---
title: "Ēnshī fùxīchá"
url: https://thetea.app/sk/article/enshi-fuxicha
lang: sk
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Ēnshī fùxīchá (恩施富硒茶)

**Enshi Fuxicha** (*Ēnshī fùxīchá*, 恩施富硒茶) — „čaj Enshi bohatý na selén“, označenie chránené geografickým certifikačným znakom v Enshi-Tujia-Miao autonómnom okrese provincie Chu-pej. 富硒 (*fùxī*) znamená „bohatý na selén“: názov, podobne ako susedné [恩施硒茶](https://thetea.app/sk/article/enshi-xicha), hovorí o znaku terroir, nie o triede čaju. Ide o staršie z dvoch selénových mien okresu: podľa správy o prípade z roku 2021 bol znak zaregistrovaný v roku 2004. Otvorených materiálov o samotnom čaji je takmer nula: o znaku je známe viac než o liste.

**1. Klasifikácia a pôvod:**

* **Typ:** Trieda nie je podľa zdroja určená. Názov opisuje znak terroir, nie spôsob spracovania. Priraďovať triedu na základe asociácie s Enshi Yulu nemožno: pod selénovou značkou okresu sa predávajú zelené aj červené čaje.
* **Kategória:** Geografický certifikačný znak (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*). Stránka Kolégia selénového čaju Chubejského Enshi inštitútu zaraďuje 恩施富硒茶 aj medzi produkty pod štátnou ochranou geografického označenia; dokument o tom som nevidel.
* **Pôvod:** Čína, provincia Chu-pej (湖北, *Húběi*), Enshi-Tujia-Miao autonómny okres, mestský okres Enshi (恩施市, *Ēnshī Shì*).
* **Zóna:** Register z roku 2026 uvádza mestský okres Enshi. Ide o administratívnu príslušnosť držiteľa znaku; právnu hranicu zóny som neoveroval.
* **Geografické súradnice:** Mestský okres Enshi — približne 30,3° s. š. a 109,5° v. d.

**2. História a kultúrny význam:**

* **História:**
    * **2004.** Správa o prípade z roku 2021 píše, že v júli 2004 čajová asociácia Enshi „úspešne zaregistrovala“ znak 恩施富硒茶. Či sa tento dátum vzťahuje na podanie prihlášky alebo na registráciu, sa z textu nedá zistiť.
    * **Platnosť znaku.** Podľa provinčného zoznamu geografických znakov Chu-pej (údaje k máju 2020) znak č. 4150055 (trieda 30, tovar — čaj) drží čajová asociácia mestského okresu Enshi (恩施市茶业协会), doba platnosti — od 21. mája 2017 do 20. mája 2027. Ako táto doba súvisí s dátumom 2004 — či ide o predĺženie alebo iný spôsob počítania, — som neoveroval.
    * **2021 — prípad falšovania.** 15. apríla 2021 úrad trhového dohľadu okresu Jianshi (建始县) toho istého okresu zistil v supermarkete obce Yezhou (业州镇) čaj wuchanskej spoločnosti, na ktorom bol bez oprávnenia uvedený znak „恩施富硒茶“. Asociácia-držiteľ potvrdila porušenie. Predajcovi nariadili odstrániť porušenie, tovar skonfiškovali, uložili pokutu 3000 jüanov; osobitne sa uvádza, že predajca si od dodávateľa neoveril licenciu a certifikát o skúškach.
    * **2022.** Keď tri iné znaky okresu — 恩施硒茶, [恩施玉露](https://thetea.app/sk/article/enshi-yulu) a [利川红](https://thetea.app/sk/article/lichuan-hong) — previedli na okresnú čajovú asociáciu s rozšírením zóny na celý okres, 恩施富硒茶 medzi prevedenými menami uvedený nebol.
* **Názov:** 恩施 — Enshi, meno okresu a mestského okresu; 富硒 — „bohatý na selén“; 茶 — čaj.
* **Kultúrny význam:** Podľa slov vedúceho okresnej čajovej asociácie (2019) je 恩施富硒茶 jedným z ôsmich čajových pomenovaní, na ktoré okres podával žiadosti o geografické znaky. Okres vedie dve vlajkové pozície, zelený 恩施玉露 a červený 利川红, pod spoločnou značkou „一红一绿“ — „jeden červený, jeden zelený“.

**3. Botanický opis a surovina:**

* **Odroda / kultivar:** Údaje v nájdených zdrojoch nie sú.
* **Surovina:** Požiadavky na surovinu v nájdených zdrojoch nie sú.
* **Štandard a čas zberu:** Údaje v nájdených zdrojoch nie sú.

**4. Terroir a osobitosti pestovania:**

* **Región:** Západ provincie Chu-pej, mestský okres Enshi.
* **Pôdy:** Enshi — terroir s prirodzene vysokým obsahom selénu a tento znak je vynesený do samotného názvu. Čísla o pôde a normy pre selén pre tento znak v nájdených zdrojoch nie sú.
* **Nadmorská výška a klíma:** Údaje v nájdených zdrojoch nie sú.

**5. Technológia výroby:**

Technológia v nájdených zdrojoch nie je opísaná a trieda čaju nie je stanovená. Preto tu neuvádzam ani všeobecnú schému triedy: nie je známe, akej triedy by táto schéma mala byť.

**6. Organoleptické vlastnosti:**

* **Vzhľad suchého listu:** Opisy v nájdených zdrojoch nie sú.
* **Aróma suchého listu:** Opisy v nájdených zdrojoch nie sú.
* **Aróma nálevu:** Opisy v nájdených zdrojoch nie sú.
* **Chuť:** Opisy v nájdených zdrojoch nie sú.
* **Farba nálevu:** Opisy v nájdených zdrojoch nie sú.
* **Čajové dno (vylúhovaný list):** Opisy v nájdených zdrojoch nie sú.

**7. Chemické zloženie:**

Normy obsahu selénu a iných fyzikálno-chemických údajov pre tento znak v nájdených zdrojoch nie sú. Čísla, ktoré sa uvádzajú pre okresnú značku 恩施硒茶, sa k tomuto pomenovaniu priamo nevzťahujú.

**8. Priaznivé účinky:**

Overené údaje o účinku práve tohto čaju nie sú.

**9. Zalievaní:**

Prax triedy — a trieda je neznáma, preto orientácia podľa vzhľadu listu.

* **Ak je čaj zelený:** 80–85 °C, 3 g na 150 ml, prvý nálev 40–60 sekúnd, dva až tri opakované zálievky.
* **Ak je čaj červený:** 90–95 °C, 3 g na 150 ml, prvý nálev približne minútu, niekoľko prelievaní s predlžovaním.

**10. Skladovanie:**

Prax triedy. Zelený čaj — v hermetickom obale, v chladničke pri 0–5 °C, bez svetla, vlhkosti a pachov. Červený — na suchom tmavom mieste pri izbovej teplote, ďaleko od pachov.

**11. Cena a falzifikáty:**

Údaje o cenách pravého čaju v nájdených zdrojoch nie sú. V prípade z roku 2021 sa falšovaný čaj pod týmto znakom nakupoval po 100 jüanov za škatuľu a predával po 220.

* **Ako sa vyhnúť falzifikátom:**
    * Hľadať geografický certifikačný znak „恩施富硒茶“ (č. 4150055).
    * Overovať, že výrobca je z Enshi a je oprávnený držiteľom znaku.
    * Nezamieňať s okresnou značkou „恩施硒茶“ (č. 17754772): ide o iné pomenovanie.
    * Selén v názve nič nezaručuje: číslo dáva iba protokol o skúškach.

**12. Zaujímavé fakty:**

* Okres má dva selénové znaky — 恩施富硒茶 a 恩施硒茶, — a oba v provinčnom zozname z roku 2020 figurovali za jednou asociáciou mestského okresu Enshi.
* Zdokumentovaná história znaku je predovšetkým históriou jeho ochrany: známy prípad sa týka cudzieho čaju predávaného pod týmto menom v inom okrese toho istého okresu.
* V registri z roku 2026 je záznam uvedený ako potvrdený a platný.

**13. Porovnanie s inými čajmi:**

* **Enshi Xicha (恩施硒茶):** Okresný dáždnik z roku 2019 s rovnakým selénovým významom; od roku 2022 je držiteľom okresná asociácia. Právny vzťah dvoch mien nie je stanovený.
* **Enshi Yulu (恩施玉露):** Zelený čaj s parnou fixáciou, vlajkový produkt mestského okresu Enshi.
* **Lichuan Hong (利川红):** Červený čaj toho istého okresu, druhá polovica spojenia „一红一绿“.
* **Kaiyang Fuxicha ([开阳富硒茶](https://thetea.app/sk/article/kaiyang-fu-xi-cha)):** Zelený čaj z provincie Kuej-čou s rovnakou stavbou názvu — „bohatý na selén“.

**Na záver:**

Enshi Fuxicha — skorý selénový znak Enshi: meno registrované podľa správy o prípade z roku 2021 v roku 2004 a platné podľa zoznamu do roku 2027, no bez verejne opísanej triedy, suroviny a podoby. Všetko, čo je o ňom známe, je číslo znaku, držiteľ a prípad falšovania. Kým sa neobjaví dokument s požiadavkami na čaj, je správnejšie považovať ho za chránené meno, nie za opísaný čaj.