---
title: "Pǔ'ān sìqiú chá"
url: https://thetea.app/si/article/pu-an-siqiu-cha
lang: si
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Pǔ'ān sìqiú chá (普安四球茶)

**පු'ආන් සිචියු චා** (*Pǔ'ān sìqiú chá*, 普安四球茶) — ගුයිචෞ පළාතේ නිරිතදිග ප්රදේශයේ පිහිටි චියැන්සිනන්-බුයි-මියාඕ ස්වයං පාලන ප්රාන්තයේ පු'ආන් ප්රාන්තයේ (普安县) නිපදවන හරිත තේ වර්ගයකි. එය සාදනු ලබන්නේ විශේෂිත තේ ශාක විශේෂයක් වන — ක්වාද්ර-කෝෂ තේ 四球茶 (*Camellia tetracocca* Zhang) — ශාකයේ කොළ වලිනි. මෙම නම දෙවරක් ආරක්ෂා කර ඇත: 2016 සිට භූගෝලීය දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදනයක් ලෙස සහ 2017 සිට භූගෝලීය සහතික කිරීමේ ලකුණක් ලෙස. පළාත් ප්රමිතිය තේ විස්තර කරන්නේ මෙසේය: බර, ඒකාකාර, ලොම් රහිත "නූල්", දිලිසෙන කොළ පැහැයෙන් යුක්ත, ලා කොළ පැහැති දීප්තිමත් සාරය, සාන්ද්ර ඉහළ සුවඳ, දිගු රසවින්දනයක් සහිත නැවුම් මෘදු රසය. පළාත් බලධාරීන්ට අනුව, පු'ආන් හි 四球茶 ගස් 20,000 කට වඩා වර්ධනය වේ.

**1. වර්ගීකරණය සහ සම්භවය:**

* **වර්ගය:** හරිත තේ (绿茶, *lǜchá*), පැසවීම සිදු නොවූ. පන්තිය DB52/T 1163-2016 ප්රමිතියෙන් ස්ථාපිත කර ඇත: «普安四球茶» — යනු ආරක්ෂිත කලාපයේ 四球茶 නැවුම් කොළ වලින් සාදන ලද හරිත තේ වේ. විශේෂය නම් කර ඇත, පන්තිය ප්රමිතියෙන් තීරණය වේ.
* **ප්රවර්ගය:** ගුයිචෞ හරිත තේ; භූගෝලීය දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදනයක් (2016) සහ භූගෝලීය සහතික කිරීමේ ලකුණක් (2017).
* **සම්භවය:** චීනය, ගුයිචෞ පළාත (贵州, *Guìzhōu*), චියැන්සිනන්-බුයි-මියාඕ ස්වයං පාලන ප්රාන්තය (黔西南, *Qiánxīnán*), පු'ආන් ප්රාන්තය (普安, *Pǔ'ān*).
* **ආරක්ෂිත කලාපය:** ප්රමිතියට අනුව — පු'ආන් ප්රාන්තයේ වත්මන් පරිපාලන සීමාවන් තුළ පිහිටි ඒකක දොළහකි: ලෞෂියා (楼下镇), චිංෂාන් (青山镇), ෂින්දියාන් (新店镇), ලුඕහාන් (罗汉镇), දිගුවා (地瓜镇), ජියාංෂිපෝ (江西坡镇), ලොංගින් (龙吟镇) සහ ෂිංචොං (兴中镇) යන නගර, ගාඕමියාන් (高棉乡) සහ බයිෂා (白沙乡) යන ගම්මාන, නාන්හු (南湖街道) සහ පාන්ෂුයි (盘水街道) යන නේවාසික කාර්තු.
* **භූගෝලීය ඛණ්ඩාංක:** ප්රාන්ත මධ්යස්ථානය — ආසන්න වශයෙන් 25.8° උ. අ. සහ 105.0° නැ. දේ.

**2. ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම:**

* **ඉතිහාසය:**
    * **පාෂාණීභූත බීජය.** ප්රාන්ත රජයේ දත්ත (2024) අනුව, 1980 දී පු'ආන් සහ චිංලොං ප්රාන්තවල මායිමේ, යුන්තෞෂාන් (云头山) කඳුකරයේ, පාෂාණීභූත තේ බීජයක් හමු විය; චීන විද්යා ඇකඩමියේ නැන්ජිං භූ විද්යා සහ පාෂාණ ධාතු විද්යා ආයතනය එය 四球古茶 බීජයක් ලෙස හඳුනා ගත්තේය. සොයාගැනීමේ වයස මූලාශ්ර විවිධ ලෙස දක්වයි: පළාත් ද්වාරය (2019) "වසර මිලියන කිහිපයක්" ගැන ලියන අතර, ප්රාන්තයේ සංස්කෘතික හා සංචාරක කළමනාකරණ අංශය (2021) එය අග තෘතීය සහ චතුර්ථ කාලපරිච්ඡේදවලට අයත් යැයි සලකන අතර, චිංලොං ලූචා පිළිබඳ ලිපි මාලාවේ සඳහන් වන්නේ වසර මිලියන 1.64 ක පමණ ඇස්තමේන්තුවකි. මෙම පරස්පරතාව මම විසඳුවේ නැත.
    * **විශේෂයේ නම.** ප්රාන්ත සංස්කෘතික හා සංචාරක කළමනාකරණ අංශයේ ප්රකාශනය (2021) අනුව, 四球茶 යන නම ලබා දුන්නේ සුන් යත්-සෙන් විශ්ව විද්යාලයේ මහාචාර්ය චැං හොංදා විසිනි, පු'ආන් හි විශාල තේ ගස්වල ලක්ෂණ මත පදනම්ව; වර්ෂය ප්රකාශනයේ සඳහන් නොවේ.
    * **2016 — භූගෝලීය දර්ශකය.** ගුණාත්මකභාවය, පරීක්ෂණ සහ නිරෝධායන අධීක්ෂණය සඳහා වූ ප්රධාන පරිපාලනය (AQSIQ) 2016 අංක 63 දැන්වීම මගින් පු'ආන් සිචියු චා භූගෝලීය දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදනයක් ලෙස ආරක්ෂාවට ලක් කළේය. පළාත් ප්රමිතිය DB52/T 1163-2016 2016 දෙසැම්බර් 22 දින අනුමත කරන ලද අතර 2017 ජූනි 21 දින සිට බලාත්මක වේ.
    * **2017 — ලකුණ.** වර්ෂය සඳහන් නොකළ වාර්තාවකට අනුව, ප්රාන්තයට එහි පළමු භූගෝලීය ලකුණු සඳහා අයදුම්පත් පිළිගැනීමේ දැනුම්දීම් ලැබුණි — [普安红茶](https://thetea.app/si/article/puan-hongcha) සහ 普安四球茶. ගුයිචෞ බුද්ධිමය දේපළ කළමනාකරණ අංශයේ සාරාංශ වගුව (2022) අනුව, «普安四球茶» ලකුණ 2017 දෙසැම්බර් 28 දින අනුමත කරන ලදී, දරන්නා — පු'ආන් ප්රාන්තයේ තේ සංගමය (普安县茶叶协会).
* **නම:** 普安 (*Pǔ'ān*) — ප්රාන්තයේ නමයි; 四球 (*sìqiú*) — "බෝල හතර", විශේෂයේ ක්වාද්ර-කෝෂ ඵලය අනුව; 茶 (*chá*) — තේ.
* **සංස්කෘතික වැදගත්කම:** ප්රාන්ත රජයේ දත්ත (2024) අනුව, 2017 ජූලි මාසයේදී චීන ජාත්යන්තර තේ සංස්කෘතික අධ්යයන සංගමය පු'ආන් හට "චීන තේ සංස්කෘතියේ දේශය" යන නාමය පිරිනැමීය. පළාත් ද්වාරය (2024) පු'ආන් 四球古茶 හඳුන්වන්නේ "පානය කළ හැකි ජීව පාෂාණයක්" ලෙසය.

**3. උද්භිද විස්තරය සහ අමුද්රව්ය:**

* **විශේෂය:** 四球茶 — *Camellia tetracocca* Zhang, කුඩා ගස් ආකාර වර්ධනයක් සහ ක්වාද්ර-කෝෂ ඵලයක් සහිත ආවේණික විශේෂයකි. ප්රමිතියට අවශ්ය වන්නේ මෙයමය: අමුද්රව්යය — මෙම විශේෂයේ නැවුම් කොළ වේ.
* **ගහණය:** පළාත් ගුවන්විදුලි සහ රූපවාහිනී වාර්තාව (2023) අනුව, 四球茶 පැරණි ගස් ප්රාන්තයේ සියලුම නගර සහ නේවාසික කාර්තු දහහතර තුළ වර්ධනය වේ, මුළු ගණන 20,000 කට වඩා වැඩිය, ඉන් දහස් ගණනක් වසර දහසකට වඩා පැරණිය; 2023 තවත් ප්රකාශනයක් වසර දහසකට වඩා පැරණි ගස් 3,000 කට වඩා සඳහන් කරයි. ඇස්තමේන්තු ක්රම ප්රකාශනවල සඳහන් නොවේ.
* **ප්රජනනය:** ප්රමිතියට අනුව — පැරණි ගස් හැර, ශාකමය ප්රචාරණය. සිටුවීම — සැප්තැම්බර් සිට පෙබරවාරි දක්වා, හෙක්ටයාරයකට පඳුරු 60,000 කට වඩා ඝන නොවේ.
* **අස්වනු නෙලන කාලය:** මාර්තු අග සිට මැයි මුල දක්වා.
* **අස්වනු නෙලන ප්රමිතිය:** කොළ දෙකක් සහිත අංකුරය (一芽二叶) සහ කොළ තුනක් සහිත අංකුරය (一芽三叶). කොළ මෘදු, ඒකාකාර, නැවුම් සහ පිරිසිදු විය යුතුය.

**4. භූමි ප්රදේශය සහ වගා ලක්ෂණ:**

* **කලාපය:** ගුයිචෞ හි නිරිතදිග, පු'ආන් ප්රාන්තය.
* **වගා උන්නතාංශය:** **1000–2000 m** ප්රමිතියට අනුව.
* **දේශගුණය:** ප්රමිතියට අනුව — තෙත් උපනිවර්තන මෝසම් දේශගුණය: සාමාන්ය වාර්ෂික උෂ්ණත්වය 13.7 °C, වර්ෂාපතනය 1395.3 mm, වාර්ෂික හිරු එළිය 1528.3 පැය, හිම රහිත කාලය — දින 290 කි.
* **පස:** කහ හෝ කහ-දුඹුරු, pH 5.0–7.0, කාබනික ද්රව්ය 1.0 % ට නොඅඩු, ස්ථර ඝනකම 40 cm ට නොඅඩු.

**5. නිෂ්පාදන තාක්ෂණය:**

ප්රමිතිය අදියර හතරක කෙටි ක්රමයක් නියම කරයි; පහත පරාමිතීන් — එහි ඇමුණුමෙන්.

1.  **පැතිරීම (摊放, *tānfàng*):** ස්ථරය 3–6 cm, පැය 4–6, මෘදු කොළ — වැඩි කාලයක්. සූදානම් බව — ආර්ද්රතාවය 65–70 %, කොළ මෘදුයි, තරමක් අඳුරු වී ඇත, සැහැල්ලු පිරිසිදු සුවඳක් සහිතයි.
2.  **ස්ථිරීකරණය (杀青, *shāqīng*):** 200–240 °C, විනාඩි 4–6 — කොළ නැවුම් කොළ පැහැයෙන් තද කොළ පැහැයට හැරී මෘදු වන තෙක්, අතේ ගුලියක් වී නොසිට පිරිසිදු සුවඳක් පෙන්වන තෙක්; පිළිස්සුම් ලකුණු නොතිබිය යුතුය.
3.  **හැඩගැන්වීම (做形, *zuòxíng*):** ප්රමිතිය පරාමිතීන් ලබා නොදේ; පෙනුමේ විස්තරයට අනුව කොළය "නූල්" හැඩය ගනී.
4.  **වියළීම (干燥, *gānzào*):** ආර්ද්රතාවය 7.0 % ට වඩා වැඩි නොවන තෙක් — කොළ ඇඟිලිවලින් අතුල්ලා කුඩු වන තෙක්.

නිමි තේ ශ්රේණි තුනකට බෙදා ඇත: ඉහළම, පළමු සහ දෙවන. සෑම ශ්රේණියක් සඳහාම භෞතික සම්මත නියැදියක් තබා ඇති අතර එය වසර දෙකකට වරක් වෙනස් කරනු ලැබේ.

**6. කායික ලක්ෂණ:**

DB52/T 1163-2016 ප්රමිතියට අනුව, ඉහළම ශ්රේණිය සඳහා.

* **වියළි කොළයේ පෙනුම:** "නූල්" බර සහ ඝනයි, ඒකාකාරයි, දිලිසෙන කොළ පැහැයෙන් යුක්තයි, ලොම් රහිතයි (条索重实，匀整绿润，无毫); දෙවන ශ්රේණියේ — තරමක් ඒකාකාර සහ සරලව කොළ පැහැතියි.
* **වියළි කොළයේ සුවඳ:** ප්රමිතියෙන් වෙනම විස්තර කර නැත.
* **සාරයේ සුවඳ:** සාන්ද්ර, පූර්ණ, ඉහළ සහ දිගු (浓香馥郁高长); දෙවන ශ්රේණියේ — සාන්ද්ර සහ ස්ථායීයි.
* **රසය:** නැවුම් සහ මෘදුයි, ප්රබෝධමත්, දිගු රසවින්දනයක් සහිතයි (鲜醇、爽口，回味悠长); දෙවන ශ්රේණියේ — මෘදු සහ තවමත් නැවුම්.
* **සාරයේ වර්ණය:** ලා කොළ සහ දීප්තිමත්, තේ බොහෝ ජල පිරවීම් ඉවසයි (淡绿明亮，耐泡).
* **තේ පතුල (තැම්බූ කොළ):** අංකුර සහ කොළ මෘදු සහ ඒකාකාරයි, කොළ පැහැයි, දිලිසෙන සහ "ජීවමානයි" (芽叶嫩匀，绿亮、鲜活).

**7. රසායනික සංයුතිය:**

ප්රමිතියේ භෞතික-රසායනික අවශ්යතා:

| දර්ශකය | අවශ්යතාවය |
| :--- | :--- |
| ජලීය සාරය | ≥ 39.0 % (ඉහළම), ≥ 38.5 % (පළමු), ≥ 38.0 % (දෙවන) |
| කැටචින් | ≥ 6.5 % |
| ගොරෝසු කෙඳි | ≤ 14.0 % |
| දූවිලි | ≤ 1.0 % |
| ආර්ද්රතාවය | ≤ 7.0 % |
| සම්පූර්ණ අළු | ≤ 6.0 % |

මේවා ප්රමිතියේ සීමාවන් මිස නිශ්චිත කාණ්ඩවල මිනුම් නොවේ. ඉතිරි දර්ශක ප්රමිතිය GB/T 14456.1 සාමාන්ය හරිත තේ ප්රමිතියට යොමු කරයි. මෙම තේ සඳහාම කැෆේන්, ඇමයිනෝ අම්ල සහ ඛනිජ පිළිබඳ දත්ත සොයාගත් මූලාශ්රවල නොමැත.

**8. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:**

මෙම තේ වල බලපෑම පිළිබඳ සත්යාපිත දත්ත නොමැත.

**9. පෙරීම:**

හරිත තේ සඳහා පන්ති භාවිතය.

* **ජල උෂ්ණත්වය:** 80–85 °C.
* **තේ ප්රමාණය:** 150 ml සඳහා 3 g.
* **භාජනය:** වීදුරු කෝප්පයක් හෝ සුදු ගයිවාන් එකක් — ඒවා තුළ ලා කොළ පැහැති සාරය දෘශ්යමාන වේ.
* **ක්රියාවලිය:**
    1. භාජනය උණුසුම් කරන්න.
    2. තේ දමා බිත්තිය දිගේ ජලය වත් කරන්න.
    3. පළමු සාරය — තත්පර 40–60 කට පසු.
    4. සාරයේ කොටසක් ඉතිරි කරමින් බොන්න.
    5. ජලය නැවත පුරවන්න.
    6. නැවත පිරවීම් දෙකක් හෝ තුනක්; ප්රමිතිය සඳහන් කරන්නේ ඉහළම ශ්රේණිය බොහෝ ජල පිරවීම් ඉවසන බවයි.

**10. ගබඩා කිරීම:**

හරිත තේ සඳහා පන්ති භාවිතය. වාතය රහිත ඇසුරුමක, ශීතකරණයේ 0–5 °C දී, ආලෝකය, තෙතමනය සහ ගන්ධ නොමැතිව. නිෂ්පාදකයාට ප්රමිතිය තේ විශේෂ ශීත ගබඩාවක තබා ගැනීම අවශ්ය කරන අතර වසර 24 ක රාක්ක ආයු කාලයක් ලබා දෙයි.

**11. මිල සහ ව්යාජ:**

සොයාගත් මූලාශ්රවල මිල පිළිබඳ දත්ත නොමැත.

* **ව්යාජ වළක්වා ගන්නේ කෙසේද:**
    * භූගෝලීය දර්ශකයේ නිල සලකුණ සහ «普安四球茶» ලකුණ සොයන්න.
    * නිෂ්පාදකයා පු'ආන් ප්රාන්තයෙන් බවත් කොළ කලාපයේ ඒකක දොළහෙන් එකකින් බවත් පරීක්ෂා කරන්න.
    * වියළි කොළ — බර කොළ පැහැති "නූල්" ලොම් රහිත, සාරය — ලා කොළ සහ දීප්තිමත්.
    * පු'ආන් හොංචා සමඟ පටලවා නොගන්න: එය වෙනම ලකුණක් සහිත රතු තේ වර්ගයකි, නමුත් එය ද 四球茶 වලින් සාදනු ලැබේ.

**12. සිත්ගන්නා කරුණු:**

* ආරක්ෂිත තේ වල නමේ ස්ථානය අසල උද්භිද විශේෂයක් සිටී — 四球茶.
* තේ වල සූදානම් බව ප්රමිතිය අතින් පරීක්ෂා කරයි: කොළය කුඩු වීමට අතුල්ලිය යුතුය.

**13. අනෙකුත් ගුයිචෞ තේ සමඟ සැසඳීම:**

* **පු'ආන් හොංචා (普安红茶):** එම ප්රාන්තයේම වෙනම ලකුණක් සහිත රතු තේ; එය ද 四球茶 කොළ වලින් සාදනු ලැබේ.
* **පු'ආන් ගුෂු ලූ ([普安古树绿](https://thetea.app/si/article/puan-gushu-lu)):** ලකුණට සම්බන්ධ නොවී පැරණි ගස් වලින් සාදන ප්රාන්තයේ හරිත තේ; එහි අමුද්රව්යයට 四球古茶 ද ඇතුළත් වේ.
* **චිංලොං ලූචා ([晴隆绿茶](https://thetea.app/si/article/qinglong-lucha)):** අසල්වැසි ප්රාන්තයේ හරිත තේ, භූගෝලීය දර්ශකයක් සහිත සහ එම පාෂාණීභූත බීජ ඉතිහාසයම සහිතයි.

**අවසාන වශයෙන්:**

පු'ආන් සිචියු චා — ස්ථානය පමණක් නොව විශේෂය ද ආරක්ෂා කරන හරිත තේ වර්ගයකි: එය සාදනු ලබන්නේ පු'ආන් හි විශාල පැරණි ගහණවල වර්ධනය වන ක්වාද්ර-කෝෂ තේ *Camellia tetracocca* ශාකයේ කොළ වලිනි. 2016 ප්රමිතිය එය විස්තරාත්මකව විස්තර කරයි — නගර සහ නේවාසික කාර්තු දොළහකින් සමන්විත කලාපය, උන්නතාංශය 1000–2000 m, ස්ථිරීකරණය 200–240 °C දී, ලොම් රහිත බර කොළ පැහැති "නූල්", ලා කොළ පැහැති සාරය, සාන්ද්ර සුවඳ සහ නැවුම් මෘදු රසය. පෙනුම සහ තාක්ෂණය මෙහි ලේඛනයෙන් නැවත කිව හැකිය, දැන්වීමෙන් නොවේ.