---
title: "Fènghuáng dāncóng"
url: https://thetea.app/si/article/fenghuang-dancong
lang: si
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Fènghuáng dāncóng (凤凰单丛)

**ෆෙන්හුවාං දාන්කොං** (*Fènghuáng [dāncóng](https://thetea.app/si/article/dancong)*, 凤凰单丛) යනු ගුවාංදොං පළාතේ නැගෙනහිරින් පිහිටි චාඕචෞ දිස්ත්‍රික්කයේ ෆෙන්හුවාං කඳුකරයේ (凤凰山) ඇරෝමැටික ඌලොං තේ වර්ගයකි. "එක් පඳුරකින් තේ දළු නෙළා, සැකසීම සහ විකිණීම" (单株采摘、单株制茶、单株销售) යන පැරණි සිරිත නිසා මෙම නම පැහැදිලි කෙරේ. විවිධ ස්වාභාවික මල් සුවඳ නිසා එය "තේ අතර සුගන්ධ ආත්ම" (茶中香水) ලෙස හැඳින්වේ. 2010 වර්ෂයේ සිට "凤凰单丛（枞）茶" යනු භූගෝලීය දර්ශක නිෂ්පාදනයක් වන අතර, 2021 වර්ෂයේ සිට එය යුරෝපා සංගමය තුළ ද ආරක්ෂා කෙරේ. සමස්ත දාන්කොං කාණ්ඩය සහ දිස්ත්‍රික්කයේ සහතික කිරීමේ ලකුණ වෙන වෙනම විස්තර කෙරේ (13 වන කොටස).

**1. වර්ගීකරණය සහ සම්භවය:**

* **වර්ගය:** ඌලොං (乌龙茶, *wūlóngchá*), අර්ධ-පැසුණු තේ — යුරෝපා සංගමයේ චීන නිත්‍ය දූත මණ්ඩලයේ විස්තරයේ මෙම පන්තිය නම් කර ඇත්තේ එලෙසිනි.
* **කාණ්ඩය:** දාන්කොං කාණ්ඩයේ ගුවාංදොං ඌලොං; භූගෝලීය දර්ශක නිෂ්පාදනයක්.
* **සම්භවය:** චීනය, ගුවාංදොං පළාත (广东, *Guǎngdōng*), චාඕචෞ නගර දිස්ත්‍රික්කය (潮州, *Cháozhōu*), ෆෙන්හුවාං කඳුකරය.
* **ආරක්ෂිත කලාපය:** 2025 මැයි 10 දින සිට බලාත්මක වන නාගරික ආරක්ෂණ ආඥාපනතට අනුව, නගර 30 ක් සහ තේ කලාප ඇතුළත් වේ. චාඕආන් දිස්ත්‍රික්කයේ (潮安区) ෆෙන්හුවාං නගරය, තවත් නගර හයක්, වාන්ෆෙං වන විද්‍යාගාරය සහ ෆෙන්ෂි නගරයේ කොටස් දෙකක් ඇත; රාඕපිං ප්‍රාන්තයේ (饶平县) — ෆුබින් ඇතුළු නගර 15 ක්; ෂියැංචියාඕ දිස්ත්‍රික්කයේ (湘桥区) — චියාඕදොං නේවාසික ප්‍රදේශය සහ නගර හතරක් ඇත.
* **හොඳම ප්‍රදේශය:** ජනප්‍රිය විස්තරවල — ෆෙන්හුවාං නගරය අසල උඩොං කන්ද (乌岽, *Wūdōng*).

**2. ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම:**

* **ඉතිහාසය:**
    * **පුරාවෘත්තය.** ජනප්‍රවාදයට අනුව, අවසාන සොං අධිරාජ්‍යයා වූ චාඕ බිං, දකුණට පලා යන විට, උඩොං කන්දේදී පිපාසයෙන් පෙළුණු අතර, කඳුකර වැසියෝ ඔහුට "හොංයින්" (红茵) නම් තේ කසාය පිළිගැන්වූහ. ඔහු එම තේ සඳහා "සොං තේ" (宋茶) යන නම ලබා දුන්නේය. යුරෝපා සංගමයේ චීන නිත්‍ය දූත මණ්ඩලය ලියන්නේ චාඕචෞ හි තේ වගාව ආරම්භ කළේ ෂේ ජනතාවගේ (畲族) මුතුන්මිත්තන් විසින් බවත්, "පුරාවෘත්තයට අනුව" (相传) තේ මෙහි සොං යුගයේදීත් වගා කළ බවත්ය — එය වසර 900 කට පෙර සිට පැවත එන්නකි.
    * **1582 පමණ.** මුල්ම ලිඛිත සාක්ෂිය — ගුඕ සිචාංගේ (郭子章) "චාඕ පිළිබඳ විවිධ සටහන්" (潮中杂记): චාඕචෞ හි තේ එතරම් අගය කරන්නේ නැත, නමුත් ෆෙන්ෂාන් කන්දේ තේ හොඳය; එය "දායිචාඕ කඳු තේ" (待诏山茶) සහ "කහ තේ" (黄茶) ලෙසද හැඳින්වේ.
    * **මිං අග — චිං මුල.** "ජියෙමියෑන්" ප්‍රකාශනයට අනුව, "කහ තේ" *zuò qīng* (做青) ක්‍රමයෙන් සෑදීමට පටන් ගත්තේය — කොළ සෙලවීමෙන් සහ තැබීමෙන්; මෙය චාඕචෞ ඌලොං හි ආරම්භය ලෙස සැලකේ.
    * **චිං.** ගුවාංදොං ප්‍රාදේශීය ද්වාරයට අනුව, ටොංචි සහ ගුවාංෂු යුගවලදී තේ වගාකරුවෝ තනි පඳුරු අනුව තේ දළු නෙළා, සැකසීම සහ විකිණීම ආරම්භ කළ අතර හොඳම පඳුරුවලට නම් තැබූහ; එබැවින් "දාන්කොං" යන නම පැමිණියේය.
    * **2010.** අප්‍රේල් 6 වන දින ගුණාත්මකභාවය, පරීක්ෂණ සහ නිරෝධායන අධීක්ෂණය සඳහා වූ ප්‍රධාන පරිපාලනය විසින් අංක 30 දරන නිවේදනය මගින් තේ ආරක්ෂාව යටතට ගන්නා ලදී.
    * **2014.** "ජියෙමියෑන්" ට අනුව, මැයි මාසයේදී "තාරා අසූචි සුවඳ" (鸭屎香) යන වෙළඳපල නම "හනිසකල් සුවඳ" (银花香) ලෙස වෙනස් කරන ලදී.
    * **2020–2021.** භූගෝලීය දර්ශක පිළිබඳ චීන-යුරෝපා සංගම් ගිවිසුමේ පළමු "100+100" ලැයිස්තුවට තේ ඇතුළත් විය; ගිවිසුම 2021 මාර්තු 1 දින සිට බලාත්මක විය.
    * **2021.** අප්‍රේල් 8 වන දින නගර ප්‍රමිතිය නිකුත් කරන ලදී (5 වන කොටස); ජූනි වන විට, චීන වාණිජ අමාත්‍යාංශයේ ද්වාරයට අනුව, ලකුණ භාවිතා කිරීමේ අයිතිය තේ සමාගම් 61 කට තිබුණි. නොවැම්බර් 11 වන දින දිස්ත්‍රික්කයේ තේ සංගම් හතරක් විසින් "ගුණාත්මක ශ්‍රේණිගත කිරීම" (T/CZTTBZ 001—2021) සහ "නම් කිරීමේ නීති" (T/CZTTBZ 002—2021) යන කණ්ඩායම් ප්‍රමිතීන් නිකුත් කරන ලද අතර ඒවා දෙසැම්බර් 2 දින සිට බලාත්මක විය.
    * **2025.** මැයි 10 දින සිට නව ආරක්ෂණ ආඥාපනතක් බලාත්මක වන අතර එය 2029 දෙසැම්බර් 31 දක්වා ක්‍රියාත්මක වේ.
* **නම:** 凤凰 (*fènghuáng*) — "ෆීනික්ස්", කඳුකරයේ නම; 单丛 (*dāncóng*) — "තනි පඳුර".
* **සංස්කෘතික වැදගත්කම:** තේ චාඕචෞ ගොංෆු-චා (潮州[工夫茶](https://thetea.app/si/article/gongfu-cha)) සමඟ වෙන් කළ නොහැකි ලෙස බැඳී පවතී; යුරෝපා සංගමයේ චීන නිත්‍ය දූත මණ්ඩලය එහි "විසි එක් පෙරීමේ ක්‍රම" ගැන ලියයි.

**3. උද්භිද විස්තරය සහ අමුද්‍රව්‍ය:**

* **ප්‍රභේදය / කෘෂිකාර්මික ප්‍රභේදය:** දාන්කොං යනු *[fènghuáng shuǐxiān](https://thetea.app/si/article/fenghuang-shuixian)* (凤凰[水仙](https://thetea.app/si/article/shui-xian)) ගහණයෙන් තෝරාගත් ශාක වේ. "ජියෙමියෑන්" ලියන පරිදි, ජන්මානු ආකෘතිය අනුව, මෙම ගහණය කුඩා කොළ සහිත ප්‍රභේදවලට වඩා ගස් වැනි විශාල කොළ සහිත ප්‍රභේදවලට සමීප වේ. යුරෝපා සංගමයේ චීන නිත්‍ය දූත මණ්ඩලය රේඛා 80 කට වඩා ගණනය කරයි (品系).
* **පඳුරු නම්:** ගුවාංදොං ප්‍රාදේශීය ද්වාරයට අනුව, රේඛා කොළයේ හැඩය (山茄叶, 柚叶, [竹叶](https://thetea.app/si/article/zhuye)), සුවඳ, ස්ථානය, අයිතිකරු, ඉතිහාසය සහ පුරාවෘත්තය අනුව නම් කෙරේ. කාව්‍යමය නම් ද ඇත: "මුහුද තරණය කරන අමරණීයයන් අට" (八仙过海) — පැරණි පඳුරු වගුවට අනුව, 1898 දී මුල් බැසගත් දඬු අටකින් 1958 දී නම් කරන ලද රේඛාවකි: ගස් පෙනුමෙන් වෙනස් නමුත් ඒවායේ තේ සියල්ල හොඳය.
* **පැරණිතම ගස:** "උඩොං සොංචා" (乌岽宋茶), යොමු පොත්වල — "සොංචොං අංක 1" (宋种1号). ශ්‍රේණිගත කිරීමේ ප්‍රමිතියට අමුණා ඇති පැරණි පඳුරු වගුවට අනුව, "චාඕචෞ තේ" (2009) යොමු පොතෙන් ගත් එය, මීටර් 1150 ක පමණ උන්නතාංශයක උඩොං හි ලිසයිපිං (李仔坪) ගම්මානයේ වැඩෙන අතර, එයට වසර 600 කට වඩා පැරණි ඉතිහාසයක් ඇත. කොළයේ හැඩය නිසා එය "තුවාන්ෂුයේ" (团树叶) ලෙස හැඳින්වූ අතර, "සංස්කෘතික විප්ලවය" අතරතුර එය "දොංෆාංහොං" (东方红) ලෙස නම් කරන ලදී. 1963 වසන්ත අස්වැන්න වාර්තාගත ලෙස වියළි තේ කිලෝග්‍රෑම් 8.9 ක් ලබා දුන්නේය. සොං යුගයේ අගභාගයේදී ලී වංශයේ ගම්වැසියන් විසින් ගස තෝරාගත් බවට පුරාවෘත්තයක් ඇති බව ද එහි සඳහන් වේ. ජනප්‍රිය විස්තර එය විශාල කොළ සහිත ස්වාභාවික දෙමුහුන් ලෙස හඳුන්වන අතර වයස අවුරුදු 600–700 ක් ලෙස දක්වයි.
* **සුදු කොළ ප්‍රභේදය:** එම වගුවට අනුව, රාඕපිං ගොවීන් ෆෙන්හුවාං ෂුයිෂියන් ගහණයෙන් ලිංටෞ දාන්කොං තෝරාගත් අතර, 1970 ගණන්වලදී එය "සුදු කොළ දාන්කොං" (白叶单丛) නමින් ෆෙන්හුවාං ප්‍රදේශයේ මහා පරිමාණයෙන් වගා කරන ලදී. යොමු පොත එය දිස්ත්‍රික්කයේ උද්‍යානවල ප්‍රධාන ප්‍රභේදය ලෙස හඳුන්වයි.
* **ඍතු:** ශ්‍රේණිගත කිරීමේ ප්‍රමිතියට අමුණා ඇති අනුව, ඉහළම ශ්‍රේණි දෙක ප්‍රධාන කලාපයේ පැරණි පඳුරුවල වසන්ත තේ වලින් ද, පළමු ශ්‍රේණිය ප්‍රධාන කලාපයේ වසන්ත තේ වලින් ද නිපදවයි; දෙවන ශ්‍රේණියේ සරත් සෘතුවේ සහ ශීත ඍතුවේ, "හිම" තේ වලට ඉඩ දී ඇත, තෙවන ශ්‍රේණියේ — උදාහරණයක් ලෙස, ගිම්හාන තේ සහ ප්‍රධාන නොවන කලාපවල තේ.
* **නෙළීමේ ප්‍රමිතිය:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.

**4. ටෙරොයාර් සහ වගා විශේෂතා:**

* **කලාපය:** චාඕචෞ දිස්ත්‍රික්කයේ ෆෙන්හුවාං කඳුකරය.
* **පාරිසරික අවශ්‍යතා:** නගර ප්‍රමිතිය DB4451/T 1-2021 පාරිසරික අවශ්‍යතා නියම කරයි, නමුත් සොයාගත් මූලාශ්‍රවල ඒවායේ සංඛ්‍යා නොමැත.
* **දේශගුණය:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල සංඛ්‍යාත්මක දත්ත නොමැත.
* **වර්ගඵලය:** "චොංගුඕ චිලියෑං ෂින්වෙන්" (中国质量新闻网) ද්වාරයට අනුව, 2023 අවසානය වන විට — උද්‍යාන *මු* 260 දහසක් සහ වසරකට වියළි අමු තේ ටොන් 30.1 දහසක්.

**5. නිෂ්පාදන තාක්ෂණය:**

භූගෝලීය දර්ශක ද්වාරයේ නිෂ්පාදන යොමු විස්තරයට අනුව, ප්‍රාථමික සැකසුම අදියර හයකින් සමන්විත වේ. DB4451/T 1-2021 ප්‍රමිතිය සැකසුම් ක්‍රියාවලිය (加工工艺) වෙන වෙනම නියාමනය කරයි, නමුත් සොයාගත් මූලාශ්‍රවල අදියර පරාමිතීන් නොමැත.

1. **හිරු එළියේ මැලවීම ([晒青](https://thetea.app/si/article/shai-qing), *shàiqīng*).**
2. **සිසිල් කිරීම (晾青, *liàngqīng*).**
3. **සෙලවීම සහ විවේක ගැන්වීම (做青, *zuòqīng*):** අර්ධ ඔක්සිකරණ අවධිය.
4. **ස්ථීර කිරීම (杀青, *shāqīng*).**
5. **ඇඹරීම (揉捻, *róuniǎn*).**
6. **වියළීම සහ රත් කිරීම (烘焙, *hōngbèi*).**

මෙම තේ සඳහා අදියරවල ක්‍රම සොයාගත් මූලාශ්‍රවල විස්තර කර නොමැත; ඒවාට පැහැදිලි කිරීම් පන්තියේ සාමාන්‍ය යෝජනා ක්‍රමය වේ.

**ප්‍රමිති:**

* **DB44/T 820-2010** — දර්ශක සහිත නිෂ්පාදනයේ පළාත් ප්‍රමිතිය: 2010 නොවැම්බර් 11 දින නිකුත් කරන ලදී, 2011 පෙබරවාරි 1 දින සිට බලාත්මක විය; 2021 දී, චීන වාණිජ අමාත්‍යාංශයේ ද්වාරයට අනුව, එය අවලංගු කිරීමට තීරණය කරන ලද අතර, ජාතික ප්‍රමිති දත්ත ගබඩාවේ එය 2023 පෙබරවාරි 1 දින සිට අවලංගු කර ඇති බව සටහන් වේ.
* **DB4451/T 1-2021** — 2021 අප්‍රේල් 8 දිනැති නගර ප්‍රමිතිය, 2021 ඔක්තෝබර් 8 දින සිට බලාත්මක වේ: කලාපය, පරිසරය, වගාව, සැකසුම, ගුණාත්මකභාවය, පරීක්ෂණ, ලේබල් කිරීම සහ ගබඩා කිරීම.

**6. ඉන්ද්‍රිය ලක්ෂණ:**

යුරෝපා සංගමයේ චීන නිත්‍ය දූත මණ්ඩලයේ විස්තරයට අනුව:

* **වියළි කොළයේ පෙනුම:** සෘජු, විශාල සහ මාංසල, තෙල් සහිත-දීප්තිමත් (挺直肥硕油润).
* **වියළි කොළයේ සුවඳ:** සොයාගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.
* **කසායයේ සුවඳ:** අලංකාර, පිරිසිදු සහ උසස් ස්වාභාවික මල් සුවඳ (优雅清高的自然花香).
* **රසය:** පොහොසත්, පැණිරස, මෘදු, ප්‍රබෝධමත්, පැණිරස පසු රසයක් සහිත (浓郁、甘醇、爽口、回甘). ප්‍රධාන ගුණාංගය — "කඳුකර රිද්මය" (山韵, *shānyùn*), එය, මූලාශ්‍රයට අනුව, "දැනිය හැක්කේ පමණි".
* **කසායයේ වර්ණය:** තැඹිලි-කහ, විනිවිද පෙනෙන සහ දීප්තිමත් (橙黄清澈明亮).
* **තේ පතුල (පෙරන ලද කොළ):** "කොළ පැහැති නැට්ට, කොළ පැහැති මැද, රතු මායිම" (青蒂绿腹红镶边).

**ශ්‍රේණිගත කිරීමේ ප්‍රමිතියට අනුව ශ්‍රේණි.** 2021 කණ්ඩායම් ප්‍රමිතිය තේ ශ්‍රේණි පහකට බෙදා ඇත: "ජිංපින්" (精品, *jīngpǐn*), ඉහළම, පළමු, දෙවන සහ තෙවන. "ජිංපින්" හි කොළය ඝන, ශක්තිමත්, තෙල් සහිත-දුඹුරු ය, සුවඳ ස්වාභාවික මල්, පොහොසත්, ගැඹුරු සහ දිගු ය, රසය දීප්තිමත් "පඳුරු" ස්වරයකින් සහ ශක්තිමත් පැණිරස පසු රසයකින් යුක්ත ය, කසායය සුදුමැලි කහ ය, පෙරන ලද කොළයේ මායිම ඒකාකාර ය. ඉහළම ශ්‍රේණියේ කසායය — රන්වන් ය, පළමු — තැඹිලි-කහ ය, තෙවන — දුඹුරු-කහ ය, තෙවන ශ්‍රේණියේ රසය — තරමක් කහට, සැහැල්ලු මල් සටහනක් සහිත ය. නිෂ්පාදනයේ යොමු විස්තරය වියළි කොළයේ කහ-දුඹුරු, තෙල් සහිත-දීප්තිමත් වර්ණය "කිනබාර්-රතු තිත්" (朱砂红点) සමඟ එක් කරයි.

**සුවඳ වර්ග.** ජනප්‍රිය පුනරුච්චාරණවලට අනුව, 1996 දී චාඕආන් ප්‍රාන්තයේ කෘෂිකාර්මික කාර්යාලය සහ ෆෙන්හුවාං නගර රජය මාස 18 ක් තුළ ගම්මාන 34 ක තේ සම්පත් සමීක්ෂණය කළහ; පඳුරු 5120 ක් විශ්ලේෂණය කිරීමෙන් සුවඳ වර්ග 18 ක් හඳුනා ගන්නා ලදී: මල්-පැණි 8 ක්, "ඖෂධීය" 4 ක්, පලතුරු 3 ක් සහ වෙනත් 3 ක්. දුර්ලභ වර්ග පසුව අතහැර දැමූ අතර, "සුවඳ දහය" ස්ථාපිත විය: ගාර්ඩේනියා (黄栀香), චිලාන් ඕකිඩ් (芝兰香), මී පැණි ඕකිඩ් (蜜兰香), ඔස්මන්තස් ([桂花](https://thetea.app/si/article/guihua)香), මැග්නෝලියා (玉兰香), ඉඟුරු මල (姜花香), රාත්‍රී සුන්දරිය (夜来香), ජැස්මින් (茉莉香), ආමන්ඩ් (杏仁香) සහ කුරුඳු ([肉桂](https://thetea.app/si/article/rou-gui)香). සමහර අනුවාදවල ජැස්මින් වෙනුවට පොමෙලෝ මල (柚花香) ඇත. ජැස්මින් සහිත දහය, "සහ අනෙකුත් වර්ග", 2021 නම් කිරීමේ කණ්ඩායම් ප්‍රමිතිය මගින් ස්ථාපිත කරන ලදී.

**7. රසායනික සංයුතිය:**

ගුණාත්මක ශ්‍රේණිගත කිරීමේ කණ්ඩායම් ප්‍රමිතිය (2021) සියලුම ශ්‍රේණි සඳහා නියම කරයි: ආර්ද්‍රතාවය — 7.0% ට වඩා වැඩි නොවේ, දූවිලි — 1.3% ට වඩා වැඩි නොවේ, ජල-ද්‍රාව්ය නිස්සාරක ද්‍රව්‍ය — 30.0% ට වඩා අඩු නොවේ, අමු කෙඳි — 16.0% ට වඩා වැඩි නොවේ, තේ පොලිෆෙනෝල් — 16.0% ට වඩා අඩු නොවේ, සම්පූර්ණ අළු — 6.5% ට වඩා වැඩි නොවේ. නගර ප්‍රමිතිය DB4451/T 1-2021 හි සංඛ්‍යා සොයාගත් මූලාශ්‍රවල නොමැත; කැෆේන් සහ ඇමයිනෝ අම්ල පිළිබඳ දත්ත ද නොමැත.

**8. ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:**

මෙම විශේෂිත තේ වල බලපෑම පිළිබඳ සත්‍යාපිත දත්ත නොමැත.

**9. පෙරීම:**

ඌලොං සඳහා පන්තියේ පුහුණුව.

* **ජල උෂ්ණත්වය:** 95–100 °C.
* **තේ ප්‍රමාණය:** මිලි ලීටර් 100–120 කට ග්‍රෑම් 5–8 ක්.
* **භාජන:** ගයිවාන් හෝ කුඩා මැටි තේ පෝච්චියක්.
* **ක්‍රියාවලිය:**
    1. භාජනය රත් කරන්න.
    2. තේ දමා ඉක්මනින් උණු වතුරෙන් සෝදන්න.
    3. පළමු කසාය — තත්පර 10–20, කසාය සම්පූර්ණයෙන්ම වත් කරන්න.
    4. සෑම වත් කිරීමකදීම කාලය තරමක් වැඩි කරන්න.

**10. ගබඩා කිරීම:**

ඌලොං සඳහා පන්තියේ පුහුණුව. වාතය රහිත ඇසුරුමක, සිසිල්, අඳුරු සහ වියළි ස්ථානයක, විදේශීය ගන්ධයන් නොමැතිව.

**11. මිල සහ ව්‍යාජ:**

සොයාගත් මූලාශ්‍රවල සිල්ලර මිල නොමැත.

* **ව්‍යාජ වළක්වා ගන්නේ කෙසේද:**
    * ආරක්ෂිත සම්භවය තහවුරු කරන්නේ දර්ශක සහිත නිෂ්පාදනයේ විශේෂ ලකුණ පමණි; ඇසුරුමේ නම පමණක් ප්‍රමාණවත් නොවේ. 2021 දී රාඕපිං ප්‍රාන්තයේ වෙළඳපල අධීක්ෂණ පරිපාලනය "凤凰单丛" යන නම සහිත තේ පිළිබඳ පැමිණිල්ලක් සම්බන්ධයෙන් නඩුවක් විවෘත කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කළේය: එය දාන්කොං සඳහා නිර්දේශිත සාමාන්‍ය ප්‍රමිතිය වන GB/T 30357.6-2017 අනුව නිෂ්පාදනය කර තිබුණි, ඇසුරුමේ දර්ශක ලකුණ නොතිබුණි, ලේබල් කිරීම සහ ගුණාත්මකභාවය නීතියට අනුකූල විය.
    * නිෂ්පාදකයා ආරක්ෂිත කලාපය තුළ ක්‍රියාත්මක විය යුතුය. 2025 ආරක්ෂණ ආඥාපනතට අනුව, ඇසුරුමේ දර්ශක ලකුණ සහ "凤凰单丛（枞）茶" යන නම යන දෙකම එකවර තිබිය යුතු අතර, ලේබලයේ ප්‍රමිතියේ හෝ ආරක්ෂණ නිවේදනයේ අංකය තිබිය යුතුය.
    * නගර බලධාරීන්ගේ දත්ත වලට අනුව, ලකුණ සමාගම් 225 කට අවසර දී ඇති අතර, ඉන් 49 ක් — 2024 දී ය; එම වසරේදීම වෙළඳ ස්ථාන 179 ක් පරීක්ෂා කරන ලද අතර ලකුණ නීති විරෝධී ලෙස භාවිතා කිරීම සම්බන්ධයෙන් එක් නඩුවක් ගොනු කරන ලදී.
    * ශ්‍රේණිගත කිරීමේ ප්‍රමිතියට අනුව, එකතු කරන ලද රසකාරක හෝ වර්ණ ගැන්වීම් සහිත තේ — දෝෂ සහිත ය: දාන්කොං හි සුවඳ ස්වාභාවික විය යුතුය.
    * "කඳුකර රිද්මය" යුරෝපා සංගමයේ චීන නිත්‍ය දූත මණ්ඩලය විසින් ෆෙන්හුවාං තේ වල ගුණාත්මකභාවයට යතුර ලෙස හඳුන්වයි, නමුත් මෙය රස ගුණාංගයක් මිස මැනිය හැකි ගුණාංගයක් නොවේ.

**12. සිත්ගන්නා කරුණු:**

* යුරෝපා සංගමයේ චීන නිත්‍ය දූත මණ්ඩලයේ වාර්තාවට අනුව, ෆෙන්හුවාං දාන්කොං බීජ කණ්ඩායමක් "ෂෙන්චෞ-13" අභ්‍යවකාශ යානයේ අභ්‍යවකාශයට ගියේය.
* "තාරා අසූචි" සුවඳ 2014 දී නම් කරන ලදී, නමුත් පැරණි නම වෙළඳාමේ තවමත් ජීවමාන ය.
* නිෂ්පාදන නම අක්ෂර දෙකකින් ලියා ඇත — 丛 සහ 枞, සහ අනුවාද දෙකම ප්‍රමිතියේ නාමයේ ඇත.
* නම් කිරීමේ ප්‍රමිතිය තේ නම් කිරීමට ඉඩ දෙන්නේ පඳුරේ ඓතිහාසික නම, සුවඳ, ස්ථානය, කොළයේ හෝ ගසේ පෙනුම හෝ සුවඳ සමඟ සංස්කෘතික ලක්ෂණය අනුව ය — හෝ පොදුවේ පිළිගත් අන්වර්ථ නාමයෙනි; උදාහරණ අතර — "鸭屎香" ද වේ.

**13. අනෙකුත් දාන්කොං සමඟ සැසඳීම:**

* **දාන් කොං (单枞):** සමස්ත දාන්කොං කාණ්ඩය පිළිබඳ කෝපස් හි සමාලෝචන ලිපිය.
* **චාඕචෞ දාන්කොං චා ([潮州单丛茶](https://thetea.app/si/article/chaozhou-dancong-cha)):** දිස්ත්‍රික්කයේ සහතික කිරීමේ ලකුණ — වෙනම ලියාපදිංචියක්, නමේ ෆෙන්හුවාං කඳුකරය නොමැතිව.
* **ෆෙන්හුවාං ෂුයිෂියන් (凤凰水仙):** දාන්කොං තෝරාගත් ගහණය.
* **ලිංටෞ දාන් කොං ([岭头单丛](https://thetea.app/si/article/lingtou-dan-cong)):** රාඕපිං ප්‍රාන්තයේ දාන්කොං.
* **ෂිංනිං දාන් කොං ([兴宁单丛](https://thetea.app/si/article/xingning-dan-cong)):** මෙයිචෞ දිස්ත්‍රික්කයේ දාන්කොං, ආරක්ෂිත කලාපයෙන් පිටත.

**අවසාන වශයෙන්:**

ෆෙන්හුවාං දාන්කොං — රේඛා දුසිම් ගණනක් සහ පඳුරුවලටම අනන්‍ය නම් ඇති ඌලොං තේ වර්ගයකි. ඒ ගැන වඩාත්ම විශ්වාසදායක ලෙස කථා කරන්නේ නීතිමය ලේඛන ය: 2010 සිට ආරක්ෂාව, 2021 ප්‍රමිතිය, නගර 30 ක කලාපයක්, යුරෝපා සංගමය සමඟ ගිවිසුමේ පළමු ලැයිස්තුව. අතීතය ගැන — පැරණි ගස්වල වයස, සොං පුරාවෘත්තය — මූලාශ්‍ර වෙනස් වේ. ගැනුම්කරු ප්‍රධාන දෙය මතක තබා ගත යුතුය: ඇසුරුමේ නම තවමත් දර්ශකයක් නොවේ, දර්ශකය — ලකුණයි.