---
title: "Línxiāng hēichá"
url: https://thetea.app/ru/article/linxiang-heicha
lang: ru
updated: 2026-09-26
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Línxiāng hēichá (临湘黑茶)

**Линьсян Хэйча** (*Línxiāng hēichá*, 临湘黑茶) — тёмный чай городского уезда Линьсян (临湘市) городского округа Юэян на северо-восточном краю провинции Хунань, на южном берегу Янцзы у границы с Хубэем. Имя «临湘黑茶» — географический знак № 13859303 на чай: в годовом отчёте Управления по товарным знакам за 2014 год его держателем записана Ассоциация чайной отрасли города Линьсян (临湘市茶叶行业协会), а перечень правительства Хунани 2024 года относит его к знакам провинции. Уезд — старый район кирпичного чая: по хронике уездного управления истории, с конца XVIII века в округе Янлоусы делали зелёный кирпич (青砖茶, *qīngzhuānchá*), а по справке администрации соседнего хубэйского Чиби, при Мин и Цин линьсянский *lǎoqīngchá* ([老青茶](https://thetea.app/ru/article/lao-qing-cha)) везли в Янлоудун. С какой формой продукции связан сам знак, в найденных источниках не сказано.

**1. Классификация и Происхождение:**

* **Тип:** Тёмный чай (黑茶, *hēichá*). Класс назван в имени знака; кроме того, правительство Хунани в 2021 году внесло технику линьсянского зелёного кирпича в список провинциального нематериального наследия именно как технику тёмного чая — «黑茶制作技艺（临湘青砖茶制作技艺）».
* **Форма:** Для знака не установлена. По хронике уезда, в разные века здесь прессовали корзинный чай (篓茶, *lǒuchá*), зелёный кирпич (青砖, *qīngzhuān*), мичжуань (米砖, *mǐzhuān*), а с 1969 года — фучжуань (茯砖, *fúzhuān*). Какие из этих форм охватывает знак, источники не говорят.
* **Категория:** Тёмный чай с географическим знаком; коллективный это знак или сертификационный, в найденных источниках не указано.
* **Происхождение:** Китай, провинция Хунань (湖南, *Húnán*), городской округ Юэян ([岳阳](https://thetea.app/ru/article/yueyang-huangcha-zhixiang), *Yuèyáng*), городской уезд Линьсян (临湘, *Línxiāng*).
* **Зона:** Держатель знака по отчёту 2014 года — ассоциация города Линьсян, и перечень Хунани 2024 года тоже указывает Линьсян как административную принадлежность, а не как юридическую границу зоны; документа с границей в найденных источниках нет.
* **Географические координаты:** Около 29,5° с. ш. и 113,45° в. д.

**2. История и Культурное Значение:**

* **История:**
    * **923 год — дань Поздней Тан.** По хронике чая Линьсяна, которую уездное управление истории (临湘史志办) опубликовало на сайте правительства уезда в 2016 году, в 923 году правитель Чу Ма Инь (马殷), признав себя вассалом Поздней Тан, отправлял ко двору в дань и линьсянский чай.
    * **936 год — Ванчаочан, пункт сбора чая.** Та же хроника пишет, что в 936 году, на третий год девиза Цинтай, сын Ма Иня Ма Сифань (马希范) выделил часть уезда Балин и учредил Ванчаочан (王朝场), «чтобы дворам было удобно сдавать подати»; место давало чай. Справка об истории административного деления на сайте правительства Линьсяна (2021) даёт для этого годы Цинтай, 934–936, и уточняет: выделен был северо-восток уезда, а пункт поставили в Лучэне (陆城), чтобы собирать и распределять чай севера Хунани и юга Хубэя. В 994 году Ванчаочан стал уездом Ванчао, а в 996 году уезд получил имя Линьсян.
    * **Расхождение в справках.** Краткая часть той же справки и страница общих сведений на сайте уезда пишут, что Ванчаочан в 934–936 годах учредил сам Ма Инь. Так быть не могло: Ма Инь умер в 930 году, после чего Чу правили его сыновья — Ма Сишэн, затем Ма Сифань (по «Чанша ваньбао», 2016). Поэтому здесь основателем назван Ма Сифань, как в подробной части справки и в хронике; в краткой части, по-видимому, стоит имя основателя династии.
    * **Юань и Мин — чайные лицензии и дань почками.** По уездной хронике, в 1367–1450 годах на земле уезда работали две конторы проверки чайных лицензий (批验茶引所) — в Ялане (鸭栏) и у Чэнлинцзи (城陵矶). Хроника ссылается на юэчжоуский областной свод 1488 года: в 1391 году уезду назначили дань ко двору — 16 цзиней чайных почек. По самой хронике, почки с гор Лунцзяошань (龙窖山) шли в дань с тех пор до 1910 года. Свод эпохи Лунцин, который цитирует уездное ведомство культуры, пишет о чае Лунцзяошаня: «вкусом гуще балинского». Это дань почками, то есть не тёмным чаем.
    * **Цин — кирпичный чай для севера.** По хронике, при Канси (1662–1722) в округе Янлоусы (羊楼司) начали делать *lǎoqīngchá* и прессовать корзинный чай, а в конце XVIII века, при Цяньлуне и Цзяцине, — плоские квадратные плитки зелёного кирпича. Статья в «Чжунго шэхуэй кэсюэ бао» (2020) включает горные сады Линьсяна в кирпичный район с центром в Янлоудуне и опирается на шаньсийские купеческие правила закупки чая в Янлоудуне и Янлоусы середины Цин: не позже первой половины XIX века район был важным источником чая для Великого чайного пути в Монголию и Россию. По справке Чиби, *lǎoqīngchá* из Линьсяна свозили в Янлоудун, делали из него «чай в шляпных коробках» (帽盒茶, *màohéchá*) и везли во Внутреннюю Монголию, Синьцзян и в Россию.
    * **Неши и русские купцы.** По уездной хронике, в 1859 году Жун Хун (容闳) дважды приезжал в Неши (聂市) изучать производство и сбыт тёмного чая и описал поездку в мемуарах; в 1861 году юэчжоуский префект Дин Баочжэнь (丁宝桢) выставил каменное объявление о порядке на чайном рынке Неши, где торговали купцы из Шаньси, Цзянси и Гуандуна. По той же хронике, в 1864 году ханькоуские русские купцы начали делать в округе Янлоусы мичжуань и на следующий год повезли его водным путём через Янцзы до Тяньцзиня, а оттуда сушей в Кяхту. За 1908–1917 годы, по хронике, Линьсян продал в Россию 1035 т зелёного кирпича, красного чая гунфу (功夫红茶, *gōngfu hóngchá*) и мичжуаня.
    * **XX век.** Хроника приводит «Промышленный свод Китая» (中国实业志) 1935 года: из 184 чайных фабрик Хунани 36 стояли в Линьсяне, второе место в провинции, и среди них 26 фабрик тёмного чая. В 1968 году уезд перешёл с *lǎoqīngchá* на тёмный чай, в 1969 году Линьсянская чайная фабрика начала выпускать фучжуань для Цинхая, Синьцзяна и Ганьсу, а в 1978 году Линьсян вошёл в число 25 базовых уездов пограничного чая.
    * **2014–2015 — знак.** Годовой отчёт Управления по товарным знакам «中国商标战略年度发展报告（2014）» включает «临湘黑茶» в перечень географических знаков, зарегистрированных или предварительно одобренных в 2014 году: № 13859303, держатель — Ассоциация чайной отрасли города Линьсян, товар — чай. По уездной хронике, 20 апреля 2015 года в Чанше провинциальное управление промышленности и торговли от имени государственного вручило Линьсяну свидетельство на «临湘黑茶». Хроника называет его свидетельством продукта под охраной географического указания, но вручало его ведомство, которое вело товарные знаки, и в перечнях Хунани «临湘黑茶» значится знаком.
    * **2021 — наследие.** Уведомлением правительства Хунани 湘政函〔2021〕167号 от 30 декабря 2021 года «黑茶制作技艺（临湘青砖茶制作技艺）» — техника линьсянского зелёного кирпича — вошла в расширенный перечень пятой очереди провинциального нематериального наследия.
    * **2024.** Перечень правительства Хунани 2024 года относит «临湘黑茶» к 250 географическим коллективным и сертификационным знакам провинции. В отдельном перечне 82 продуктов с географическим указанием его нет, а Аньхуа Хэй Ча есть в обоих.
* **Название:** «Линьсян» (临湘) — «у вод Сян», имя городского уезда. По справке правительства уезда, до 1899 года его земля доходила до Чэнлинцзи, где воды Сян через озеро Дунтин входят в Янцзы, отсюда и имя. «Хэйча» (黑茶) — «тёмный чай», по классу.
* **Культурное значение:** Для истории чая Линьсян важен как сырьевой и производственный район кирпичного чая на пути в Монголию и Россию. Правительство уезда называет Линьсян одним из двух южных начал Великого чайного пути, а зелёный кирпич и *lǎoqīngchá* — бывшими знаковыми марками отрасли. Старая улица Неши, по государственному словарю географических названий на сайте уезда, при Гуансюе насчитывала больше 200 лавок и звалась «малым Ханькоу». По той же справке, в 2011 году Государственное управление по делам культурного наследия включило Линьсян благодаря Неши в число узловых городов хунаньского участка заявки Великого чайного пути во всемирное наследие, а в 2012 году Неши стал историческим городком провинции.

**3. Ботаническое Описание и Сырьё:**

* **Сорт / Культивар:** Сорта в найденных источниках не названы.
* **Сырьё:** Для знака данных нет. Исторически, по справке Чиби, уезд давал *lǎoqīngchá* — полуфабрикат для прессованного тёмного чая.
* **Стандарт сбора и сроки:** Для знака данных нет. По уездной хронике, с 1955 года в Линьсяне весной собирали лист на зелёный чай, а летом — на *lǎoqīngchá* для пограничного чая.
* **Требования к сырью:** Данных в найденных источниках нет.

**4. Терруар и Особенности Выращивания:**

* **Регион:** Северо-восточный угол Хунани, южный берег среднего течения Янцзы; на востоке и севере уезд граничит с провинцией Хубэй. Площадь уезда — 1760 км² по словарю географических названий на сайте уезда; в других справках — около 1719 км².
* **Высота произрастания:** Данных о высоте садов нет. Рельеф уезда, по тому же словарю, — от 23 м у Янцзы до 1261,1 м на горе Яогушань (药姑山), высшей точке уезда.
* **Климат и почвы:** Данных, относящихся к чаю, нет. По словарю географических названий, средняя годовая температура уезда — 16,8 °C, январская — 4,2 °C, июльская — 28,8 °C, осадков около 1469 мм в год.
* **Площадь садов:** Современных данных для зоны знака нет. По уездной хронике, в 1979 году сады занимали 112 178 му, около 7,5 тыс. га, — больше, чем в любой прежний год после 1949-го.

**5. Технология Производства:**

Документа знака с технологией в найденных источниках нет, как нет и описания технологии Линьсян Хэйча. Провинциальный список наследия 2021 года относит линьсянский зелёный кирпич к технике тёмного чая, но саму технику не описывает.

Ниже — общая схема соседнего хубэйского зелёного кирпича по описанию администрации Чиби, а не описание технологии Линьсян Хэйча:

1.  **Первичная обработка:** Сбор, фиксация (杀青, *shāqīng*), скручивание (揉捻, *róuniǎn*) и сушка на солнце или в сушилке дают *lǎoqīngchá*.
2.  **Кучевание и выдержка:** Кучевание с ферментацией ([渥堆](https://thetea.app/ru/article/wodui), *wòduī*) и выдержка (陈化, *chénhuà*).
3.  **Доработка и купаж:** Повторная обработка и составление партии.
4.  **Прессование и сушка:** Прессование (压制, *yāzhì*) и сушка готовых кирпичей.

**6. Органолептические Характеристики:**

Документа с требованиями к облику нет, и описаний этого чая в найденных источниках тоже нет.

* **Внешний вид сухого листа:** Описаний в найденных источниках нет.
* **Аромат сухого листа:** Описаний в найденных источниках нет.
* **Аромат настоя:** Описаний в найденных источниках нет.
* **Вкус:** Описаний в найденных источниках нет.
* **Цвет настоя:** Описаний в найденных источниках нет.
* **Чайное дно (заваренный лист):** Описаний в найденных источниках нет.

**7. Химический Состав:**

Физико-химических данных о Линьсян Хэйча в найденных источниках нет.

**8. Полезные Свойства:**

Проверенных данных о действии именно этого чая нет.

**9. Заваривание:**

Практика класса для тёмного чая; если чай прессованный, его сначала разбирают ножом или шилом на пластины.

* **Температура воды:** 95–100 °C.
* **Количество чая:** 5 г на 100–150 мл.
* **Посуда:** Гайвань, глиняный чайник или чайник для варки.
* **Процесс:**
    1. Прогреть посуду.
    2. Положить чай.
    3. Промыть кипятком и слить.
    4. Первый настой — 10–20 секунд.
    5. Разлить до конца.
    6. Много повторных проливов с удлинением; спитой чай можно сварить.

**10. Хранение:**

Практика класса. В сухом проветриваемом месте без света и запахов, в бумажной или картонной упаковке, при комнатной температуре; так тёмный чай переносит многолетнюю выдержку.

**11. Цена и Подделки:**

Данных о ценах в найденных источниках нет.

* **Как избежать подделок:**
    * Искать географический знак «临湘黑茶» № 13859303; в отчёте 2014 года его держателем записана Ассоциация чайной отрасли города Линьсян.
    * Проверять, что производитель из Линьсяна.
    * Не путать с кирпичным чаем соседнего Чиби (赤壁青砖茶): по справке его администрации, это отдельный государственный географический знак Хубэя, хотя исторически в янлоудунский чай шёл и линьсянский *lǎoqīngchá*.
    * Не путать с Аньхуа Хэй Ча: это другой уезд Хунани, и в перечне 2024 года у него есть и знак, и охрана продукта с географическим указанием.

**12. Интересные Факты:**

* Уезд Линьсян вырос из Ванчаочана — пункта, который, по справке правительства уезда, учредили, чтобы собирать и распределять чай севера Хунани и юга Хубэя.
* По уездной хронике, в 1875 году начальник уезда выставил каменное объявление, запрещавшее в разгар чайного сезона представления оперы хуагу (花鼓戏, *huāgǔxì*).
* По справке Чиби, линьсянское сырьё уходило за границу провинции и продавалось уже как прессованный чай Янлоудуна, под чужим именем.
* В перечне Хунани 2024 года у Линьсяна есть и второй знак — «临湘浮标» (поплавки); чай и поплавки стоят в списке рядом.
* В том же городском округе Юэян оба перечня, и знаков, и продуктов с указанием, включают «[岳阳黄茶](https://thetea.app/ru/article/yueyang-huangcha)», а «临湘黑茶» — только перечень знаков.
* Уездный центр Линьсяна до 1930 года стоял на самой Янцзы, в Лучэне (陆城), и лишь потом переехал в Чанъань.

**13. Сравнение с другими чаями:**

* **Хубэй Цин Чжуань ([湖北青砖](https://thetea.app/ru/article/hubei-qing-zhuan)):** Зелёный кирпич соседнего Хубэя; по справке Чиби, при Мин и Цин в Янлоудун везли и линьсянское сырьё.
* **Лао Цин Ча (老青茶):** Полуфабрикат для прессованного тёмного чая, который Линьсян исторически поставлял в Янлоудун.
* **Фу Чжуань Ча ([茯砖茶](https://thetea.app/ru/article/fu-zhuan-cha)):** Кирпичный тёмный чай; по хронике Линьсяна, с 1969 года его выпускала и Линьсянская чайная фабрика — для Цинхая, Синьцзяна и Ганьсу.
* **Аньхуа Хэй Ча ([安化黑茶](https://thetea.app/ru/article/anhua-heicha)):** Главный тёмный чай Хунани; в перечне 2024 года он и знак, и продукт с географическим указанием, Линьсян Хэйча — только знак.
* **Юэян Хуан Ча (岳阳黄茶):** Жёлтый чай того же городского округа, тоже в обоих перечнях Хунани.
* **Таолинь Люй Ча ([桃林绿茶](https://thetea.app/ru/article/taolin-lucha)):** Зелёный чай посёлка Таолинь того же уезда Линьсян.

**В заключение:**

Линьсян Хэйча — тёмный чай северо-восточного угла Хунани с географическим знаком № 13859303: в перечне Управления по товарным знакам за 2014 год его держателем записана Ассоциация чайной отрасли города Линьсян, а в 2024 году знак значится в перечне провинции. Форма продукции, технология и облик чая в документах знака не найдены. История уезда при этом хорошо документирована: сам уезд вырос из пункта сбора чая, который, по уездной хронике, в 930-е годы учредил Ма Сифань, при Цин линьсянский *lǎoqīngchá* и зелёный кирпич уходили через Янлоудун и Ханькоу в Монголию и Россию, а в 2021 году техника линьсянского зелёного кирпича стала провинциальным нематериальным наследием.