---
title: "niánfèn biāozhù"
url: https://thetea.app/si/article/nianfenbiaozhu
lang: si
updated: 2026-09-23
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# niánfèn biāozhù (年份标注)

බිං එකක එතුමේ හෝ පෙට්ටියේ මුද්‍රණය කර ඇති වර්ෂය ගැනුම්කරු විසින් කියවනු ලබන්නේ එක් සරල ප්‍රකාශයක් ලෙස ය: “මෙම තේ වලට මෙපමණ කාලයකි”. යථාර්ථයේ දී එක් ඉලක්කමක් පිටුපස අවම වශයෙන් වෙනස් දින තුනක් ඇත, ඒවා පු-එර් නිෂ්පාදනයේ දී මාස ගණනකින් ද සමහර විට අවුරුදු ගණනකින් ද වෙනස් වේ. ඒවායින් හරියටම කුමන දිනය දක්වා ඇත්දැයි ඇසුරුමෙන් ම පමණක් හඳුනා ගැනීමට හැකි වන්නේ කලාතුරකිනි. එය කිසිවකුගේ වංකකමේ ප්‍රතිඵලයක් නොව, අමුද්‍රව්‍ය, තද කිරීම සහ විකිණීම කාලය අතර පරතරයක් ඇති කර්මාන්තයක ව්‍යුහය යි.

## වර්ෂයකින් අදහස් කළ හැකි දින තුන

**අමුද්‍රව්‍ය නෙළන ලද වර්ෂය (原料年份, *yuánliào niánfèn*).** කොළ නෙළා 晒青毛茶 (*shàiqīng máochá*) බවට පත් කළ දිනය — පු-එර් සඳහා අව්වේ වියළන ලද අමුද්‍රව්‍ය. එකතුකරන්නෙකු “මෙම වර්ෂයේ තේ” ගැන කතා කරන විට සාමාන්‍යයෙන් දැන ගැනීමට අවශ්‍ය වන්නේ මෙම දිනය යි: එය තේ නිශ්චිත වසන්තයකට හෝ සරත් සමයකට, නිශ්චිත කන්නයක අස්වැන්නකට සම්බන්ධ කරයි.

**තද කළ වර්ෂය (压制年份, *yāzhì niánfèn*).** අමුද්‍රව්‍ය තැම්බීමෙන් පසු බිං 饼 (*bǐng*), ගඩොල් 砖 (*zhuān*), කුසලාන 沱 (*tuó*) බවට තද කළ හෝ 龙珠 (*lóngzhū*) බවට අකුළන ලද දිනය. තද කළ තේ තද කිරීම ම GB/T 24615 ප්‍රමිතිය හා සම්බන්ධ කෙරේ; දින නියම කිරීම සම්බන්ධයෙන් එය නියම කරන්නේ කුමක්ද යන්න අපි මෙහි විශ්ලේෂණය නොකරමු. තද කළ මොහොතේ සිට නිශ්චිත හැඩයක “ජීවිතය” ආරම්භ වේ: ඊට පෙර තේ ලිහිල්ව තිබී ඇති අතර එය වෙනස් ලෙස වයස්ගත විය — වේගයෙන්, වැඩි වාතයට නිරාවරණය වීමෙන්.

**කණ්ඩායම නිකුත් කළ වර්ෂය (出厂年份, *chūchǎng niánfèn*), හෝ ලේබලයේ නිෂ්පාදන දිනය.** විධිමත් ලෙස — නිමි භාණ්ඩය කණ්ඩායමක් ලෙස ලියාපදිංචි කර නිෂ්පාදකයාගේ ගබඩාවෙන් නිකුත් කළ මොහොත යි. චීනයේ ඇසුරුම් කළ ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා ලේබලයේ නිෂ්පාදන දිනයක් අවශ්‍ය වන අතර, තද කළ පු-එර් සඳහා මෙම ක්ෂේත්‍රයේ සාමාන්‍යයෙන් සඳහන් වන්නේ ඇසුරුම් කළ හෝ තද කළ දිනය මිස කොළ නෙළන ලද දිනය නොවේ. එනම් නීත්‍යානුකූල “නිෂ්පාදන දිනය” සහ ගැනුම්කරු උනන්දු වන දිනය අර්ථ දැක්වීම අනුව ම වෙනස් දේවල් වේ, දුෂ්ට චේතනාවකින් නොවේ.

| දිනය | සටහන් කරන දේ | සඳහන් විය හැකි ස්ථානය | කෙතරම් සත්‍යාපනය කළ හැකිද |
|---|---|---|---|
| අමුද්‍රව්‍ය නෙළීම | කන්නය සහ අස්වැන්න වර්ෂය | විස්තරය, කලාතුරකින් එතුම හෝ 内票 | සාමාන්‍යයෙන් විකුණුම්කරුගේ වචනයෙන් පමණි |
| තද කිරීම | හැඩයක් බවට පරිවර්තනය | බොහෝ විට “නිෂ්පාදන දිනය” හා සමපාත වේ | 大票 මගින් සාපේක්ෂව සත්‍යාපනය කළ හැක |
| කණ්ඩායම නිකුත් කිරීම | නැව්ගත කිරීම/ඇසුරුම් කිරීම | ලේබලය, තීරු කේතය, 批次 | විධිමත් ලෙස සත්‍යාපනය කළ හැක, නමුත් එයින් කියවෙන්නේ ගබඩාව ගැන මිස තේ ගැන නොවේ |

## දින වෙනස් වන්නේ ඇයි

වෙනස තාක්ෂණයේ සහ ආර්ථිකයේ ම තැන්පත් වී ඇත.

පළමුව, **අමුද්‍රව්‍ය තද කිරීමට පෙර ගබඩා කර තැබිය හැක**. 晒青毛茶 ලිහිල්ව ගබඩා කරනු ලැබේ — සමහර විට මාස කිහිපයක්, සමහර විට අවුරුදු ගණනාවක්. හේතු නිෂ්පාදනමය විය හැක (නැවුම් කොළවල “හරිත” රළු බව පහව යන තෙක් බලා සිටීම), මිලදී ගැනීම්මය විය හැක (ද්‍රව්‍ය අස්වැන්න වර්ෂයේ දී සංචිතයක් ලෙස මිලදී ගැනීම) සහ වෙළඳපලමය විය හැක (නිමි තේවල මිල පහත වැටී ඇති විට තද කිරීම ලාභදායී නොවේ). එබැවින් එක් වර්ෂයක තද කළ බිං එකක් වසර කිහිපයකට පෙර නෙළන ලද කොළ වලින් සමන්විත විය හැක.

දෙවනුව, **තද කළ බිං එකක් විකිණීමට පෙර ගබඩා කර තැබිය හැක**. කණ්ඩායමක් නිකුත් කර, 件 (*jiàn*) — ප්‍රවාහන ඇසුරුම් — වලට දමා නිෂ්පාදකයාගේ, තොග වෙළෙන්දාගේ, වෙළෙන්දාගේ ගබඩාවල තබා ගනු ලැබේ. තද කිරීම සහ සිල්ලර වෙළඳාමේ තේ දිස්වීම අතර බොහෝ විට අවුරුදු කිහිපයක් ගත වේ: පු-එර් සඳහා මෙය සාමාන්‍ය දෙයකි, මන්ද 越陈越香 (*yuè chén yuè xiāng*) — “පරණ වන තරමට සුවඳවත්” — යන මූලධර්මය නිසා ගබඩා කර තැබීම නරක් වීමක් නොව නිෂ්පාදන චක්‍රයේ කොටසක් බවට පත්වේ.

තෙවනුව, බොහෝ බිං සඳහා **තනි නෙළන වර්ෂයක් නොමැත**. 拼配 (*pīnpèi*) — මිශ්‍ර කිරීම — විශාල කර්මාන්තශාලාවල සම්මත පුරුද්දකි: එක් වට්ටෝරුවක විවිධ ප්‍රදේශවල, විවිධ ශ්‍රේණිවල සහ විවිධ අස්වැන්නවල අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර වේ. 1976 සිට භාවිතා වන ඉලක්කම් හතරේ කේත වන 唛号 (*màihào*) හි වට්ටෝරු තර්කනය මෙය සෘජුව පෙන්වයි: 7542 හි පළමු ඉලක්කම් දෙක වට්ටෝරුවේ වර්ෂය (1975), තෙවන ඉලක්කම අමුද්‍රව්‍යයේ ශ්‍රේණිය, හතරවන ඉලක්කම කර්මාන්තශාලාව (2 — 勐海, *Měnghǎi*) දක්වයි. වට්ටෝරුවේ වර්ෂය නෙළන ලද වර්ෂයට හෝ තද කළ වර්ෂයට සමාන නොවේ; 7542 බිං එකක් වට්ටෝරුව හඳුන්වා දීමෙන් පසු ඕනෑම වර්ෂයක තද කළ හැකිව තිබුණි. මිශ්‍රණයක් සඳහා ප්‍රමුඛ අමුද්‍රව්‍ය ගැන හෝ “එවැනි වර්ෂයකට වඩා පැරණි නොවේ” යනුවෙන් කතා කිරීම නිවැරදි ය, නමුත් එක් දිනයක් ගැන නොවේ.

## ඇසුරුම තුළ ඇති සලකුණු පවසන දේ

පු-එර් සඳහා තොරතුරු දරන්නන් කිහිපයක් ඇත, ඒවා විවිධ බරක් දරයි.

**内飞 (*nèifēi*)** — බිං එක තුළට තද කරන ලද කුඩා කඩදාසි ලේබලයකි. එහි වටිනාකම හරියටම එය කොළ සමඟ තද කර තිබීම තුළ ය: එතුම පහසුවෙන් මාරු කළ හැකි නමුත්, බිං එක විනාශ නොකර 内飞 ඉවත් කර ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. එහෙත් එහි සාමාන්‍යයෙන් අඩංගු වන්නේ නිෂ්පාදකයාගේ නම, වෙළඳ නාමය, සමහර විට වට්ටෝරුව හෝ ශ්‍රේණිය යි — 内飞 මත වර්ෂය සෑම විටම පාහේ දක්නට නොලැබේ. එනම් එය දින නියම කිරීමකට වඩා සම්භවය තහවුරු කිරීමකි.

**内票 (*nèipiào*)** — එතුම යට ඇති ඇතුළු කළ පත්‍රිකාවක්, නිෂ්පාදන විස්තරය සහිත ය. එය ඇතුළත නිදහසේ තිබෙන බැවින් සාක්ෂිමය වටිනාකමක් නැති තරම් ය, නමුත් මුද්‍රණ ශෛලිය සහ වාක්‍ය ඛණ්ඩ අනුව එය සමහර විට නිශ්චිත කාල පරිච්ඡේදයකට සම්බන්ධ කෙරේ.

**大票 (*dàpiào*)** — “ලොකු ටිකට් පත”, ප්‍රවාහන ඇසුරුම 件 තුළ දමන පත්‍රිකාවයි. මෙහි සාමාන්‍යයෙන් නම, වට්ටෝරුව, බිං ගණන, කණ්ඩායම් අංකය 批次 (*pīcì*) සහ දිනය සඳහන් වේ — නිෂ්පාදන දිනයට ආසන්නතම ය. 大票 යනු ලිපි අතරින් වඩාත්ම තොරතුරු සපයන එකයි, නමුත් එහි ඉරණම සංකේතාත්මක ය: තොග විකිණීමේ දී ප්‍රවාහන ඇසුරුම විවෘත කරනු ලබන අතර, 大票 බොහෝ විට අවසාන ගැනුම්කරු වෙත ළඟා නොවේ. තනි බිං එකක් කිසි විටෙක පාහේ තම 大票 සමඟ නොපැමිණෙන අතර, බිං නොමැති 大票 එකක් කිසිවක් ඔප්පු නොකරයි.

**එතුම (棉纸, *miánzhǐ*)** සහ නිෂ්පාදන දිනය සහිත ලේබලය — වඩාත්ම කැපී පෙනෙන සහ වඩාත්ම පහසුවෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකි දරන්නා යි. එතුම් ඉරී යයි, කෘමීන් ඒවා කයි, දිගු කාලීන ගබඩා කිරීමේ දී ඒවා සමහර විට මාරු කරනු ලැබේ — මෙහෙයුම ම නීත්‍යානුකූල සහ පුළුල්ව පැතිරී ඇත, නමුත් එය කඩදාසියේ පෙනුමෙන් නිගමනය කළ හැකි සියල්ල අවලංගු කරයි.

## මෙය ම වංචාවක් නොවන්නේ ඇයි

“ඇසුරුමේ වර්ෂය” යන්නෙන් ගැනුම්කරු සිතූ දේ අදහස් නොවන තත්ත්වය කිසිදු රැවටීමකින් තොරව පැන නගී. නිෂ්පාදකයා නිෂ්පාදන දිනය දැක්වීමට බැඳී සිටින අතර එය අවංකව දක්වයි. අමුද්‍රව්‍ය නෙළන ලද වර්ෂය ඔහු බොහෝ විට නොදක්වන්නේ, මිශ්‍රණයක් සඳහා එය නිවැරදි නොවන බැවිනි, තනි සම්භවයක් සහිත තේ සඳහා එය අනිවාර්ය නොවන බැවිනි. විකුණුම්කරු තේ “2014 බිං එකක්” ලෙස හඳුන්වන විට සාමාන්‍යයෙන් අදහස් කරන්නේ නිෂ්පාදන දිනය යි, මන්ද ලේඛනයකින් තහවුරු කර ඇති එකම දිනය එය යි.

එබැවින් ප්‍රධාන ප්‍රායෝගික නිගමනය: “තේ කුමන වර්ෂයේද” යන්න නොව “හරියටම අදහස් කරන්නේ කුමන දිනයද” යන්න විමසිය යුතු ය. “මෙය තද කළ වර්ෂය යි, අමුද්‍රව්‍ය නෙළන ලද්දේ ඒ අවට ම ය” යන පිළිතුර සහ “මෙය තද කළ වර්ෂය යි, අමුද්‍රව්‍ය වසර තුනක් තිබුණි” යන පිළිතුර එකම මිලකට විවිධ තේ විස්තර කරයි.

රැවටීම ආරම්භ වන්නේ වෙනත් ස්ථානවල ය: එතුමේ වර්ෂය හිතාමතා ම වැරදි ලෙස මුද්‍රණය කළ විට; තෙත් ගබඩාවක 湿仓 (*shīcāng*) කෘතිමව “වයස්ගත” කළ තේ වලට පැරණි වර්ෂයක් ආරෝපණය කළ විට — 做仓 (*zuòcāng*) ලෙස හැඳින්වෙන පුරුද්දකි; මුල් කාල පරිච්ඡේදයක එතුමකින් බිං එකක් නැවත ඔතන විට; වට්ටෝරු අංකය 唛号 නිකුත් කළ වර්ෂය ලෙස ඉදිරිපත් කරන විට. මෙහි දී කතා කරන්නේ දින විෂමතාවක් ගැන නොව ව්‍යාජකරණයක් ගැන ය — නමුත් ඇසුරුමේ පෙනුමෙන් එකක් අනෙකෙන් වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට අපහසු වන්නේ, විෂමතා සඳහා නීත්‍යානුකූල හේතු ද බොහෝ ඇති බැවිනි.

## 中期茶 සහ පැරණි තේ: වර්ෂයට මුදල් වටිනා තැන

තේ පැරණි වන තරමට වර්ෂය මිල අධික වේ. තරුණ ෂෙන්ග් මත වසරක වෙනස මිලට බලපාන්නේ නැති තරම් ය: තේ තවමත් වේගයෙන් හා පුරෝකථනය කළ හැකි ලෙස වෙනස් වේ. 中期茶 (*zhōngqīchá*) — “මධ්‍ය කාලීන තේ”, දළ වශයෙන් අවුරුදු දහයේ සිට විස්ස දක්වා වයස්ගත වීම; ප්‍රමිතියකින් ස්ථිර කර ඇති දැඩි සීමාවක් අප දන්නේ නැත, මෙහි සංඛ්‍යා වෙළඳපල සම්මුතියකි, — යන කොටසේ වර්ෂය මිල ගුණකයක් ලෙස ක්‍රියා කිරීමට පටන් ගනී: දශකය “පසු කළ” තේ වසරක් බාල තේ වලට වඩා වෙනස් ලෙස වෙළඳාම් වේ.

පුරාවස්තු කොටසේ දී වර්ෂයේ ඉලක්කම වටිනාකමේ ප්‍රධාන වාහකය බවට පත්වේ. පොදුවේ පු-එර් හි මෙන් ම යුග පරිමාණය මෙහි ද ක්‍රියාත්මක වේ:

- **号级茶 (*hàojíchá*)** — 1950 දශකයට පෙර පෞද්ගලික වෙළඳ නිවාසවල 商号 (*shānghào*) තේ: 同庆 (*Tóngqìng*), 宋聘 (*Sòngpìn*), 福元昌 (*Fúyuánchāng*). වෙන්දේසි දුර්ලභතා.
- **印级茶 (*yìnjíchá*)** — 1950–70 ගණන්වල 中茶 (*Zhōngchá*) නිෂ්පාදන, “中” ලකුණේ මුද්‍රාවේ වර්ණය අනුව නම් කර ඇත: 红印 (*hóngyìn*), 绿印 (*lǜyìn*), 黄印 (*huángyìn*).
- **七子级 (*qīzǐjí*)** — 1970 ගණන්වල සිට, 唛号 සහ ග්‍රෑම් 357 ක 七子饼 (*qīzǐbǐng*) ප්‍රමිතියේ යුගය.
- **නූතන යුගය** — 1990 ගණන්වල සිට, වෙළඳ නාම යුගය; 大益 (*Dàyì*) ලියාපදිංචිය 1989 ට අයත් වේ.

号级 සහ 印级 සඳහා නූතන අර්ථයෙන් නිෂ්පාදන දින නොපවතී: ඒවා දින නියම කරනු ලබන්නේ එතුමේ සහ මුද්‍රාවේ ලක්ෂණ අනුව ය — 版面 (*bǎnmiàn*), කඩදාසි සංයුතිය අනුව, අකුරු අනුව, “中” ලකුණේ විශේෂතා අනුව ය. මෙය ලේඛනයක් නොව විශාරදයෙකුගේ කාර්යයක් වන අතර, එවැනි ආරෝපණ නිතිපතා අභියෝගයට ලක් වේ. වසර කිහිපයක වෙනසක් මිල කිහිප ගුණයකින් වෙනස් කරන තේ සඳහා, ලේඛනගත දින නියමයක් නොමැතිකම වෙළඳපලේ පද්ධතිමය ගැටලුවක් මිස දුර්ලභ ව්‍යතිරේකයක් නොවේ.

වෙනම රේඛාවක් — 熟茶 (*shúchá*). 渥堆 (*wòduī*) තාක්ෂණය 1973 දී 昆明茶厂 (*Kūnmíng cháchǎng*) හි දියුණු කරන ලදී, අනුක්‍රමික නිෂ්පාදනය — 1975 සිට. ෂු සඳහා වර්ෂය වෙනස් ලෙස වැදගත් ය: පැසවීම ම දැනටමත් වැඩි කොටසක් කර ඇති අතර, වයස්ගත වීම තරුණ ෂු ගේ “ගබඩා” රසය සමනය කරයි. එබැවින් මෙහි “වයස” අගය කෙරේ, නමුත් වසරක් දෙකක වෙනස සාමාන්‍යයෙන් සැසඳිය හැකි කාල පරිච්ඡේදයක ෂෙන්ග් වලට වඩා මිල කෙරෙහි දුර්වල ලෙස බලපායි.

## වක්‍ර ලක්ෂණ සහ ඒවායේ සැබෑ විශ්වසනීයත්වය

“ඇසින්” වර්ෂය තීරණය කිරීමට දරන උත්සාහය නිරීක්ෂණ සමූහයක් මත රඳා පවතී, ඒ සෑම එකක් ම කතා කරන්නේ කෙනෙකු කැමති දේ ගැන ම නොවේ.

| ලක්ෂණය | සැබවින්ම පෙන්වන දේ | සීමාව |
|---|---|---|
| කහ පැහැ ගැන්වුණු, බිඳෙනසුලු එතුම | කඩදාසි දිගු කලක් තිබී ඇත | එතුම මාරු කරන්නට ඇත; කඩදාසි කෘතිමව වයස්ගත කළ හැක |
| කෘමි සිදුරු, පැල්ලම් | ගබඩා තත්ත්ව | දින වකවානුවට නොව ගබඩාවේ දේශගුණයට රඳා පවතී |
| අඳුරු, දුඹුරු පැහැ වියළි කොළ | ඔක්සිකරණ සහ පැසවීමේ මට්ටම | උණුසුම් තෙත් දේශගුණයක දී කිහිප ගුණයකින් වේගයෙන් ළඟා වේ |
| “වයස්ගත” සුවඳ 陈味 (*chénwèi*) | සමුච්චිත පැසවීම | තෙත් ගබඩාවක දී ඉක්මනින් සහ බාහිර සටහන් සමඟ දිස්වේ |
| 内飞 පෙනුම, මුද්‍රණ ශෛලිය | සැලසුම අයත් කාල පරිච්ඡේදය | සැලසුම් නැවත නැවත කෙරේ; ලේබලය නූතන ප්‍රතිරූපයක් විය හැක |
| තද කිරීමේ ඝනත්වය, බිං දාරයේ පෙනුම | නිශ්චිත නිෂ්පාදනයක තාක්ෂණය | කාලයට සෘජුව සම්බන්ධ නොවේ |

අවිශ්වසනීයත්වයට ප්‍රධාන හේතුව — **ගබඩා තත්ත්ව කැලැන්ඩරයට වඩා වැදගත් ය**. කුන්මිං හි වියළි ගබඩාවක 干仓 (*gāncāng*) සිසිල් සහ වියළි දේශගුණයක අවුරුදු දහයක් තිබූ බිං එකක්, උණුසුම් හා තෙත් කලාපයක අවුරුදු පහක් හයක් තිබූ බිං එකකට වඩා වර්ණයෙන්, සුවඳින් සහ කසායෙන් තරුණ ලෙස පෙනෙන්නට පුළුවන. ප්‍රතිවිරුද්ධ ද ද සත්‍ය ය. එබැවින් රස බැලීමේ තක්සේරුව අවුරුදු ගණනට වඩා “පැසවීමේ ගෙවා දැමූ දුර” ලබා දෙන අතර, ගබඩා ඉතිහාසය නොදැන එකක් අනෙකට පරිවර්තනය කළ නොහැක.

දෙවන සාධකය — **වෙළඳපලට ලක්ෂණ ප්‍රතිනිෂ්පාදනය කළ හැක**. කඩදාසි, අකුරු, ලේබල, තද කිරීමේ වයනය පිටපත් කෙරේ; වේගවත් වයස්ගත වීම වයස්ගත වීමේ බාහිර ලක්ෂණ අනුකරණය කරයි. කිසිදු තනි ලක්ෂණයක් සාක්ෂියක් නොවේ. සංකීර්ණ ආරෝපණය — එතුම සහ 内飞 සහ 大票 සහ කණ්ඩායමේ සම්භවය සහ රස බැලීම — අවදානම අඩු කරයි, නමුත් එය ද සත්‍යාපනයක් නොව සම්භාවිතා විනිශ්චයක් ලෙස පවතී.

වයස පිළිබඳ වඩාත්ම විශ්වාසදායක තොරතුරු — තේ වල ලක්ෂණ නොව **අඛණ්ඩ අයිති ඉතිහාසය**: තේ තිබුණේ කා ළඟද, එය පැමිණියේ කොහෙන්ද, ප්‍රවාහන ඇසුරුම සහ ලිපි සුරක්ෂිතව තිබේද යන්න යි. මෙය තේ සම්බන්ධයෙන් බාහිර තොරතුරු වන අතර, එහි වටිනාකම රඳා පවින්නේ කතන්දරකාරයා කෙතරම් විශ්වාස කළ හැකිද යන්න මත ය.

## හරිත සහ සුදු තේ: එකම ඉලක්කම, ප්‍රතිවිරුද්ධ අර්ථය

බොහෝ චීන තේ සඳහා ඇසුරුමේ වර්ෂය යන්නෙන් අදහස් වන්නේ පු-එර් සඳහා එයින් අදහස් වන දෙයට හරියටම ප්‍රතිවිරුද්ධ දෙය යි.

**හරිත තේ 绿茶 (*lǜchá*)** නැවුම් බව සඳහා අගය කෙරේ. මෙහි දිනය පමණක් නොව කන්නය ද වැදගත් ය: 明前 (*míngqián*) — 清明 (*Qīngmíng*) උත්සවයට පෙර නෙළීම, 雨前 (*yǔqián*) — 谷雨 (*Gǔyǔ*) ට පෙර. නැවුම් අස්වැන්න 新茶 (*xīnchá*) පෙර වසරේ තොගයෙන් සුවඳින් සහ රසයෙන් කැපී පෙනෙන ලෙස වෙනස් වන අතර, මෙහි නිෂ්පාදන දිනය සහ නෙළන දිනය ප්‍රායෝගිකව සමපාත වේ: හරිත තේ ඇසුරුම් කිරීමට පෙර අවුරුදු ගණනාවක් ගබඩා නොකෙරේ, මන්ද බලා සිටීමට කිසිවක් නැත. ඒ සඳහා වර්ෂය නැවුම් බවේ සහ ඉතිරි කල් ඉකුත් වීමේ කාලයේ දර්ශකයක් වන අතර, “පැරණි” හරිත තේ යනු සුවඳ නැති වූ තේ පමණි.

**සුදු තේ 白茶 (*báichá*)** අතරමැදි ස්ථානයක් ගනී: තරුණ 白毫银针 (*báiháo yínzhēn*) නැවුම් ලෙස පානය කරන අතර, 寿眉 (*shòuméi*) හිතාමතා ම වයස්ගත කරනු ලබන අතර, 老白茶 (*lǎobáichá*) — තමන්ගේම මිල තර්කනයක් සහිත වෙනම වෙළඳපල කොටසකි. එබැවින් සුදු තේ සඳහා වර්ෂය ද්විත්ව ලෙස කියවෙන අතර අප ඉදිරියේ ඇත්තේ කුමන නිෂ්පාදනයක් ද යන්න මත රඳා පවතී, මෙහි සම්මුතීන් පු-එර් වලට වඩා අඩුවෙන් ස්ථාපිත ය.

**උලොන්ග්** කණ්ඩායම් දෙකකට වැටේ: නැවුම් 清香 (*qīngxiāng*) ඇරෝමැටික නෙළන දිනය මත හරිත තේ මෙන් ම පාහේ රඳා පවතී, නමුත් රෝස් කරන ලද සහ නැවත නැවත රෝස් කරන ලද ඒවා (陈年老茶, *chénnián lǎochá*) වරින් වර රෝස් කිරීමත් සමඟ බහු වාර්ෂික ගබඩා කිරීමට ඉඩ සලසයි — එවිට දිනය නැවතත් නැවුම් බව නොව වයස්ගත වීම අදහස් කිරීමට පටන් ගනී.

එබැවින් පෙට්ටියේ ඇති “2019” යන එකම සෙල්ලිපිය විවිධ දේ අදහස් කරයි: හරිත තේ සඳහා — තේ දැනටමත් එහි හොඳම තත්ත්වයෙන් පිටත බව; ෂෙන්ග් සඳහා — එය වෙනස් වීමට පටන් ගෙන ඇති බව; 寿眉 සඳහා — ඒ සඳහා අමතර මුදලක් ගෙවන වයසකට එය ඇතුළු වී ඇති බව යි.

## ගැනුම්කරුගේ සාධාරණ ස්ථාවරය

ඉහත කරුණු වලින් විශේෂඥතාව අවශ්‍ය නොවන සරල මාර්ගෝපදේශ කිහිපයක් අනුගමනය කරයි.

- පැහැදිලි කිරීමක් නොමැති වර්ෂය — අසම්පූර්ණ තොරතුරු. “නෙළන වර්ෂය” / “තද කළ වර්ෂය” / “නිෂ්පාදන දිනය” පැහැදිලි කිරීම අර්ථය වෙනස් කරයි.
- මිශ්‍රණ සඳහා තනි නෙළන දිනයක් කොන්දේසි සහිත ය; ප්‍රමුඛ අමුද්‍රව්‍ය ගැන හෝ ඉහළ සීමාව ගැන කතා කිරීම වඩා නිවැරදි ය.
- 7542 ආකාරයේ 唛号 — වට්ටෝරුවක් මිස නිකුත් කළ වර්ෂයක් හෝ ගබඩා කිරීමේ දර්ශකයක් නොවේ.
- සලකුණු වල ලේඛනමය වටිනාකම මෙසේ අඩු වේ: 大票 සහ 内飞 → කණ්ඩායම් ලේබලය → එතුම → කොළයේ බාහිර පෙනුම.
- ගබඩා ඉතිහාසය වර්ෂයට වඩා වැදගත් ය. වියළි ගබඩාවක අවුරුදු දහයක් සහ තෙත් ගබඩාවක අවුරුදු දහයක් විවිධ තේ ලබා දෙයි.
- තේ පැරණි හා මිල අධික වන තරමට, එහි වර්ෂය ලේඛනයකින් තහවුරු වීමේ සම්භාවිතාව අඩු වන අතර, මූලාශ්‍රයේ කීර්තියේ කාර්යභාරය වැඩි වේ.

## මෙම ලිපිය තහවුරු නොකරන දේ

ප්‍රශ්න ගණනාවක් සත්‍යාපනය කළ හැකි දැනුමෙන් පිටත පවතී, මෙය සෘජුව සඳහන් කිරීම වටී.

**නියාමන කොටස.** තේ ඇසුරුමේ දින සලකුණු කිරීම නියාමනය කරන ප්‍රමිතීන්ගේ අංක සහ සංස්කරණ ලිපියේ දක්වා නැත, අමුද්‍රව්‍ය නෙළන වර්ෂය දැක්වීමට බැඳීමක් පනවන සම්මතයක් කොතැනක හෝ පවතින බවට ප්‍රකාශ නොකෙරේ: එවැනි අවශ්‍යතා අප දන්නේ නැත. තාක්ෂණික ප්‍රමිතීන් අතරින් සඳහන් කර ඇත්තේ තද කිරීම සම්බන්ධ කරන එක පමණි — GB/T 24615; දින නියම කිරීම සඳහා එහි අවශ්‍යතා අන්තර්ගතය මෙහි විශ්ලේෂණය නොකෙරේ. කල් ඉකුත් වීමේ දින, කණ්ඩායම් ලියාපදිංචි කිරීමේ ක්‍රියා පටිපාටිය සහ අපනයන සඳහා නීති වෙනස් වන අතර ලිපියේ විස්තර නොකෙරේ.

**කොටස් සීමා.** 中期茶 අර්ථ දැක්වීම වෙළඳපල සම්මුතියක් ලෙස දක්වා ඇත. නිල වශයෙන් ස්ථාවර කර ඇති අවුරුදු වලින් නිශ්චිත පහළ හෝ ඉහළ සීමාවක් ලිපිය ස්ථාපිත නොකරන අතර, විවිධ වෙළඳපල මෙම යෙදුම විවිධ ලෙස තේරුම් ගනී.

**පැරණි තේ ආරෝපණය.** එතුමේ සහ මුද්‍රාවේ ලක්ෂණ අනුව 号级茶 සහ 印级茶 දින නියම කිරීම හා සම්බන්ධ සියල්ල — අභ්‍යන්තර ආරවුල් සහිත එකතුකරන්නන්ගේ විශේෂඥතා ක්ෂේත්‍රයකි. ලිපිය “සැබෑ” 红印 හෝ වෙනත් පුරාවස්තු තේ වල නිශ්චිත ලක්ෂණ ලබා නොදේ, කඩදාසි අනුව වර්ෂය තීරණය කිරීමේ ක්‍රමවේද ලබා නොදේ, එවැනි ක්‍රමවේද විශ්වාසදායක ප්‍රතිඵලයක් ලබා දෙන බවට ප්‍රකාශ නොකරයි.

**ප්‍රමාණාත්මක අනුපාත.** තද කිරීමට පෙර අමුද්‍රව්‍ය කොපමණ වාරයක් ගබඩා කර තිබේද, දින සාමාන්‍යයෙන් අවුරුදු කීයකින් වෙනස් වේද, වෙළඳපලේ බිං වල කුමන කොටසකට වැරදි දින නියමයක් තිබේද, වයස්ගත වීමේ වර්ෂයක් මිල කුමන ප්‍රතිශතයකින් වෙනස් කරයිද යන්න පිළිබඳ සංඛ්‍යා අපි ලබා නොදෙමු. එවැනි සාමාන්‍යකරණය වූ දර්ශක අප දන්නේ නැත, එදිනෙදා භාවිතයේ හමුවන ඇස්තමේන්තු සත්‍යාපනය කළ නොහැක.

**වයස්ගත වීමේ වේගය.** ගබඩාවේ දේශගුණය කැලැන්ඩරයට වඩා වැදගත් ය යන ප්‍රකාශය ගුණාත්මකව ලබා දී ඇත. “තෙත් ගබඩා කිරීමේ වසරක් වියළි ගබඩා කිරීමේ N වසරකට සමාන” යන කිසිදු පරිවර්තන සංගුණකයක් නොපවතී, ලිපිය ඒවා යෝජනා නොකරයි.

**රස බැලීමෙන් දින නියම කිරීම.** පු-එර් වයස කෝප්පයෙන් තීරණය කළ හැකි බව ලිපිය ප්‍රකාශ නොකරයි. පළපුරුදු තක්සේරුව ගෙවා දැමූ පැසවීමේ මට්ටම විස්තර කරන අතර, ගබඩා තත්ත්ව නොදැන එය අවුරුදු බවට පරිවර්තනය කිරීම සාධාරණීකරණය නොකෙරේ.

**නිශ්චිත වෙළඳ නාම සහ කණ්ඩායම්.** 中茶, 大益, 下关 (*Xiàguān*), 昆明茶厂, 勐海 යන නම් මෙන්ම වට්ටෝරු සහ යුග ක්‍රමානුකූල මාර්ගෝපදේශ ලෙස දක්වා ඇත. තනි ව්‍යවසායන්හි දින නියම කිරීමේ පුරුදු ගැන, නිශ්චිත කණ්ඩායම් වල සත්‍යතාව ගැන හෝ අද එක් හෝ තවත් නිෂ්පාදකයෙකු 大票 සකස් කරන ආකාරය ගැන කිසිදු ප්‍රකාශයක් මෙහි නැත.

ලේඛනය අවසන් වන තැන — 大票, තද කළ 内飞, සොයා ගත හැකි ගබඩා ඉතිහාසය — විකුණුම්කරු කෙරෙහි විශ්වාසය ආරම්භ වේ. මෙය වෙනම වෙළඳපලක දෝෂයක් නොව, වටිනාකම කාලය විසින් නිර්මාණය කරන භාණ්ඩයක ගුණාංගයකි: කාලය ඉදිරිපත් කළ නොහැක, එය ලේඛනගත කළ හැක්කේ පමණි, සහ අවුරුදු විස්සක් තිබූ තේ සඳහා ලේඛන කලාතුරකින් සංරක්ෂණය වේ.