---
title: "Ēnshī fùxīchá"
url: https://thetea.app/pt/article/enshi-fuxicha
lang: pt
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Ēnshī fùxīchá (恩施富硒茶)

**Enshi Fuxicha** (*Ēnshī fùxīchá*, 恩施富硒茶) — «chá de Enshi rico em selénio», denominação protegida por marca de certificação geográfica na Prefeitura Autônoma de Enshi Tujia e Miao, província de Hubei. 富硒 (*fùxī*) significa «rico em selénio»: o nome, tal como o vizinho [恩施硒茶](https://thetea.app/pt/article/enshi-xicha), remete a uma característica do terroir, e não a uma classe de chá. Esta é a mais antiga das duas denominações de selénio da prefeitura: segundo o relato do caso de 2021, a marca foi registada em 2004. Há quase nenhum material aberto sobre o próprio chá: sabe-se mais sobre a marca do que sobre a folha.

**1. Classificação e Origem:**

* **Tipo:** Classe não definida pela fonte. O nome descreve uma característica do terroir, e não o método de processamento. Atribuir classe por associação com o Enshi Yulu não é possível: sob a designação de selénio da prefeitura circulam tanto chás verdes quanto pretos.
* **Categoria:** Marca de certificação geográfica (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*). A página do Colégio de Chá de Selénio do Instituto Enshi de Hubei inclui o 恩施富硒茶 também entre os produtos sob proteção estatal de indicação geográfica; não vi documento sobre isso.
* **Origem:** China, província de Hubei (湖北, *Húběi*), Prefeitura Autônoma de Enshi Tujia e Miao, cidade-condado de Enshi (恩施市, *Ēnshī Shì*).
* **Zona:** O registo de 2026 indica a cidade-condado de Enshi. Trata-se da vinculação administrativa do titular da marca; não verifiquei o limite jurídico da zona.
* **Coordenadas geográficas:** Cidade-condado de Enshi — cerca de 30,3° de latitude norte e 109,5° de longitude leste.

**2. História e Significado Cultural:**

* **História:**
    * **2004.** O relato do caso de 2021 diz que, em julho de 2004, a associação de chá de Enshi «registou com sucesso» a marca 恩施富硒茶. Não se depreende do texto se essa data se refere ao pedido ou ao registo.
    * **Prazo da marca.** Segundo a lista provincial de marcas geográficas de Hubei (dados de maio de 2020), a marca n.º 4150055 (classe 30, produto — chá) pertence à associação de chá da cidade-condado de Enshi (恩施市茶业协会), com validade de 21 de maio de 2017 a 20 de maio de 2027. Não verifiquei como esse prazo se relaciona com a data de 2004 — se renovação ou outra contagem.
    * **2021 — caso de falsificação.** Em 15 de abril de 2021, a administração de fiscalização de mercado do distrito de Jianshi (建始县), da mesma prefeitura, identificou num supermercado da vila de Yezhou (业州镇) chá de uma empresa de Wuhan que ostentava sem direito a marca «恩施富硒茶». A associação titular confirmou a infração. O vendedor foi intimado a eliminar a infração, a mercadoria foi apreendida e foi aplicada multa de 3000 yuans; destaca-se também que o vendedor não verificou junto ao fornecedor a licença e o certificado de ensaios.
    * **2022.** Quando três outras marcas da prefeitura — 恩施硒茶, [恩施玉露](https://thetea.app/pt/article/enshi-yulu) e [利川红](https://thetea.app/pt/article/lichuan-hong) — foram transferidas para a associação de chá da prefeitura com ampliação da zona para toda a prefeitura, o 恩施富硒茶 não foi citado entre as transferidas.
* **Nome:** 恩施 — Enshi, nome da prefeitura e da cidade-condado; 富硒 — «rico em selénio»; 茶 — chá.
* **Significado cultural:** Segundo o dirigente da associação de chá da prefeitura (2019), o 恩施富硒茶 é uma das oito denominações de chá para as quais a prefeitura apresentou pedidos de marcas geográficas. A prefeitura mantém duas posições emblemáticas, o verde 恩施玉露 e o preto 利川红, sob o lema comum «一红一绿» — «um preto, um verde».

**3. Descrição Botânica e Matéria-Prima:**

* **Variedade / Cultivar:** Não há dados nas fontes encontradas.
* **Matéria-prima:** Não há requisitos de matéria-prima nas fontes encontradas.
* **Norma e época de colheita:** Não há dados nas fontes encontradas.

**4. Terroir e Particularidades de Cultivo:**

* **Região:** Oeste da província de Hubei, cidade-condado de Enshi.
* **Solos:** Enshi é um terroir com teor naturalmente elevado de selénio, e essa característica está expressa no próprio nome. Não há números sobre o solo nem normas de selénio para esta marca nas fontes encontradas.
* **Altitude e clima:** Não há dados nas fontes encontradas.

**5. Tecnologia de Produção:**

A tecnologia não está descrita nas fontes encontradas, e a classe do chá não está estabelecida. Por isso, nem sequer apresento aqui um esquema geral de classe: não se sabe de que classe seria esse esquema.

**6. Características Organolépticas:**

* **Aparência da folha seca:** Não há descrições nas fontes encontradas.
* **Aroma da folha seca:** Não há descrições nas fontes encontradas.
* **Aroma da infusão:** Não há descrições nas fontes encontradas.
* **Sabor:** Não há descrições nas fontes encontradas.
* **Cor da infusão:** Não há descrições nas fontes encontradas.
* **Fundo da xícara (folha infundida):** Não há descrições nas fontes encontradas.

**7. Composição Química:**

Não há normas de teor de selénio nem outros dados físico-químicos para esta marca nas fontes encontradas. Os números citados para a marca da prefeitura 恩施硒茶 não se referem diretamente a esta denominação.

**8. Propriedades Benéficas:**

Não há dados verificados sobre a ação específica deste chá.

**9. Preparo:**

Prática de classe — e a classe é desconhecida, portanto a orientação depende do aspecto da folha.

* **Se o chá for verde:** 80–85 °C, 3 g para 150 ml, primeira infusão de 40–60 segundos, duas a três infusões repetidas.
* **Se o chá for preto:** 90–95 °C, 3 g para 150 ml, primeira infusão de cerca de um minuto, várias infusões com prolongamento.

**10. Armazenamento:**

Prática de classe. Chá verde — em embalagem hermética, em geladeira a 0–5 °C, sem luz, umidade e odores. Chá preto — em local seco e escuro, à temperatura ambiente, longe de odores.

**11. Preço e Falsificações:**

Não há dados sobre preços do chá autêntico nas fontes encontradas. No caso de 2021, o chá falsificado sob esta marca era adquirido por 100 yuans a caixa e vendido por 220.

* **Como evitar falsificações:**
    * Procurar a marca de certificação geográfica «恩施富硒茶» (n.º 4150055).
    * Verificar se o produtor é de Enshi e se está autorizado pelo titular da marca.
    * Não confundir com a marca da prefeitura «恩施硒茶» (n.º 17754772): trata-se de outra denominação.
    * Selénio no nome não garante nada: somente o protocolo de ensaios fornece números.

**12. Curiosidades:**

* A prefeitura tem duas marcas de selénio — 恩施富硒茶 e 恩施硒茶 —, e ambas constavam na lista provincial de 2020 sob a mesma associação da cidade-condado de Enshi.
* A história documentada da marca é, antes de tudo, a história de sua proteção: o caso conhecido diz respeito a chá alheio vendido sob esse nome em outro distrito da mesma prefeitura.
* No registo de 2026, a inscrição consta como confirmada e vigente.

**13. Comparação com Outros Chás:**

* **Enshi Xicha (恩施硒茶):** Guarda-chuva da prefeitura de 2019 com o mesmo sentido de selénio; desde 2022 o titular é a associação da prefeitura. A relação jurídica entre as duas denominações não está estabelecida.
* **Enshi Yulu (恩施玉露):** Chá verde com fixação a vapor, emblemático da cidade-condado de Enshi.
* **Lichuan Hong (利川红):** Chá preto da mesma prefeitura, segunda metade do conjunto «一红一绿».
* **Kaiyang Fuxicha ([开阳富硒茶](https://thetea.app/pt/article/kaiyang-fu-xi-cha)):** Chá verde de Guizhou com a mesma estrutura de nome — «rico em selénio».

**Em conclusão:**

Enshi Fuxicha é a antiga marca de selénio de Enshi: um nome registado, segundo o relato do caso de 2021, em 2004 e vigente até 2027 conforme a lista, mas sem classe, matéria-prima e aparência descritas abertamente. Tudo o que se sabe sobre ela — número da marca, titular e um caso de falsificação. Enquanto não surgir um documento com os requisitos do chá, é mais correto considerá-la uma denominação protegida, e não um chá descrito.