---
title: "Hànzhōng hóng"
url: https://thetea.app/si/article/hanzhong-hong
lang: si
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Hànzhōng hóng (汉中红)

**හැන්ෂොං හොං** (*Hànzhōng hóng*, 汉中红) යනු ෂාන්සි පළාතේ දකුණු ප්‍රදේශයේ පිහිටි හැන්ෂොං (汉中市) නාගරික දිස්ත්‍රික්කයේ රතු තේ වර්ගයකි. මෙම දිස්ත්‍රික්කය ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රසිද්ධ වන්නේ හරිත තේ සඳහා වන අතර, “හැන්ෂොං හොං” යනු එහි තේ සන්නාම පවුල තුළ රතු තේ මාර්ගයයි: හරිත තේ වන හැන්ෂොං ෂියාන් හාඕ ([汉中仙毫](https://thetea.app/si/article/hanzhong-xian-hao)), හැන්ෂොං චාඕචිං (汉中炒青) සහ හැන්ෂොං මාඕජියෑන් (汉中[毛尖](https://thetea.app/si/article/mao-jian)) යන ඒවාට සමගාමීව. මෙම නම සාමූහික භූගෝලීය දර්ශකයක් ලෙස ආරක්ෂා කර ඇති අතර, එය 2022 වර්ෂයේදී හැන්ෂොං තේ සංගමය විසින් ලියාපදිංචි කරන ලදී. දර්ශකය පිළිබඳ ලේඛන සන්නාම ආරක්ෂණය ගැන සඳහන් කරයි; සොයාගත් මූලාශ්‍රවල මෙම දර්ශකය යටතේ ඇති තේ පිළිබඳ විස්තර නොමැත.

**1. වර්ගීකරණය සහ සම්භවය:**

* **වර්ගය:** රතු තේ (红茶, *hóngchá*), සම්පූර්ණයෙන්ම ඔක්සිකරණය වූ. පන්තිය ලබාගෙන ඇත්තේ නාමයෙන් සහ දිස්ත්‍රික්කයේ සන්නාම සංයුතියෙනි: 汉中红 යනු හරිත තේ තුනක් සමඟ පවතින එකම “රතු” සන්නාමයයි. පන්තිය සහ තාක්ෂණය සඳහන් දර්ශක ලේඛනයක් මම දැක නොමැත.
* **ප්‍රවර්ගය:** දිස්ත්‍රික්කයේ ප්‍රාදේශීය සන්නාමය; සාමූහික භූගෝලීය දර්ශකය (2022).
* **සම්භවය:** චීනය, ෂාන්සි පළාත (陕西, *Shǎnxī*), හැන්ෂොං නාගරික දිස්ත්‍රික්කය (汉中, *Hànzhōng*).
* **දර්ශක කලාපය:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත. දර්ශකය දරන්නා දිස්ත්‍රික් සංගමය වන නමුත්, කලාපයේ නීතිමය සීමාව මම පරීක්ෂා කර නොමැත.
* **භූගෝලීය ඛණ්ඩාංක:** හැන්ෂොං නගරය — ආසන්න වශයෙන් 33.1° උතුරු අක්ෂාංශය සහ 107.0° නැගෙනහිර දේශාංශය.

**2. ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම:**

* **ඉතිහාසය:**
    * **දර්ශකයට පෙර.** හැන්ෂොං තේ සංගමය (汉中市茶业协会) කලින් හරිත තේ සඳහා සාමූහික භූගෝලීය දර්ශක දෙකක් ලියාපදිංචි කළේය — “汉中仙毫” සහ “汉中炒青”. 2021 වර්ෂයේදී දිස්ත්‍රික්කය “汉中仙毫” භූගෝලීය දර්ශක ආරක්ෂණය සඳහා රාජ්‍ය ආදර්ශ කලාපයක් නිර්මාණය කිරීමට අනුමැතිය ලබා ගත්තේය.
    * **2022.** 2022 සැප්තැම්බර් මාසයේදී නැවත පළ කරන ලද “හැන්ෂොං රිබාඕ” වාර්තාවට අනුව, CNIPA හි වෙළඳ ලකුණු අංශය සංගමයේ අයදුම්පතක් මත තවත් සාමූහික භූගෝලීය දර්ශක දෙකක් ලියාපදිංචි කළේය — “汉中毛尖” සහ “汉中红”. සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දර්ශක අංකය සඳහන් නොවේ.
    * **2023.** වාණිජ අමාත්‍යාංශයේ බුද්ධිමය දේපළ ද්වාරය, දිස්ත්‍රික්කයේ නව දර්ශක ගැන වාර්තා කරමින්, 2022 වර්ෂයේදී “汉中红” සහ “汉中毛尖” ලියාපදිංචිය ගැන සඳහන් කරයි.
    * **2024.** මැයි මාසයේදී දිස්ත්‍රික් වෙළඳපල අධීක්ෂණ කාර්යාංශය, දිස්ත්‍රික් අධිකරණය සහ නඩු පවරන්නන්ගේ කාර්යාලය සමඟ එක්ව ෂිෂියැං ප්‍රාන්තයේ (西乡县) පරීක්ෂණයක් පැවැත්වීය. ෂාන්සි බුද්ධිමය දේපළ කාර්යාලය විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද කාර්යාංශයේ වාර්තාවේ, “汉中红” පරිපාලනය සහ අධිකරණ ඒකාබද්ධව ආරක්ෂා කරන තේ දර්ශක හතරෙන් එකක් ලෙස නම් කර ඇත: “汉中仙毫”, “汉中炒青”, “汉中毛尖” සහ “汉中红”.
* **නාමය:** “හැන්ෂොං” (汉中) — නාගරික දිස්ත්‍රික්කයේ නම; “හොං” (红) — “රතු”. අවසානයේ “红” සහිත එවැනි කෙටි නම් චීනයේ ප්‍රාදේශීය රතු තේ සඳහා සාමාන්‍ය ආකාරයකි: ලිචුවාන් හොං, ෂින්යාං හොං.
* **සංස්කෘතික වැදගත්කම:** 2024 වාර්තාව හැන්ෂොං යැංසි ගඟට උතුරින් ඇති තේ කලාපයේ උතුරු මායිමේ විශාලතම හරිත තේ පදනම ලෙසත්, “汉茶” තේ සංස්කෘතිය ආරම්භ වූ ස්ථානවලින් එකක් ලෙසත් හඳුන්වයි. මෙම පින්තූරයේ රතු තේ දෙවන පදනමයි: 2024 ප්‍රකාශනයට අනුව, දිස්ත්‍රික්කයේ කර්මාන්තය රඳා පවතින්නේ හරිත සහ රතු තේ මත වන අතර, සුදු, අඳුරු, තද කළ ෆුෂුවාන්, ඇසුරුම් කළ සහ ද්‍රාව්‍ය තේ ඒවාට අනුපූරක වේ.

**3. උද්භිද විස්තරය සහ අමුද්‍රව්‍ය:**

* **ප්‍රභේදය / වගා වර්ගය:** “汉中红” දර්ශකය සඳහා සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.
* **ප්‍රමිතිය සහ නෙළන කාලය:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.
* **සැසඳීම සඳහා:** තේ අත්පොත “汉山红” රතු තේ සන්නාමය (ඒ ගැන — 13 වන කොටසේ) විස්තර කරන්නේ නාන්ෂෙං (南郑) දිස්ත්‍රික්කයේ චිංෂු සහ හොංමියාඕ (青树、红庙) ප්‍රදේශවල මධ්‍යම සහ කුඩා පත්‍ර ප්‍රභේදවලින් සාදන ලද තේ ලෙසය. මෙම සන්නාමය “汉中红” දර්ශකය සමඟ ඇති සම්බන්ධය සොයාගත් මූලාශ්‍රවල තහවුරු කර නොමැත.

**4. භූමි ප්‍රදේශය සහ වගා ලක්ෂණ:**

* **කලාපය:** දකුණු ෂාන්සි, හන්ෂුයි ගඟේ ඉහළ ජල පෝෂක ද්‍රෝණිය (汉水).
* **කර්මාන්ත පරිමාණය:** ආරක්ෂණ ආදර්ශ කලාපය පිළිබඳ 2024 ප්‍රකාශනයට අනුව, දිස්ත්‍රික්කයේ මුළු තේ වතු ප්‍රමාණය මු 1.324 මිලියනයක් වන අතර, නිෂ්පාදනය ටොන් 68,000 ක් වන අතර, කර්මාන්තයේ මිලියනයකට වඩා පිරිසක් නියැලී සිටිති. රතු තේවල කොටස කොපමණද යන්න සඳහන් නොවේ.
* **උන්නතාංශය, දේශගුණය, පස:** රතු තේ සඳහා සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.

**5. නිෂ්පාදන තාක්ෂණය:**

දර්ශකයේ තාක්ෂණික අවශ්‍යතා සොයාගත් මූලාශ්‍රවල නොමැත. පහත දැක්වෙන්නේ රතු තේවල පොදු ක්‍රමවේදයක් මිස හැන්ෂොං හොං හි නිශ්චිත තාක්ෂණය පිළිබඳ විස්තරයක් නොවේ:

1.  **මැලවීම (萎凋, *wěidiāo*):** පත්‍රය තෙතමනය නැති කර මෘදු වේ.
2.  **ඇඹරීම (揉捻, *róuniǎn*):** පත්‍ර සෛල විනාශ වී, යුෂ මතුපිටට පැමිණේ.
3.  **ඔක්සිකරණය (发酵, *fājiào*):** පත්‍රය රතු පැහැයට හැරේ, තියාෆ්ලැවින් සහ තියාරුබිජින් දිස්වේ.
4.  **වියළීම (干燥, *gānzào*):** ඔක්සිකරණය නවතා සුවඳ ස්ථාවර කරයි.

**6. ඉන්ද්‍රිය සංවේදී ලක්ෂණ:**

“汉中红” දර්ශකය යටතේ ඇති තේවල පෙනුම පිළිබඳ විස්තර සොයාගත් මූලාශ්‍රවල නොමැත.

* **වියළි පත්‍රයේ පෙනුම:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.
* **වියළි පත්‍රයේ සුවඳ:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.
* **පෙරුම් සුවඳ:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.
* **රසය:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.
* **පෙරුම් වර්ණය:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.
* **තේ පතුල (පෙරූ පත්‍රය):** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.

“汉山红” සන්නාමය සඳහා තේ අත්පොත ඉහළම ශ්‍රේණියේ විස්තරයක් ලබා දෙයි: රන්වන් අංකුර සහිත තද සිහින් ඇඹරුම්, කළු තෙල් සහිත වර්ණය, දීප්තිමත් රතු පෙරුම, ගැඹුරු දිගු සුවඳ, මෘදු මිහිරි රසය, දීප්තිමත් රතු ජීවමාන පත්‍රය. මෙය එක් සන්නාමයක විස්තරයක් මිස දර්ශක අවශ්‍යතා නොවේ.

**7. රසායනික සංයුතිය:**

සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.

**8. ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:**

මෙම තේවලම ක්‍රියාකාරීත්වය පිළිබඳ තහවුරු කළ දත්ත නොමැත.

**9. පෙරීම:**

රතු තේ සඳහා පන්ති භාවිතය.

* **ජල උෂ්ණත්වය:** 90–95 °C.
* **තේ ප්‍රමාණය:** මිලි ලීටර් 150 කට ග්‍රෑම් 3 ක්.
* **භාජන:** සුදු පෝසිලේන් ගයිවාන් හෝ පෝසිලේන් තේ පෝච්චිය — ඒවායේ පෙරුම් වර්ණය හොඳින් පෙනේ.
* **ක්‍රියාවලිය:**
    1. භාජනය රත් කරන්න.
    2. තේ දමන්න.
    3. ජලය වත් කර පළමු කෙටි පෙරුම ඉවත් කරන්න, තේ දූවිලි සහිත නම්.
    4. පළමු පෙරුම — විනාඩියක් පමණ.
    5. සම්පූර්ණයෙන්ම වත් කරන්න, පත්‍ර ජලයේ නොතබන්න.
    6. කාලය දික් කරමින් තුන් වරක් හෝ පස් වරක් නැවත පෙරන්න.

**10. ගබඩා කිරීම:**

පන්ති භාවිතය. කාමර උෂ්ණත්වයේ වියළි අඳුරු ස්ථානයක, තදින් වසා ඇති ඇසුරුමක, ගඳ සුවඳ සහ තෙතමනයෙන් ඈත්ව; ශීතකරණය අවශ්‍ය නොවේ.

**11. මිල සහ ව්‍යාජ ඒවා:**

“汉中红” දර්ශකය යටතේ ඇති තේවල මිල පිළිබඳ දත්ත සොයාගත් මූලාශ්‍රවල නොමැත.

* **ව්‍යාජ ඒවා වළක්වා ගන්නේ කෙසේද:**
    * “汉中红” සාමූහික දර්ශක සලකුණු කිරීම සොයන්න සහ නිෂ්පාදකයා හැන්ෂොං තේ සංගමයේ සාමාජිකයෙකු හෝ දර්ශකයට අවසර ලත් අයෙකු දැයි පරීක්ෂා කරන්න.
    * නිෂ්පාදකයා හැන්ෂොං නාගරික දිස්ත්‍රික්කයේ දැයි පරීක්ෂා කරන්න.
    * දිස්ත්‍රික්කයේ තේ දර්ශක භාවිතය පිළිබඳ පරීක්ෂණ දිස්ත්‍රික් වෙළඳපල අධීක්ෂණ කාර්යාංශය, අධිකරණය සහ නඩු පවරන්නන්ගේ කාර්යාලය එක්ව සිදු කරන බව මතක තබා ගන්න.

**12. සිත්ගන්නා කරුණු:**

* “汉中红” යනු එක් සංගමයක තේ දර්ශක හතර අතර ඇති එකම රතු දර්ශකයයි; අනෙක් තුන හරිත ඒවාය.
* “汉中红” සහ “汉中毛尖” දර්ශක එකවර ලියාපදිංචි කරන ලදී, 2022 වර්ෂයේදී.
* 2022 වාර්තාවට අනුව, දිස්ත්‍රික්කයට භූගෝලීය වෙළඳ ලකුණු 26 ක් සහ භූගෝලීය දර්ශක නිෂ්පාදන 13 ක් තිබුණි; 2023 ආරම්භය වන විට දර්ශක 28 ක් විය.
* 2022 වාර්තාවට අනුව, “汉中仙毫” සන්නාම වටිනාකම යුවාන් බිලියන 3.871 ක් ලෙස ඇස්තමේන්තු කර තිබුණි.

**13. වෙනත් තේ සමඟ සැසඳීම:**

* **හැන්ෂොං ෂියාන් හාඕ (汉中仙毫):** එම දිස්ත්‍රික්කයේම ප්‍රමුඛතම හරිත තේ; එහි දර්ශකය සංගමය “汉中红” ට පෙර ලියාපදිංචි කරන ලදී.
* **ෂෙන්බා මාඕජියෑන් ([镇巴毛尖](https://thetea.app/si/article/zhenba-maojian)):** එම හැන්ෂොං දිස්ත්‍රික්කයේම ෂෙන්බා ප්‍රාන්තයේ හරිත තේ.
* **හැන්ෂාන් හොං (汉山红):** නාන්ෂෙං දිස්ත්‍රික්කයේ රතු තේ සන්නාමයකි. තේ අත්පොතේ විස්තරයට අනුව, එය සංවර්ධනය කළේ චින්බා රතු තේ ආයතනය වන අතර, එය ෂාන්සි තාක්ෂණ විශ්ව විද්‍යාලය හැන්ෂොං තේ සංගමය සහ තේ කාර්යාංශය සමඟ එක්ව පිහිටුවන ලදී; අත්පොත එය “汉中红茶” ලෙසද හඳුන්වයි, නමුත් මෙම සන්නාමය “汉中红” දර්ශකය සමඟ ඇති සම්බන්ධය සඳහන් නොකරයි. අත්පොත එය හැන්ෂොං හි පළමු ඉහළ මට්ටමේ ගොංෆු හොංචා ලෙස හඳුන්වයි; 2014 වර්ෂයේදී එය XI චීන ජාත්‍යන්තර තේ ප්‍රදර්ශනයේ ප්‍රසිද්ධ තේ තරඟයේ විශේෂ රන් සම්මානයක් ලබා ගත් අතර, 2015 දී — “中华好茶” යන නාමය ලබා ගත්තේය.
* **සියාං හොං චා ([紫阳红茶](https://thetea.app/si/article/ziyang-hongcha)):** එම ෂාන්සි පළාතේම දකුණේ සියාං ප්‍රාන්තයේ රතු තේ.
* **ෂින්යාං හොං ([信阳红](https://thetea.app/si/article/xinyang-hong)):** හරිත තේ කලාපයෙන් රතු තේ — හරිත ප්‍රමුඛයා සමඟ එවැනිම “රතු මාර්ගයක්”.

**අවසාන වශයෙන්:**

හැන්ෂොං හොං යනු හරිත තේ සඳහා ප්‍රසිද්ධ දිස්ත්‍රික්කයේ තේ පවුල තුළ රතු මාර්ගයයි. ඒ ගැන වැඩි වශයෙන් දන්නේ තේ වර්ගයකට වඩා සන්නාමයක් ලෙසය: 2022 සංගමයේ සාමූහික දර්ශකය, අධිකරණ සහ නඩු පවරන්නන් සමඟ ඒකාබද්ධ ආරක්ෂාව, හැන්ෂොං ෂියාන් හාඕ අසල ස්ථානය. මෙම දර්ශකය යටතේ පෙනුම, ප්‍රභේද සහ තාක්ෂණය සොයාගත් මූලාශ්‍රවල විස්තර කර නොමැත — ඒවා පිටුපස දර්ශක ලේඛනයට සහ රසය පිටුපස නිශ්චිත නිෂ්පාදකයෙකුට යා යුතුය.