---
title: "Zhōnglù gòngchá"
url: https://thetea.app/ru/article/zhonglu-gongcha
lang: ru
updated: 2026-09-26
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Zhōnglù gòngchá (忠路贡茶)

**Чжунлу Гунча** (*Zhōnglù gòngchá*, 忠路贡茶) — зелёный чай посёлка Чжунлу (忠路镇) городского уезда Личуань (利川市) Эньши-Туцзя-Мяоского автономного округа на западе провинции Хубэй. Имя охраняется географическим сертификационным знаком CNIPA № 61888753. Провинциальная пресса описывает Чжунлу Гунча как высококлассный органический зелёный чай, который посёлок строит под лозунгом «всей территории — органика». «Гунча» — «чай для двора», почётный титул, а не класс: за посёлком закрепилась слава «родины чая-дани», но свидетельств этой дани в найденных источниках нет.

**1. Классификация и Происхождение:**

* **Тип:** Зелёный чай (绿茶, *lǜchá*). Класс назван не в документе знака, а в публикации «Нунцунь синьбао» (农村新报) от 21 мая 2025 года: посёлок «строит бренд высококлассного органического зелёного чая „忠路贡茶“» (打造高端有机绿茶品牌). Текста знака с описанием продукта я не видел.
* **Категория:** Органический зелёный чай Эньши (по описанию посёлка); географический сертификационный знак.
* **Происхождение:** Китай, провинция Хубэй (湖北, *Húběi*), Эньши-Туцзя-Мяоский автономный округ (恩施, *Ēnshī*), городской уезд Личуань (利川, *Lìchuān*), посёлок Чжунлу (忠路, *Zhōnglù*).
* **Зона:** Реестр связывает знак с городским уездом Личуань; конкретной зоны производства и её юридической границы я не видел. Публикации говорят о чае посёлка Чжунлу.
* **Географические координаты:** Центр Личуаня — около 30,3° с. ш. и 108,9° в. д.; координат посёлка в найденных источниках нет.

**2. История и Культурное Значение:**

* **История:**
    * **«Родина дани».** «Нунцунь синьбао» (2025) пишет, что за Чжунлу издавна закрепилась слава «родины тысячелетнего чая-дани» (千年贡茶之乡). Документов о дани из Чжунлу я не нашёл, поэтому ни эпохи, ни обстоятельств не называю.
    * **Знак.** Имя «忠路贡茶» зарегистрировано как географический сертификационный знак № 61888753. Знак стоит в отчёте о географических указаниях Хубэя за 2023 год и в провинциальном отчёте о брендах 2025 года; даты регистрации и держателя в найденных источниках нет.
    * **2025.** По «Нунцунь синьбао», посёлок проводит стратегию «органики по всей территории» (全域有机) и опирается на четыре признака: «зелёный, экологичный, органический, богатый селеном» (绿色、生态、有机、富硒).
* **Название:** «Чжунлу» (忠路) — имя посёлка; «гунча» (贡茶) — «чай-дань», чай, который отправляли ко двору.
* **Культурное значение:** Чжунлу входит в зону Личуань Хун — красного чая того же городского уезда. Один посёлок, таким образом, стоит за двумя именами: зелёным Чжунлу Гунча и красным Личуань Хун.

**3. Ботаническое Описание и Сырьё:**

* **Сорта / Культивары:** Данных в найденных источниках нет.
* **Стандарт сбора:** Данных в найденных источниках нет.
* **Время сбора:** Данных в найденных источниках нет.

**4. Терруар и Особенности Выращивания:**

* **Регион:** Горный запад провинции Хубэй, городской уезд Личуань.
* **Площадь садов:** По «Нунцунь синьбао» (май 2025) и сайту «Жэньминь ван» (сентябрь 2025), чайные сады посёлка занимают 55 000 му.
* **Органическое хозяйство:** По «Нунцунь синьбао», сады 6000 му у шести чайных компаний получили сертификат перехода на органическое производство, а девять чайных компаний помогают поднять доход больше чем 10 000 дворов чаеводов; общий выпуск чая за 2024 год, по той же газете, превысил 200 млн юаней.
* **Сад Янцзяпо (杨家坡):** По той же публикации, его окружает лесная защитная полоса больше 600 му; в саду вместе с чаем растут больше 40 000 деревьев хоупо (厚朴, *Magnolia officinalis*) — лекарственного растения — и больше 8000 тисов (红豆杉, род *Taxus*), растений первой категории государственной охраны. Газета перечисляет у сада сертификаты органического производства Швейцарии, Евросоюза, США и Китая и биодинамическую сертификацию «Деметер». По «Жэньминь ван» (сентябрь 2025), сад заложила частная чайная компания со своей маркой на участке, заброшенном двадцать лет, а лесную полосу, хоупо и тисы высадило само хозяйство — для тени, защиты от вредителей и чистоты воздуха. Выходит ли чай этого сада под знаком «忠路贡茶», публикации не говорят.
* **Высота, климат, почвы:** Данных в найденных источниках нет.

**5. Технология Производства:**

Документа с технологией Чжунлу Гунча я не видел. Для зелёного чая обычная последовательность такова:

1.  **Разложение свежего листа (摊放, *tānfàng*):** Лист отдаёт часть влаги.
2.  **Фиксация (杀青, *shāqīng*):** Нагрев останавливает окисление и сохраняет зелёный цвет.
3.  **Скручивание (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Сушка (干燥, *gānzào*).**

Это общая схема класса, а не описание технологии Чжунлу Гунча.

**6. Органолептические Характеристики:**

* **Внешний вид сухого листа:** Данных в найденных источниках нет.
* **Аромат сухого листа:** Данных в найденных источниках нет.
* **Аромат настоя:** Данных в найденных источниках нет.
* **Вкус:** Данных в найденных источниках нет.
* **Цвет настоя:** Данных в найденных источниках нет.
* **Чайное дно (заваренный лист):** Данных в найденных источниках нет.

**7. Химический Состав:**

Физико-химических данных в найденных источниках нет. Посёлок называет «богатство селеном» одним из признаков своего чая, но чисел содержания селена в найденных публикациях нет.

**8. Полезные Свойства:**

Проверенных данных о действии именно этого чая нет.

**9. Заваривание:**

Практика класса для зелёного чая.

* **Температура воды:** 80–85 °C.
* **Количество чая:** 3 г на 150 мл.
* **Посуда:** Стеклянный стакан или белый гайвань.
* **Процесс:**
    1. Прогреть посуду.
    2. Положить чай и налить воду по стенке.
    3. Первый настой — через 40–60 секунд.
    4. Пить, оставляя часть настоя.
    5. Долить воду.
    6. Два-три повторных залива.

**10. Хранение:**

Практика класса. В герметичной упаковке, в холодильнике при 0–5 °C, без света, влаги и запахов. Лучше выпить в течение года.

**11. Цена и Подделки:**

Данных о ценах в найденных источниках нет.

* **Как избежать подделок:**
    * Искать географический сертификационный знак «忠路贡茶» (№ 61888753).
    * Проверять, что производитель из посёлка Чжунлу городского уезда Личуань.
    * Органическое происхождение подтверждает только сертификат с номером, а не слово «органический» на упаковке.
    * Слово «贡茶» в имени само по себе ничего не гарантирует: титулом «чая-дани» пользуются многие чаи.

**12. Интересные Факты:**

* В одном посёлке сходятся зелёный Чжунлу Гунча и зона красного Личуань Хун.
* По «Жэньминь ван», сад Янцзяпо в посёлке Чжунлу в апреле 2022 года стал первым в Китае чайным хозяйством с сертификатом «Деметер».
* В саду Янцзяпо чай растёт среди тисов, растений первой категории государственной охраны, и деревьев хоупо — сырья традиционной китайской медицины.

**13. Сравнение с другими чаями Эньши:**

* **Личуань Хун ([利川红](https://thetea.app/ru/article/lichuan-hong)):** Гунфу-красный чай того же городского уезда; посёлок Чжунлу входит в его зону.
* **Эньши Юй Лу ([恩施玉露](https://thetea.app/ru/article/enshi-yulu)):** Зелёный чай округа с паровой фиксацией (蒸青, *zhēngqīng*).
* **Уцзятай Гун Ча ([伍家台贡茶](https://thetea.app/ru/article/wujiatai-gongcha)):** Зелёный чай уезда Сюаньэнь того же округа — ещё один «чай-дань» Эньши.
* **Эньши Сича (恩施硒茶):** Окружной зонтик селеновых чаёв; Чжунлу Гунча в перечне его восьми марок не значится.

**В заключение:**

Чжунлу Гунча — органический зелёный чай посёлка Чжунлу в Личуане, имя которого охраняется сертификационным знаком. Надёжнее всего о нём известно хозяйственное: десятки тысяч му садов, органические сертификаты, сад Янцзяпо среди тисов и деревьев хоупо. Облик чая, его сорт и технология в найденных источниках не описаны, а история «дани», на которой держится имя, пока остаётся словом, а не документом.