajú.
* **Čas zberu:** Údaje sa v nájdených zdrojoch nenachádzajú.

**4. Terroir a osobitosti pestovania:**

* **Región:** Sever mesta Wu-chan. Obec Mu-lan sa podľa okresného opisu z vonkajšej strany opiera o Ta-pie-šan (大别山) a vo vnútri leží pri jazere Mu-lan.
* **Klíma:** Podľa údajov okresu — výrazné ročné obdobia, vysoká vlhkosť, 1202 mm zrážok ročne, 1917,4 hodiny slnečného svitu, približne 255 dní bez mrazu.
* **Plocha:** Približne stotisíc *mu* čajových záhrad, z toho asi osemdesiattisíc — zberaných (údaje okresu, 2022).
* **Oblasť „Mu-lan čcha“:** Šesť jednotiek okresu — obec Mu-lan, Mu-lan-šan, Li-ťia-ťi, Čchang-süan-ling, Jao-ťia-ťi a Cchaj-tien; 840,8 km², pod čajom 54,5 tisíca *mu*, produkcia približne 950 t ročne (podľa údajov okresu, 2024). Či sa táto oblasť zhoduje s oblasťou znaku Chuang-pchi Lü-čcha, zdroje neuvádzajú.
* **Nadmorská výška a pôdy:** Údaje sa v nájdených zdrojoch nenachádzajú.

**5. Technológia výroby:**

Technológia Chuang-pchi Lü-čcha nie je v nájdených zdrojoch opísaná. Pre zelený čaj je obvyklý tento postup:

1.  **Zavadnutie (摊放, *tānfàng*).**
2.  **Fixácia (杀青, *shāqīng*):** Zahriatie zastaví oxidáciu.
3.  **Zrolovanie alebo tvarovanie (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Sušenie (干燥, *gānzào*).**

Ide o všeobecnú schému triedy, nie o opis technológie tohto čaju. Okresné materiály o „Mu-lan čcha“ len uvádzajú, že spracovanie prebieha štandardizovane a strojovo.

**6. Organoleptické vlastnosti:**

* **Vzhľad suchého listu:** Normatívny opis pre znak neexistuje. Referenčný článok o čaji okresu označuje list za plochý, s leskom (外形扁平光泽). „Mu-lan čcha“ okres opisuje ako prevažne plochý zelený čaj — rovný, smaragdový (以扁形绿茶为主，挺直、翠绿).
* **Aróma suchého listu:** Opisy sa v nájdených zdrojoch nenachádzajú.
* **Aróma nálevu:** Pre Chuang-pchi Lü-čcha opisy nie sú. „Mu-lan čcha“ má podľa okresného opisu vysokú a trvácnu arómu (香高持久).
* **Chuť:** Normatívny opis neexistuje; referenčný článok o čaji okresu označuje chuť za sviežu a jemnú (滋味鲜醇).
* **Farba nálevu:** Opisy sa v nájdených zdrojoch nenachádzajú.
* **Čajové dno (vylúhovaný list):** Opisy sa v nájdených zdrojoch nenachádzajú.

**7. Chemické zloženie:**

Fyzikálno-chemické údaje sa v nájdených zdrojoch nenachádzajú.

**8. Priaznivé účinky:**

Overené údaje o účinkoch práve tohto čaju nie sú k dispozícii.

**9. Zalievaní:**

Prax triedy pre zelený čaj.

* **Teplota vody:** 80–85 °C.
* **Množstvo čaju:** 3 g na 150 ml.
* **Nádoba:** Sklenený pohár alebo biely gajwan.
* **Postup:**
    1. Predhriať nádobu.
    2. Vložiť čaj a naliať vodu po stene.
    3. Prvý nálev — po 40–60 sekundách.
    4. Piť, pričom časť nálevu ponechať.
    5. Doliať vodu.
    6. Dva až tri opakované zaliať.

**10. Skladovanie:**

Prax triedy. V hermetickom obale, v chladničke pri 0–5 °C, bez svetla, vlhkosti a pachov. Najlepšie spotrebovať do jedného roka.

**11. Cena a falzifikáty:**

Údaje o cenách sa v nájdených zdrojoch nenachádzajú.

* **Ako sa vyhnúť falzifikátom:**
    * Hľadať geografický certifikačný znak č. 21156921.
    * Overiť, že výrobca je z okresu Chuang-pchi.
    * Pamätať, že „Mu-lan čcha“ a „Chua Mu-lan“ sú samostatné názvy, nie znak Chuang-pchi Lü-čcha.

**12. Zaujímavé fakty:**

* Držiteľom znaku nie je čajová, ale všeobecná asociácia miestnych produktov. V registri z roku 2020 má sedem certifikačných znakov: hlinená soška, vodný gaštan, tofu, žerucha, zelená cibuľa, výhonky batatu a zelený čaj. Čajový je z nich najmladší.
* Podľa plochy čajových záhrad je Chuang-pchi prvý medzi okresmi mesta Wu-chan.
* Názov obce Mu-lan sa spája s hrdinkou povesti Chua Mu-lan a od nej pochádza aj názov miestnej čajovej značky.

**13. Porovnanie so susednými čajmi:**

* **Paj-čchüan Lü-čcha ([柏泉绿茶](https://thetea.app/sk/article/baiquan-lucha)):** Plochý zelený čaj lung-ťingového typu z okresu Tung-si-chu toho istého mesta Wu-chan; má aj technológiu, aj organoleptiku v dokumentoch.
* **Ta-wu Lü-čcha ([大悟绿茶](https://thetea.app/sk/article/dawu-lucha)):** Zelený čaj susedného okresu Ta-wu na severe, pri tom istom Ta-pie-šane; chránený štandardom a znakom, v troch formách listu.
* **Si-chu Lung-ťing ([西湖龙井](https://thetea.app/sk/article/xihu-longjing)):** Vzor plochého zeleného čaju — formy, ktorú okres pripisuje „Mu-lan čcha“.

**Na záver:**

Chuang-pchi Lü-čcha je názov veľkého čajového okresu mesta Wu-chan: stotisíc *mu* záhrad a certifikačný znak od roku 2018. Opisy samotného čaju pod týmto znakom sa nepodarilo nájsť; najbližšie k nim je okresný portrét „Mu-lan čcha“, plochého zeleného čaju s vysokou trvácnou arómou. Či sa tieto dva názvy zhodujú z hľadiska oblasti a produktu, by mali ukázať dokumenty držiteľa znaku.