---
title: "Línxiāng hēichá"
url: https://thetea.app/pa/article/linxiang-heicha
lang: pa
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Línxiāng hēichá (临湘黑茶)

**ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਹੇਈਚਾ** (*Línxiāng hēichá*, 临湘黑茶) — ਯੂਯਾਂਗ ਸ਼ਹਿਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਾਊਂਟੀ (临湘市) ਦੀ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਹੈ, ਜੋ ਹੂਨਾਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਤੇ, ਯਾਂਗਤਸੇ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਕੰਢੇ ਉੱਤੇ, ਹੂਬੇਈ ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਨਾਮ «临湘黑茶» ਚਾਹ ਉੱਤੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੰ. 13859303 ਹੈ: ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਦਫ਼ਤਰ ਦੀ 2014 ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਧਾਰਕ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਸ਼ਹਿਰ ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (临湘市茶叶行业协会) ਦਰਜ ਹੈ, ਅਤੇ 2024 ਦੀ ਹੂਨਾਨ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਸੂਚੀ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਕਾਊਂਟੀ ਇੱਟ ਚਾਹ ਦਾ ਪੁਰਾਣਾ ਖੇਤਰ ਹੈ: ਕਾਊਂਟੀ ਇਤਿਹਾਸ ਦਫ਼ਤਰ ਦੇ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਯਾਂਗਲੋਸੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਇੱਟ (青砖茶, *qīngzhuānchá*) ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀ ਹੂਬੇਈ ਚੀਬੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਨੋਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਿੰਗ ਅਤੇ ਕਿੰਗ ਸਮੇਂ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਦੀ *lǎoqīngchá* ([老青茶](https://thetea.app/pa/article/lao-qing-cha)) ਯਾਂਗਲੋਦੋਂਗ ਲਿਜਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਇਹ ਨਿਸ਼ਾਨ ਕਿਸ ਉਤਪਾਦ ਰੂਪ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ।

**1. ਵਰਗੀਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਤੀ:**

* **ਕਿਸਮ:** ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ (黑茶, *hēichá*)। ਵਰਗ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ; ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੂਨਾਨ ਸਰਕਾਰ ਨੇ 2021 ਵਿੱਚ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਹਰੀ ਇੱਟ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਾਂਤੀ ਅਭੌਤਿਕ ਵਿਰਾਸਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ — «黑茶制作技艺（临湘青砖茶制作技艺）»।
* **ਰੂਪ:** ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ। ਕਾਊਂਟੀ ਦੇ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਟੋਕਰੀ ਚਾਹ (篓茶, *lǒuchá*), ਹਰੀ ਇੱਟ (青砖, *qīngzhuān*), ਮੀਚੁਆਨ (米砖, *mǐzhuān*), ਅਤੇ 1969 ਤੋਂ — ਫੂਚੁਆਨ (茯砖, *fúzhuān*) ਦਬਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜੇ ਰੂਪ ਨਿਸ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਦੱਸਦੇ।
* **ਸ਼੍ਰੇਣੀ:** ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਿਸ਼ਾਨ ਵਾਲੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ; ਇਹ ਸਮੂਹਿਕ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੈ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਨਿਸ਼ਾਨ, ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ।
* **ਉਤਪਤੀ:** ਚੀਨ, ਹੂਨਾਨ ਪ੍ਰਾਂਤ (湖南, *Húnán*), ਯੂਯਾਂਗ ਸ਼ਹਿਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ([岳阳](https://thetea.app/pa/article/yueyang-huangcha-zhixiang), *Yuèyáng*), ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਾਊਂਟੀ (临湘, *Línxiāng*)।
* **ਖੇਤਰ:** 2014 ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦਾ ਧਾਰਕ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਹੈ, ਅਤੇ 2024 ਦੀ ਹੂਨਾਨ ਸੂਚੀ ਵੀ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਕੀ ਸੰਬੰਧ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਖੇਤਰ ਦੀ ਕਾਨੂੰਨੀ ਸੀਮਾ ਵਜੋਂ; ਸੀਮਾ ਵਾਲਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ।
* **ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂਕ:** ਲਗਭਗ 29.5° ਉ. ਅ. ਅਤੇ 113.45° ਪੂ. ਦੇ.

**2. ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਤਾ:**

* **ਇਤਿਹਾਸ:**
    * **923 — ਉੱਤਰੀ ਤਾਂਗ ਨੂੰ ਕਰ।** ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਚਾਹ ਦੇ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੋ ਕਾਊਂਟੀ ਇਤਿਹਾਸ ਦਫ਼ਤਰ (临湘史志办) ਨੇ 2016 ਵਿੱਚ ਕਾਊਂਟੀ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਸੀ, 923 ਵਿੱਚ ਚੂ ਦੇ ਸ਼ਾਸਕ ਮਾ ਯਿਨ (马殷) ਨੇ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉੱਤਰੀ ਤਾਂਗ ਦਾ ਜਾਗੀਰਦਾਰ ਮੰਨਦਿਆਂ, ਦਰਬਾਰ ਨੂੰ ਕਰ ਵਜੋਂ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਚਾਹ ਵੀ ਭੇਜੀ ਸੀ।
    * **936 — ਵਾਂਗਚਾਓਚਾਂਗ, ਚਾਹ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਦਾ ਅੱਡਾ।** ਉਹੀ ਇਤਹਾਸ ਲਿਖਦਾ ਹੈ ਕਿ 936 ਵਿੱਚ, ਕਿੰਗਤਾਈ ਦੇ ਤੀਜੇ ਵਰ੍ਹੇ, ਮਾ ਯਿਨ ਦੇ ਪੁੱਤਰ ਮਾ ਸ਼ੀਫਾਨ (马希范) ਨੇ ਬਾਲਿੰਗ ਕਾਊਂਟੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਵਾਂਗਚਾਓਚਾਂਗ (王朝场) ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ, «ਤਾਂ ਜੋ ਅਦਾਲਤਾਂ ਲਈ ਕਰ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇ»; ਇਹ ਥਾਂ ਚਾਹ ਦਿੰਦੀ ਸੀ। ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ (2021) ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਕੀ ਵੰਡ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਨੋਟ ਇਸ ਲਈ ਕਿੰਗਤਾਈ ਦੇ ਸਾਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, 934–936, ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕਾਊਂਟੀ ਦਾ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਅੱਡਾ ਲੂਚੇਂਗ (陆城) ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਉੱਤਰੀ ਹੂਨਾਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਹੂਬੇਈ ਦੀ ਚਾਹ ਇਕੱਠੀ ਅਤੇ ਵੰਡੀ ਜਾ ਸਕੇ। 994 ਵਿੱਚ ਵਾਂਗਚਾਓਚਾਂਗ ਵਾਂਗਚਾਓ ਕਾਊਂਟੀ ਬਣ ਗਿਆ, ਅਤੇ 996 ਵਿੱਚ ਕਾਊਂਟੀ ਦਾ ਨਾਮ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ।
    * **ਨੋਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ।** ਉਸੇ ਨੋਟ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਕਾਊਂਟੀ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਉੱਤੇ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਾਲਾ ਪੰਨਾ ਲਿਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਾਂਗਚਾਓਚਾਂਗ 934–936 ਵਿੱਚ ਖ਼ੁਦ ਮਾ ਯਿਨ ਨੇ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਸੀ: ਮਾ ਯਿਨ 930 ਵਿੱਚ ਮਰ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੂ ਉੱਤੇ ਉਸਦੇ ਪੁੱਤਰਾਂ ਨੇ ਰਾਜ ਕੀਤਾ — ਪਹਿਲਾਂ ਮਾ ਸ਼ੀਸ਼ੇਂਗ, ਫਿਰ ਮਾ ਸ਼ੀਫਾਨ («ਚਾਂਗਸ਼ਾ ਵਾਨਬਾਓ», 2016 ਅਨੁਸਾਰ)। ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਵਜੋਂ ਮਾ ਸ਼ੀਫਾਨ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਨੋਟ ਦੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਇਤਹਾਸ ਵਿੱਚ ਹੈ; ਸੰਖੇਪ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਦਾ ਨਾਮ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ।
    * **ਯੂਆਨ ਅਤੇ ਮਿੰਗ — ਚਾਹ ਲਾਇਸੈਂਸ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਕਰ।** ਕਾਊਂਟੀ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, 1367–1450 ਵਿੱਚ ਕਾਊਂਟੀ ਦੀ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਚਾਹ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਂਚ ਦੇ ਦੋ ਦਫ਼ਤਰ (批验茶引所) ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ — ਯਾਲਾਨ (鸭栏) ਅਤੇ ਚੇਂਗਲਿੰਗਜੀ (城陵矶) ਕੋਲ। ਇਤਹਾਸ 1488 ਦੇ ਯੂਏਚੋਊ ਖੇਤਰੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 1391 ਵਿੱਚ ਕਾਊਂਟੀ ਨੂੰ ਦਰਬਾਰ ਲਈ ਕਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ — 16 ਜਿਨ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਬੀਜਾਂ। ਖ਼ੁਦ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੂਂਗਜਿਆਓਸ਼ਾਨ (龙窖山) ਪਹਾੜਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੋਂ 1910 ਤੱਕ ਕਰ ਵਜੋਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਰਹੀਆਂ। ਲੂਂਗਕਿੰਗ ਯੁੱਗ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ, ਜੋ ਕਾਊਂਟੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿਭਾਗ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਲੂਂਗਜਿਆਓਸ਼ਾਨ ਦੀ ਚਾਹ ਬਾਰੇ ਲਿਖਦਾ ਹੈ: «ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਬਾਲਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਗੂੜ੍ਹੀ।» ਇਹ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਕਰ ਹੈ, ਭਾਵ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਦਾ ਨਹੀਂ।
    * **ਕਿੰਗ — ਉੱਤਰ ਲਈ ਇੱਟ ਚਾਹ।** ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਂਗਸ਼ੀ (1662–1722) ਸਮੇਂ ਯਾਂਗਲੋਸੀ (羊楼司) ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ *lǎoqīngchá* ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਟੋਕਰੀ ਚਾਹ ਦਬਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਿਆਨਲੋਂਗ ਅਤੇ ਜਿਆਕਿੰਗ ਸਮੇਂ — ਹਰੀ ਇੱਟ ਦੀਆਂ ਸਮਤਲ ਵਰਗਾਕਾਰ ਟਿੱਕੀਆਂ। «ਚੀਨੀ ਸਮਾਜਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਖ਼ਬਾਰ» (2020) ਦਾ ਲੇਖ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਯਾਂਗਲੋਦੋਂਗ ਕੇਂਦਰ ਵਾਲੇ ਇੱਟ ਚਾਹ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਗ ਦੇ ਮੱਧ ਸਮੇਂ ਦੇ ਯਾਂਗਲੋਦੋਂਗ ਅਤੇ ਯਾਂਗਲੋਸੀ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੇ ਸ਼ਾਂਸੀ ਵਪਾਰੀ ਨਿਯਮਾਂ ਉੱਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ: 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਖੇਤਰ ਮੰਗੋਲੀਆ ਅਤੇ ਰੂਸ ਵੱਲ ਮਹਾਨ ਚਾਹ ਮਾਰਗ ਲਈ ਚਾਹ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਸੀ। ਚੀਬੀ ਦੇ ਨੋਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਦੀ *lǎoqīngchá* ਯਾਂਗਲੋਦੋਂਗ ਲਿਜਾ ਕੇ, ਉਸ ਤੋਂ «ਟੋਪੀ ਡੱਬੇ ਵਾਲੀ ਚਾਹ» (帽盒茶, *màohéchá*) ਬਣਾ ਕੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮੰਗੋਲੀਆ, ਸ਼ਿਨਜਿਆਂਗ ਅਤੇ ਰੂਸ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।
    * **ਨੀਸ਼ੀ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਵਪਾਰੀ।** ਕਾਊਂਟੀ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, 1859 ਵਿੱਚ ਰੋਂਗ ਹੋਂਗ (容闳) ਦੋ ਵਾਰ ਨੀਸ਼ੀ (聂市) ਆਇਆ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਵਰਣਨ ਯਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ; 1861 ਵਿੱਚ ਯੂਏਚੋਊ ਦੇ ਪ੍ਰੀਫੈਕਟ ਦਿੰਗ ਬਾਓਚੇਨ (丁宝桢) ਨੇ ਨੀਸ਼ੀ ਦੇ ਚਾਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਾ ਬਾਰੇ ਪੱਥਰ ਦਾ ਐਲਾਨ ਲਗਾਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਸ਼ਾਂਸੀ, ਜਿਆਂਗਸ਼ੀ ਅਤੇ ਗੁਆਂਗਦੋਂਗ ਦੇ ਵਪਾਰੀ ਵਪਾਰ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਉਸੇ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, 1864 ਵਿੱਚ ਹਾਨਕੋਊ ਦੇ ਰੂਸੀ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਯਾਂਗਲੋਸੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਮੀਚੁਆਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਇਸਨੂੰ ਯਾਂਗਤਸੇ ਰਾਹੀਂ ਤਿਆਨਜਿਨ ਤੱਕ ਅਤੇ ਉੱਥੋਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਰਸਤੇ ਕਿਆਖਤਾ ਭੇਜਿਆ। 1908–1917 ਦੌਰਾਨ, ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਨੇ ਰੂਸ ਨੂੰ 1035 ਟਨ ਹਰੀ ਇੱਟ, ਗੋਂਗਫੂ ਲਾਲ ਚਾਹ (功夫红茶, *gōngfu hóngchá*) ਅਤੇ ਮੀਚੁਆਨ ਵੇਚਿਆ।
    * **20ਵੀਂ ਸਦੀ।** ਇਤਹਾਸ 1935 ਦਾ «ਚੀਨ ਦਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ» (中国实业志) ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਹੂਨਾਨ ਦੀਆਂ 184 ਚਾਹ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 36 ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਵਿੱਚ ਸਨ, ਜੋ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ 26 ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਸਨ। 1968 ਵਿੱਚ ਕਾਊਂਟੀ *lǎoqīngchá* ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਵੱਲ ਬਦਲੀ, 1969 ਵਿੱਚ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਚਾਹ ਫੈਕਟਰੀ ਨੇ ਕਿੰਘਾਈ, ਸ਼ਿਨਜਿਆਂਗ ਅਤੇ ਗਾਂਸੂ ਲਈ ਫੂਚੁਆਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ 1978 ਵਿੱਚ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਸਰਹੱਦੀ ਚਾਹ ਦੇ 25 ਅਧਾਰ ਕਾਊਂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਿਆ।
    * **2014–2015 — ਨਿਸ਼ਾਨ।** ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਦਫ਼ਤਰ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਰਿਪੋਰਟ «ਚੀਨ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਰਣਨੀਤੀ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਾਸ ਰਿਪੋਰਟ (2014)» ਵਿੱਚ «临湘黑茶» 2014 ਵਿੱਚ ਰਜਿਸਟਰਡ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਰੰਭਿਕ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ: ਨੰ. 13859303, ਧਾਰਕ — ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਸ਼ਹਿਰ ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਵਸਤੂ — ਚਾਹ। ਕਾਊਂਟੀ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, 20 ਅਪ੍ਰੈਲ 2015 ਨੂੰ ਚਾਂਗਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਂਤੀ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਵਣਜ ਬਿਊਰੋ ਨੇ ਰਾਜ ਦੀ ਤਰਫ਼ੋਂ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਨੂੰ «临湘黑茶» ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ ਦਿੱਤਾ। ਇਤਹਾਸ ਇਸਨੂੰ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉਸ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਵੇਖਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਹੂਨਾਨ ਦੀਆਂ ਸੂਚੀਆਂ ਵਿੱਚ «临湘黑茶» ਨਿਸ਼ਾਨ ਵਜੋਂ ਦਰਜ ਹੈ।
    * **2021 — ਵਿਰਾਸਤ।** ਹੂਨਾਨ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਨੋਟਿਸ 湘政函〔2021〕167号, 30 ਦਸੰਬਰ 2021, ਰਾਹੀਂ «黑茶制作技艺（临湘青砖茶制作技艺）» — ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਹਰੀ ਇੱਟ ਦੀ ਤਕਨੀਕ — ਪੰਜਵੀਂ ਲੜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਾਂਤੀ ਅਭੌਤਿਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਈ।
    * **2024।** ਹੂਨਾਨ ਸਰਕਾਰ ਦੀ 2024 ਦੀ ਸੂਚੀ «临湘黑茶» ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ 250 ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਮੂਹਿਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ ਵਾਲੇ 82 ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਨਹੂਆ ਹੇਈ ਚਾ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ।
* **ਨਾਮ:** «ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ» (临湘) — «ਸ਼ਿਆਂਗ ਦੇ ਪਾਣੀ ਕੋਲ», ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਾਊਂਟੀ ਦਾ ਨਾਮ। ਕਾਊਂਟੀ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਨੋਟ ਅਨੁਸਾਰ, 1899 ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਦੀ ਧਰਤੀ ਚੇਂਗਲਿੰਗਜੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਸ਼ਿਆਂਗ ਦਾ ਪਾਣੀ ਦੋਂਗਤਿੰਗ ਝੀਲ ਰਾਹੀਂ ਯਾਂਗਤਸੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਤੋਂ ਨਾਮ ਆਇਆ। «ਹੇਈਚਾ» (黑茶) — «ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ», ਵਰਗ ਅਨੁਸਾਰ।
* **ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਤਾ:** ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਚਾਹ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਲਈ ਮੰਗੋਲੀਆ ਅਤੇ ਰੂਸ ਵੱਲ ਰਸਤੇ ਉੱਤੇ ਇੱਟ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਵਜੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਕਾਊਂਟੀ ਸਰਕਾਰ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਨੂੰ ਮਹਾਨ ਚਾਹ ਮਾਰਗ ਦੇ ਦੋ ਦੱਖਣੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੀ ਇੱਟ ਅਤੇ *lǎoqīngchá* ਨੂੰ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੱਸਦੀ ਹੈ। ਪੁਰਾਣੀ ਨੀਸ਼ੀ ਗਲੀ, ਕਾਊਂਟੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਉੱਤੇ ਰਾਜ ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਾਮ ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ, ਗੁਆਂਗਸ਼ੂ ਸਮੇਂ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁਕਾਨਾਂ ਰੱਖਦੀ ਸੀ ਅਤੇ «ਛੋਟਾ ਹਾਨਕੋਊ» ਕਹਾਉਂਦੀ ਸੀ। ਉਸੇ ਨੋਟ ਅਨੁਸਾਰ, 2011 ਵਿੱਚ ਰਾਜ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਬਿਊਰੋ ਨੇ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਨੂੰ ਨੀਸ਼ੀ ਕਾਰਨ ਮਹਾਨ ਚਾਹ ਮਾਰਗ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਰਾਸਤ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਹੂਨਾਨ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ 2012 ਵਿੱਚ ਨੀਸ਼ੀ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸਕ ਕਸਬਾ ਬਣ ਗਿਆ।

**3. ਬਨਸਪਤੀ ਵਰਣਨ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਮਾਲ:**

* **ਕਿਸਮ / ਕਲਟੀਵਰ:** ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ।
* **ਕੱਚਾ ਮਾਲ:** ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਈ ਡਾਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਉੱਤੇ, ਚੀਬੀ ਦੇ ਨੋਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਊਂਟੀ *lǎoqīngchá* ਦਿੰਦੀ ਸੀ — ਦਬਾਈ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਲਈ ਅੱਧ-ਤਿਆਰ ਮਾਲ।
* **ਤੋੜਨ ਦਾ ਮਿਆਰ ਅਤੇ ਸਮਾਂ:** ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਈ ਡਾਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਾਊਂਟੀ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, 1955 ਤੋਂ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਾਹ ਲਈ ਪੱਤਾ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ — ਸਰਹੱਦੀ ਚਾਹ ਲਈ *lǎoqīngchá*।
* **ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ:** ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡਾਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

**4. ਟੈਰੋਇਰ ਅਤੇ ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:**

* **ਖੇਤਰ:** ਹੂਨਾਨ ਦਾ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਕੋਨਾ, ਯਾਂਗਤਸੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਹਾਅ ਦਾ ਦੱਖਣੀ ਕੰਢਾ; ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਊਂਟੀ ਹੂਬੇਈ ਪ੍ਰਾਂਤ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਕਾਊਂਟੀ ਦਾ ਖੇਤਰਫਲ ਕਾਊਂਟੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਉੱਤੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਾਮ ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ 1760 ਵਰਗ ਕਿਮੀ ਹੈ; ਦੂਜੇ ਨੋਟਾਂ ਵਿੱਚ — ਲਗਭਗ 1719 ਵਰਗ ਕਿਮੀ।
* **ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਉਚਾਈ:** ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦਾ ਡਾਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਾਊਂਟੀ ਦਾ ਧਰਾਤਲ, ਉਸੇ ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ, ਯਾਂਗਤਸੇ ਕੋਲ 23 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਯਾਓਗੂਸ਼ਾਨ (药姑山) ਪਹਾੜ ਉੱਤੇ 1261.1 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਊਂਟੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਬਿੰਦੂ ਹੈ।
* **ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀਆਂ:** ਚਾਹ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਡਾਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਾਮ ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਊਂਟੀ ਦਾ ਔਸਤ ਸਾਲਾਨਾ ਤਾਪਮਾਨ 16.8 °C ਹੈ, ਜਨਵਰੀ ਦਾ — 4.2 °C, ਜੁਲਾਈ ਦਾ — 28.8 °C, ਵਰਖਾ ਲਗਭਗ 1469 ਮਿਮੀ ਸਾਲਾਨਾ।
* **ਬਾਗਾਂ ਦਾ ਖੇਤਰਫਲ:** ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਡਾਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਾਊਂਟੀ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, 1979 ਵਿੱਚ ਬਾਗ 112178 ਮੂ, ਲਗਭਗ 7.5 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਸਨ — 1949 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ।

**5. ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ:**

ਨਿਸ਼ਾਨ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਾਲਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਹੇਈਚਾ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਵਰਣਨ ਹੈ। 2021 ਦੀ ਪ੍ਰਾਂਤੀ ਵਿਰਾਸਤ ਸੂਚੀ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਹਰੀ ਇੱਟ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ।

ਹੇਠਾਂ ਗੁਆਂਢੀ ਹੂਬੇਈ ਹਰੀ ਇੱਟ ਦੀ ਆਮ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਚੀਬੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਵਰਣਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾ ਕਿ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਹੇਈਚਾ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਵਰਣਨ:

1.  **ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:** ਤੋੜਨਾ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ (杀青, *shāqīng*), ਮਰੋੜਨਾ (揉捻, *róuniǎn*) ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣਾ *lǎoqīngchá* ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
2.  **ਢੇਰ ਲਗਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣਾ ਕਰਨਾ:** ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਢੇਰ ਲਗਾਉਣਾ ([渥堆](https://thetea.app/pa/article/wodui), *wòduī*) ਅਤੇ ਪੁਰਾਣਾ ਕਰਨਾ (陈化, *chénhuà*)।
3.  **ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ:** ਦੁਬਾਰਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣਾ।
4.  **ਦਬਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ:** ਦਬਾਉਣਾ (压制, *yāzhì*) ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਇੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ।

**6. ਸੰਵੇਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:**

ਦਿੱਖ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਵਾਲਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਚਾਹ ਦਾ ਵਰਣਨ ਵੀ ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ।

* **ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਦਿੱਖ:** ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
* **ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ:** ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
* **ਕਾੜ੍ਹੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ:** ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
* **ਸੁਆਦ:** ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
* **ਕਾੜ੍ਹੇ ਦਾ ਰੰਗ:** ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
* **ਚਾਹ ਦਾ ਤਲ (ਭਿੱਜਿਆ ਪੱਤਾ):** ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।

**7. ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ:**

ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਹੇਈਚਾ ਦਾ ਭੌਤਿਕ-ਰਸਾਇਣਕ ਡਾਟਾ ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ।

**8. ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ:**

ਇਸ ਚਾਹ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਡਾਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

**9. ਚਾਹ ਬਣਾਉਣਾ:**

ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਲਈ ਵਰਗ ਦਾ ਅਭਿਆਸ; ਜੇ ਚਾਹ ਦਬਾਈ ਹੋਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਸੂਏ ਨਾਲ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

* **ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ:** 95–100 °C।
* **ਚਾਹ ਦੀ ਮਾਤਰਾ:** 5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100–150 ਮਿਲੀ।
* **ਭਾਂਡੇ:** ਗਾਈਵਾਨ, ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਚਾਹਦਾਨ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਚਾਹਦਾਨ।
* **ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:**
    1. ਭਾਂਡੇ ਗਰਮ ਕਰੋ।
    2. ਚਾਹ ਪਾਓ।
    3. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
    4. ਪਹਿਲਾ ਕਾੜ੍ਹਾ — 10–20 ਸਕਿੰਟ।
    5. ਪੂਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
    6. ਸਮਾਂ ਵਧਾਉਂਦਿਆਂ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ; ਥੱਕੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

**10. ਭੰਡਾਰਨ:**

ਵਰਗ ਦਾ ਅਭਿਆਸ। ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗੰਧ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸੁੱਕੀ ਹਵਾਦਾਰ ਥਾਂ ਉੱਤੇ, ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਗੱਤੇ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਤੇ; ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਹਿ ਲੈਂਦੀ ਹੈ।

**11. ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਨਕਲ:**

ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਡਾਟਾ ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ।

* **ਨਕਲ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚੀਏ:**
    * ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਿਸ਼ਾਨ «临湘黑茶» ਨੰ. 13859303 ਲੱਭੋ; 2014 ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਧਾਰਕ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਸ਼ਹਿਰ ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਰਜ ਹੈ।
    * ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਤੋਂ ਹੈ।
    * ਗੁਆਂਢੀ ਚੀਬੀ ([赤壁青砖茶](https://thetea.app/pa/article/chibi-qingzhuancha)) ਦੀ ਇੱਟ ਚਾਹ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਨਾ: ਉਸਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਨੋਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਹੂਬੇਈ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਰਾਜ ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਯਾਂਗਲੋਦੋਂਗ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਦੀ *lǎoqīngchá* ਵੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।
    * ਆਨਹੂਆ ਹੇਈ ਚਾ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਨਾ: ਇਹ ਹੂਨਾਨ ਦੀ ਹੋਰ ਕਾਊਂਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ 2024 ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕੋਲ ਨਿਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੋਵੇਂ ਹਨ।

**12. ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ:**

* ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਕਾਊਂਟੀ ਵਾਂਗਚਾਓਚਾਂਗ ਤੋਂ ਵਧੀ ਹੈ — ਇੱਕ ਅੱਡਾ ਜੋ, ਕਾਊਂਟੀ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਨੋਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਉੱਤਰੀ ਹੂਨਾਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਹੂਬੇਈ ਦੀ ਚਾਹ ਇਕੱਠੀ ਅਤੇ ਵੰਡਣ ਲਈ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
* ਕਾਊਂਟੀ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, 1875 ਵਿੱਚ ਕਾਊਂਟੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੇ ਪੱਥਰ ਦਾ ਐਲਾਨ ਲਗਾਇਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੌਰਾਨ ਹੁਆਗੂ ਓਪੇਰਾ (花鼓戏, *huāgǔxì*) ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਉੱਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਸੀ।
* ਚੀਬੀ ਦੇ ਨੋਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਦਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਯਾਂਗਲੋਦੋਂਗ ਦੀ ਦਬਾਈ ਚਾਹ ਵਜੋਂ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇ ਨਾਮ ਹੇਠ ਵਿਕਦਾ ਸੀ।
* 2024 ਦੀ ਹੂਨਾਨ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਕੋਲ ਦੂਜਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਵੀ ਹੈ — «临湘浮标» (ਫਲੋਟ); ਚਾਹ ਅਤੇ ਫਲੋਟ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਨੇੜੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ।
* ਉਸੇ ਯੂਯਾਂਗ ਸ਼ਹਿਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ ਸੂਚੀਆਂ, ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੰਕੇਤ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ, «[岳阳黄茶](https://thetea.app/pa/article/yueyang-huangcha)» ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ «临湘黑茶» ਸਿਰਫ਼ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੈ।
* ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਦਾ ਕਾਊਂਟੀ ਕੇਂਦਰ 1930 ਤੱਕ ਖ਼ੁਦ ਯਾਂਗਤਸੇ ਉੱਤੇ ਸੀ, ਲੂਚੇਂਗ (陆城) ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਚਾਂਗਆਨ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਗਿਆ।

**13. ਹੋਰ ਚਾਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ:**

* **ਹੂਬੇਈ ਕਿੰਗ ਚੁਆਨ ([湖北青砖](https://thetea.app/pa/article/hubei-qing-zhuan)):** ਗੁਆਂਢੀ ਹੂਬੇਈ ਦੀ ਹਰੀ ਇੱਟ; ਚੀਬੀ ਦੇ ਨੋਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਿੰਗ ਅਤੇ ਕਿੰਗ ਸਮੇਂ ਯਾਂਗਲੋਦੋਂਗ ਵਿੱਚ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਦਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਵੀ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
* **ਲਾਓ ਕਿੰਗ ਚਾ (老青茶):** ਦਬਾਈ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਲਈ ਅੱਧ-ਤਿਆਰ ਮਾਲ, ਜੋ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਯਾਂਗਲੋਦੋਂਗ ਭੇਜਦਾ ਸੀ।
* **ਫੂ ਚੁਆਨ ਚਾ ([茯砖茶](https://thetea.app/pa/article/fu-zhuan-cha)):** ਇੱਟ ਵਾਲੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ; ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਦੇ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, 1969 ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਚਾਹ ਫੈਕਟਰੀ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਸੀ — ਕਿੰਘਾਈ, ਸ਼ਿਨਜਿਆਂਗ ਅਤੇ ਗਾਂਸੂ ਲਈ।
* **ਆਨਹੂਆ ਹੇਈ ਚਾ ([安化黑茶](https://thetea.app/pa/article/anhua-heicha)):** ਹੂਨਾਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ; 2024 ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਿਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਦੋਵੇਂ ਹੈ, ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਹੇਈਚਾ — ਸਿਰਫ਼ ਨਿਸ਼ਾਨ।
* **ਯੂਯਾਂਗ ਹੁਆਂਗ ਚਾ (岳阳黄茶):** ਉਸੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੀ ਪੀਲੀ ਚਾਹ, ਹੂਨਾਨ ਦੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਸੂਚੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ।
* **ਤਾਓਲਿਨ ਲਯੂ ਚਾ ([桃林绿茶](https://thetea.app/pa/article/taolin-lucha)):** ਉਸੇ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਕਾਊਂਟੀ ਦੇ ਤਾਓਲਿਨ ਕਸਬੇ ਦੀ ਹਰੀ ਚਾਹ।

**ਅੰਤ ਵਿੱਚ:**

ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਹੇਈਚਾ — ਹੂਨਾਨ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਕੋਨੇ ਦੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੰ. 13859303 ਹੈ: ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਦਫ਼ਤਰ ਦੀ 2014 ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਧਾਰਕ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਸ਼ਹਿਰ ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਰਜ ਹੈ, ਅਤੇ 2024 ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਿਸ਼ਾਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਰੂਪ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇ। ਕਾਊਂਟੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਬੱਧ ਹੈ: ਕਾਊਂਟੀ ਖ਼ੁਦ ਚਾਹ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅੱਡੇ ਤੋਂ ਵਧੀ ਸੀ, ਜੋ, ਕਾਊਂਟੀ ਇਤਹਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, 930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਮਾ ਸ਼ੀਫਾਨ ਨੇ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਕਿੰਗ ਸਮੇਂ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਦੀ *lǎoqīngchá* ਅਤੇ ਹਰੀ ਇੱਟ ਯਾਂਗਲੋਦੋਂਗ ਅਤੇ ਹਾਨਕੋਊ ਰਾਹੀਂ ਮੰਗੋਲੀਆ ਅਤੇ ਰੂਸ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ 2021 ਵਿੱਚ ਲਿਨਸ਼ਿਆਂਗ ਹਰੀ ਇੱਟ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਪ੍ਰਾਂਤੀ ਅਭੌਤਿਕ ਵਿਰਾਸਤ ਬਣ ਗਈ।