---
title: "Yídū tiānrán fùxīn chá"
url: https://thetea.app/si/article/yidu-tianran-fuxin-cha
lang: si
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Yídū tiānrán fùxīn chá (宜都天然富锌茶)

**ඉදු ටියන්රන් ෆුෂින් චා** (*Yídū tiānrán fùxīn chá*, 宜都天然富锌茶) — ඉදුවෙන් ලැබෙන «ස්වභාවිකව සින්ක්වලින් පොහොසත් තේ»: හුබෙයි පළාතේ, ඉචාං දිස්ත්‍රික්කයේ, ඉදු නාගරික ප්‍රාන්තයේ (宜都市) බටහිර කඳුකර ප්‍රදේශයෙන් ලැබෙන හරිත තේ වර්ගයකි. ප්‍රධාන ප්‍රදේශය — පාන්ජියාවාන්-ටුජියා ජනවාර්ගික නගර සභාව (潘家湾土家族乡). මෙම නම එක් ලක්ෂණයක් මත පදනම් වේ: පළාත් මාධ්‍ය වාර්තාවලට අනුව, නගර සභාවේ පසෙහි සින්ක් ප්‍රමාණය පළාතේ සාමාන්‍යය මෙන් දෙගුණයක් වන අතර, තේවල සින්ක් ප්‍රමාණය චීනයේ සාමාන්‍යය මෙන් දෙගුණයක් වේ. 2007 සිට මෙම නාමය භූගෝලීය ඇඟවීමක් සහිත සාමූහික වෙළඳ ලකුණක් ලෙස ආරක්ෂා කෙරේ.

**1. වර්ගීකරණය සහ සම්භවය:**

* **වර්ගය:** හරිත තේ (绿茶, *lǜchá*) — විස්තරාත්මක මූලාශ්‍රවලට අනුව. වෙළඳ ලකුණු ලේඛනයේ භාණ්ඩය සරලව «茶» ලෙස දක්වා ඇත.
* **ප්‍රවර්ගය:** 1990 දශකයේ මුල භාගයේදී සංවර්ධනය කරන ලද සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධක තේ; භූගෝලීය ඇඟවීමක් සහිත සාමූහික වෙළඳ ලකුණක් (2007). දෙවන නම — «高锌茶», «ඉහළ සින්ක් තේ».
* **සම්භවය:** චීනය, හුබෙයි පළාත (湖北, *Húběi*), ඉචාං දිස්ත්‍රික්කය (宜昌, *Yíchāng*), ඉදු නාගරික ප්‍රාන්තය (宜都, *Yídū*), පාන්ජියාවාන් නගර සභාව; විස්තරාත්මක මූලාශ්‍රයක් වාංජියාෆාන් නගර සභාව (王家畈乡) ද සඳහන් කරයි.
* **ආරක්ෂිත කලාපය:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල වෙළඳ ලකුණු භාවිත නීතිවල මායිම් නොමැත; ලේඛනයේ දක්වා ඇත්තේ අයිතිකරුගේ අනුබද්ධතාවය පමණි — ඉදු.
* **භූගෝලීය ඛණ්ඩාංක:** ආසන්න වශයෙන් 30° උ. අක්ෂාංශය සහ 111° නැ. දේශාංශය; ප්‍රාන්ත මහජන නියෝජිත සමුළුවේ (2022) ද්‍රව්‍යවලට අනුව, නගර සභාව හරහා 30 වන සමාන්තරය ගමන් කරයි.

**2. ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම:**

* **ඉතිහාසය:**
    * **1990–1993.** විස්තරාත්මක මූලාශ්‍ර මෙම තේ හඳුන්වන්නේ ෂෙජියාං කෘෂිකාර්මික විශ්ව විද්‍යාලයේ මහාචාර්ය ෂාං ටෑංහෙං (张堂恒) ගේ මඟ පෙන්වීම යටතේ ඉදු විශේෂඥයින් විසින් සංවර්ධනය කරන ලද නව සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධක වර්ගයක් ලෙසිනි. ඉදු, ඉචාං සහ හුබෙයි හි විද්‍යා හා තාක්ෂණ කමිටු එය නව විද්‍යාත්මක-තාක්ෂණික නිෂ්පාදනයක් ලෙස පිළිගෙන ඇත. විස්තරාත්මක විස්තරයකට අනුව, 1992 නොවැම්බර් මාසයේදී තේ සහ පෝෂණය පිළිබඳ විශේෂඥයින් එකොළොස් දෙනෙක් නිගමනය කළේ එවැනි තේ වර්ගයක් රට තුළ ප්‍රථම වරට සංවර්ධනය කර ඇති බවයි.
    * **1994.** රාජ්‍ය මට්ටමේ නව නිෂ්පාදන තත්ත්වය සහ රාජ්‍ය වැඩසටහනේ ආදර්ශ ව්‍යාපෘති තත්ත්වය. «හුබෙයි රිබාඕ» හි එය «星人计划» ලෙස සටහන් වී ඇත — බොහෝ විට, «星火计划», «ඉස්ක්රා» වැඩසටහනේ මුද්‍රණ දෝෂයකි.
    * **1997.** තුන්වන චීන කෘෂිකාර්මික ප්‍රදර්ශනයේදී හුබෙයි හි ප්‍රසිද්ධ ප්‍රාදේශීය වෙළඳ නාමයේ නාමය; නියැදියක් චීන තේ කෞතුකාගාරයට ලබා දෙන ලදී. එම ප්‍රකාශනයම පාරිභෝගික තෘප්තිය සඳහා හුබෙයි හි «රන් කුසලානය», «ලූ යූ» තරඟයේ රන් පදක්කම සහ තුන් ගෝර්ජස් කලාපයේ ප්‍රසිද්ධ තේ දහය අතරට ඇතුළත් වීම සඳහන් කරයි.
    * **2007.** සැප්තැම්බර් 14 වන දින නාමය භූගෝලීය ඇඟවීමක් සහිත සාමූහික වෙළඳ ලකුණක් ලෙස ලියාපදිංචි කරන ලදී. අයිතිකරු — පාන්ජියාවාන් නගර සභාවේ පරිසර හිතකාමී ස්වභාවික සින්ක් තේ සංගමය (宜都市潘家湾土家族乡无公害天然富锌茶叶协会).
    * **2013.** ඉදු වෙළඳ නාම පිළිබඳ 2015 ප්‍රකාශනයකට අනුව, 2013 දී වෙළඳ නාමයේ වටිනාකම යුවාන් මිලියන 339 ක් ලෙස ඇස්තමේන්තු කෙරිණි.
    * **2023.** ජූලි මාසයේදී නගර සභාව තේ ව්‍යවසායක නියෝජිතයින් එක්රැස් කර පාන්ජියාවාන් තේ සංගමය ප්‍රතිසංවිධානය කිරීම සහ වෙළඳ නාම ආරක්ෂාව සාකච්ඡා කළේය: නගර සභා පරිපාලනයට අනුව, සමුපකාරවලට තමන්ගේම වෙළඳ නාම රාශියක් ඇත, පොදු වෙළඳ නාමය «එක් හස්තයකට එකතු කර නොමැත».
* **නම:** 宜都 — ඉදු; 天然 — «ස්වභාවික»; 富锌 — «සින්ක්වලින් පොහොසත්»; 茶 — තේ.
* **සංස්කෘතික වැදගත්කම:** පාන්ජියාවාන් — හුබෙයි හි ජාතික නගර සභා දොළහෙන් එකක් වන අතර ඉචාං දිස්ත්‍රික්කයේ එකම ජාතික නගර සභාවයි. ප්‍රාන්ත සමුළුව ප්‍රාදේශීය සිරිත් අතර අතින් තේ සෑදීම, «තේ රටේ දියණියන්ගේ උත්සවය» (茶乡女儿会) සහ තේ තරඟ සඳහන් කරයි.

**3. උද්භිද විස්තරය සහ අමුද්‍රව්‍ය:**

* **ප්‍රභේදය / වගා වර්ගය:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල නම් කර නොමැත.
* **අස්වනු කාලය:** සම්ප්‍රදායට අනුව — වසරකට අස්වනු හතරක්: වසන්ත, «පළමු ගිම්හාන» (夏头茶), උණුසුම් සමයේ තේ (伏茶) සහ සරත්, ඔක්තෝබර් දක්වා. 2023 දී නගර සභාව අස්වනු තුනකට මාරු විය: සරත් නොමැතිව, සැප්තැම්බර් මුලදී උද්‍යාන «වසා දැමීම» සමඟ, පඳුරු වසන්තයට පෙර විවේක ගැනීම සඳහා.
* **අස්වනු ප්‍රමිතිය සහ අමුද්‍රව්‍ය සඳහා අවශ්‍යතා:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.

**4. භූමි ලක්ෂණ සහ වගා විශේෂතා:**

* **කලාපය:** ඉදු හි කඳුකර බටහිර; නගර සභාව (වර්ග කි.මී. 147.5) උෆෙං සහ චාංයාං ප්‍රාන්තවලට මායිම් වේ.
* **භූ විෂමතාව:** කාර්ස්ට් — කඳු සහ මිටියාවත්. උද්‍යාන වනාන්තරය අතර කුඩා කොටස් ලෙස විසිරී ඇත, ආලෝකය විසිරුණු ය; මාධ්‍ය ලියන්නේ «වන-තේ» පරිසරය ගැන ය. ලූජියාඕ ගම්මානය (吕家坳村) ඕර්ඩොවිසියානු ගල් වනාන්තරයක් අතර පිහිටා ඇත.
* **වගා උන්නතාංශය:** ප්‍රධාන වශයෙන් **මීටර් 500–800** («හුබෙයි රිබාඕ»).
* **දේශගුණය:** උපනිවර්තන මෝසම්, වැසි සහිත; සාමාන්‍ය වාර්ෂික උෂ්ණත්වය 16,3 °C, දෛනික උච්චාවචනය විශාල ය.
* **පස්:** ප්‍රාන්ත කෘෂි විද්‍යාඥයාට අනුව — ලිහිල්, ප්‍රධාන වශයෙන් ආම්ලික, කාබනික ද්‍රව්‍ය සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්. මාධ්‍ය පුනරුච්චාරණය කරන පරිදි «බලයලත් දෙපාර්තමේන්තු» වලට අනුව සින්ක් ප්‍රමාණය 98,3–119 ppm වේ — පළාතේ සාමාන්‍යය මෙන් දෙගුණයක්; විස්තරාත්මක මූලාශ්‍රය මූ 70 දහසක පමණ «සින්ක් තීරයක්» ඉස්මතු කරයි.
* **උද්‍යාන ප්‍රමාණය:** විස්තරාත්මක මූලාශ්‍රය ඉදු හි ස්වභාවික සින්ක් තේ උද්‍යාන මූ 33,5 දහසක් ලෙස නම් කරයි — පාන්ජියාවාන්, වාංජියාෆාන් සහ අනෙකුත් නගර සභා වල. පාන්ජියාවාන් නගර සභාවේ සියලුම තේ — «හුබෙයි රිබාඕ» (2023) අනුව මූ 33 දහසක් සහ ප්‍රාන්ත සමුළුව (2022) අනුව «මූ 30 දහසකට වඩා». ලූජියාඕ ගම්මානයේ — මූ 4000 ට වඩා සිට 4650 දක්වා.
* **රැකවරණය:** ආදර්ශ උද්‍යානවල — වල්නාශක වෙනුවට අතින් වල් නෙලීම, කෘමිනාශක වෙනුවට ඇලෙන සුළු උගුල් සහ සූර්ය ලාම්පු, ඛනිජ පොහොර වෙනුවට කාබනික ද්‍රව්‍ය.

**5. නිෂ්පාදන තාක්ෂණය:**

සොයාගත් මූලාශ්‍රවල සැකසුම් විස්තර නොමැත. විස්තරාත්මක මූලාශ්‍රය නිෂ්පාදන පෙළක් ලැයිස්තුගත කරයි: «සින්ක් රිදී ඉඳිකටු» (富锌银针), «සින්ක් යුන්වු» (富锌云雾), «සින්ක් වැඩිදියුණු කළ හරිත» (富锌优绿), සින්ක් මල් තේ සහ ගින්කෝ සහිත තේ; එක් එක් වර්ගයේ තාක්ෂණය විස්තර කර නොමැත.

හරිත තේවල පොදු යෝජනා ක්‍රමය, මෙම තේ පිළිබඳ විස්තරයක් නොවේ:

1.  **පත්‍ර ලිහිල් කිරීම (摊放, *tānfàng*):** පත්‍රය තෙතමනයෙන් කොටසක් පිට කරයි.
2.  **ස්ථායිකරණය (杀青, *shāqīng*):** රත් කිරීම ඔක්සිකරණය නවත්වයි.
3.  **ඇඹරීම (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **වියළීම (干燥, *gānzào*).**

**6. ඉන්ද්‍රිය ලක්ෂණ:**

සොයාගත් එකම විස්තරය — ඉදු නිෂ්පාදන පිළිබඳ කෙටි සටහනකි.

* **වියළි පත්‍රයේ පෙනුම:** ඝන, සියුම්, සමාන තේ පත්‍ර, පැහැදිලි ලොම් සහිත; මරකත කොළ පැහැති, තෙල් සහිත දීප්තියක් සහිත (条索紧秀匀整显毫，色泽翠绿油润).
* **වියළි පත්‍රයේ සුවඳ:** වෙනම විස්තරයක් නොමැත.
* **දියරයේ සුවඳ:** පොහොසත් සහ ස්ථායී (香气浓郁持久); සටහන පැහැදිලි නොකරයි, පත්‍රයේ ද දියරයේ ද යන්න.
* **රසය:** නැවුම්, ප්‍රබෝධමත්, මිහිරි පසු රසයක් සහිත (滋味鲜爽回甘).
* **දියරයේ වර්ණය:** මෘදු කොළ, දීප්තිමත්.
* **තේ පතුල (පෙරන ලද පත්‍රය):** මෘදු කොළ, දීප්තිමත් (汤色、叶底嫩绿明亮).

**7. රසායනික සංයුතිය:**

«හුබෙයි රිබාඕ» (2023) අනුව, පාන්ජියාවාන් තේවල සින්ක් 80 mg/kg වන අතර චීනයේ සාමාන්‍යය 40,6 mg/kg වේ; විස්තරාත්මක මූලාශ්‍රය ජපානයේ (34,6) සහ ශ්‍රී ලංකාවේ (35) සාමාන්‍යයන් ද එකතු කරයි. ප්‍රාන්ත ද්වාරය පසුව 60 mg/kg ලෙස නම් කළේය; එම පිටුව නැවත පරීක්ෂා කිරීමට නොහැකි විය. ක්‍රමවේද, වර්ෂ සහ නියැදි ප්‍රමාණ මූලාශ්‍ර නම් නොකරයි — මේවා ප්‍රකාශිත සංඛ්‍යා ය. සොයාගත් ලේඛනවල වෙළඳ ලකුණ යටතේ තේ සඳහා සින්ක් සීමාවක් නොමැත, අනෙකුත් භෞතික-රසායනික දත්ත ද නොමැත.

**8. ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:**

මෙම තේවලම ක්‍රියාකාරිත්වය පිළිබඳ සත්‍යාපිත දත්ත නොමැත. වෙළඳ දැන්වීම් පාඨ සින්ක් «ජීවිතයේ ගිනි පුපුර» ලෙස හඳුන්වයි, නමුත් මේවා අංශු මාත්‍රයක් පිළිබඳ වචන මිස මෙම තේ පිළිබඳ පර්යේෂණ නොවේ.

**9. පෙරීම:**

හරිත තේ සඳහා පන්ති පුහුණුව.

* **ජල උෂ්ණත්වය:** 80–85 °C.
* **තේ ප්‍රමාණය:** මිලි ලීටර් 150 කට ග්‍රෑම් 3 ක්.
* **භාජන:** වීදුරු කෝප්පයක් හෝ සුදු ගයිවාන් එකක්.
* **ක්‍රියාවලිය:**
    1. භාජනය රත් කරන්න.
    2. තේ දමා, බිත්තිය දිගේ ජලය වත් කරන්න.
    3. පළමු පෙරීම — තත්පර 40–60.
    4. දියරයෙන් කොටසක් ඉතිරි කර පානය කරන්න.
    5. ජලය නැවත පුරවන්න.
    6. නැවත පෙරීම් දෙකක් හෝ තුනක්.

**10. ගබඩා කිරීම:**

පන්ති පුහුණුව. වාතය රහිත ඇසුරුම්, 0–5 °C උෂ්ණත්වයේ ශීතකරණය, ආලෝකය, තෙතමනය සහ ගන්ධ නොමැතිව; වසරක් ඇතුළත පානය කරන්න.

**11. මිල සහ ව්‍යාජ නිෂ්පාදන:**

සොයාගත් මූලාශ්‍රවල සිල්ලර මිල පිළිබඳ දත්ත නොමැත.

* **ව්‍යාජ නිෂ්පාදන වළක්වා ගන්නේ කෙසේද:**
    * ලියාපදිංචි නාමය සොයන්න: පළාත් බුද්ධිමය දේපළ කාර්යාලයේ ලැයිස්තුවට අනුව (2020 මැයි) මෙය සාමූහික වෙළඳ ලකුණකි අංක 4686327, පන්තිය 30, අයිතිකරු — පාන්ජියාවාන් සංගමය, කාලය — 2017 සැප්තැම්බර් 14 සිට 2027 සැප්තැම්බර් 13 දක්වා.
    * නිෂ්පාදකයා ඉදු හි බටහිරින් දැයි පරීක්ෂා කරන්න.
    * සින්ක් රසයෙන් හඳුනාගත නොහැක — රසායනාගාර ප්‍රොටෝකෝලයක් පමණක් අවශ්‍ය වේ.
    * ප්‍රාන්ත සමුළුව සිහිපත් කළේ පළිබෝධනාශක අවශේෂ ඉක්මවා යාම සහ සැකසීමේදී එකතු කළ සීනි එක් කාලයකදී ප්‍රාදේශීය තේ වෙළඳපොළට පාහේ අහිමි කළ බවයි: «එකතු කළ» පැණි රස — සැක වීමට හේතුවකි.

**12. සිත්ගන්නා කරුණු:**

* ලූජියාඕ ගම්මානය සින්ක් තේවල ප්‍රධාන ප්‍රදේශය ලෙසත් රතු ඉදු ඉහොං තේවල උපන් ස්ථානය ලෙසත් නම් කර ඇත.
* 2020 ලේඛනය වෙළඳ ලකුණ සාමූහික ලෙස ලැයිස්තුගත කරන අතර, «හුබෙයි රිබාඕ» 2023 දී එය සහතික කිරීමේ ලෙස හඳුන්වයි; ලේඛනය මෙහි ප්‍රාථමික මූලාශ්‍රය වේ.
* මෙය පැරණි තේ වර්ගයක් නොව, 1990 දශකයේ මුල භාගයේ සංවර්ධනයකි.

**13. අනෙකුත් තේ සමඟ සංසන්දනය:**

* **ඉදු ඉහොං චා ([宜都宜红茶](https://thetea.app/si/article/yidu-yihong-cha)):** එම ප්‍රාන්තයේම රතු තේ, පොදු ගම්මාන-ප්‍රදේශයක් සහිත.
* **හොංෂාන් චා ([洪山茶](https://thetea.app/si/article/hongshan-cha)):** ඉදු හි තවත් තේ වෙළඳ නාමයක්, සහතික කිරීමේ, සොංමුපිං නගරයට සම්බන්ධ.
* **චයිහුවා මාඕජියාන් ([采花毛尖](https://thetea.app/si/article/caihua-mao-jian)):** අසල්වැසි උෆෙං ප්‍රාන්තයේ හරිත තේ.
* **එන්ෂි ෂිචා ([恩施硒茶](https://thetea.app/si/article/enshi-xicha)):** පසෙහි තවත් මූලද්‍රව්‍යයක් මත ගොඩනැගුණු හුබෙයි නමක් — සෙලේනියම්.

**අවසාන වශයෙන්:**

ඉදු ටියන්රන් ෆුෂින් චා — ටුජියා පාන්ජියාවාන් හි කඳුකර හරිත තේ, 1990 දශකයේ මුල භාගයේ ව්‍යාපෘතියක්, 2007 සිට සාමූහික වෙළඳ ලකුණක් යටතේ. එහි වෙනස එක් සංඛ්‍යාවක් මත රඳා පවතී — සින්ක්, දැනට ක්‍රමවේදයක් නොමැතිව ප්‍රකාශ කර ඇත. ඒ ගැන වඩාත්ම විශ්වාසදායක ලෙස කථා කරන්නේ ලේඛනය, මීටර් 500–800 ක උන්නතාංශයේ වන උද්‍යාන සහ කෙටි විස්තරයකි: ලොම් සහිත මරකත පත්‍ර සහ මිහිරි පසු රසයක් සහිත නැවුම් රසය.