---
title: "Táoyuán yěcháwáng"
url: https://thetea.app/si/article/taoyuan-yechawang
lang: si
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Táoyuán yěcháwáng (桃源野茶王)

**ටාඕයුවාන් යේචාවාන්** (*Táoyuán yěcháwáng*, 桃源野茶王) — "ටාඕයුවාන්හි වල් තේ රජු": හුනාන් පළාතේ වයඹ දෙසින් පිහිටි චාන්දේ නගර දිස්ත්‍රික්කයේ ටාඕයුවාන් ප්‍රාන්තයේ (桃源县) අංකුර හරිත තේ වර්ගයකි. එය සාදනු ලබන්නේ දේශීය විශාල පත්‍ර සහිත 桃源大叶 ප්‍රභේදයේ අංකුරවලින් පමණක් වන අතර, එය ආරම්භ වන්නේ ටයිපිංපු නගරයේ කඳුකරයේ වල් විශාල පත්‍ර තේ වලිනි — එබැවින් නමෙහි "වල්" යන වචනය ඇත; මෙම තේ වල් ගස්වලින් නෙලනු නොලැබේ. 2005 දෙසැම්බර් 31 වන දින සිට ටාඕයුවාන් යේචාවාන් යනු භූගෝලීය දර්ශක ආරක්ෂාව සහිත නිෂ්පාදනයකි.

**1. වර්ගීකරණය සහ සම්භවය:**

* **වර්ගය:** හරිත තේ (绿茶, *lǜchá*), අංකුර. ආරක්ෂණ ප්‍රකාශනය පන්තිය නම් නොකරන නමුත්, එහි සැකසුම් ක්‍රමය — පිළියම් කිරීම, අංකුර කෙළින් කිරීම, වියළීම, ඔක්සිකරණයකින් තොරව — සහ මෘදු කොළ පැහැති දියරය හරිත තේ වෙත යොමු කරයි. ප්‍රභේදයම තනි පන්තියකට වඩා පුළුල් ය: ප්‍රභේද අත්පොත එය රතු සහ අඳුරු තේ සඳහා ද අමුද්‍රව්‍ය ලෙස නම් කරයි.
* **ප්‍රවර්ගය:** අංකුර හරිත තේ; භූගෝලීය දර්ශක ආරක්ෂාව සහිත නිෂ්පාදන (2005). 桃源大叶 ප්‍රභේදයේ ප්‍රාන්ත තේ පෙළෙහි — අංකුර පෙළ; අනෙක් දෙක — මාඕජියාන් සහ සාමාන්‍ය හරිත තේ.
* **සම්භවය:** චීනය, හුනාන් පළාත (湖南, *Húnán*), චාන්දේ නගර දිස්ත්‍රික්කය (常德, *Chángdé*), ටාඕයුවාන් ප්‍රාන්තය (桃源县, *Táoyuán xiàn*).
* **ආරක්ෂිත කලාපය:** ආරක්ෂණ ප්‍රකාශනයට අනුව — ප්‍රාන්තයේ නගර සහ ගම්මාන දහය: ටාඕහුවායුවාන් ([桃花](https://thetea.app/si/article/taohua)源镇), ෂාපිං (沙坪镇), ලුහුවාටන් (芦花潭乡), ගුනියුෂාන් (牯牛山乡), ෂියාංෂිචියාඕ (乡溪桥乡), චා'අන්පු (茶庵铺乡), ටයිපිංපු (太平铺乡), ෂි'අන්පු (西安铺乡), ෆෙංපිං (封坪乡) සහ ලිංජින්ටන් (凌津滩乡). පදනම — කලාපීය සීමාවන් පිළිබඳ ප්‍රාන්ත රජයේ ලිපිය (桃政函〔2004〕62号). 乡溪桥乡 ලිවීම ප්‍රකාශනයේ පිටපතට අනුව ය; ප්‍රාන්තයේ රතු තේ කලාපයේ එම ස්ථානය 杨溪桥 ලෙස සටහන් වී ඇති අතර එය මුද්‍රණ දෝෂයක් විය හැක.
* **භූගෝලීය ඛණ්ඩාංක:** ටාඕයුවාන් ප්‍රාන්තය — දළ වශයෙන් 28.9° උ. අක්ෂාංශ සහ 111.5° නැ. දේශාංශ.

**2. ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම:**

* **ඉතිහාසය:**
    * **1969.** 2018 "නව හුනාන්" ප්‍රකාශනයට අනුව, ප්‍රභේදය ආරම්භ වන්නේ ටයිපිංපු නගරයේ ලුජියාචොං (陆家冲) ගම්මානය අසල කඳුකරයේ වල් විශාල පත්‍ර තේ වලිනි; 1969 දී ප්‍රාන්ත කෘෂි විද්‍යාඥයින් එහි තේරීම, ප්‍රචාරණය සහ පර්යේෂණාත්මක වගාවන් ආරම්භ කළහ.
    * **1989 සහ 1992.** ප්‍රභේදය පළාත් විද්‍යාත්මක හා තාක්ෂණික ප්‍රවීණතා පරීක්ෂණ සමත් වූ අතර පසුව පළාත් ප්‍රභේද කොමිසම විසින් 桃源大叶 නමින් අනුමත කරන ලදී.
    * **1997–1998.** විමර්ශන විස්තරවලට අනුව — බෙයිජිං ජාත්‍යන්තර තේ ප්‍රදර්ශනයේ රිදී සම්මානය (1997) සහ හුනාන් "金牌杯" තරඟයේ රන් (1998).
    * **2005.** දෙසැම්බර් 31 වන දින රාජ්‍ය ගුණාත්මකභාවය, පරීක්ෂණ සහ නිරෝධායන පරිපාලනය (AQSIQ) භූගෝලීය දර්ශක ආරක්ෂාව සහිත නිෂ්පාදනයක් ලෙස ටාඕයුවාන් යේචාවාන් ආරක්ෂාව ප්‍රකාශයට පත් කළේය. කලාපීය සීමාවන් ප්‍රාන්ත රජය විසින් 2004 ලිපියෙන් නිර්වචනය කරන ලදී.
    * **2006.** අප්‍රේල් 4 වන දින චා'අන්පු නගරයේ ආරක්ෂාව පිළිබඳ මාධ්‍ය සාකච්ඡාවක් පැවැත්විණි. ප්‍රාන්ත රජයේ වාර්තාවට අනුව, යේචාවාන් හුනාන්හි භූගෝලීය දර්ශක ආරක්ෂාව සහිත සිව්වන නිෂ්පාදනය බවට පත් වූ අතර චාන්දේ දිස්ත්‍රික්කයේ පළමුවැන්න විය; 桃源大叶 ප්‍රභේදය යටතේ එවකට හෙක්ටයාර් 3780ක් තිබූ අතර යේචාවාන් වාර්ෂිකව ටොන් 600කට වඩා නිෂ්පාදනය විය.
    * **2024–2026.** චීන ජාතික බුද්ධිමය දේපළ පරිපාලනයේ (CNIPA) 2024 ජූලි 18 දිනැති අංක 593 ප්‍රකාශනය මගින් යේචාවාන් නිෂ්පාදකයින් දෙදෙනෙකුට විශේෂ ලකුණ සඳහා අවසර ලබා දුන්නේය; අංක 615 (2025 ජනවාරි අත්සන්) සහ අංක 660 (2026 ජනවාරි) යන ප්‍රකාශනවලට අනුව තවත් එක් ව්‍යවසායක් බැගින් ලකුණ සඳහා අයිතිය ලබා ගත්හ.
* **නම:** "ටාඕයුවාන්" (桃源) — "පීච් උල්පත", ප්‍රාන්තයේ නම; "යේචා" (野茶, *yěchá*) — "වල් තේ", ප්‍රභේදයේ සම්භවය අනුව; "වාන්" (王, *wáng*) — "රජ", නමෙහි ප්‍රශංසාත්මක කොටස.
* **සංස්කෘතික වැදගත්කම:** 2015 හුනාන් සංඛ්‍යාලේඛන කාර්යාංශයේ ප්‍රකාශනය "ටාඕයුවාන් ඩායේ කර්මාන්තය දියුණු කිරීම, ටාඕයුවාන් යේචාවාන් සන්නාමය ගොඩනැගීම" ලෙස නම් කරන ලදී. චා'අන්පු නගරය 2025 දී ප්‍රාන්තයේ භූගෝලීය දර්ශක තුනක් ලෙස නම් කළේ: ඩායේ චා, යේචාවාන් සහ හොංචා.

**3. උද්භිද විස්තරය සහ අමුද්‍රව්‍ය:**

* **ප්‍රභේදය:** **桃源大叶** (*Táoyuán dàyè*, "ටාඕයුවාන් විශාල පත්‍ර"). ප්‍රභේද අත්පොතට අනුව — පඳුරු වර්ග, විශාල පත්‍ර සහිත, ඉක්මනින් දළු දමන, ඩිප්ලොයිඩ්; වසන්ත අංකුර මාර්තු මැදදී අවදි වේ. එම අත්පොතට අනුව තේරීම 1976–1992 දී ප්‍රාන්ත තේ ප්‍රභේද මධ්‍යස්ථානය සහ හුනාන් කෘෂිකාර්මික විශ්ව විද්‍යාලයේ තේ ආයතනය විසින් සිදු කරන ලදී.
* **ප්‍රභේදයේ පෙනුම:** ප්‍රභේද අත්පොතට අනුව — විශාල මාංසල පත්‍රයක් (叶片肥大) ඉලිප්සාකාර හැඩයෙන්; "අංකුර සහ පත්‍ර තුන" සහිත රිකිලි සියයක බර — 103.0 g.
* **ප්‍රචාරණය සහ රෝපණය:** ආරක්ෂණ ප්‍රකාශනයට කෙටි දඩු කැබලි (短穗扦插) මගින් ප්‍රචාරණය සහ *මු* (666.7 m²) එකකට පඳුරු 2500–3000 ඝනත්වයක් අවශ්‍ය කරයි; පොහොර — ප්‍රධාන වශයෙන් කාබනික.
* **අමුද්‍රව්‍ය:** අංකුර පමණි (芽头, *yátóu*).
* **නෙලීමේ කාලය සහ ප්‍රමිතිය:** ප්‍රකාශනයට අනුව, අංකුරය සෙන්ටිමීටර 2ක් පමණ වන විට මාර්තු මැදදී නෙලීම ආරම්භ වන අතර ඔක්තෝබර් අග දක්වා පවතී.

**4. භූමි ප්‍රදේශය සහ වගා ලක්ෂණ:**

* **කලාපය:** ටාඕයුවාන් ප්‍රාන්තයේ කඳුකරය. ප්‍රධාන තේ මධ්‍යස්ථානය — චා'අන්පු නගරය (茶庵铺镇): 2025 අප්‍රේල් ප්‍රකාශනයට අනුව, *මු* 88 දහසක් උද්‍යාන සහ වසරකට තේ ටොන් 28 දහසක්, ප්‍රාන්තයෙන් 45%ක්.
* **වගා උන්නතාංශය:** ආරක්ෂණ ප්‍රකාශනයට අනුව — **150–600 m**. විශ්වකෝෂ සටහනක් ප්‍රාන්තයේ දකුණේ 300–1064 m ලෙස නම් කරයි, යුවාන්ෂුයි (沅水) ගංගා නිම්නයේ; මූලාශ්‍ර වෙනස් වේ, ප්‍රකාශනයේ සංඛ්‍යාව පදනම ලෙස ගනු ලැබේ.
* **පස:** ප්‍රකාශනයට අනුව — ක්වාටර්නරි රතු පස් සහ මැටි ස්ලේට් සහ ග්‍රැනයිට් වල කාලගුණික නිෂ්පාදන; පස ලිහිල්, ජලය හොඳින් බැස යන, pH 4.5–6.0, කාබනික ද්‍රව්‍ය 2.0%ට නොඅඩු.
* **දේශගුණය:** විශ්වකෝෂ සටහනට අනුව — උපනිවර්තන මෝසම්, වාර්ෂික සාමාන්‍යය 16 °C පමණ.

**5. නිෂ්පාදන තාක්ෂණය:**

ආරක්ෂණ ප්‍රකාශනය පහත ප්‍රාථමික සැකසුම් අනුපිළිවෙල නියම කරයි (初制工艺, *chūzhì gōngyì*):

1. **අංකුර තැබීම සහ වාතයට නිරාවරණය (芽头摊青, *yátóu tānqīng*).**
2. **පිළියම් කිරීම (杀青, *shāqīng*):** රත් කිරීම ඔක්සිකරණය නවත්වයි.
3. **සුළඟේ සිසිලනය (清风摊凉, *qīngfēng tānliáng*).**
4. **අංකුර කෙළින් කිරීම (理条, *lǐtiáo*):** අංකුර සෘජු හැඩයකට පත් කරනු ලැබේ.
5. **සිසිලනය (摊凉, *tānliáng*).**
6. **සුවඳ වර්ධනය (提香, *tíxiāng*).**
7. **සිසිලනය.**
8. **සම්පූර්ණ වියළීම සහ කබලෙන් ඉවත් කිරීම (足干、起锅, *zúgān, qǐguō*).**

ඇඹරීමක් නොමැත: අංකුරය සම්පූර්ණ සහ සෘජුව පවතී. සොයාගත් මූලාශ්‍රවල උෂ්ණත්ව සහ කාලයන් නොමැත.

**6. කායික ගුණාංග:**

ආරක්ෂණ ප්‍රකාශනය පෙනුම එක් වැකියකට සීමා කරයි: "外形全芽挺直，汤色嫩绿清澈，香气持久带栗香味，回味甘甜爽口".

* **වියළි පත්‍රයේ පෙනුම:** සම්පූර්ණ සෘජු අංකුර (全芽挺直); ප්‍රාන්ත විස්තර එකතු කරයි — ශක්තිමත් සහ කෙට්ටු, බහුල රිදී පැහැති සුදු ලොම් සහිත, මෘදු කොළ පැහැති (银毫披露，色泽嫩绿).
* **වියළි පත්‍රයේ සුවඳ:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල වෙනම විස්තරයක් නොමැත.
* **දියරයේ සුවඳ:** ස්ථායී, චෙස්නට් ස්වරය සමඟ (香气持久带栗香味); ප්‍රාන්ත විස්තරයට අනුව — දිගු සහ මෘදු (嫩香悠长).
* **රසය:** නැවුම් සහ මෘදු (滋味鲜醇) — ප්‍රාන්ත විස්තරයට අනුව; ප්‍රකාශනය මිහිරි ප්‍රබෝධජනක පසු රසයක් ගැන කථා කරයි (回味甘甜爽口).
* **දියරයේ වර්ණය:** මෘදු කොළ, පැහැදිලි (汤色嫩绿清澈).
* **පෙරන ලද පත්‍රය:** ප්‍රකාශනයේ විස්තර නොකෙරේ; ප්‍රාන්ත විස්තරය පත්‍රය මෘදු කොළ සහ සැහැල්ලු ලෙස නම් කරයි.

විශ්වකෝෂ සටහනක් ලියන්නේ පෙරීමේදී අංකුර "තුන් වරක් ඉහළට නැඟී පහළට බැසීම" (三起三落) සිදු කරන බවයි.

**7. රසායනික සංයුතිය:**

ආරක්ෂණ ප්‍රකාශනය වියළි තේ සඳහා අවම අගයන් නියම කරයි:

| දර්ශකය | අවශ්‍යතාව |
| :--- | :--- |
| නිදහස් ඇමයිනෝ අම්ල එකතුව | 2.0%ට නොඅඩු |
| කැටචින් එකතුව | 80 mg/gට නොඅඩු |
| තේ පොලිෆෙනෝල් | 20%ට නොඅඩු |
| ජලයේ ද්‍රාව්‍ය නිස්සාරක ද්‍රව්‍ය | 30%ට නොඅඩු |

මෙම තේ පිළිබඳ වෙනත් මිනුම් සොයාගත් මූලාශ්‍රවල නොමැත.

**8. ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:**

මෙම තේ වල ක්‍රියාකාරිත්වය පිළිබඳ සත්‍යාපිත දත්ත නොමැත.

**9. පෙරීම:**

හරිත තේ සඳහා පන්ති පිළිවෙත.

* **ජල උෂ්ණත්වය:** 80–85 °C, අංකුර සඳහා — 80 °Cට ආසන්න.
* **තේ ප්‍රමාණය:** 150 mlකට 3 g.
* **භාජන:** අංකුර ජලයේ නැඟී සිටින ආකාරය දැකිය හැකි වීදුරු කෝප්පයක්, හෝ සුදු ගායිවාන්.
* **ක්‍රියාවලිය:**
    1. භාජනය රත් කරන්න.
    2. තේ දමා බිත්තිය දිගේ ජලය වත් කරන්න.
    3. පළමු පෙරීම — තත්පර 40–60 කට පසු.
    4. දියරයේ කොටසක් ඉතිරි කරමින් පානය කර ජලය නැවත පුරවන්න.
    5. දෙවරක් හෝ තුන් වරක් නැවත පෙරීම.

**10. ගබඩා කිරීම:**

හරිත තේ සඳහා පන්ති පිළිවෙත. වාතය රහිත ඇසුරුමක, 0–5 °C ශීතකරණයක, ආලෝකය, තෙතමනය සහ ගන්ධයන්ගෙන් තොරව; වසරක් ඇතුළත පානය කිරීම වඩා හොඳය.

**11. මිල සහ ව්‍යාජ:**

මිල පිළිබඳ දත්ත සොයාගත් මූලාශ්‍රවල නොමැත.

* **ව්‍යාජ වළක්වා ගන්නේ කෙසේද:**
    * භූගෝලීය දර්ශක විශේෂ ලකුණ සොයන්න: එය CNIPA ප්‍රකාශනවල ව්‍යවසායන් පමණක් තබයි.
    * නිෂ්පාදකයා ආරක්ෂිත කලාපයේ ක්‍රියාත්මක වන බව පරීක්ෂා කරන්න.
    * පත්‍රය දෙස බලන්න: රිදී ලොම් සහිත සම්පූර්ණ සෘජු අංකුර පමණි.
    * ටාඕයුවාන් ඩායේ චා ([桃源大叶茶](https://thetea.app/si/article/taoyuan-daye-cha)) සහ ටාඕයුවාන් හොංචා ([桃源红茶](https://thetea.app/si/article/taoyuan-hongcha)) සමඟ පටලවා නොගන්න — ඒවාට තමන්ගේම ආරක්ෂාවක් ඇත.

ව්‍යාජ වල රසායනාගාර ලක්ෂණ මූලාශ්‍ර සපයන්නේ නැත.

**12. සිත්ගන්නා කරුණු:**

* යේචාවාන් සාදන ප්‍රභේදය වල් විශාල පත්‍ර තේ වලින් තෝරා ගන්නා ලදී: තේරීම 1969 දී ආරම්භ විය, 1992 දී පළාත් ප්‍රභේදයක් බවට පත් විය.
* ආරක්ෂණ ප්‍රකාශනයට අනුව නෙලීමේ කාලය දිගු ය — මාර්තු මැද සිට ඔක්තෝබර් අග දක්වා.
* ප්‍රාන්ත දත්තවලට අනුව, යේචාවාන් මුළු චාන්දේ දිස්ත්‍රික්කයේම භූගෝලීය දර්ශක ආරක්ෂාව සහිත පළමු නිෂ්පාදනය විය.

**13. අනෙකුත් හුනාන් තේ සමඟ සැසඳීම:**

* **ටාඕයුවාන් ඩායේ චා (桃源大叶茶):** එම ප්‍රභේදයේ තේ සඳහා සාමාන්‍යයෙන් ලකුණ — අංකුර, මාඕජියාන් සහ පත්‍ර හරිත; යේචාවාන් — අංකුර පමණි.
* **ටාඕයුවාන් හොංචා (桃源红茶):** එම ප්‍රාන්තයේ රතු තේ, තමන්ගේම ආරක්ෂාවක් සහිත.
* **ෂිමෙන් ඉන් ෆෙං ([石门银峰](https://thetea.app/si/article/shimen-yin-feng)):** එම චාන්දේ දිස්ත්‍රික්කයේ ෂිමෙන් ප්‍රාන්තයේ හරිත තේ.
* **ජුන්ෂාන් ඉන් චෙන් ([君山银针](https://thetea.app/si/article/junshan-yin-zhen)):** හුනාන්හි වඩාත්ම ප්‍රසිද්ධ අංකුර තේ, නමුත් කහ — යේචාවාන්හි නොමැති අංකුර තෙම්පරාදු කිරීම සමඟ.

**අවසාන වශයෙන්:**

ටාඕයුවාන් යේචාවාන් — ප්‍රාන්තයේ වල් විශාල පත්‍ර තේ වලින් තෝරාගත් ප්‍රභේදයක අංකුරවලින් පමණක් සාදන හරිත තේ. එහි ආරක්ෂණ ලේඛනය දුර්ලභ ලෙස නිශ්චිත ය: නගර සහ ගම්මාන දහයක්, උන්නතාංශ 150–600 m, දඩු කැබලි ප්‍රචාරණය, සෙන්ටිමීටර 2ක් පමණ අංකුරය, සැකසුම් අදියර අටක් සහ ඇමයිනෝ අම්ල, කැටචින් සහ පොලිෆෙනෝල් සඳහා අවම අගයන්. සෘජු රිදී අංකුර, මෘදු කොළ දියරය සහ චෙස්නට් ස්වරය — ලේඛනයම පොරොන්දු වන දේ ය.