---
title: "Huángpí lǜchá"
url: https://thetea.app/ro/article/huangpi-lucha
lang: ro
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Huángpí lǜchá (黄陂绿茶)

**Huangpi Lücha** (*Huángpí lǜchá*, 黄陂绿茶) este un ceai verde din districtul Huangpi (黄陂区), aflat în nordul orașului Wuhan, provincia Hubei. Denumirea este protejată printr-o marcă de certificare geografică din anul 2018. Huangpi este cel mai mare district ceaiicol al orașului Wuhan: potrivit datelor districtului, sub ceai se află aproximativ o sută de mii de *mu*, iar autoritățile locale îl numesc cel mai mare district de ceai verde din oraș. Despre ceaiul însuși sub această denumire s-au găsit puține documente: nici descrierea frunzei, nici tehnologia. Se cunosc mai multe despre numele învecinat din același district — „Mulan Cha” (木兰茶), pe care asociația districtuală îl promovează separat.

**1. Clasificare și origine:**

* **Tip:** Ceai verde (绿茶, *lǜchá*). Clasa este numită în denumire; tehnologia nu apare în sursele găsite.
* **Categorie:** Ceai cu marcă de certificare geografică (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*).
* **Origine:** China, provincia Hubei (湖北, *Húběi*), orașul Wuhan (武汉, *Wǔhàn*), districtul Huangpi (黄陂, *Huángpí*).
* **Zona protejată:** Registrul indică districtul Huangpi drept apartenență administrativă a deținătorului mărcii; granița juridică a zonei nu am verificat-o. Nu poate fi reconstituită după denumirea ceaiului.
* **Marcă:** Marcă de certificare geografică nr. 21156921, clasa 30, produs — „ceai” (茶). Deținător — Asociația produselor locale din districtul Huangpi (武汉市黄陂区土特产协会). Termenul potrivit registrului provincial din 2020 — de la 14 aprilie 2018 până la 13 aprilie 2028. Registrul din 2026 menționează marca drept activă.

**2. Istorie și semnificație culturală:**

* **Istorie:**
    * **Legendă despre Song.** Materialele districtuale despre „Mulan Cha” leagă ceaiul din Huangpi de epoca împăratului Song Renzong: chipurile, încă de atunci, în valea Mulanchuan (木兰川) se planta ceai. Confirmare documentară în sursele găsite nu există, iar aceasta se referă la „Mulan Cha”, nu la marca Huangpi Lücha.
    * **2018.** La 14 aprilie a fost înregistrată marca de certificare „黄陂绿茶”.
    * **2021.** În lista provincială a principalelor raioane ceaiicole din Hubei au intrat treisprezece districte urbane și patruzeci și șapte de județe și districte, printre care și Huangpi.
    * **2024.** La cererea asociației districtuale de ceai, „Mulan Cha” a intrat în a doua serie din 2024 a indicelui de stat „Memoria produselor agricole chineze” (中国农耕农品记忆索引名录).
* **Denumire:** Huangpi (黄陂) este numele districtului; lücha (绿茶) înseamnă „ceai verde”.
* **Semnificație culturală:** Pentru district, ceaiul este o ramură agricolă tradițională și una dintre principalele. Comuna Mulan dezvoltă în jurul lui marca generală „Hua Mulan” (花木兰) — după numele eroinei din legendă, al cărei ținut natal este considerat aceste locuri.

**3. Descriere botanică și materie primă:**

* **Soi / Cultivar:** Pentru marca Huangpi Lücha soiul nu este numit în sursele găsite. Presa districtuală scrie că una dintre fermele din comuna Mulan a plantat începând cu 2018 peste 700 de *mu* cu soiuri noi — „jibai” (极白), „naibai” (奶白), „huangjincha” (黄金茶) și altele; acestea sunt plantații ale unei singure ferme, nu descrierea ceaiului sub marcă.
* **Materie primă:** Date în sursele găsite nu există.
* **Perioada de recoltare:** Date în sursele găsite nu există.

**4. Terroir și particularități de cultivare:**

* **Regiune:** Nordul orașului Wuhan. Comuna Mulan, potrivit descrierii districtuale, se sprijină pe partea exterioară pe Dabieshan (大别山), iar în interior se află lângă lacul Mulan.
* **Climă:** Potrivit datelor districtului — anotimpuri distincte, multă umiditate, 1202 mm precipitații pe an, 1917,4 ore de soare, aproximativ 255 de zile fără îngheț.
* **Suprafață:** Aproximativ o sută de mii de *mu* de grădini de ceai, dintre care aproximativ optzeci de mii — de pe care se recoltează (datele districtului, 2022).
* **Zona „Mulan Cha”:** Șase unități ale districtului — comuna Mulan, Mulanshan, Lijiaji, Changxuanling, Yaojiaji și Caidian; 840,8 km², sub ceai 54,5 mii de *mu*, producție aproximativ 950 t pe an (potrivit datelor districtului, 2024). Dacă această zonă coincide cu zona mărcii Huangpi Lücha, sursele nu spun.
* **Altitudine și soluri:** Date în sursele găsite nu există.

**5. Tehnologia de producție:**

Tehnologia Huangpi Lücha nu este descrisă în sursele găsite. Pentru ceaiul verde, succesiunea obișnuită este următoarea:

1.  **Vestejire (摊放, *tānfàng*).**
2.  **Fixare (杀青, *shāqīng*):** Încălzirea oprește oxidarea.
3.  **Rulare sau formare (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Uscare (干燥, *gānzào*).**

Aceasta este o schemă generală a clasei, nu descrierea tehnologiei acestui ceai. Materialele districtuale despre „Mulan Cha” spun doar că prelucrarea se face standardizat și cu mașini.

**6. Caracteristici organoleptice:**

* **Aspectul frunzei uscate:** Descriere normativă pentru marcă nu există. Articolul de referință despre ceaiul districtului numește frunza plată, cu luciu (外形扁平光泽). „Mulan Cha” districtul îl descrie ca un ceai verde preponderent plat — drept, de culoare smaraldie (以扁形绿茶为主，挺直、翠绿).
* **Aroma frunzei uscate:** Descrieri în sursele găsite nu există.
* **Aroma infuziei:** Pentru Huangpi Lücha descrieri nu există. La „Mulan Cha”, potrivit descrierii districtuale, aroma este înaltă și persistentă (香高持久).
* **Gust:** Descriere normativă nu există; articolul de referință despre ceaiul districtului numește gustul proaspăt și moale (滋味鲜醇).
* **Culoarea infuziei:** Descrieri în sursele găsite nu există.
* **Frunza după infuzare:** Descrieri în sursele găsite nu există.

**7. Compoziție chimică:**

Date fizico-chimice în sursele găsite nu există.

**8. Proprietăți benefice:**

Date verificate despre acțiunea anume a acestui ceai nu există.

**9. Preparare:**

Practica clasei pentru ceaiul verde.

* **Temperatura apei:** 80–85 °C.
* **Cantitatea de ceai:** 3 g la 150 ml.
* **Vase:** Pahar de sticlă sau gaiwan alb.
* **Proces:**
    1. Încălziți vasul.
    2. Puneți ceaiul și turnați apa pe peretele vasului.
    3. Prima infuzie — după 40–60 de secunde.
    4. Beți, lăsând o parte din infuzie.
    5. Completați cu apă.
    6. Două-trei turnări repetate.

**10. Păstrare:**

Practica clasei. În ambalaj ermetic, la frigider la 0–5 °C, fără lumină, umiditate și mirosuri. Mai bine se bea în decurs de un an.

**11. Preț și falsuri:**

Date despre prețuri în sursele găsite nu există.

* **Cum să evitați falsurile:**
    * Căutați marca de certificare geografică nr. 21156921.
    * Verificați dacă producătorul este din districtul Huangpi.
    * Rețineți că „Mulan Cha” și „Hua Mulan” sunt nume separate, nu marca Huangpi Lücha.

**12. Fapte interesante:**

* Deținătorul mărcii nu este o asociație de ceai, ci o asociație generală a produselor locale. În registrul din 2020, aceasta are șapte mărci de certificare: sculptură din lut, castan de apă, tofu, curmal, ceapă verde, lăstari de cartof dulce și ceai verde. Cea de ceai este cea mai recentă dintre ele.
* După suprafața grădinilor de ceai, Huangpi este primul dintre districtele orașului Wuhan.
* Numele comunei Mulan este legat de eroina legendei Hua Mulan, iar de la ea provine și numele mărcii locale de ceai.

**13. Comparație cu ceaiuri învecinate:**

* **Baiquan Lücha ([柏泉绿茶](https://thetea.app/ro/article/baiquan-lucha)):** Ceai verde plat, de tip Longjing, din districtul Dongxihu, din același oraș Wuhan; acesta are atât tehnologie, cât și caracteristici organoleptice în documente.
* **Dawu Lücha ([大悟绿茶](https://thetea.app/ro/article/dawu-lucha)):** Ceai verde din județul vecin Dawu, la nord, lângă același Dabieshan; protejat prin standard și marcă, în trei forme de frunză.
* **Xihu Longjing ([西湖龙井](https://thetea.app/ro/article/xihu-longjing)):** Exemplu de ceai verde plat — formă pe care districtul o atribuie ceaiului „Mulan Cha”.

**În concluzie:**

Huangpi Lücha este numele unui mare district ceaiicol din Wuhan: o sută de mii de *mu* de grădini și o marcă de certificare din 2018. Descrieri ale ceaiului însuși sub această marcă nu s-au putut găsi; cel mai aproape de ele este portretul districtual al ceaiului „Mulan Cha”, un ceai verde plat, cu aromă înaltă și persistentă. Dacă aceste două nume coincid ca zonă și produs, trebuie să o arate documentele deținătorului mărcii.