---
title: "Bǎojī cháyè"
url: https://thetea.app/si/article/baoji-chaye
lang: si
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Bǎojī cháyè (保基茶叶)

**බාඕජි චායේ** (*Bǎojī cháyè*, 保基茶叶) — ගුයිචෞ පළාතේ බටහිර ප්‍රදේශයේ, ලියුපාන්ෂුයි නාගරික දිස්ත්‍රික්කයේ පන්චෞ (盘州市) නාගරික ප්‍රාන්තයේ භූගෝලීය දැක්වීමක් සහිත නිෂ්පාදනයකි. මෙම නම බාඕජි (保基乡) නගර සභාව අනුව යෙදී ඇත, නමුත් ආරක්ෂිත කලාපය වඩා පුළුල් ය — ප්‍රාන්තයේ නගර 22 ක් සහ නගර සභා 22 ක් ඊට ඇතුළත් ය. “චායේ” (茶叶) යන්නෙහි තේරුම “තේ කොළ” යන්නයි: එය තේ පන්තියක් නම් නොකරන අතර, සොයා ගත් මූලාශ්‍ර ද එය තහවුරු නොකරයි. ආශ්‍රිත විස්තරවල සඳහන් වන්නේ මීටර් 1700–1900 ක උන්නතාංශයක පිහිටි උද්‍යාන, ලාඕචාං ප්‍රදේශයේ වසර 500 කට වඩා පැරණි යැයි මූලික තක්සේරු කර ඇති පැරණි තේ ගස් සහ සෙලේනියම් සහිත පස් ගැන ය. මෙම නමට ආරක්ෂාව 2016 දී ලැබිණි.

**1. වර්ගීකරණය සහ සම්භවය:**

* **වර්ගය:** තහවුරු කර නොමැත. නිෂ්පාදන අවශ්‍යතා සහිත ලේඛනයක් මා දැක නොමැත. ආශ්‍රිත වෙබ් අඩවියක සඳහන් වන්නේ මෙම තේ සාන්ද්‍ර සුවඳකින් සහ “绿润” — “දීප්තිය සහිත කොළ” වර්ණයෙන් ප්‍රසිද්ධ බවයි; එවැනි සූත්‍රගත කිරීමක් හරිත තේ සඳහා සාමාන්‍ය වුවද, එය පන්තියක් සනාථ නොකරන අතර, ඒ අනුව පමණක් මම එය පවරන්නේ නැත.
* **ප්‍රවර්ගය:** භූගෝලීය දැක්වීමක් සහිත නිෂ්පාදනයක් (地理标志产品, *dìlǐ biāozhì chǎnpǐn*), 2016.
* **සම්භවය:** චීනය, ගුයිචෞ පළාත (贵州, *Guìzhōu*), ලියුපාන්ෂුයි නාගරික දිස්ත්‍රික්කය (六盘水, *Liùpánshuǐ*), පන්චෞ නාගරික ප්‍රාන්තය (盘州, *Pánzhōu*).
* **ආරක්ෂිත කලාපය:** පන්චෞ හි නගර 22 ක් සහ නගර සභා 22 ක්: බාඕජි, යාංචාං, යුනි, ජිචාංපිං, ජියුයිං, පන්ජියාං, බන්චියාඕ, ෂුයිටාං, මින්චු, ලාඕචාං, මායි, දාෂාන්, හුවාෂි, පිංදි, පිංගුවාන්, චොංගි, බාඕටියෑන්, පුටියෑන්, ෂින්මින්, ෂියංෂුයි, ලෙමින් සහ හුඕපු. මෙම ලැයිස්තුව ආශ්‍රිත ප්‍රතිමුද්‍රණයකින් ලබා ගන්නා ලදී; ආරක්ෂණ නිවේදනය සමඟ එය සැසඳිය නොහැකි විය.
* **භූගෝලීය ඛණ්ඩාංක:** පන්චෞ — ආසන්න වශයෙන් 25.7° උ. අක්ෂාංශ සහ 104.5° නැ. දේශාංශ.

**2. ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම:**

* **ඉතිහාසය:** පහත මුල් තොරතුරු දේශීය නිෂ්පාදන පිළිබඳ ආශ්‍රිත වෙබ් අඩවියකිනි; මූලාශ්‍ර මම දැක නොමැත.
    * **“තේ සම්භාව්‍යය”.** මෙම වෙබ් අඩවිය ඉතිහාසය “තේ සම්භාව්‍යය” (茶经, *Chájīng*) දක්වා ගෙන යයි: එහි සඳහන් වන්නේ සිචෞ, බෝචෞ, ෆෙයිචෞ සහ ඉචෞ දිස්ත්‍රික්කවල තේ වැවෙන බවත් “එහි රසය විශිෂ්ට” බවත් ය. බාඕජි මෙම දිස්ත්‍රික්කවල සීමා තුළ පිහිටා ඇති බව වෙබ් අඩවියේ අර්ථ නිරූපණයකි; මා එයට සනාථ කිරීමක් දැක නොමැත.
    * **චිං රාජවංශයේ චියෑන්ලොං (乾隆) වර්ෂ.** “ගුයිචෞ ජනවාර්ගික සටහන්” (贵州民族志) උපුටා දක්වමින් වෙබ් අඩවිය පවසන්නේ බාඕජි තේ දේශීය පඬුරක් වූ බවයි: හන් ජනයා සහ යී (彝族) ජනයා සෑම වසරකම එය ඉඩම් හිමියන්ට සහ පාරම්පරික දේශීය පාලකයන්ට (土司、土目) පූජා කළහ.
    * **1947.** ගුයියාං හි පැවති පළාත් දේශීය නිෂ්පාදන ප්‍රදර්ශනයේදී බාඕජි තේ ප්‍රාන්තය නියෝජනය කළේය.
    * **1970 ගණන්.** ප්‍රාන්තයේ තේ උද්‍යාන පිහිටුවන ලදී; 1990 ගණන් වන විට ඒවායේ වර්ගඵලය හෙක්ටයාර 800 ඉක්මවිය.
    * **2007.** තේ කර්මාන්තය වේගවත් සංවර්ධනය පිළිබඳ තීරණයක් පළාත විසින් ගන්නා ලද අතර, ප්‍රාන්තය එහි ප්‍රධාන තේ ප්‍රාන්ත අතරට ඇතුළත් විය.
    * **2016.** ආශ්‍රිත වෙබ් අඩවියට අනුව, ජූලි 4 වන දින ගුණාත්මකභාවය, පරීක්ෂාව සහ නිරෝධායනය අධීක්ෂණය සඳහා වූ ප්‍රධාන පරිපාලනය (AQSIQ) විසින් භූගෝලීය දැක්වීමක් සහිත නිෂ්පාදනයක් ලෙස “保基茶叶” සඳහා ආරක්ෂාව හඳුන්වා දෙන ලදී. නිවේදන අංකය මට හමු නොවීය.
    * **2025.** ජනවාරි 23 දින CNIPA අංක 615 නිවේදනය මගින් ව්‍යවසායන් 363 කට භූගෝලීය දැක්වීමේ විශේෂ ලකුණ භාවිතා කිරීමේ අයිතිය ලබා දෙන ලදී; “保基茶叶” — නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවේ ඇත. මෙම ලකුණ සඳහා අනුමත කර ඇති සමාගම් මොනවාද යන්න මා නොදුටු ඇමුණුමක සඳහන් වේ.
* **නාමය:** “බාඕජි” (保基) — නගර සභාවේ නමයි; “චායේ” (茶叶) — “තේ කොළ” යන්නයි.
* **සංස්කෘතික වැදගත්කම:** එම වෙබ් අඩවියට අනුව, දේශීය හන් ජනයාටත් යී ජනයාටත් තේ ප්‍රිය වන අතර, දෙපිරිසටම දිගු තේ පාන සංස්කෘතියක් ඇත.

**3. උද්භිද විස්තරය සහ අමුද්‍රව්‍ය:**

* **ප්‍රභේදය / වගා වර්ගය:** සොයා ගත් මූලාශ්‍රවල නම් කර නොමැත.
* **පැරණි ගස්:** ආශ්‍රිත වෙබ් අඩවියට අනුව, ගුයිචෞ තේ ආයතනයේ විශේෂඥයින් විසින් ලාඕචාං (老厂) ප්‍රදේශයේ පැරණි තේ ගස් ප්‍රජාවේ වයස වසර 500 කට වඩා වැඩි යැයි මූලික වශයෙන් තක්සේරු කර ඇත. මෙම වෙබ් අඩවිය මෙයින් නිගමනය කරන්නේ පන්චෞ යනු තේ ශාකය මුලින් වැවුණු ස්ථානවලින් එකක් බවයි; මෙය එහි අර්ථ නිරූපණයකි. පැරණි ගස්වල කොළ මෙම නම යටතේ නිෂ්පාදනයට යොදා ගන්නේද යන්න සඳහන් නොවේ.
* **අමුද්‍රව්‍ය, නෙලීම සහ නෙලීමේ ප්‍රමිතිය:** සොයා ගත් මූලාශ්‍රවල දත්ත නොමැත.

**4. භූමි ලක්ෂණ සහ වගා විශේෂතා:**

* **කලාපය:** ගුයිචෞ බටහිර ප්‍රදේශය. ආශ්‍රිත වෙබ් අඩවියට අනුව — අඩු අක්ෂාංශ සහ ඉහළ උන්නතාංශය, දැඩි ශීතයක් නොමැති සහ ගිම්හානයේ තාපය නොමැති උපනිවර්තන මෝසම් තෙත් දේශගුණයක්, වැසි සහ උණුසුම් සෘතු සමපාත වීම, බහුල වර්ෂාපතනයක් සහ දිවා රාත්‍රී උෂ්ණත්වවල විශාල වෙනසක්.
* **වගා උන්නතාංශය:** **මීටර් 1700–1900**; එම මූලාශ්‍රයට අනුව, මෙය ලියුපාන්ෂුයි හි අනෙකුත් තේ ප්‍රදේශවලට වඩා මීටර් 200–300 කින් ඉහළ ය.
* **පස්:** ආශ්‍රිත වෙබ් අඩවියට අනුව, උද්‍යාන සෙලේනියම් බහුල ගල් අඟුරු ස්ථර මත පිහිටා ඇත. සංඛ්‍යා — 7 වන කොටසේ.
* **බෑවුම්:** ප්‍රාන්තයේ වගා කළ හැකි ඉඩමෙන් 80% කට වඩා බෑවුම් සහිත ඉඩම් වන අතර, 25° ට වඩා බෑවුම් සහිත බෑවුම්වල සීසෑම සුදුසු නොවේ. එවැනි ඉඩම් වනාන්තර සහ තණකොළ ප්‍රතිස්ථාපන වැඩසටහන යටතේ තේ වගාවට යොමු කිරීම වෙබ් අඩවිය විශාල වර්ධන සංචිතයක් ලෙස හඳුන්වයි.

**5. නිෂ්පාදන තාක්ෂණය:**

සොයා ගත් මූලාශ්‍රවල තාක්ෂණය නොමැත. පන්තිය තහවුරු කර නොමැති බැවින්, පන්තියේ සාමාන්‍ය යෝජනා ක්‍රමය ද මා ඉදිරිපත් නොකරමි: හරිත, රතු හෝ වෙනත් තේ සඳහා එය වෙනස් ය.

**6. ඉන්ද්‍රිය ගුණාංග:**

ආශ්‍රිත වෙබ් අඩවිය තේ විස්තර කරන්නේ එක් වාක්‍යයකිනි: සාන්ද්‍ර සුවඳක් සහ “දීප්තිය සහිත කොළ” (香气浓郁和茶色绿润) වර්ණයක්. පන්චෞ හි උස් කඳුකර තේ සඳහා පොදුවේ එය තවදුරටත් එක් කරයි: “清香馥郁，香高持久” — පිරිසිදු ඝන සුවඳක්, ඉහළ සහ ස්ථායී — සහ තේ බොහෝ වාර ගණනක් පෙරීමට ඔරොත්තු දෙන බව.

* **වියළි කොළයේ පෙනුම:** වෙනම විස්තරයක් නොමැත; “දීප්තිය සහිත කොළ” යන්න වියළි කොළයට ද නැවුම් පෙරීමට ද යන්න පැහැදිලි නොවේ.
* **වියළි කොළයේ සුවඳ:** වෙනම විස්තරයක් නොමැත; සුවඳ සාන්ද්‍ර ලෙස නම් කර ඇති අතර විස්තරාත්මක නොවේ.
* **පෙරීමේ සුවඳ:** සොයා ගත් මූලාශ්‍රවල විස්තර නොමැත.
* **රසය:** සොයා ගත් මූලාශ්‍රවල විස්තර නොමැත.
* **පෙරීමේ වර්ණය:** සොයා ගත් මූලාශ්‍රවල විස්තර නොමැත.
* **තේ පතුල (පෙරූ කොළ):** සොයා ගත් මූලාශ්‍රවල විස්තර නොමැත.

**7. රසායනික සංයුතිය:**

ආශ්‍රිත වෙබ් අඩවියට අනුව, ගුයියාං හි විද්‍යා ඇකඩමියේ භූ රසායන ආයතනය පන්චෞ හි පස් සහ තේ පරීක්ෂා කර ඇත:

| දර්ශකය | සාමාන්‍යය |
| :--- | :--- |
| පසෙහි සෙලේනියම් | 0.376 μg/g |
| තේ වල සෙලේනියම් | 0.12 μg/g |

වර්ෂය, නියැදිය සහ ක්‍රමය වෙබ් අඩවිය සඳහන් නොකරයි. එය ගුයිචෞ උස් කඳුකර තේ චෙජියාං තේ සමඟ සංසන්දනය කරයි: ඇමයිනෝ අම්ල 4–5% ට සාපේක්ෂව 3%, නිස්සාරක ද්‍රව්‍ය 45–50% ට සාපේක්ෂව 38%. මේවා මිනුම් පිළිබඳ යොමුවක් නොමැති පළාත් පුරා සාමාන්‍ය සංඛ්‍යා මිස බාඕජි චායේ හි දර්ශක නොවේ.

**8. ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:**

මෙම නිශ්චිත තේ වල බලපෑම පිළිබඳ තහවුරු කළ දත්ත නොමැත.

**9. පෙරීම:**

පන්ති පුරුද්ද — පන්තිය තහවුරු කර නොමැති අතර, පරාමිතීන් අතේ ඇත්තේ කුමන තේ ද යන්න මත රඳා පවතී.

* **හරිත:** 80–85 °C, මිලි ලීටර් 150 කට ග්‍රෑම් 3 ක්, වීදුරු බඳුනක් හෝ ගයිවාන්, පළමු පෙරීම තත්පර 40–60 කට පසු, නැවත පෙරීම් දෙකක් තුනක්.
* **රතු:** 90–95 °C, මිලි ලීටර් 150 කට ග්‍රෑම් 3–5 ක්, ගයිවාන් හෝ පෝසිලේන් තේ පෝච්චියක්, දිගු කිරීම සමඟ කෙටි පෙරීම්.

**10. ගබඩා කිරීම:**

පන්ති පුරුද්ද. හරිත තේ — වාතය රහිත ඇසුරුමක, 0–5 °C දී ශීතකරණයේ, ආලෝකය, තෙතමනය සහ ගන්ධ නොමැතිව, වසරක් ඇතුළත පානය කරන්න. රතු — වියළි අඳුරු ස්ථානයක කාමර උෂ්ණත්වයේ, තද ඇසුරුමක.

**11. මිල සහ ව්‍යාජ ඒවා:**

සොයා ගත් මූලාශ්‍රවල මිල පිළිබඳ දත්ත නොමැත.

* **ව්‍යාජ ඒවා වළක්වා ගන්නේ කෙසේද:**
    * භූගෝලීය දැක්වීමේ විශේෂ ලකුණ සහ “保基茶叶” යන නම සොයන්න: 2025 දී CNIPA නව ව්‍යවසායන් ලකුණට අනුමත කළේය.
    * නිෂ්පාදකයා පන්චෞ සිට සහ කලාපයේ ඒකක 22 න් එකකින් බව තහවුරු කරන්න.
    * තේ පන්තිය පැහැදිලි කරන්න: නම එය නොකියයි.
    * හුනාන් හි බාඕජිං හුවාංජින් චා (保靖黄金茶) සමඟ පටලවා නොගන්න: නම්වල ආරම්භය — 保基 සහ 保靖 — එක් අක්ෂරයකින් වෙනස් වේ.

**12. සිත්ගන්නා කරුණු:**

* නම එක් නගර සභාවක් අනුව යෙදී ඇති අතර, ආරක්ෂිත කලාපය ප්‍රාන්තයේ නගර 22 ක් සහ නගර සභා 22 ක් ආවරණය කරයි.
* ආශ්‍රිත දත්තවලට අනුව, පන්චෞ හි උද්‍යාන එහි දිස්ත්‍රික්කයේ අනෙකුත් තේ ප්‍රදේශවලට වඩා මීටර් 200–300 කින් ඉහළ ය.
* “ගුයිචෞ ජනවාර්ගික සටහන්” ප්‍රතිකථනයට අනුව, බාඕජි තේ චිං රාජවංශ සමයේ පාරම්පරික දේශීය පාලකයන්ට පඬුරු ලෙස ගියේය.
* 1947 දී බාඕජි තේ ගුයියාං හි පැවති පළාත් ප්‍රදර්ශනයේදී ප්‍රාන්තය නියෝජනය කළේය.

**13. ගුයිචෞ බටහිර අනෙකුත් තේ සමඟ සැසඳීම:**

* **ෂුයිචෙං චුන් චා ([水城春茶](https://thetea.app/si/article/shuicheng-chuncha)):** එම ලියුපාන්ෂුයි දිස්ත්‍රික්කයේම උස් කඳුකර හරිත තේ; එහි පන්තිය තහවුරු කර ඇත, බාඕජි චායේ හි නැත.
* **ජියුචෙං ෂාන් ලියු චා ([九层山绿茶](https://thetea.app/si/article/jiuceng-shan-lucha)):** ලියුපාන්ෂුයි දිස්ත්‍රික්කයේ ජියුචෙංෂාන් කඳුකරයේ හරිත තේ.
* **පුආන් සිචියු චා ([普安四球茶](https://thetea.app/si/article/pu-an-siqiu-cha)):** පුආන් ප්‍රාන්තයේ විශේෂ තේ ශාක විශේෂයක් වන 四球茶 වලින් හරිත තේ.
* **චිෂේ චා ([七舍茶](https://thetea.app/si/article/qishe-cha)):** ෂිංගි නාගරික ප්‍රාන්තයේ කඳුකර තේ; එහි පන්තිය නිෂ්පාදන අවශ්‍යතා අනුව තහවුරු කර ඇත.

**අවසාන වශයෙන්:**

බාඕජි චායේ — නිශ්චිත තේ වර්ගයක් නොව ස්ථානයක් ආරක්ෂා කරන නමකි: මීටර් 1700–1900 ක උද්‍යාන සහිත පන්චෞ හි නගර 22 ක් සහ නගර සභා 22 ක්, ලාඕචාං ප්‍රදේශයේ පැරණි ගස් සහ සෙලේනියම් සහිත පස්. ආරක්ෂාව 2016 සිට ක්‍රියාත්මක වන අතර, 2025 දී CNIPA නව ව්‍යවසායන් ලකුණට අනුමත කළේය. ප්‍රභේද, තාක්ෂණයන් සහ පෙනුම පිළිබඳ විස්තර සොයා ගත් මූලාශ්‍ර ලබා නොදේ, එබැවින් මෙම නම යටතේ තේ මිලදී ගැනීමේදී පළමුව එහි පන්තිය දැන ගැනීම වටී.